Спортивный отдых с изюминкой: бизнес-идея для Москвы

Москва является крупнейшим городом Европы, в котором на данном этапе развития экономики страны находятся наибольшие финансовые и экономические возможности для получения прибыли начинающими и уже успешно работающими бизнесменами, компаниями и фирмами.

Растущий спрос на развлечения

Постоянно растет число людей, становящихся материально обеспеченными и способными потратить некоторое количество денег на проведение своего досуга вне дома. В последние 2 года необычайно стали популярны ночные клубы, предлагающие клиентам блюда различных кухонь, спиртные напитки, музыкальные программы и некоторые другие развлечения.

Спорт и здоровье

В дневное время все большее число успешно работающих людей стало уделять свое внимание спорту, поддержанию хорошей физической формы, посещая при этом теннисные корты, бассейны, тренажерные залы. Можно сказать, что ведение здорового образа жизни становится привычным.

Цель инвестиционного проекта

Таким образом, целями представленного инвестиционного проекта являются разработка и описание путей создания организации, предлагающей спортивные и развлекательные услуги, определение ее организационно-правовой формы, определение предполагаемого места положения создаваемой организации на рынке.

Описание проекта

Создание фирмы, способной эффективно работать на открытом для всех поле деятельности, предполагает грамотный выбор такой рыночной ниши, где фирма могла бы строить свою долгосрочную стратегию. Such a firm can become a sports and entertainment club offering its clients various sports games, excellent cuisine, and pleasant music.

Услуги клуба

• мини-гольф
• бильярд или американский пу
• дартс
• различные спортивные развлекательные машины
• бар
• ресторанная кухня
• танцы

Клиентская база

Клиенты не нуждаются в специальном спортивного обмундировании для участия в этих играх, и объем получаемого удовольствия сравним с реальными спортивными занятиями.

Бар и ресторан

В баре будет предложен широкий выбор безалкогольных напитков и коктейлей, а также представлены различные виды вина и пива. Сильные спиртные напитки будут продаваться по высоким ценам, что позволит удовлетворить спрос клиентов на легкие напитки.

Музыка

Нecessary attribute of the club should be «good» music. The client coming to this club receives a comprehensive service that is currently offered by only a few places of leisure, and such a service as mini-golf is new on the Moscow market of entertainment.

Качество услуг

Клуб должен быть спроектирован на высоком уровне и предлагать услуги отличного качества, то есть обеспечивать конкурентоспособность на рынке.

Создание такого рода клуба подразумевает учреждение общества с ограниченной ответственностью «Крафт Тайм» (в дальнейшем Общество) с минимальным уставным капиталом в размере 7 590 000 рублей. Учредителями указанного предприятия выступают:

• ЗАО «Энергомонтажвентиляция»,
• ООО «Интердилинг»,
• гражданин РФ Малышев А. В.

Доли учредителей в уставном капитале Общества распределяются следующим образом:

Название компании	Доля в уставном капитале
ЗАО «Энергомонтажвентиляция»	2 000 000 рублей (26,35%)
ООО «Интердилинг»	3 590 000 рублей (47,30%)
Citizen of Russia Malyshev A.V.	2 000 000 рублей (26,35%)

В процессе реализации данного проекта планируется увеличение уставного капитала за счет внесения учредителями следующих средств:

• ООО «Энергомонтажвентиляция» вносит в общество право аренды помещения, предоставляемого для работы клуба – 78 000 рублей (1% от стоимости).
• ООО «Интердилинг» вносит денежные средства – 25 000 рублей (1% от стоимости) и оборудование для клуба стоимостью 45 000 рублей.
• Citizen of Russia Malyshev A.V. вносит автомобиль, оцениваемый в 8 000 рублей (1% от стоимости).

После реализации данного проекта уставный капитал Общества составит 7 875 900 рублей. Доли учредителей будут распределены следующим образом:

Название компании	Доля в уставном капитале
ЗАО «Энергомонтажвентиляция»	3 920 000 рублей (49,77%)
ООО «Интердилинг»	3 535 900 рублей (44,90%)
Citizen of Russia Malyshev A.V.	420 000 рублей (5,33%)

Высшим органом управления Общества является Общее собрание участников, которое назначает Генерального директора, ответственного за управление и контроль деятельности Общества. Организационная структура Общества представлена на схеме.

Потенциальными потребителями услуг клуба могут считаться все население г. Москвы в возрасте от 18 до 45 лет, имеющие доход свыше 500 долларов США в месяц. Поскольку предлагаемый комплекс услуг является новым видом услуг на существующем рынке, можно ожидать интереса со стороны практически всех групп населения. Услуги, предоставляемые клубом, разнообразны и могут привлечь людей, предпочитающих активный и комфортный досуг.

Анализ конкурентов:

Конкурентами клуба можно считать фирмы, предоставляющие аналогичные услуги развлечений. Анализ конкурентов проводится по следующим параметрам: местоположение, время работы, наличие парковки, качество и стиль интерьера, качество музыки, доступность и стоимость спортивных игр, цены в баре и ресторане, реклама и другие факторы. В анализ были включены данные о 16 конкурентах в г. Москве, предоставляющих аналогичные услуги.

Маркетинг-план:

Цели и задачи Общества включают в себя:

• Создание новой ниши на существующем рынке развлечений в г. Москве.
• Охлаждение капитальных инвестиций в течение 1 года.
• Достижение доходности вложенных средств не менее 150% в год.
• Создание новых рабочих мест.

Цель маркетинга – создать условия для успешной работы Общества, удовлетворяющие ее задачам.

Комплекс мер по маркетингу включает:

• Изучение потребностей целевой аудитории и анализ рыночных возможностей.
• Оценка предлагаемой услуги и ее потенциала развития.
• Анализ формы сбыта и методов ценообразования.
• Исследование рекламных мероприятий на рынке.
• Анализ конкурентов и выбор наиболее подходящей ниши рынка.

Рыночные возможности фирмы определяются максимальным количеством клиентов, которых она может обслужить за определенный период времени. Это напрямую связано с площадью помещения клуба, так как необходимо обеспечить комфортную посещаемость. Точное количество посетителей будет определено в архитектурном плане, исходя из средней цифры в 50 человек в час.

При установлении цен на услуги необходимо учитывать несколько важных факторов: себестоимость, цены конкурентов, уникальность предложения и спрос. Ценовая политика должна быть основана на принципе высокого качества и высокой цены.

Для оптимизации цен можно предложить следующие шаги:

1. Рассчитайте средние валовые издержки на одну часовую единицу производства услуг (постоянные и переменные затраты). Это значение будет базовым при определении цен на услуги.

2. Изучите цены конкурентов на аналогичные услуги или услуги заменителей. Услуги бильярда, дартса и бара должны быть конкурентоспособными по сравнению с предложениями конкурентов. Цена на мини-гольф может быть выше из-за его уникальности.

Предлагается установить цены на услуги конкурентов такого же качества, что и у нас, на 5-10% ниже, а на эксклюзивные услуги — до 20% выше. Это позволит максимизировать загрузку производственных мощностей и обеспечить конкурентоспособность на рынке.

Для стимулирования продаж и создания дополнительной привлекательности клуба можно предложить следующие методы:

• Возможность оплаты услуг безналичным способом, что удобно как для клиентов, так и для самого бизнеса.
• Скидки для постоянных клиентов или дополнительные услуги бесплатно.
• Проведение тематических вечеринок и событий, которые привлекут новых посетителей и стимулируют работу персонала.

Реклама и имидж клуба тесно взаимосвязаны. При создании рекламы необходимо акцентировать внимание на спортивных и развлекательных возможностях клуба. Интересный световой щит на здании будет способствовать привлечению внимания и повышению посещаемости с самого открытия клуба.

Инвестиционный план:

Предлагаемое место для организации клуба — подвал особняка по адресу Озерковская набережная, д. 52, стр. 1. Месторасположение очень удобно как для клиентов, так и с точки зрения доступности и видимости со стороны прилегающих улиц.

Ремонт помещения и оснащение его необходимым оборудованием:

• Ремонт в соответствии с архитектурным планом — до 45 000 долларов США, включая оборудование, указанное в бизнес-плане.
• Кухня и барное оборудование будут размещены в пристройке к особняку после ремонта.

Оборудование для мини-гольфа, бильярда, дартса и других развлекательных мероприятий:

• Оборудование для мини-гольфа можно приобрести у магазина «Спортчек» (г. Мюнхен) — до 10 000 долларов США за 10 дорожек.
• Бильярдное оборудование предлагают несколько поставщиков. Например, компания «Баярдо» предлагает установку 5 бильярдных столов (3 для пула и 2 для пирамиды) стоимостью 19 000 долларов США. Гарантия — 1 год.
• Дартс можно приобрести у центра нетрадиционного спорта по телефону т. 952-43-00 или в магазине «Спортчек» (г. Мюнхен) за 450 долларов США.
• Спортивно-развлекательные автоматы, такие как морской бой и другие, стоимостью 500 долларов США.

Оборудование для кухни и бара:

• Электросковорода, плита, фритюрница, мармит, мясорубка, картофелеочиститель, холодильный шкаф, рабочий стол и т. д. — до 20 000 долларов США.
• Посудомоечная машина, кофемашина, ледогенератор, витринный холодильник, барный комбайн, пивные краны (бесплатно при покупке пива) и аппараты для прохладительных напитков.

Поставщики оборудования:

• «Траст» — т. 369-99-79, 369-07-31
• «Русский проект» — т. 490-21-13, 207-69-09
• «Pax» — т. 369-07-31

«Италия Технолоджи» (Чистяков Руслан) телефоны: 244-40-50, 244-43-24

«Агроторгмаш» телефоны: 181-40-55, 181-54-65

ТОО «Рейн» (Весег) телефоны: 233-87-09, 233-43-39

«Московский дом оборудования» телефоны: 236-98-64, 236-98-60

«Перфи» телефон: 161-05-06

«Маркет Сервис» телефоны: 150-37-03, 150-29-54

«Торговый дизайн» телефоны: 156-07-36, 156-07-37, 921-04-57

«Поливер» телефоны: 158-61-86, 181-93-87

«Синко» телефоны: 21 1-07-44, 21 1-07-74

«Практика» телефоны: 956-99-85, 936-22-22

«ЕКОО» телефоны: 468-43-42, 468-80-16

Телефон: 384-61-64, 385-06-81 (холодильное оборудование)

«КруКо» телефон: 485-56-90 (холодильное оборудование)

В качестве места закупки свежих продуктов может использоваться магазин «Калинка-стокман», расположенный рядом, а также оптовые магазины и рынки в близлежащих районах.

Схема производственных потоков поставки необходимой продукции для работы клуба разрабатывается с учетом минимизации транспортных расходов, включая поездки по городу и вывоз мусора.

1. Микроавтобус для служебных целей (8 000 долларов США).

2. Оборудование для охраны (2 000 долларов США).

3. Оборудование для офиса (4 000 долларов США).

Организационный план

Генеральный директор руководит работой клуба, решает все финансовые вопросы, связанные с его постоянной деятельностью, а также финансовые и организационные вопросы, касающиеся использования части прибыли и направлений развития клуба, обсуждаются и принимаются совместно с учредителями фирмы.

Бухгалтер-кассир ведет бухгалтерию firmy, работает с кассой, готовит финансовые отчеты вместе с главным менеджером и осуществляeт выплату заработной платы сотрудникам.

Главный менеджер выполняет функции генерального директора в его отсутствие. Он организует работу всех сотрудников фирмы, принимает от них заявки на необходимые материалы для работы клуба (от барменов, поваров, уборщиков), выдает распоряжения отделу закупок на покупку товаров. Главный менеджер также поддерживает связь с клиентами, ведет переговоры и принимает заказы на бронирование мест, обеспечивая все необходимое взаимодействие с клиентами, которое выходит за рамки обычных обязанностей сотрудников.

Сотрудники в залах отвечают за выдачу инвентаря для игр, контроль времени использования игрового оборудования, помощь клиентам в проведении игры, продажу жетонов и билетов, а также поддержание чистоты и порядка.

Бармены готовят безалкогольные коктейли и продаeют все напитки и продукты, входящие в ассортимент бара. Они принимают деньги от сотрудников в залах и официантов, подают заявки главному менеджеру на пополнение запасов товаров, которые заканчиваются. Бармены также моют стаканы в посудомоечной машине.

Официанты принимают заказы у клиентов, передают их для исполнения поварам и барменам, обеспечивают своевременную подачу заказов клиентам. Они убирают за столами, меняют пепельницы в зале для еды, подсчитывают счета и следят за точностью расчетов, передавая деньги в кассу барменам.

Повара получают заявки от главного менеджера, а также выполняют заказы по запросам официантов и барменов.

Уборщицы занимаются уборкой всех залов клуба, выносят грязную посуду и меняют пепельницы в игровых зонах. Они обеспечивают постоянную чистоту туалетных помещений и подают заявки главному менеджеру на необходимые расходные материалы для уборки.

Гардеробщик принимает и отдает клиентам верхнюю одежду.

Охрана отвечает за пропуск клиентов в клуб, обеспечивает контроль посещаемости («расе con ­trol»), не допускает чрезмерной переполненности клуба и решают вопросы, связанные с некорректным поведением посетителей, отказывая им во входе в будущем.

Отдел закупок получает заявки от главного менеджера и занимается закупкой товаров по установленным ценам у ранее определенных поставщиков.

Режим работы клуба с 12:00 до 3:00 означает, что он работает 15 часов в сутки. Для обеспечения эффективной работы персонала необходимо ввести двухсменный режим. Сотрудники, работающие напрямую с клиентами, должны поддерживать надлежащий внешний вид. Руководящий состав и бухгалтеры работают ежедневно. Высокие требования к квалификации предъявляются к поварам, генеральному менеджеру, бухгалтеру, охранникам и сотрудникам службы доставки.

При приеме на работу кандидатов проводится анонимное опросирование сотрудников для оценки целесообразности найма.

Принципы оплаты труда:
— Все сотрудники получают минимальную заработную плату в зависимости от должности.
— Процент от прибыли, получаемой клубом, также включается в заработную плату. Размер процента определяется качеством работы и квалификацией сотрудников.
— Необходимо рассмотреть возможность предоставления транспортных средств сотрудникам, работающим ночной сменой, для доставки их домой после окончания рабочего дня.

Для открытия клуба необходимы следующие разрешения и лицензии:

Разрешения:
— УКПР ЦАО
— ТУ «Замоскворечье» (единовременная плата — 8 578 750 рублей)
— Отдел «Замоскворечье» АТИ ЦАО
— Госпожнадзор (обучение одного сотрудника стоит 300 000 рублей)
— Госсанэпидемнадзор

А) Заключение по проекту — до 1 000 000 рублей.
Б) Разрешение на открытие — от 300 000 рублей.
В) Справка для получения лицензии — от 300 000 рублей.
Г) Медицинские документы для сотрудников — 30 000 рублей за человека.

Лицензии, выдаваемые ТУ ЦЛвСПР:
— Производство и реализация продукции общественного питания (91 2 000 рублей).
— Розничная реализация алкогольных напитков и пива (3 800 000 рублей).
— Розничная реализация табачных изделий (льгота) (1 900 000 рублей).

Для минимизации налогообложения рекомендуется нанимать сотрудников с инвалидностью, что дает право на льготное налоговое законодательство.

Особняк, в котором находится подвал, арендуется у Москомимущества от АО «Энергомонтажвентеляция» до 1998 года с возможностью продления срока аренды. Особняк не является исторически-архитектурной ценностью и может быть использован для создания клуба.

Финансовый план:
Цель этого раздела — обеспечить финансовую поддержку деятельности клуба и эффективное использование денежных средств на основе текущей финансовой информации и прогнозов.

1. Сколько средств необходимо для реализации проекта?
2. Где можно получить необходимые средства и в какой форме?
3. Когда можно ожидать возврата инвестиций и получение прибыли?
4. Для эффективной работы рекомендуется составлять финансово-хозяйственные отчеты на основе плановых документов. Бухгалтер и генеральный менеджер готовят еженедельные отчеты по каждой группе товаров и услуг, а затем сводят общую информацию. Коэффициенты, определяющие эффективность деятельности клуба, рассчитываются на основе этих данных.

Определение валовых издержек:
— Затраты на регистрацию и получение лицензий: 48 000 долларов США.
— Минимальные затраты на охрану: 12 000 долларов США.
— Затраты на аренду помещения: 21 600 долларов США.
— Рекламные расходы: 10 000 долларов США.
— Транспортные расходы: 3 600 долларов США.
— Расходы на открытие бара: 5 000 долларов США.
— Непредвиденные расходы: 14 000 долларов США.

Линейная амортизация оборудования:
— Первоначальная стоимость — ликвидационная стоимость: срок службы = ежегодная амортизация
Е.А. бил. ст. = (19 000 $ — 1 400 $) / 1 год = 7 600 $
Е.А. мин. гол.* = (10 000 $ — 4 000 $) / 1 год = 6 000 $
Е.А. авт. ст. = (8 000 $ — 4 000 $) / 1 год = 4 000 $
Е.А. кл.обор. = (15 000 $ — 5 000 $) / 1 год = 10 000 $
Е.А. кух. обор.* = (20 000 $ — 10 000 $) / 1 год = 10 000 $
Е.А. охр. обор.* = (2 000 $ — 400 $) / 1 год = 1600 $
Е.А. офисн. обор. = (4 000 $ — 1 500 $) / 1 год = 2 500 $
Е.А. муз. обор.* = (5 000 $ — 2 000 $) / 1 год = 3 000 $

Сумма ежегодных амортизационных отчислений = 44 700 долларов США
Сумма постоянных затрат = 163 000 долларов США

Переменные затраты при максимальной загрузке клуба в 270 000 часов:
— Арендные платежи: 78 000 долларов США.
— Сырье для бара и кухни: 1 080 000 долларов США.
— Комиссионные для сотрудников: от 10% до 30% от продаж, что составляет от 96 000 до 327 600 долларов США.
— Затраты на охрану: 168 000 долларов США.

Сумма переменных затрат при максимальной загрузке = 1 703 600 долларов США

При установлении нормы прибыли для учредителей в размере 150% от инвестиций, цена продажи одного часа услуги представлена в таблице 5.

Бизнес-план мини-гольф клуба: анализ рисков и выводы

Введение

В этом бизнес-плане рассматривается идея создания уникального места отдыха для москвичей, сочетающего в себе спортивные и развлекательные услуги. Ключевым отличием от других клубов или спортивных комплексов является возможность игры в мини-гольф, что делает наш клуб уникальным предложением на рынке.

Маркетинговые исследования и анализ рынка

Мы провели тщательные маркетинговые исследования и анализ рынка, чтобы определить наших конкурентов и найти нишу для нашей организации. Наш клуб будет предлагать услуги, которые сейчас не доступны в Москве, что даст нам конкурентное преимущество.

Организационно-правовая форма и описание услуг

Бизнес-план предлагает создать компанию с ограниченной ответственностью (ООО) в качестве организационно-правовой формы. Мы определили потенциальное место расположения клуба и описали услуги, которые будут предоставляться клиентам, включая мини-гольф, питание и другие развлечения.

Цель и рентабельность

Целью нашего бизнеса является достижение безубыточности при загрузке производственных мощностей на 30% (1575 часов в неделю) с доходом учредителей в размере 477 200 долларов США за год. Для этого необходимо достичь загруженности мощностей на 70% (3675 часов в неделю). При цене услуги в 10 долларов в час мы достигнем безубыточности при загрузке производственных мощностей на 13%, что составляет 682,5 часа в неделю.

Анализ рисков

Риск отсутствия сбыта

Вероятность этого риска невелика. Мы уверены в эффективности нашей маркетинговой политики, которая поможет нам привлечь клиентов и обеспечить высокий уровень сбыта. Работа клуба станет рентабельной после достижения загрузки производственных мощностей на 7%.

Риск потери помещения

Существует риск непродления договора аренды помещения. Однако, если этот сценарий произойдет, у учредителей есть возможность рассмотреть выкуп помещения в собственность за счет полученной прибыли. Договор аренды действует уже 12 лет, и мы уверены, что сможем успешно преодолеть этот период без потерь.

Выводы

В данном бизнес-плане представлен уникальный концепт клуба, сочетающего спортивные и развлекательные услуги с возможностью игры в мини-гольф. Маркетинговые исследования и анализ рынка подтверждают целесообразность нашего проекта. Мы определили пути создания организации, предоставляющей такие услуги, выбрали подходящую организационно-правовую форму и описали наши уникальные предложения. К сожалению, некоторые разделы бизнес-плана были представлены не в полном объеме из-за ограниченного времени и ресурсов. Тем не менее, мы уверены, что наш клуб станет успешным предприятием с высокой рентабельностью и прибыльностью.