В мыловарении увеличение объема выпускаемого товара влечет за собой не только рост закупок сырья. Это приводит к кардинальной смене технологии производства, ассортимента продукции и рынка сбыта.
Как грамотно масштабировать свой бизнес?
Обратите внимание, если помещение не соответствует заявленным требованиям, дооборудование и ремонт увеличат размеры вложений в бизнес. Площадь напрямую зависит от варианта производства мыла: промышленное производство с установкой производственной линии, ручная варка или надомное мыловарение.
Шаг 1. Выбор помещения
Для запуска полноценного производства мыла ручной работы понадобится подходящее помещение. Основные требования к производственному залу:
| Требование | Описание |
|---|---|
| Высота потолков | 3 и более метров |
| Наличие уклона пола | Для стока конденсата в канализацию |
| Внутренняя отделка | Моющимися материалами |
| Внешнее освещение | Соответствует производственным нормам |
| Центральное отопление | Да |
| Электрическая сеть | Мощностью более 60 КВт*ч, сетевое напряжение – 380 В |
| Наличие водопровода | С дополнительными фильтрами и система вентиляции |
Шаг 2. Регистрация бизнеса
Если хобби выросло в собственное дело, его необходимо оформить. Для предпринимательской деятельности такого масштаба выбирают между ООО и ИП.
Мы продолжим разговор о мыловарении в следующем выпуске.
| Критерии сравнения | ИП | ООО |
|---|---|---|
| Статус | физическое лицо | юридическое лицо |
| Пакет документов | минимальный | полный |
| Пошлина при регистрации | 800 рублей | 4000 рублей |
| Уставной капитал | отсутствует | от 10 000 рублей |
| Количество собственников | 1 человек | от 1 до 50 человек |
| Продажа или переоформление | не предусмотрено | возможно |
| Размер ответственности | всем своим имуществом | в пределах уставного капитала |
| Штрафные санкции | не могут превышать 50 000 рублей | до 1 миллиона рублей |
| Счет в банке | по желанию | обязателен |
| Распоряжение денежными средствами | свободное | с расчетного счета на нужды предприятия, дивиденды выдаются с выплатой дополнительного налога |
| Хозяйственные решения | свободные | протоколируются |
| Сфера деятельности | ограничена | без ограничений |
| Сотрудничество с крупными фирмами | затруднено | предпочтительно |
| Сроки ликвидации | 5 рабочих дней | от 2,5 месяцев |
Обратите внимание: ИП несет ответственность всем своим имуществом, даже после прекращения деятельности и ликвидации бизнеса.
Шаг 3. Закупка сырья и оборудования
Выбор ингредиентов и оборудования зависит от способа производства. Рассмотрим оборудование для мыловарения.
Для промышленного изготовления подойдут автоматические и полуавтоматические поточные линии. На рынке представлены отечественные и импортные варианты, которые могут удовлетворить любые потребности.
Цены варьируются в зависимости от мощности и комплектации линий. Минимальная стоимость полного комплекта на китайских сайтах начинается от 1 миллиона рублей (без учета расходов на транспортировку).
При ручной варке необходимы:
- Газовая плита.
- Чаны (емкости для варки основы) стоимостью 3-4 чана разных размеров, с неокисляемой поверхностью, от 3000 до 5000 рублей каждый.
- Измельчители и миксеры (электрические или механические) пригодятся при изготовлении декоративных изделий. Стоимость начинается от 15 000 рублей.
- Формы, вспомогательные емкости, терки и т. д. — около 30 000 рублей.
При таких расходах себестоимость твердого мыла из готовой мыльной основы составляет около 65 рублей. При переходе к полному циклу изготовления с нуля (из жира и щелочи) стоимость снизится на 25-40%.
При домашнем производстве мыла подойдут кухонные принадлежности.
Совет от Алёны: используйте только неокисляющуюся, не взаимодействующую с ингредиентами посуду. Например, стеклянные или эмалированные кастрюли будут хорошим выбором, а деревянная ложка нет.
Выбор сырья зависит от метода производства:
- при полном цикле производства используют щелочи (натриевые и/или калийные) и жиры животного и растительного происхождения;
- для производства из готовой мыльной основы закупают матовую или прозрачную основу.
Дополнительные масла, красители, отдушки и декоративные элементы используются при производстве любых гигиенических моющих средств, за исключением хозяйственного мыла.
Подробнее о технологии изготовления мыла горячим способом можно узнать здесь:
Шаг 4. Подбор персонала
Выбор мыловаров, технолога и кладовщика-расфасовщика осуществляется на конкурсной основе. Предпочтение отдается кандидатам с соответствующим опытом работы.
Ищите кандидатов на специализированных сайтах или на биржах труда вашего города.
Шаг 5. Согласование с СЭС и пожарными службами
Мыло не входит в перечень товаров, подлежащих обязательной сертификации, но для его продажи необходимо получить соответствие требованиям СЭС. В СЭС вы получите сертификат на товар.
Полный пакет документов для оформления включает:
- свидетельство о регистрации юридического лица;
- подтверждение постановки на учёт в налоговом органе;
- документ, подтверждающий законность аренды помещения;
- технические условия (при отсутствии соответствия производству ГОСТу);
- технологическая инструкция (регламент);
- образцы каждого вида выпускаемой продукции (5 единиц каждого наименования по 100 граммов);
- упаковочный материал и этикетки с указанием названий;
- описание рецептуры с процентным содержанием входящих в состав ингредиентов;
- сертификаты на используемое сырьё.
Гигиеническое заключение, основанное на результатах испытаний образцов, выдаётся через 3-5 недель.
Помещение для мыловарения должно пройти проверку СЭС.
Шаг 6. Запуск бизнеса и поиск клиентов
С этого момента начинайте налаживать поставки сырья, производить продукцию и искать покупателей. Для построения стабильного бизнеса выберите надежных поставщиков, отработайте технологические процессы и способы доставки продукции.
Ищите клиентов в соответствии с целевой аудиторией вашего товара. Позиционирование продукта должно быть правильным.
Например, Алёна, которая начала производить подарочное мыло, ориентировала его как гигиенический. Однако ей не удалось продать его в косметические салоны и магазины, и она нашла свою основную клиентскую базу в сообществах молодых мам.
Как найти покупателей и какие каналы сбыта выбрать — маркетинг-план:
Успех бизнеса определяется уровнем продаж и рентабельностью. Сравним различные варианты продажи товара:
| Канал продаж | Характеристика | Особенности |
|---|---|---|
| Организация собственной точки продаж | Небольшой магазин или киоск в торговом центре, на пешеходной улице с большим потоком людей рядом с другими магазинами вашей целевой аудитории. | Требует постоянных расходов на аренду, ремонт и оплату труда персонала. |
| Магазины | Сетевые или специализированные. | Долгий срок реализации товара. |
| Аптеки | Частные аптеки (лучше сетевые). | Ограниченный ассортимент для продажи. |
| Салоны красоты | Косметические салоны, парикмахерские, продающие средства по уходу за кожей. | Хороший вариант для продвижения и распространения информации о товаре среди клиентов. |
| Выставки-ярмарки | Мероприятия для местных производителей или тематические (например, к 1 сентября, на День города и т. д.). | Раритетный, но эффективный способ изучить конкурентов в одном месте. |
| Интернет | Влас сайт, лендинг, контекстная реклама и т. п. | Требует дополнительных финансовых вложений. |
| Социальные сети | ВК, Инстаграм, Одноклассники. | Эффективно вести специализированную группу, но требует времени и инвестиций. |
Для достижения успеха рекомендуется использовать несколько каналов продажи одновременно, что снижает риски и увеличивает шансы на успех предприятия.
Финансовый план: принятие решения о переходе от хобби к бизнесу
Расходы на запуск бизнеса по производству мыла:
| Статья расходов | Сумма (руб) |
|---|---|
| Документы | 4000 |
| Ремонт помещения | 40 000 |
| Плита для варки мыла | 8000 |
| Посуда и формы | 30 000 |
| Сигнализация | 30 000 |
| ИТОГО: | 115 000 |
Ежемесячные расходы:
| Статья расходов | Сумма (руб) |
|---|---|
| Аренда помещения | 40 000 |
| Стоимость сырья для мыловарения | 150 000 |
| Добавки, красители и т. п. | 25 000 |
| Реклама | 60 000 |
| Упаковочные материалы | 40 000 |
| Заработная плата персонала | 70 000 |
| Коммунальные услуги, охрана | 5000 |
| ИТОГО: | 390 000 |
Средняя цена одного экземпляра мыла — 100 рублей. Планируемый выход продукции — 6000 кусков в месяц. Общая стоимость товара составляет 600 000 рублей. Стартовый капитал необходимый объем составляет 505 000 рублей. Прибыль в месяц может составить 210 000 рублей, но для этого необходимо продавать 200 кусков мыла ежедневно.
Обзор возможных рисков:
Бизнес по производству твердого мыла ручной работы не избавлен от проблем, несмотря на простоту производства. Ниже перечислены основные сложности:
- Поиск клиентов и развитие канала сбыта: клиентская база формируется постепенно, а желающих купить уникальное мыло может быть недостаточно для ежедневного выпуска продукции. Это приводит к затовариванию и нехватке средств на закупку сырья.
- Соблюдение технологии: мыловарение — простой процесс, но требует точности в пропорциях добавления масел, времени отстаивания и других параметров. Нарушение технологии может привести к потере товарного вида изделий.
- Получение сертификата соответствия: даже при строгом соблюдении рецептуры и технологии, СЭС выдаст разрешения не ранее чем через 3 недели, а иногда и месяцы.
- Качество сырья: использование низкокачественного сырья может повлиять на конечный продукт и его popularность среди покупателей.
Способы минимизации рисков:
Чтобы избежать проблем с клиентской базой, необходимо бесплатно предоставлять рецепты и советы по использованию мыла в интернете или социальных сетях. Это привлечет внимание к вашему продукту и поможет сформировать постоянную клиентскую базу.
Кроме того, для минимизации рисков получения сертификата соответствия рекомендуется использовать только проверенных поставщиков сырья и строго следовать технологиям производства.
Его легко адаптировать под местные условия и особенности. Например, Алёна установила систему сигнализации, которая позволила сократить расходы на ночного охранника.
Советы по эффективному ведению бизнеса:
- Разделите хобби и постоянную работу: то, что приносит удовольствие раз в квартал, не должно стать ежедневной обязанностью. Выберите хобби с умом, чтобы оно приносило радость, а не нагрузку.
- Продавайте товары в соответствии с их предназначением: детский ассортимент в группах для мам, декоративные предметы в подарочных отделах. Не пытайтесь продавать все и всем.
- При составлении рецептуры обращайтесь к технологу. Его рекомендации помогут сделать процесс более эффективным.
- Начните с поиска клиентов, а затем переходите к масштабному производству.
- Тщательно анализируйте доходы и расходы, чтобы бизнес был не только интересным, но и прибыльным.
Желаем стабильного успеха! До новых встреч!
Оценка рисков и стратегии их преодоления
Риски и способы их устранения:
Медленный рост клиентской базы:
- Стратегия маркетинга: начать рекламную кампанию еще до официального запуска продукта, продвигать готовые изделия в социальных сетях, привлекать новых клиентов с помощью скидок и акций. Поощрять повторные покупки и приводить друзей с помощью программ лояльности и рекомендаций.
Потеря товарного вида из-за нестабильного качества:
- Контроль качества: строго соблюдать рецептуру, контролировать температуру, влажность и скорость процесса изготовления для обеспечения стабильного качества продукции.
Задержка получения сертификата соответствия:
- Проактивный подход: предоставлять в уполномоченный орган полный пакет необходимых документов, лично следить за передачей образцов на испытания, чтобы обеспечить своевременное получение сертификата до начала основного производства.
Получение низкокачественного сырья:
- Тестирование сырья: проводить пробное изготовление небольшого количества мыла из каждой новой партии сырья для контроля качества, а также выбирать проверенных поставщиков с хорошей репутацией и надежными источниками сырья.
Свежие комментарии