Разведение кроликов будет организовано в сельской местности на территории собственного загородного земельного участка площадью 1000 кв. метров. Производительность фермы составит до 1000 голов в год. На ферме будут выращиваться кролики мясной калифорнийской породы.
Преимущества проекта
- Полезные свойства мяса
- Высокая продуктивность кролика
- Невысокие стартовые вложения
- Отсутствие серьезных усилий по обслуживанию фермы
Экономические показатели
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Стартовый капитал | 635 500 руб. |
| Годовой оборот | 920 тыс. руб. |
| Чистая прибыль (в год) | 549 тыс. руб. |
| Рентабельность продаж | 59% |
| Условный срок жизни проекта | 3 года |
| Срок окупаемости | 18 мес. |
История кролиководства в России
Кролиководство как отрасль в нашей стране началось с 1927 года. К 1961 году СССР стал одним из мировых лидеров кролиководства. Однако после распада СССР отрасль практически исчезла, но сейчас она постепенно возрождается.
Современное состояние рынка
Объем производства мяса кролика за пять лет увеличился на 21,5% и составил 17,5 тыс. тонн. Поголовье кроликов в России с начала 2000-х годов увеличилось более чем в 2 раза и превысило показатели 1990-х годов.
Структура поголовья
| Тип хозяйства | Доля |
|---|---|
| Хозяйства населения | 82,8% |
| Сельскохозяйственные организации | 11,3% |
| ИП и КФХ | 5,79% |
Ожидаемый спрос
Эксперты отрасли подчеркивают, что отечественный рынок кролиководства находится в стадии формирования и спрос будет расти на протяжении долгого времени. Неудовлетворенный спрос, по примерным оценкам, превышает 320 тыс. тонн.
Импорт
После распада СССР большая часть продукции стала поступать из-за рубежа. Однако доля импорта стала с каждым годом сокращаться. Если в 2006 году она составляла 97,2%, то в 2010 году — 72,2%. В 2015 году после девальвации рубля и введения санкций доля импорта оценивается примерно в 9%.
Технология
Планируемая к открытию ферма будет работать по наиболее распространенной сегодня шедовой технологии, использование которой обосновано небольшим планируемым объемом производства и дешевизной создания.
Бизнес-план по разведению кроликов
Для реализации проекта по разведению кроликов потребуется закупить 100 голов племенного молодняка. Поскольку основным источником дохода будет мясо, было выбрано калифорнийское мясную породу, которая отличается высокой продуктивностью, выносливостью и неприхотливостью в содержании.
| № | Наименование | Сумма, руб. |
|---|---|---|
| 1 | Создание шедов | 242 000 |
| 2 | Оснащение подсобных помещений | 100 000 |
| 3 | Оборудование для производства кормов | 82 500 |
| 4 | Холодильное оборудование | 52 000 |
| 5 | Прочее оборудование | 50 000 |
| 6 | Регистрация, реклама | 30 000 |
| 7 | Оборотные средства | 30 000 |
| 8 | Закупка молодняка | 50 000 |
| Итого | 636 500 |
Основная ответственность за работу фермы и производственные процессы будет возложена на инициатора проекта. Члены семьи инициатора будут выполнять вспомогательные функции. Для запуска фермы требуется подготовительный период в 3 месяца, необходимый для строительства шедов, закупки стада, оборудования. На данный момент все готово: построена площадка, приобретен строительный материал, составлен план и чертежи.
Описание товаров и услуг:
Основным продуктом фермы будет кроличье мясо — питательный и диетический продукт, который легко усваивается организмом и не вызывает аллергии. Также будут продаваться шкурки кроликов, которые могут использоваться для шитья одежды, а также биогумус и другие отходы производства.
Для получения максимального количества мяса была выбрана калифорнийская порода кроликов, которая является бройлерной и способна накапливать до 45 грамм в день, быстро достигая большого веса. Забой кроликов будет производиться в возрасте 3-4 месяцев, когда вес животного составляет 3 кг. Цена за килограмм мяса составит 400 рублей, а себестоимость — около 150 рублей за килограмм с учетом корма, вакцинации, амортизации и налогов. Шкурки будут продаваться по цене 40 рублей за штуку.
Для предотвращения болезней и эпидемий кроликов будет регулярно вакцинироваться в соответствии с рекомендациями специалистов.
- Продажи и маркетинг:
Каналы сбыта продукции уже определены. Достигнута договоренность с индивидуальными предпринимателями, которые владеют розничными мясными лавками. Также есть согласие на поставки шкурок кроликов местной швейной фабрике. Это позволит обеспечить выполнение плановых объемов продаж в первые месяцы работы (см. Приложение 1).
В будущем продажи могут быть расширены через следующие каналы:
- Использование личных связей и рекомендаций.
- Распространение визиток и рекламных материалов.
- Размещение объявлений на бесплатных онлайн-платформах.
- Реклама в популярных городских форумах и социальных сетях.
- Участие во сельскохозяйственных выставках и ярмарках.
-
Проведение экскурсий на ферму для потенциальных покупателей.
-
План производства:
Ферма будет расположена на земельном участке в сельском районе. Для содержания кроликов будет использована шедовая система, которая позволит размещать до 1000 голов в год. Шеды будут построены вручную владельцем участка. Комплекс займет площадь 360 квадратных метров и включит в себя место для хранения корма, инвентаря, забоя, а также холодильное оборудование. Для снижения затрат на корм кроликов будет произведен вручную с использованием зернодробилки и гранулятора. Затраты на строительство и оснащение фермы приведены в таблице выше.
Технология разведения кроликов будет основываться на рекомендациях специалистов в области кролиководства, при этом будут тщательно учтены все нюансы: размещение кроликов, создание отдельных клеток для молодняка и кролематок, кормление, уборка, вакцинация и рекомендованные сроки допуска кролематок к самцам. Учитывая производительность кроличьих матерей (от 6 до 8 крольчат на одну кролематку), содержание четырнадцати кролематок в шеде позволит получить от 250 до 350 голов ежегодно. При наличии трех шедов можно рассчитывать на сбор от 700 до 1000 тушек в год.
План продаж, основанный на этих показателях, представлен в Приложении 1 к бизнес-плану. Учитывая время, необходимое для достижения максимальных объемов производства (8 месяцев), планируется выйти на проектную мощность через этот период.
Ниже представлена таблица с оценкой затрат на строительство и оснащение фермы:
| № | Наименование | Стоимость, руб. |
|---|---|---|
| 1 | Брус строительный | 76 000 |
| 2 | Профнастил | 75 500 |
| 3 | Профнастил для кровли | 36 000 |
| 4 | Фанера | 27 000 |
| 5 | ДСП | 8 500 |
| 6 | Цемент | 4 500 |
| 7 | Сетка сварная оцинкованная 25х50 | 3 500 |
| 8 | Сетка сварная оцинкованная 18×18 | 1 000 |
| 9 | Прочие материалы и расходники | 10 000 |
| Оснащение подсобных помещений | ||
| 10 | Оснащение подсобных помещений | 100 000 |
| Оборудование для производства кормов | ||
| 11 | Гранулятор комбикорма | 79 000 |
| 12 | Зернодробилка | 3 500 |
| Холодильное оборудование | ||
| 13 | Морозильные камеры | 52 000 |
| Прочее оборудование | ||
| 14 | Инвентарь | 30 000 |
| 15 | Поилки и кормушки | 20 000 |
| Итого | 526 500 |
Ферма будет иметь код деятельности по новому ОКВЭД: 01.49.2 «Разведение кроликов и прочих пушных зверей на фермах». Получено разрешение от фитосанитарного контроля. Система налогообложения — упрощенная (6%). Инициатор проекта, имеющий базовый опыт в разведении кроликов, будет заниматься всеми основными аспектами ухода за животными, включая кормление, уборку и забой.
Реализация проекта предполагает подготовительный период продолжительностью 3 месяца. Он разделен на несколько этапов, представленных в таблице ниже:
| Месяц | 1-7 день | 8-14 день | 22-30 (31) день |
|---|---|---|---|
| Определение каналов сбыта | ✓ | ✓ | ✓ |
| Создание чертежа | ✓ | ||
| Закупка стройматериалов | ✓ | ||
| Сооружение шедов | ✓ | ||
| Обустройство вспомогательных помещений | ✓ | ||
| Регистрация ИП | ✓ | ||
| Получение разрешений | ✓ | ||
| Закупка молодняка | ✓ |
Финансовый план показывает, что стартовые инвестиции в открытие кролиководческой фермы составят 636,5 тыс. руб. Основными источниками дохода будут реализация мяса кроликов и продажа шкурок. В расходы войдут стоимость кормов, вакцинация, оплата электроэнергии, ГСМ и амортизация оборудования. Сводная таблица финансовых показателей, включая выручку и чистую прибыль за три года, представлена в Приложении 1.
При достижении плановых объемов производства ферма станет прибыльной через 18 месяцев. Годовой оборот составит 920 тыс. руб., а чистая прибыль — 549 тыс. руб. Рентабельность продаж будет равняться 59%.
Ключевым риском для кролиководческой фермы является возможность массового падежа кроликов из-за различных болезней. Для предотвращения этого и других потенциальных проблем, представленные в таблице 4, предусмотрены основные меры безопасности и профилактики.
| Фактор риска | Вероятность наступления | Тяжесть последствий | Мероприятия |
|---|---|---|---|
| Высокая смертность/болезни кроликов (фасцилеоз, цистицеркоз, чесотка, пастереллез, глисты, листерилиоз, туляремия и т. д.) | низкая | высокая | Своевременные прививки и вакцинация, регулярная дегельминтизация, правильное кормление и безопасные условия содержания, регулярная чистка клеток, кормушек, поилок, уборка навоза, своевременное выявление симптомов (знание основных кроличьих болезней), отселение/убийство больных особей, проведение дезинфекции всех предметов, с которым контактировал больной кролик |
| Появление конкурента, выход на рынок региональных/федеральных сетей | средняя | средняя | Поиск нескольких стержневых каналов сбыта, эффективная реклама продукции, расширение спектра предлагаемой продукции, использование конкурентных преимуществ (низкая цена, близость к покупателю). |
| Снижение рентабельности фирмы вследствие ухудшения экономической ситуации, падения платежеспособности | |||
| Стихийное бедствие, обстоятельства непреодолимой силы | крайне низкая | высокая |
- Приложения
ПРИЛОЖЕНИЕ 1: План производства и основные финансовые показатели в трехлетней перспективе
Все материалы по тегу:
Калькулятор расчета прибыльности этого бизнеса
Свежие комментарии