Бизнес-план по разведению осетровых рыб

Перспективы бизнеса

В последнее время наиболее популярными направлениями в бизнесе становятся разведение рыб, животных в сельской местности или в домашних условиях. Есть предприниматели, кто развивает бизнес по разведению перепелов, поросят и других животных. Но их рентабельность не такая высокая, как у такого вида деятельности, как разведение осетра в домашних условиях.

Условия для жизни осетровых рыб

Разведение осетровой рыбы на небольшой ферме — это перспективный бизнес, который может принести хороший доход. Даже в моменты кризиса, когда некоторые виды бизнеса терпят убытки и предприятия вынуждены прекратить свою деятельность, спрос на такой деликатес, как осетровые рыбы и их мясо есть и даже может быть дефицит.

Пластмассовый бассейн

Процедура разведения осетровых рыб можно производить и в домашних условиях, если есть теплое помещение, водопровод, канализация. Для того чтобы организовать условия для жизни осетровых рыб, нужно создать водоем для осетров.

Кормление рыб

Также важным вопросом является правильный выбор корма для рыб. От этого зависит прирост массы осетров за определенный отрезок времени. Качественный корм для осетровых рыб должен какое-то время быть в воде, около тридцати минут, а не сразу растворяться.

Покупка мальков

Покупать мальков осетра нужно у крупных предприятий, которые занимаются рыбоводством и разведением осетра. В начале ведения бизнеса по разведению осетровой рыбы можно купить мини-бассейн и поместить его в жилом помещении или в теплице.

Оборудование

Для выращивания осетровой рыбы вам понадобится:

• Пластиковый бассейн
• Насос для подачи воды
• Компрессор
• Генератор
• Автоматическая кормушка
• Трубы, краны, арматура и фитинги

Компрессор

Важным элементом при выращивании осетра является компрессор. Он необходим для насыщения воды кислородом, без этого рыба не сможет жить. Желательно чтобы был и запасной компрессор, в случае поломки первого, в дело вступит второй агрегат.

Автоматическая кормушка

На кормление рыбы уходит достаточно большое количество времени, поэтому для его экономии можно приобрести автоматическую кормушку. Это оправдано в тех случаях, когда у вас не хватает времени или большое количество рыбы.

Генератор

Генератор нужен вам для того, чтобы в случае аварии с электричеством не останавливался процесс выращивания осетра. Желательно, чтобы общая мощность генератора была равно сумме мощности всех используемых механизмов и небольшой запас.

Температурный режим

Для того чтобы осетровая рыба жила и росла, был прирост веса, необходимо поддерживать оптимальный температурный режим воды, в которой живет рыба. Оптимальной будет температура от 18 до 24 градусов, при которой рыбе будет наиболее комфортно расти.

Зимой может потребоваться подогрев воды, что приведет к увеличению расхода электроэнергии. Однако отопление без подогрева воды невозможно, так как это может негативно повлиять на условия содержания рыбы и ее здоровье.

Подогрев воды:

• Зима: подогрев воды до необходимой температуры в зимнее время необходим для комфорта и здоровья осетровых рыб. Это может привести к увеличению расхода электроэнергии, но обеспечивает оптимальные условия для разведения рыбы.

• Оптимальная температура: поддержание подходящей температуры воды важно для здоровья осетров. В холодную погоду вода может замерзать, поэтому подогрев необходим для создания комфортной среды.

Условия содержания:

• Разведение в квартире или частном доме: разведение осетровой рыбы возможно как в квартире с водопроводом и канализацией, так и в частном доме с отоплением.

• Теплица: даже в тепличе можно создать условия для разведения осетров, подведя необходимые линии для подогрева воздуха и воды.

Необходимая площадь:

• Бассейн: для одного бассейна требуется площадь около 11 квадратных метров. Это необходимо учитывать при планировании площади помещения для рыбного хозяйства.

Кормление:

• Корм: для осетровых рыб используется специальный комбикорм. Количество и частота кормления зависят от возраста и массы рыбы. В день кормежка обычно происходит 4–6 раз.

• Автоматическое кормление: при автоматической системе кормление осуществляется чаще, что влияет на потребление энергии и расходы.

Окупаемость бизнеса:

• Прибыльность: бизнес по разведению осетровой рыбы считается прибыльным и рентабельным. Ожидается, что уже в первый год он окупится.

• Цена: один малек (осетровый мальок) стоит примерно 20 рублей, а его продажная цена в ресторанах или супермаркетах составляет от 600 до 850 рублей за килограмм.

• Затраты: затраты на кормление и энергию составляют значительную часть расходов. Для 1000 мальков корма на сумму около 30 000 рублей и электроэнергии в размере 20 000 рублей требуется в год.

• Прибыль: при продаже осетров с массой 500 грамм по цене 600 рублей за килограмм прибыль составляет примерно 300 000 рублей. После вычета расходов чистая прибыль достигает 228 000 рублей.

• Инвестиции: первоначальные инвестиции в оборудование для разведения мальков составят около 260 000 рублей. Ожидается, что эти средства будут возвращены уже в первый год работы.

• Стабильная прибыль: крупные предприниматели достигают стабильной прибыли через два года после начала работы. С шестого года жизни самки осетра могут производить икру, которую можно продавать за 1000 долларов США.

Реализация продукции:

• Рынки и магазины: свежею осетрову рыбу можно продавать на рынках, в рыбных магазинах или поставлять в рестораны, где обычно требуется около 65 кг рыбы ежемесячно.

• Блюда с осетром: для ресторанов идеальным вариантом является продажа осетрины массой 500 грамм.

Вывод:

Бизнес по разведению осетровой рыбы может быть прибыльным и рентабельным, особенно при продаже осетров с пятым годом жизни, когда самки производят икру. Начать можно с мини-фермы на 1000 мальков, что позволит получить прибыль уже в первый год работы.