• BizLana.ru
  • Бизнес-планы »
    • Учебные бизнес-планы
  • Бизнес-идеи и советы
  • Подбор кредита
  • О сайте
  • Блог
  •   Контакты
  • Гостевая книга
  • Мои проекты
Главная Бизнес-план Бизнес-план по производству мальтозной п ...

Бизнес-план по производству мальтозной патоки

Раздел: Бизнес-план

Содержание

Введение 4

1. Резюме 6

3. Сущность предполагаемого проекта 10

4. Исследование рынка. 11

5. Маркетинг 14

6. Производственный план 18

7. Менеджмент 28

8. Оценка риска 29

9. Финансовый план 30

Заключение 32

Список использованных информационных источников 33

Введение

Каждый предприниматель, начиная свою деятельность, должен ясно представлять потребность на перспективу в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, а также уметь четко рассчитать эффективность использования ресурсов в процессе работы фирмы.

В рыночной экономике предприниматели не смогут добиться стабильного успеха, если не будут четко и эффективно планировать свою деятельность, постоянно собирать и аккумулировать информацию как о состоянии целевых рынков, положении на них конкурентов, так и о собственных перспективах и возможностях.

При всем многообразии форм предпринимательства существуют ключевые положения, применимые практически во всех областях коммерческой деятельности и для разных фирм, но необходимые для того, чтобы своевременно подготовиться и обойти потенциальные трудности и опасности, тем самым уменьшить риск в достижении поставленных целей.

Важной задачей является проблема привлечения инвестиций, в том числе и зарубежных, в действующие и развивающиеся предприятия. Для этого необходимо аргументировать и обосновать оформление проектов (предложений), требующих инвестиций. Для этих и некоторых других целей применяется бизнес-план.

В рыночной экономике бизнес-план является рабочим инструментом, используемым во всех сферах предпринимательства. Бизнес-план описывает процесс функционирования фирмы, показывает, каким образом ее руководители собираются достичь свои цели и задачи, в первую очередь повышения прибыльности работы. Хорошо разработанный бизнес-план помогает фирме расти, завоевывать новые позиции на рынке, где она функционирует, составлять перспективные планы своего развития.

Бизнес-план является постоянным документом; он систематически обновляется, в него вносятся изменения, связанные как с переменами, происходящими внутри фирмы, так и на рынке, где действует фирма.

1. Резюме

Проектом предусматривается строительство специализированного предприятия по производству мальтозного и высокоосахаренного сиропов, соответствующих мировым стандартам качества.

Строительство предприятия планируется осуществить на производственной площадке, находящейся в городе Ставрополь.

Использование кукурузной патоки в значительной степени повышают вкусовые, потребительские и питательные характеристики готовых кондитерских изделий. На сегодняшний день кукурузная патока является неотъемлемым компонентом, широко используемым в пищевой, фармакологической, алкогольной промышленности.

Высокотехнологическое оборудование производства крахмалопродуктов будет поставлено крупнейшими мировыми производителями — компаниями ALFA LAVAL (Швеция), KSB (Германия) и CEMSAN- лидерами рынка в производстве данного вида оборудования.

Высокое качество, низкая стоимость продукции, обладание полезными свойствами, — гарантия спроса у населения, что определяет экономическую эффективность проектируемого предприятия.

Основные параметры эффективной деятельности предприятия представлены в таблице 1.

Показатели Значение

1. Производственная мощность, т/см 229

3. Товарная продукция, тыс. руб. 1618800

4. Реализованная продукция, тыс. руб. 1617174

5. Численность основных рабочих, чел. 11

6. Производительность труда, тыс. руб. 147163,63

7. Средняя зарплата рабочего в месяц, тыс. руб. 20,435

8. Себестоимость товарной продукции, тыс. руб. 1407014,442

9. Прибыль от реализации продукции, тыс. руб. 210159,5578

10. Затраты на 1 рубль товарной продукции, руб. 0,86

12.Уровень рентабельности продукции, % 15

13. Объем капитальных вложений, тыс. руб. 610000

14. Срок окупаемости, лет 2,9

1. Производительность труда определяется делением общего объема продукции в оптовых ценах предприятия на среднесписочную численность работников по формуле:

где ТП — товарная продукция; Чосн — численность рабочих основного производства.

1618800/ 11 = 147163,63 (тыс. руб./чел)

2. Затраты на один рубль товарной продукции определяем отношением полной себестоимости товарной продукции за год к объему товарной (реализованной) продукции за тот же период.

где С/с — полная себестоимость продукции.

1407014,442/ 1618800= 0,86 (руб.)

3. Рентабельность производства определяем отношением прибыли от реализации за год к полной себестоимости товарной продукции

Р = (Пр / С/с) * 100%,

где Пр — прибыль от реализации продукции; С/с — полная себестоимость продукции, тыс.руб.

(210159,5578/1407014,442)*100% = 15 %

4. Срок окупаемости показывает, как скоро окупятся наши капитальные вложения, определяется отношением суммы капитальных вложений к годовой прибыли от реализации

То = КЗ / Пр,

где То — срок окупаемости, годы; КЗ — капитальные затраты, тыс.руб.

То = 610000/ 210159,5578= 2,9 года.

Бизнес-план производства мальтозной и высокоосахаренной патоки в г. Ставрополь представляется технически осуществимым и экономически целесообразным.

2. Анализ положения дел в отрасли.

В данном проекте представлено производство кукурузного сиропа, а именно мальтозного и высокоосахаренного.

Кукурузный сироп — продукт, получаемый из крахмала путем неполного гидролиза разбавленными кислотами или амилолитическими ферментами. Он представляет собой бесцветную или слегка желтоватую, очень вязкую жидкость сладкого вкуса. Сладость ее в 3-4 раза ниже сладости сахарозы [7].

Основным сырьем для производства патоки является кукурузный крахмал. Зерно кукурузы является источником сырья для производства различных видов крахмала, сахаристых и высоко протеиновых кормовых продуктов. Зерно этого ценнейшего злака содержит ряд важнейших аминокислот, необходимых для человека, в том числе и элементы золота. Вот почему продукты из зерна кукурузы так полезны и незаменимы для здоровья людей и питания животных [10].

До недавнего времени пищевая промышленность производила только один вид крахмальной патоки — карамельную. С развитием технологий сегодня производится крахмальная патока пяти видов: глюкозная, низкоосахаренная, мальтозная, высокоосахаренная, глюкозо-фруктозная [7].

3. Сущность предполагаемого проекта

Мальтозная патока является универсальным и незаменимым улучшителем всех сортов хлеба и изделий расширенного……..

Список использованных информационных источников

1 — Инвестиционный проект «Создание производства по первичной пере работке, хранению и глубокой пере работке зерна кукурузы мощностью 500т/сут. в Волгоградской области» — 2011.

2 — •Котлер, Ф. Маркетинг менеджмент: Экспресс-курс / Филип Котлер ; пер. с англ. ; Ю. Н. Каптуревского. — СПб. [и др.] : Питер, 2009. — 496 с. — (Деловой бестселлер). — Глоссарий: с. 470-476.

3 — Методические указания к курсовой работе по дисциплине «Экономика и управление производством» для студентов направления подготовки 240700.62 «Биотехнология», форма обучения очная/ сост. О.И. Косьмина. — Ставрополь: СКФУ, 2014. — электронная версия.

4 — Нечаев А.П. Технология пищевых производств/ А.П. Не чаев, И. С. Шуб, О. М. Аношина — Москва — Колос, 2005 — 434-441с.

5 — Российский рынок крахмальной патоки. Текущая ситуация и прогноз/ Intesko Research Group — М — 2012.

6 — Рынок патоки крахмальной. Текущая ситуация и прогноз/ Alto Consulting Group — Пермь — 2014.

7 — Трегубов, Н.Н. Технология крахмала и крахмалопродуктов: учебник/ Н.Н. Трегубов, Е.Я. Жарова, А.И. Жушман — 5-е изд., — Москва, 1981 — 327 с.

8 — Украинцев А.И. Технология пищевых продуктов: учебник/ Под ред. д-ра техн. наук, проф. А.И. Украинца. — К.: Издательский дом «Аскания». -2008. -580-591 с.

9 — • Чалдаева, Л. А. Экономика предприятия : учебник / Л. А. Чалдаева ; Финансовая акад. при Правительстве Рос. Федерации. — 2-е изд., пере раб. и доп. — Москва: Юрайт, 2011. — 347, [1] с. : ил.; 21. — (Основы наук). — Гриф: Рек. УМО

10 — amylco.ru/corn/ — группа компаний «Амилко», «Миллеровский крахмалопаточный комбинат»

11 — — НД-Техник «Светлоградский крахмалопаточный комбинат»

Разработка бизнес-плана производственной деятельности предприятия

Бизнес план газеты «Держись»

Похожие тематики

  • бизнес-план  Бизнес план по производству комбикормов
  • бизнес-план  Бизнес-план по производству меда
  • бизнес-план  Бизнес-план по производству комбикорма
  • бизнес-план  Бизнес-план по производству х/б перчаток с ПВХ напылением
  • бизнес-план  Бизнес-план по производству дверей
  • бизнес-план  Бизнес план по производству керамзитобетонных блоков: обзор путей реализации идеи выпуска изделий
  • бизнес-план  Бизнес-план по производству незамерзающей жидкости
  • бизнес-план  Бизнес-план по производству кваса
  • бизнес-план  Бизнес-план по производству и продаже металлопроката
  • бизнес-план  Бизнес-план по производству и монтажу винтовых свай
  • бизнес-план  Бизнес-план по производству арболитовых блоков

Оглавление

  • Бесплатные примеры бизнес-планов
  • Учебные бизнес-планы
  • Как стать коммерсантом?
    • Как стать коммерсантом?
    • Этический кодекс
    • Этикет (Представление и знакомство).
    • Подготовка к переговорам с потенциальным клиентом
    • Деловые переговоры
    • Конфликты
    • Деловая переписка
    • Коммерческое предложение
    • Составление договоров
    • Долгосрочное сотрудничество. Партнерство. Подводные камни
    • Презентация книги «Как стать коммерсантом»
  • Бизнес-планирование
    • Идея
    • Кредит или инвестиции?
    • Сценарий бизнес-плана
    • Сценарий инвестиционного проекта
    • Сценарий ТЭО (Технико-экономическое обоснование)
    • Меморандум
    • Методика составления бизнес–плана по пунктам
    • Описание проекта
    • Преимущество проекта
    • Материально-технические ресурсы бизнес-проекта (часть 1)
    • Материально-технические ресурсы бизнес-проекта (часть 2)
    • Потребность в инвестициях
    • Срок возврата заемных средств (Возможные риски)
    • Маркетинговая стратегия
    • Решение социальных проблем
    • Календарный план реализации бизнес–проекта
    • Основные показатели эффективности бизнес–проекта
  • Бизнес в России
    • Бизнес в России — 1
    • Бизнес в России — 2
    • Бизнес в России — вопросы, сомнения, выводы
  • Предпринимательский миф
    • Предпринимательский миф — 1
    • Предпринимательский миф — 2
    • Предпринимательский миф — 3
  • Создание ИП за пять дней, пошаговая инструкция
    • Создание ИП за пять дней — 1
    • Создание ИП за пять дней — 2
    • Создание ИП за пять дней — 3
    • Создание ИП за пять дней — 4
  • Бизнес «с нуля» для Юридических лиц
    • Бизнес «с нуля» для Юридических лиц
    • Налогообложение
    • Инвесторы
    • Кредит
    • Аренда и собственность
    • Поставщики
    • Кассовое оборудование
    • Маркетинговая стратегия
    • PR – кампания
  • Командообразование
    • Командообразование
    • Процесс командообразования и его составляющие
    • Работа в команде
    • Корпоративный отдых (тренинг)
    • Типы ролей в команде по Белбину
    • Тест Белбина
    • Слушание в деловой коммуникации
    • Персонал
  • Делопроизводство
    • Как написать резюме
    • Оформление сотрудника
    • Трудовой договор
    • Развитие персонала, обучение сотрудников
    • Оценка персонала
    • Должностные инструкции, штатное расписание
    • Делегирование полномочий
    • Оформление отпуска
    • Увольнение сотрудника
    • Характеристика
  • Начальник. Друг или враг?
    • В помощь руководителю
    • Серый кардинал
    • Эффективный руководитель
    • Стили управления коллективом
    • Организация деятельности сотрудников
    • Закон Парето или принцип 80/20
    • В помощь подчиненному
    • Скрытое управление руководителем
    • Как сменить генерального директора
    • Этикет «Руководитель — Подчиненный»
  • Бухгалтерия
    • Что такое бухгалтерия
    • Бухгалтерская Двойная запись
    • Бухгалтерские Счета
    • Бухгалтерские Актив и Пассив
    • Бухгалтерский баланс
    • Бухгалтерская проводка
    • Бухгалтерский учет
    • Финансовые отчеты
    • Финансовый анализ
    • Аванс и заработная плата
    • Аудит
  • Налогообложение
    • Что такое налог и налогообложение
    • Общепринятая система налогообложения
    • Элементы налогообложения
    • Метод налогообложения
    • Виды налогообложения
    • Возврат ошибочно перечисленного налога
    • Формы налоговой отчетности
    • Налогообложение и интернет-магазины
    • Налогообложение и сделки с недвижимостью
  • Страхование
    • Введение в Страхование
    • Страховые взносы
    • Пенсионное страхование
    • Пособия ПВНТ и БиР
    • Страхование от несчастных случаев и профессиональных заболеваний
    • Порядок и сроки уплаты страховых взносов (отчетность)
    • Обложение страховыми взносами
    • Начисление страховых взносов (тарифы)
    • Доходы и расходы системы обязательного социального страхования
    • Персонифицированная отчетность и учет
  • Охрана труда
    • ОХРАНА ТРУДА. Часть 1
    • ОХРАНА ТРУДА. Часть 2
    • ОХРАНА ТРУДА. Часть 3
    • ОХРАНА ТРУДА. Часть 4
    • Вредные и опасные производственные факторы
    • Требования безопасности работ
    • Пропаганда охраны труда и документация
    • Обязательное социальное страхование от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний
    • Необходимые документы по охране труда
  • Практика
    • Регистрирую ООО — Практика
    • Как я стала ООО — репортаж из «горячей точки»
    • Как я стала ООО — часть 2
    • Законодательство, которое нужно знать начинающему предпринимателю и опытному бизнесмену
    • Юридическая помощь будущим мамам

Популярные статьи

  • Путь открыт «Основные показатели эффективности бизнес – проекта» беседа шестнадцатая
  • Охрана труда. Вредные и опасные производственные факторы. Часть V
  • Проводка «Бухгалтерия» глава восьмая — 6 (Проводка)
  • Создание ИП за пять дней. Пошаговая инструкция. Создание ИП за пять дней, пошаговая инструкция — Глава третья
  • Характеристика «Делопроизводство» глава шестая — 10 (Характеристика)
  • Календарный план «Календарный план реализации бизнес – проекта» беседа пятнадцатая

Интересное на сайте

Скачать книгу "Как стать комммерсантом"Скачать бесплатно книгу "Как стать комммерсантом" в pdf формате
Бизнес-план интернет-магазина: Ювелирные изделия из серебра
Создание ИП за пять дней, пошаговая инструкция
«Бизнес «с нуля» для Юридических лиц
Должностные инструкции, штатное расписание
Как написать коммерческое предложение
Сценарий бизнес-плана
Методика составления бизнес – плана по пунктам
Как написать резюме
Как не нужно покупать машину

Популярные бизнес-планы

  • Бизнес план для производства лстк
  • Пример бизнес план для производства сэндвич панелей
  • Бизнес план для производства биодизеля
  • Бизнес план мини пекарни
  • Бизнес план для производства шампуня

Свежие комментарии

  • Анна к записи «Основные показатели эффективности бизнес – проекта» беседа шестнадцатая
  • Анна к записи Юридическая помощь будущим мамам
  • Charlestib к записи «Меморандум» беседа шестая
  • Lanita к записи Как не нужно покупать машину
  • Олег Шакиров к записи Гостевая книга

При полном или частичном цитировании гиперссылка на публикацию обязательна.

Copyright © 2009 - 2023 Бизнес-планирование | Политика конфиденциальности