1. Резюме для высшего руководства

Компания Лидер успешно работает на рынке общественного питания. Ожидается, что объем продаж в ее основном заведении, расположенном на Юго-Западе Энска, уже за первый год достигнет 50 млн руб., а чистая прибыль составит 3,4 млн руб. Эти цели будут достигнуты за счет инвестирования 15,625 млн. руб. на открытие дополнительных баров на Юго–Востоке, Северо–Востоке и Северо–Западе Энска.

Компания вынашивает масштабные планы своего расширения. Инвестиции и прибыль, полученная за счет своей деятельности, будут направлены на создание новых заведений. Прогнозы продаж в течение следующих трех лет формировались на основе предположения, что компания откроет три новых бара.

Руководство компании понимает, что быстрый рост компании и возможность открыть новые заведения является результатом феноменального успеха основного бара компании, расположенного на Юго-Западе Энска. По этой причине мы планируем вложить в усовершенствование этого бара средства, полученные за следующие два года деятельности компании.

1.1. Цели

• Открыть дополнительные бары на Юго–Востоке, Северо–Востоке и Северо–Западе Энска.

• Повысить объем продаж в баре на Юго-Западе — основном источнике доходов компании.

• Снизить затраты на покупку продуктов и прохладительных напитков до 20% от объема продаж.

• Увеличить объем продаж в барах: на Юго-Западе — в 1,4 раза, на Северо-Востоке — в 1,6 раза, на Юго-Востоке — в 3 раза и на Юго-Западе — в 3,6 раза.

1.2. Миссия

Компания Лидер стремится быть основным владельцем спортивных баров в г. Энске. Наша цель — стать лидером на своем рынке. Мы хотим, чтобы наши посетители получили еще больше удовольствия, посещая наши заведения в свободное время. Мы увеличиваем количество телевизоров и транслируем больше спортивных соревнований, чем какая либо другая компания в нашем городе. Кроме того, мы предлагаем нашим посетителям индивидуальные радиотрансляции, которые они могут прослушивать, надев наушники и не мешая остальным клиентам. Меню, атмосфера дружелюбия и отличный сервис — залог нашего успеха.

1.3. Ключи к успеху

Ключи к успеху компании Лидер заключаются в следующем.

• Качество продуктов. Не только обслуживание, но и продукты должны быть отличного качества.

• Грамотное управление финансами, позволяющее открывать новые заведения в разных районах города.

• Строгий контроль за расходами.