Бизнес-план: Строительство мукомольного комплекса

1.Основание н исходная информация для разработки.

Проект строительства мукомольного комплекса, мощностью 17520 тонн зерна в год, и мини-пивзавода производительностью 438 тыс. литров в год в город в Московской области.

Анализируя сложившиеся положение в пищевой отрасли России, производство муки и пива является одним из наиболее прибыльных направлений в этой отрасли.

Высокая конкурентоспособность качества выпускаемой продукции и его небольшой объем позволяют с легкостью выйти на рынок и занять там свое место.

Кратчайший период окупаемости равный неполным 2-м годам, высокие показатели NPV и 1 RR делают проект особенно привлекательным и актуальным на сегодняшний день.

Основные финансово-экономические показатели представлены в таблице 1.

Организация производства, очередность строительства.

Проектом предусматривается следующие этапы организации производства:

• Приобретение производственного корпуса и расположенных на его территории построек, находящихся по адресу в Московской обл.

• Приведение в порядок производственного корпуса, оценка пригодности оборудования, находящегося на его территории.

• Закупка мукомольного комплекса «Тип 500».

• Покупка элеватора.

• Закупка оборудования для фасовки и упаковки муки.

• Закупка оборудования для получения пива.

• Пусконаладочные работы.

Стоимость производственного корпуса и производственного оборудования, а также остальные капитальные вложения приведены в таблице 2.

2. Общие данные

Площадка строительства.

Для расположения производства предполагается покупка участка с уже построенным на нем производственным помещением.

Участок под строительство расположен в Московской области на землях колхоза. Рельеф площадки спокойный, общий заслон с северо-востока на юго-запад. Зеленых насаждений на площадке нет. Заболоченность отсутствует.

Площадка с двух сторон ограничена автомобильной дорогой, с одной стороны высоковольтной линией электропередачи.

Рядом с площадкой проходит городская канализационная сеть, газопровод, через автомобильную дорогу от площадки проходит водопровод. Электроснабжение осуществляется от РП-20 «Краснодарская база», расположенной в 1,5 км от площадки.

Краткая характеристика предприятия и его состав.

Проектная мощность предприятия:

-мукомольный комплекс — 17520 тонн зерна в год;

-мини-пивзавод — 438 тыс. литров в год.

Производство муки и пива размещается в здании из легких металлических конструкций, типа «Канск», габаритом 24 х 72 х 6,9 м. На территории площадью 1,2 Га размещаются склад из металлических конструкций для размещения несгораемых материалов и котельная на газовом топливе. Парк из 5-ти автомобилей типа «Бычок» размещается также на территории завода.

Ассортимент выпускаемой продукции:

• Мука Высший сорт — 70%

• Манка, первый и второй сорт — 5-10%

• Мука отбойная — 5 — 15 %

• Отруби-15-30%

Пиво в ассортименте — 100% Сырье и вспомогательные материалы для производства муки и пива будут поставляться на завод автотранспортом. Отгрузка готовой продукции предусматривается также автотранспортом.

Общие параметры для производства муки и пива представлены в таблице 3.

Для обеспечения выпуска продукции высокого качества, как по муке, так и по пиву, предусмотрена закупка технологического оборудования производства Дании. Часть оборудования для производства пива уже имеется на территории завода, использование его позволит сократить затраты и увеличить объем производимой продукции.

Расчет прибыли выпускаемой продукции показан в таблице 4.

Обеспечение сырьем, основными материалами и тарой предусматривается на договорной основе.

Обеспечение предприятия рабочей силой в количестве 43 человек предусмотрено за счет свободных трудовых ресурсов района.

Численность работающих на заводе сведена до минимума с учетом максимального совмещения операций.

Табл. Расчет прибыли