Сахароза стала пищевым продуктом первой необходимости благодаря своим ценным пищевым, вкусовым и физическим свойствам. Она используется как продукт питания и в качестве сырья для пищевой промышленности.
Цель бизнес-плана
Цель бизнес-плана — построение финансовой модели нового предприятия и расчет ключевых финансовых, экономических и маркетинговых параметров для обоснования реализации проекта по строительству сахарного завода.
Описание сахарного производства
Сахарное производство относится к непрерывно-поточному механизированному производству с высоким уровнем автоматизации основных процессов. Особенностью территориального размещения сахарных заводов является их жёсткая привязка к посевным площадям сахарной свеклы.
Описание рынка
Наше предприятие является конкурентоспособной. Наш бизнес-план в матрице Маккинзи занимает ячейку «Успех». Это означает, что проект является источником прибыли, но также нуждается в финансировании для поддержания высокой доли динамичного рынка.
Финансовые ресурсы
Для реализации данного проекта по созданию завода по производству сахара и рафинада необходимо финансовые ресурсы в размере 17 000 тыс. руб., из них: 8 500 тыс. руб. собственный капитал; 8 500 тыс. руб. заемный капитал — кредит полученный в «Ренессанс кредит» банке под 15 % годовых.
Показатели эффективности
Показатели эффективности проекта следующее: NPV = 139 386 тыс. руб.; РР = 2,57 лет. В результате реализации нашего проекта создаются 15 новых рабочих мест.
Описание современного свеклоперерабатывающего завода
Современный свеклоперерабатывающий завод — это крупное, хорошо основанное современной техникой предприятия, работающее по непрерывной технологической схеме. В сутки сахарный завод малой производственной мощности перерабатывает около 3 тыс. т. свеклы, средней — 4,5 тыс. т., крупный — до 6 тыс. т.
Перерабатывающие предприятия
Перерабатывающие предприятия — сахарные заводы, перерабатывают как сахарную свеклу, поступающую от внутренних производителей, так и сахар — сырец, поступающий по импорту. В Республике Татарстан работают 4 сахарных завода.
| Тип сахарного завода | Мощность (тыс. т) |
|---|---|
| Малая | 3 |
| Средняя | 4,5 |
| Крупная | 6 |
Результаты
В результате реализации нашего проекта создаются 15 новых рабочих мест.
В республике сахар производят множество предприятий пищевой промышленности: кондитеров, консервных заводов, хлебо- и макаронных заводов, виноделен, компаний по производству безалкогольных напитков, фирм, занимающихся производством мороженого, а также организации общественного питания. Предприятия сахарной отрасли стоят перед сложной задачей – повышением качества продукта, снижением себестоимости, внедрением автоматизации и механизации производственных процессов. Все это позволяет выпускать сахар, соответствующий международным стандартам.
Характеристики предприятия «Сахар»
— Полное и сокращенное название: Общество с ограниченной ответственностью (ООО) «Сахар»
— Дата и место регистрации: УФК МФ РФ по РТ (ИФНС России по Высокогорскому району РТ), 20 января 2016 года, юридический адрес: Республика Татарстан, Высокогорский район, п. Бимери, Ул. Кирова, 5.
— Интеграционный номер налогоплательщика (ИНН/ОГРН): 1658773549/6575568935671
— Расчетный счет: № 14553490000027349621 в «Ренессанс Кредит банк»
— Код банка (БИК): 049452398
Организационно-правовая форма, размер уставного капитала и основной вид деятельности
— Организационно-правовая форма: Общество с ограниченной ответственностью
— Размер уставного капитала: 8 500 тыс. руб.
— Основной вид деятельности: производство сахара и рафинада
Специфика работы предприятия, включая сезонность, время работы и другие особенности
Предприятие будет работать круглый год, 6 дней в неделю. Основная работа начинается с сентября (с свежесобранной свеклы) и продолжается до января следующего года. Остальное время сахарный завод будет использовать запасы на складе.
Характеристики менеджеров высшего звена управления
Директор: Роставщикова Йолдыз Рашатовна, 21 год; образование – Казанский Государственный Архитектурно-Строительный Университет, специальность «Производственный менеджмент»; предыдущее место работы: ФСС, бухгалтер.
Бухгалтер: Ахметов Алмаз Фаритович, 26 лет; образование – Казанский ГосударственныйАрхитекторный и Строительный Университет, специальность «Производственный менеджмент»; предыдущее место работы: ОАО «ТАИФ», бухгалтер.
Анализ рынка и конкурентов
Расчет спроса и обоснование сбыта
Для расчета спроса используется метод нормы потребления:
Q = гр/месяц = 8 124 333 кг/месяц
Прогнозирование сбыта осуществляется с использованием метода стандартного распределения вероятностей. Рассчитывается три варианта: оптимистический, наиболее вероятный и пессимистический. Оптимистическое значение – равномерное распределение спроса между конкурентами; наиболее вероятное – 50% от оптимистического, пессимистичное – 10% от оптимистического.
Оптимистическое значение сбыта:
Озн = ; (1)
где n – количество конкурентов
Количество конкурентов учитывается для данной территории; в данном случае вероятное значение спроса равно 50%, поэтому пессимистичное значение:
Мzn = 0,5 * Озn; (2)
Рzn = 0,1 * Oz; (3)
Озн =
Мzn = 0,5 * 2 031 083,25 = 1 015 541,63 кг/месяц
Рzn = 0,1 * 2 031 083,25 = 203 108,32 кг/месяц
Ожидаемое значение сбыта:
По = =
Стандартное отклонение:
СО =
ПС = По – 2 * СО = 1 049 393,02 – 2 * 304 662,5 = 440 068,02 кг/месяц
Таким образом, спрос на сахар за месяц составляет 1 049 393,02 кг/месяц, а прогнозируемый сбыт – 440 068,02 кг/месяц.
Сегментирование рынка
Сегментирование рынка предполагает разбивку на группы по различным критериям: географическому, социально-демографическому и психологическому. Критерием сегментации в данном случае будут доходность потребителей и возраст.
- По доходу потенциальными покупателями могут быть:
- Покупатели с низким доходом (А)
- Покупатели со средним доходом (Б)
- Покупатели с высоким доходом (В)
- По возрасту:
- Молодые люди (до 30 лет)
- Взрослые (от 30 до 50 лет)
- Пенсионеры (над 50 лет)
Вот ваши документы, отредактированные и переписанные мной собственными словами:
3. Методические указания для проведения лабораторных работ по дисциплине «Управление инвестиционными проектами» для студентов строительства с профилем «Экспертиза и управление недвижимостью», «Информационные системы и технологии». Сост. Э.И. Шагиахметова. Казань, 2011. – 31 с.
4. Методические указания для проведения практических занятий по дисциплине «Управление инвестиционными проектами». Руководство предназначено для студентов строительства с профилем «Экспертиза и управление недвижимостью», «Информационные системы и технологии». Э.И. Шагиахметова, Казань, 2011. – 25 с.
5. Положение о порядке предоставления государственной поддержки предприятиям и организациям, реализующим инвестиционные проекты в Татарстане. Постановление Кабинета министров РТ от 7 мая 1999 г. № 284.
6. Рекомендации по составлению бизнес-планов для привлечения западных инвесторов. Материалы семинара Торгово-промышленной палаты رТ «Практическое бизнес-планирование: система формирования и продвижения бизнес-плана».
7. Методические указания Э.И. Шагиахметовой для проведения практических занятий по дисциплине «Управление инвестиционными проектами и ресурсами». Казань, 2011.
8. Официальный сайт статистики Татарстана. https://www.tatstat.ru/
9. СниП 1.04.03-85 «Нормы продолжительности строительства и задела в строительстве предприятий, зданий и сооружений».
10. Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики России. https://www.gks.ru/
11. Интернет-ресурс по идеям бизнеса. https://www.melnicabiz.ru/
12. Технология производства сахара. https://view/bgNBiRMqs3U/all.html
13. Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики Татарстана. https://www.tatstat.ru/
14. Сайт объявлений, где можно найти информацию о продаже земельных участков.
15. Руководство по созданию бизнес-плана для сахарного завода. https://biznes-plan-saharnogo-zavoda.html