Проблемы мотивации работников предприятий любых форм собственности всегда были и остаются по сей день наиболее актуальными независимо от общественно-политического строя, который функционирует в отдельно взятой стране и всего мирового сообщества в целом.
Влияние мотивации на результаты предприятий
От четко разработанных систем мотивации зависит не только социальная и творческая активность работников, но и конечные результаты предприятий в их многогранной социально-экономической деятельности.
Разработка мотивационных систем
Разработка и практическое применение новых мотивационных систем непосредственно на самих предприятиях, а не в масштабе страны в большей степени позволяют привлекать новые высококвалифицированных специалистов, способных на деле управлять как малыми, так и большими коллективами.
Мотивация работников в исследованиях
Вопросы трудовой мотивации нашли отражение в многочисленных исследованиях зарубежных ученых. Мотивационные теории указывают лицам, занимающимся управлением персоналом, в каком направлении осуществлять мотивационную политику, но не дают однозначных рецептов для действия.
Цели проекта
Целями представленного проекта являются:
- Разработка и описание путей создания организации, предоставляющей услуги питания
- Определение ее организационно-правовой формы
- Определение предполагаемого места положения создаваемой организации на рынке
- Описание услуг, которые организация будет предоставлять потребителям
Участники бизнес-проекта
Основные участники бизнес-проекта и их функции:
| Участник | Функция |
|---|---|
| Инициатор | Автор главной идеи проекта |
| Заказчик | Главная сторона, заинтересованная в осуществлении проекта |
| Инвестор(ы) | Сторона(ы), вкладывающая инвестиции в проект |
| Руководитель проекта | Лицо, которому заказчик и инвестор делегируют полномочия по руководству работами по осуществлению проекта |
Создание организации
Создание подобной фирмы предполагает грамотный выбор такой рыночной ниши, где фирма могла бы строить свою долгосрочную стратегию. Установив перспективную схему налаживания деловых связей, ведя оптимальную ценовую политику, заботясь о поощрении и поддержке своих постоянных клиентов, расширяя спектр своей деятельности и, тем самым, снижая риски в своей деятельности.
Команда проекта — это специализированная организационная структура, возглавляемая руководителем проекта, которая формируется для реализации конкретного проекта. Задача такой команды — эффективно управлять проектом до достижения его целей.
В проектной команде могут участвовать различные эксперты: консалтинговые, инженерные, юридические специалисты, а также другие заинтересованные стороны, вовлеченные в реализацию проекта.
Для успешной работы необходимо определить следующие аспекты:
- Предметную область проекта, включая цели, задачи, необходимые результаты и сроки их достижения;
- Структура собственности и финансовые вопросы, кто участвует в проекте и какие ресурсы вкладывает;
- Подход к реализации проекта, методы и технологии, которые будут использоваться;
- Основные участники проекта: активные и пассивные участники, их мотивация и интересы.
Все заинтересованные стороны имеют свою собственную мотивацию для участия в проекте: инвесторы стремятся к возврату капитала и получению дивидендов, заказчик (владелец или клиент) хочет получить готовый проект и доход от его использования, руководитель проекта и его команда получают оплату труда, бонусы и повышают свой профессиональный рейтинг.
Органы власти, представляющие общественные интересы, также участвуют в проекте, обеспечивая сбор налогов и удовлетворяя социальные и экологические потребности на территории проекта.
Успешная реализация проекта и эффективное использование результатов интересны всем участникам, что мотивирует их к сотрудничеству и достижению общих целей.
Потребители получают необходимые им товары, продукты и услуги, плата за которые возмещает расходы на проект и образует прибыль, получаемую активными участниками проекта.[1]
Главная цель руководителя проекта — достичь целей, учитывая все ограничения. Мотивация участников команды оказывает огромное влияние на успех проекта.
Мотивация сотрудников команды формируется еще на стадии подбора персонала. Существуют определенные принципы, которые могут стать основой для будущей успешной реализации проекта:
— возможность карьерного и профессионального роста;
— проверка кандидатов на профессионализм;
— необходимые знания, навыки и личные качества участников;
— оценка опыта кандидатов.
В основе любой эффективной команды лежат специалисты с опытом работы в данной сфере от одного до пяти лет.
К ключевым качествам, необходимым для успешного реализации проекта, относятся:
— умение работать в команде и развитые коммуникативные навыки;
— высокая инициатива, выходящая за рамки функциональной структуры;
— способность адаптироваться к неопределенности и постоянным изменениям;
— устойчивость к стрессу и готовность работать сверхурочно (в России часто пик нагрузки приходится на заключительную фазу проекта, когда сроки сдачи «поймают» всех, а заказчик начинает вносить новые требования, которые могут не уместиться в первоначальный план);
— ориентированность на результат, а не процесс; готовность к тому, что вознаграждение напрямую зависит от достигнутых результатов.
Существует несколько подходов к мотивации сотрудников:
а) сотрудник получает все материальное вознаграждение непосредственно в своем функциональном подразделении. Плюсы такого подхода включают прозрачность системы оплаты. Однако минус заключается в отсутствии мотивации у сотрудника, так как он не видит прямой связи между своей работой и получаемым вознаграждением в проекте. Функциональный руководитель может самостоятельно решать вопрос о премировании сотрудников, но это может привести к субъективности в оценке.
б) во время работы над проектом сотрудник получает все вознаграждение из бюджета этого проекта. Этот вариант подходит для участников, которые полностью освобождаются от своих повседневных обязанностей на срок реализации проекта.
в) сотрудник продолжает получать свою постоянную зарплату в рамках своего функционального подразделения, а бонусы и дополнительные выплаты начисляются ему из бюджета проекта, над которым он работает.
На данный момент в России наиболее распространена первая схема оплаты в силу привычки и простоты ее реализации.[2]
Миссия представляет собой генеральную цель проекта, четко выраженную причину его существования. Она детализирует статус проекта, обеспечивает ориентиры для определения целей следующих уровней, а также стратегий на различных организационных уровнях. Миссия — это главная задача проекта, с точки зрения его будущих основных услуг или изделий, его важнейших рынков и преимущественных технологий.[3]
Мотивация менеджера проекта:
Важно, чтобы доход менеджера напрямую зависел от результатов проекта. Для этого он подписывает контракт, в котором оговариваются условия оплаты. Минимальный оклад выплачивается регулярно, а часть средств полагается после завершения определенных этапов проекта. Основная же часть оплаты составляет бонус или премию, которые зависят от итоговых результатов, соблюдения сроков и бюджета. В контракт могут быть включены и другие критерии мотивации, которые необходимо оговорить заранее.
Поддержание мотивации во время реализации проекта:
Для поддержания высокой мотивации персонала на протяжении всего периода выполнения бизнес-плана необходимо:
— регулярно информировать команды о ходе работ и любых изменениях в проекте, особенно важно отмечать достигнутые промежуточные успехи;
— предоставлять сотрудникам возможность сообщать руководителю о возможных или реальных сложностях;
— принимать ключевые решения коллегиально, чтобы каждый чувствовал свою ответственность за их выполнение.
Мотивация на этапе закрытия проекта:
На заключительном этапе реализации проекта часто возникают проблемы. Необходимо обеспечить:
а) подписание заказчиком актов и оплату выполненной работы;
б) заключение договоров на дальнейшее сопровождение;
в) завершение всех контрактов;
г) предоставление сотруднику, занимающемуся проектной деятельностью, возможности приступить к следующему проекту, чтобы избежать потери ценного работника;
д) урегулирование вопросов, связанных с юридическими лицами, созданными в ходе проекта;
е) решение налоговых и других вопросов.
Неудивительно, что большинство менеджеров проектов воспринимают всю эту работу как дополнительную, т.к основной проект выполнен. Поэтому часто работы по завершению проекта тянутся годами, что в итоге приносит убыток.[2]
Подводя итоги, можно выделить общие принципы системы оплаты труда в условиях проекта:
— Формирование структуры заработной платы должно быть ориентировано на достижение компанией стратегических и тактических целей на каждой фазе реализации проекта.
— Расчет переменной части заработной платы должен производиться с использованием принципа оценки эффективности труда каждого сотрудника, с понятными ему критериями и способами их оценки.
— Размер корпоративной составляющей переменной части заработной платы должен быть связан с общими показателями эффективности работы всего бизнес-направления или всей компании.
— При небольшом относительном весе базовой части оплата труда должна быть стабильной, а методы ее определения — прозрачными и понятными сотрудникам.
— Необходимо обеспечить прозрачность информации об оценке эффективности работы каждого сотрудника и всего бизнес-направления в целом.
Кроме этих подходов к определению системы оплаты труда, важной мотивационной особенностью в рамках бизнес-проекта является использование нематериальных стимулов. Ключевым ресурсом для достижения успеха проекта являются люди, сотрудники данного направления. Для успешного прохождения сложного периода необходима сплоченная команда единомышленников. Перед реализацией проекта необходимо четко объяснить сотрудникам, что впереди трудные времена и компания не может гарантировать постоянный высокий заработок. Необходимо создавать благоприятную атмосферу в коллективе, мотивировать сотрудников на достижение общих целей и довести до каждого, что требуются полная самоотдача и приверженность успеху. На этом этапе ключевую роль должен играть руководитель, который является главным вдохновителем и несет ответственность за достижения всей команды. Важно, чтобы сотрудники понимали цели проекта, верили в свои возможности и были уверены в своих силах.
Сложность ситуации заключается в том, что в российских компаниях часто больше внимания уделяется материальному стимулированию сотрудников. В данном случае для мотивации персонала следует применять нематериальные стимулы, при этом компания не должна нести дополнительные расходы. Например, такие методы мотивации, как обучение и кредитование сотрудников под выгодные процентные ставки, могут быть исключены.
Важный момент, связанный с мотивацией сотрудников, — это своевременное и полное информирование участников проекта о принципах оплаты труда на различных фазах жизненного цикла проекта. Объяснение этих принципов в контексте этапов развития проекта поможет руководителю и сотрудникам единомышленно оценивать происходящее, не генерировать взаимных претензий и двигаться к общей цели, следуя принятым правилам. Это обеспечит эффективное управление реализацией инвестиционного проекта.
Практический опыт внедрения таких систем на российских предприятиях показывает, что этот процесс может занять от 3 до 5 месяцев с участием консультантов или от 4 месяцев до года в случае самостоятельной разработки и внедрения силами специалистов предприятия. Затраты на разработку и внедрение такой системы окупаются благодаря достижению целей по прибыли и другим показателям успеха.
Таким образом, минимизировать риски реализации проекта, связанные с отклонением плана от факта, возможно, уделяя особое внимание формированию системы мотивации и оплаты труда управленческой команды. Гибкое использование принципов системы оплаты труда по результатам на каждом этапе инвестиционного проекта и внимание к нематериальным стимулам — необходимые условия успешной реализации инвестиционного проекта.[4]
Анализ популярности пиццерии
Пиццерия является одним из самых популярных заведений для еды и отдыха в современном мире. При этом стоимость пиццы относительно низкая, при этом пиццерия может приносить прибыль уже через год-два. Для успешного открытия пиццерии важно учесть множество нюансов, чтобы бизнес был выгодным и выделялся на фоне сотен других пиццерий в городе.
Пицца пользуется популярностью во многих странах, особенно в Америке и Европе. Секрет ее успеха заключается в простоте приготовления, питательности и разнообразии рецептов.
Причины популярности открытия новых пиццерий:
— Широкий ассортимент, высокое качество выпечки и использование свежих ингредиентов;
— Всегда горячая и вкусная пицца;
— Экономное потребление энергии и низкие затраты на ремонт;
— Значительная экономия производственной площади;
— Небольшая потребность в персонале;
— Быстрая окупаемость инвестиций.
В социальной сети «ВКонтакте» был проведен опрос, в котором приняли участие более 150 жителей Иркутска от 14 до 25 лет (Рисунок 1.2). Респондентам предложили выбрать из пяти вариантов ответа: кафе-пиццерия, ресторан суши, фастфуд, столовая или закусочная.
Рисунок 1.2 — Опрос жителей Иркутска в социальной сети «ВКонтакте»
Результаты опроса показывают, что большинство респондентов предпочитают рестораны суши и кафе-пиццерии. Это еще раз доказывает растущую популярность пиццерий. Пицца сочетает в себе универсальность, доступность, отличный вкус и возможность доставки на дом — все эти качества делают пиццерии лидерами среди простых и быстрых вариантов еды.
Бизнес-план пиццерии «Rio»
- Резюме:
- Цель бизнес-плана: предоставление услуг по производству пиццы и быстрого питания.
-
Задачи: регистрация предприятия, ремонт помещения и запуск деятельности.
-
Описание компании:
- Название: «Rio».
- Вид деятельности: выпечка различных видов пиццы и доставка в Свердловский район, квартиры и офисы.
- Производственный цех расположен по адресу: Иркутск, ул. Лермонтова, помещение на первом этаже 9-этажного здания (73 кв. м).
- Планируемая численность сотрудников: 9 человек.
-
Целевая аудитория: жители Иркутска.
-
Конкурентный анализ:
- Плюсы пиццерии «Rio»: отсутствие подобных заведений в близлежащем районе, более низкая цена по сравнению с конкурентами, бесплатная доставка при заказе от 500 рублей (только в Свердловском районе), возможность выбора ингредиентов для пиццы.
-
Недостатки: отсутствие кейтеринговых услуг и обслуживания на больших мероприятиях.
-
Режим работы:
- Пиццерия будет работать ежедневно, с 11:00 до 22:00, без выходных.
Описание фирмы
Организационно-правовая форма: индивидуальный предприниматель (ИП).
Функции ИП:
— Осуществление деятельности на основании Устава и законодательства РФ.
— Наличие печати, штампов, банковского счета и баланса.
— Самоуправление и самоокупаемость, ведение бухгалтерского учета и статистической отчетности.
Планирование помещения:
— Пиццерия разделена на 5 залов: производственный, зал для приема заказов и ожидания, санузел для сотрудников, помещение дл