Развитие молочного производства в СПК «Память Ленина»: стратегия и план действий

Целью составления бизнес-плана является перспектива получение дополнительных средств на развитие предприятия от государства или обоснование получения кредита у банковских и других структур.

Объект исследования

Объектом исследования составления бизнес-плана является СПК «Память Ленина» Даниловского района Ярославской области. Целью написания курсового проекта является составление развития производства молока на планируемый год и выявление возможностей внедрения новых достижений в производство.

Описание хозяйства

СПК «Память Ленина» имеет выше средних размеров производства по Даниловскому району, что значительно отличает данное хозяйство от большинства других. СПК «Память Ленина» специализируется на молочно-мясном производстве, основной продукцией хозяйства является молоко.

Цены и эффективность

В настоящее время цены на молоко устанавливаются на основании рыночных цен района. СПК «Память Ленина» не устанавливает уровень цен молока, но рассматривая результативность производства молока в СПК «Память Ленина» можно сказать об его эффективности.

Продукция

В настоящее время хозяйство выпускает продукцию по видам не отличающимся от продукции других сельскохозяйственных производств Даниловского района, исключение составляет овощи открытого грунта. Качество продукции в хозяйстве отвечает ГОС стандартам.

Анализ конкурентоспособности

Изучая хозяйство во взаимосвязи с другими сельскохозяйственными производителями следует отметить, что перспектив развития производства для СПК «Память Ленина» — множество. Анализ конкурентоспособности производства СПК «Память Ленина», изучение показателей производства за изучаемые пять лет, а так же анализ обеспеченности производства техникой и оборудованием дали возможность выявления развития производства на планируемый год.

Направления развития

К основными направлениями развития производства в планируемом году можно отнести:

• Повышение продуктивности животных
• Повышение качества производимой продукции за счет повышения гигиенических требований к работникам и промывании оборудования от остатков
• Внедрение новой техники, как для повышения производства так и совершенствовании ее качества

Финансирование

Нами будет предложена постройка новой фермы с современными доильными аппаратами за счет собственного финансирования и поддержки местных органов самоуправления. Рассматривая возможности финансирования местных органов самоуправления следует отметить, что выделение денежных средств для производителей осуществляется на основании обоснования погашения взятого кредита.

В настоящее время СПК «Память Ленина» стремится увеличить объемы производства продукции для получения средств, необходимых для строительства новой фермы. Эта тема актуальна для всех сельскохозяйственных предприятий Ярославской области.

Общая характеристика предприятия:

Территория земельного участка колхоз «Память Ленина» расположена в юго-западной части Даниловского района. Колхоз был основан в 1962 году, а после приватизации стал сельским хозяйственным производственным кооперативом (СПК).

Землепользование СПК «Память Ленина» состоит из одного обособленного массива и имеет вытянутую форму с севера на юг длиной 10,5 км.

Общая площадь хозяйства в момент составления отчета составляет 4701 га, включая с/х угодий — 2108 га, из которых пашни занимают 1655 га, сенокосы — 93 га, пастбища — 360 га.

Центральная усадьба находится в деревне Мишутино. Расстояние до районного центра города Данилова и железнодорожной станции составляет 19 км. Дорожное сообщение между центральной усадьбой и районным центром обеспечивается по дороге Данилов-Мишутино, а от центрального посёлка до областного центра Ярославля дороги асфальтированы. Внутрихозяйственная дорожная сеть ограничена асфальтированными дорогами и в основном состоит из грунтовых дорог, которые в весенне-осенний период могут быть незамерзающими и труднопроходимыми.

Структура товарной продукции:

Ниже представлена таблица со структурой товарной продукции СПК «Память Ленина» за указанный период:

Далее мы определим специализацию СПК «Память Ленина». Специализация определяется по структуре товарной продукции.

Существующее производственное направление хозяйства — молочное скотоводство. Из таблицы видно, что наибольший удельный вес в структуре товарной продукции за 2009 год занимает молоко, составляя 75,6 % от общей выручки по хозяйству.

Основной отраслью для хозяйства является животноводство, сумма выручки от этой отрасли за 2009 год составила 8323 тыс. руб., что на 2364 тыс. руб. больше, чем в 2005 году. Отрасль растениеводства играет дополнительную роль, удельный вес в структуре товарной продукции за 2009 год составил всего 0,4 %.

В целом по хозяйству выручка от реализации сельскохозяйственной продукции в 2009 году составила 8363 тыс. руб., что на 2209 тыс. руб. больше, чем в 2005 году. Это связано с ростом цен на продукцию.

Для оценки уровня специализации хозяйства используется коэффициент специализации:

Кспе = 100 / (Уd x (2n — 1))

где Уd — выручка от продажи продукции в данную отрасль, n — количество отраслей.

Рассчитаем коэффициент специализации за 2009 год:

Кспе 2004 = 0,7

Кспе 2005 = 100 / 166,6 = 0,6

Из расчетов следует, что специализация хозяйства по производству молока является высокой.

Для характеристики размеров СПК «Память Ленина» используются как стоимостные, так и натуральные показатели. Проанализируем динамику этих показателей в следующей таблице:

(Примечание: данные таблицы взяты из отчета и представлены в порядке следования в исходном документе)