1. Резюме

Целью бизнес — плана является создание московского предприятия «Офис -Lunch».

ЗАО «Офис — Lunch» — первое московское предприятие, производящее и поставляющее обеды в офис, основными целями которого является развитие и расширение московского рынка обедов в офис, создание прочной клиентской базы и получение прибыли.

Вследствие определенных особенностей, характерных непосредственно для данного рынка, а также благодаря тщательно разработанной стратегии продвижения продукции, профессиональности персонала, современной технике и оборудованию, фирма «Офис — Lunch» будет иметь успех.

Цели проекта:

- создание предприятия Офис — Lunch и организация производственной деятельности;

- освоение московского рынка в сфере производства и сбыта обедов в офисы;

- создание развитой стабильной сети дистрибуции;

- создание устойчивых связей с поставщиками;

- создание дополнительных рабочих мест;

- получение фирмой Офис — Lunch прибыли;

- завоевание и удержание значительной доли рынка.

Задачи проекта:

- эффективная организация структуры управления предприятием;

- эффективная организация производства обедов;

- эффективная политика в области кадров (производственный персонал, управленческий персонал, система оплаты труда, мотивации, дополнительные привилегии);

- оптимизация структуры затрат;

- увеличение рентабельности собственного производства;

- эффективное использование собственного и заемного капитала;

- разработка маркетинговой концепции и стратегии;

- гибкость в зависимости от изменяющейся макроэкономической (и политической) ситуации;

- оптимизация налоговых отчислений;

- диверсификация продукции.