Оборудование помещения и территории
Разведение индюков во многом схоже с другими видами птицеводства. Подопечным нужно оборудованное помещение и огороженная территория для выгула под открытым небом.
Особенности индейки
Косточки и крылья у индейки слабые, быстро ломаются при сдавливании. Это происходит в брачный период или при испуге, когда стая индеек пытается убежать и могут быть затоптаны менее расторопные сородичи.
Требования к помещениям
Исходя из перечисленных обстоятельств для индюков нужны помещения или загоны площадью 1 кв. м на 1-2 птицы. Эта цифра предусмотрена для птицы, достигшей окончательного веса и готовой к забою или реализации живым весом.
Рост и содержание
Индеек растет быстро, поэтому не стоит размещать большее количество птенцов на начальном этапе, если нет дополнительных площадей для разделения более крупных самок и самцов. Высокий риск травматизма может привести к сильному падежу и повлиять на конечный результат прибыли.
Содержание подопечных
На этапе подготовки к запуску проекта нужно продумать способ содержания подопечных и количество голов, которые могут одновременно сосуществовать на имеющейся территории. Оптимальным вариантом является смешанный тип содержания, когда для индеек разного возраста предусмотрены разные отсеки или клетки.
Уличный загон
Даже уличный загон желательно разделить на несколько секторов, в которых количество животных не должно превышать 150 голов.
| Площадь | Количество птиц |
|---|---|
| 1 кв. м | 1-2 особи |
| 150 голов | 1 сектор |
Note: The table is used to summarize the information about the recommended space and number of birds in a sector.
Разведение индюков может быть прибыльным направлением для начинающих фермеров, особенно если правильно спланировать бизнес. Индюшки быстро набирают вес, и через 3-4 месяца после начала можно получить первую прибыль от продажи мяса. Для тех, у кого нет стартового капитала, рекомендуется отложить возведение инкубатора до осени.
Кадровая политика в хозяйстве
В данном проекте предполагается, что семья будет заниматься бизнесом вместе, и поэтому вопрос о кадрах не является актуальным. Все члены семьи заинтересованы в максимизации прибыли и сокращении расходов, поэтому наем дополнительных сотрудников не планируется.
Для ухода за птицами в маленьком хозяйстве требуется 4 человека. Их работа включает обеспечение кормом, водой, уборку индюшатника от помета, контроль процесса инкубации яиц и создание комфортных условий для вылупившихся птенцов.
Если необходимо нанять члена семьи или внешнего работника, нужно учитывать налоговые отчисления и взносы в пенсионный и социальный фонды.
Ожидаемый результат деятельности хозяйства
Опытные фермеры утверждают, что бизнес на индейках очень прибыльный, но многое зависит от расположения хозяйства, материальной поддержки начинающего предпринимателя, выбора способа содержания птицы и спектра оказываемых услуг. Кроме того, важны хорошие коммуникативные навыки для поиска выгодных каналов сбыта продукции.
Давайте проведем расчеты потенциальной доходности за первый год. Первая прибыль может быть получена через 4-6 месяцев от продажи тушек. При правильном выборе породы самка может набрать вес до 12 кг, а самцы – до 20 кг и более. Конечный вес зависит от сроков содержания и породы птицы.
Средняя выручка от продажи тушей может составить 350 рублей за килограмм. Предположим, что фермер продает 1000 голов индейки в год (в среднем по 6000 рублей за тушку). Кроме того, можно продавать инкубационные яйца по цене 100 рублей за штуку и птенцов по цене от 300 рублей. Таким образом, общий доход от продажи может составить до 120 000 рублей в год.
| Комментарий | Доходы | Расходы | Чистая прибыль |
|---|---|---|---|
| Продажа тушей | 6000 x 1000 = 600 000 руб. | Расходы на корм и утримание: 450 000 руб. | 150 000 руб. |
| Инкубационные яйца | 100 x 500 = 50 000 руб. | — | 50 000 руб. |
| Птенцы | 300 x 500 = 150 000 руб. | — | 150 000 руб. |
| Итого | 650 000 руб. | 450 000 руб. | 200 000 руб. |
Для достижения показателей прибыли, указанных в таблице, ферме необходимо несколько лет. Высокий уровень травматизма и болезнетворность индейок могут привести к значительным потерям поголовья. План продаж может быть ниже, если не обеспечить должный уход и кормление.
Оценка чистой прибыли с учетом расходов
Для того чтобы определить срок окупаемости инвестиций, необходимо рассчитать чистую прибыль с учетом постоянных расходов хозяйства на коммунальные услуги, транспорт и другие параметры.
Инвестиции в проект составили более 1 миллиона рублей. Таким образом, ферме потребуется не более года, чтобы вернуть свои инвестиции при успешном выполнении плана продаж. Однако на практике окупаемость может занять 2-3 года.
Вывод
Разведение индюков в коммерческих целях может быть выгодным для начинающего фермера, если у него есть тщательный бизнес-план, учитывающий особенности ухода за птицами и отсутствие серьезной конкуренции на рынке. Если у вас нет опыта в птицеводстве, рекомендуется начать с меньшего количества поголовья, чтобы не столкнуться с проблемами при продаже. По мере роста бизнеса можно увеличивать количество индейок, обеспечивая постоянный рост клиентской базы.