Всеобъемлющий план развития птицеводства с нуля

Рентабельность идеи

Домашние условия для разведения гусей, уток и кур считается собственный частный двор, на территории которого можно возвести курятник и обеспечить место для выгула птиц. Рентабельность идеи с расчетом продажи яиц и мяса, считающегося диетическим, составляет от 60 до 100%.

Стоимость продукции

Средняя стоимость 1 кг курятины в магазине – 100 руб., гусятины – 250 руб., утятины – 190 руб. Реализация десятка яиц в розницу – 50-60 рублей.

Анализ затрат

Любая идея должна иметь обоснование. Стоит учесть все затраты на закупку молодняка, корм, создание условий для «проживания» пернатых. Выбрать точки сбыта, нанять персонал и решить, откуда поступят первые средства для старта с нуля.

Маркетинговый план

Возьмите за основу классических несушек в комплекте с бройлерами для мясного производства. В качестве продолжения маркетингового плана включите последующее производство домашних мясных деликатесов, после того как окупятся вложения на выращивание домашней птицы.

Бизнес-план

Готовый бизнес-план по выращиванию птиц дома содержит несколько пунктов:

• Анализ конкурентов и рентабельности идеи
• Расчет первичных вложений на закупку оборудования и птицы
• Выбор ассортимента для открытия дела
• «Умный маркетинг» для заключения долгосрочных контрактов
• Выбор формы регистрации юридического лица и системы налогообложения
• Анализ необходимого персонала и его подбор
• Ожидаемый результат в деньгах
• Возможные риски

Актуальность идеи

Актуальность идеи с анализом конкурентов – около 70%. Скорость окупаемости зависит от выбранного вида птиц и расчета планируемой прибыли.

Выбор типа птицы

На закупку цыплят уйдет намного меньше денег, чем на уток или гусей. Но, чтобы решить, на ком остановить выбор, проанализируйте рынок сбыта.

Рынок сбыта

Понять, что хочет клиент несложно. Посмотрите, какую продукцию чаще всего покупают в магазинах. На что выше спрос. Сколько предложений от поставщиков на данном рынке пищевой продукции.

Курятник

Куры приспособлены к любым климатическим условиям. Оборудовать курятник просто. Поэтому возьмите за основу образец бизнес-плана по разведению домашней птицы – кур.

Региональный анализ

Просмотрите карты региона. Посчитайте, сколько куриных ферм есть в области или в соседних городах. Проанализируйте, есть ли государственная поддержка и программа субсидирования на развитие фермерского хозяйства по разведению домашней птицы и птицеводству.

Разведение кур

Разведение кур – прибыльное дело, требующее около 230 тыс. рублей на закупку и содержание 50 голов несушек.

Окружаемость — это количество яиц, которое может откладывать одна курица за год. В среднем это около 270 яиц. Если у вас 50 кур, то в год вы сможете собрать 1350 десяток яиц. Цена одного десятка составляет от 70 до 100 рублей. При такой цене прибыль может достигать 135 тысяч рублей в год.

Эксперты рекомендуют покупать цыплят в возрасте 3-4 месяцев, так как к этому возрасту курицы начинают гнездиться — это происходит примерно на 17-20 неделе жизни. Даже зимой птицы могут продолжать откладывать яйца благодаря своей высокой выносливости. Средний вес взрослой несушки составляет около 1,7 кг, а самца — до 2,5 кг.

При выборе породы кур для разведения необходимо учитывать их производительность и адаптивность к российским условиям. Вот некоторые из популярных пород:

1. Леггорн: самая плодовитая порода, откладывающая до 371 яйца в год весом 54 грамма каждый. Птицы могут гнездиться с 17-20 недель, и даже зимой сохраняют яйценошность.

2. Белая русская: гибрид Леггорна и российских кур, дающий до 240 яиц в год. Масса яйца — около 56 граммов. Вес курицы — до 1,7 кг, а самца — до 2,6 кг.

3. Ломан браун: самая яйцедавящая порода с показателем до 320 яиц в год. Птицы хорошо переносят холодную погоду и могут гнездиться даже в мороз. Масса яйца — до 64 граммов, а вес взрослых птиц — около 2-3 кг.

Эти породы кур хорошо адаптированы к российским условиям, способны гнездиться круглый год и не требуют специализированного питания.

Для организации фермерского хозяйства по производству куриных яиц обычно выбирают эти три породы. При этом важно учитывать требования к размещению: минимальная площадь для каждой курицы составляет 1 квадратный метр, насест должен располагаться на высоте 60-90 см от пола, а вход в курятник должен быть оснащен лотком высотой 20-30 см.

Что касается реализации продукции, то это может включать продажу яиц с штампом качества, куриного мяса после экспертизы и птенцов с ветеринарными заключениями. Все продукты питания должны проходить контроль качества перед продажей.

При открытии курятника необходимо учитывать количество птиц и их потребности в пространстве, а также обеспечивать соответствующие условия для гнездования и перемещения. Для хранения яиц и мяса нужны специальные помещения с контролируемой температурой и уровнем кислорода. Вы можете найти проекты курятников в интернете или обратиться к профессионалам за помощью.

В примере бизнес-плана можно указать точки проверки качества, где эксперты ставят штамп на яйца, а также варианты продажи готовой продукции. Это может включать свой магазин, сарафанное радио, продажу знакомым, рестораны и кафе, крупные торговые сети, оптовиков и розничных продавцов продуктов питания.

Для начала производства необходимо зарегистрировать юридическое лицо, например, крестьянско-фермерское хозяйство или индивидуальный бизнес. Упрощенная система налогообложения может обеспечить выплату налога по ставке 15% от прибыли или 6% от общего дохода.

Бизнес-план по разведению кур: пошаговое руководство

Регистрация и юридические аспекты

Для регистрации птицефермы необходимо уплатить государственный сбор и предоставить необходимую документацию в налоговые органы, ПФР и Соцстрах. Рекомендуется обратиться к профессионалам, которые помогут с оформлением документов без необходимости личного посещения офисов.

Требуемый персонал: подбор и наем сотрудников

Для эффективного управления птицефермой необходимо нанять минимальное количество персонала. В среднем, для ухода за 50 куриными головами требуется два человека, а также бухгалтер, водитель или продавец. Кроме того, может потребоваться охранник с собакой для охраны птицы от хищников.

Маркетинговая стратегия и продвижение товара

Для начала развития бизнеса важно создать план маркетинга и рекламы. Ниже приведены некоторые эффективные способы продвижения куриных яиц собственного производства:
— Создание сайта и групп в социальных сетях для взаимодействия с клиентами.
— Размещение объявлений в печатных газетах и журналах.
— Персональный обзвон точек сбыта для предложения своего товара.
— Рассылка коммерческих предложений по электронной почте потенциальным покупателям.

По мере развития бизнеса можно рассмотреть возможность привлечения специалистов по маркетингу, которые помогут создать эффективную онлайн-присутствие и стратегию продвижения в социальных сетях.

Пример расчета прибыльности

Средний срок окупаемости небольшой птицефермы составляет около 2 лет с учетом закупки цыплят в возрасте 3-4 месяцев и запасов корма на 12 месяцев.

Средняя доходность одного курятника на 50 голов составляет 100-120 тысяч рублей за сезон. При правильной организации и выборе подходящей породы птиц, а также эффективном маркетинге, доходность может быть увеличена до 150-170 тысяч рублей.

Однако важно учитывать возможные риски и стратегические решения для достижения долгосрочной прибыльности. Например, в морозный год яйценоскость птиц снижается, что влияет на общую доходность.

Типовые ошибки и риски

Необходимо тщательно изучить все аспекты птицеводства, прежде чем приступать к бизнес-плану. Учитывайте возможные риски, такие как опасные заболевания птиц, нападения хищников, неправильное кормление, хранение и транспортировка яиц. Также учитывайте рыночную ситуацию, цены на продукцию и планируйте затраты соответствующим образом.

Советы начинающим птицеводам

Для успешной реализации бизнес-плана:
— Запаситесь дополнительными финансами, рекомендуется инвестировать на 10-15% больше, чем указано в расчете затрат.
— Будьте терпеливы, мгновенной прибыли в этом бизнесе нет.
— Слушайте советы опытных фермеров и учитывайте их опыт.
— Умение находить подходящих сотрудников и партнеров имеет огромное значение.

Тщательно прорабатывайте каждый аспект бизнес-плана, выбирайте подходящую породу птиц, анализируйте рынок сбыта и прислушивайтесь к советам успешных бизнесменов из других областей. Чем больше времени вы уделите планированию, тем меньше вероятность совершения ошибок.