Несмотря на кажущееся отсутствие прибыльности в таком типе бизнеса, овощные киоски на практике приносят стабильный и весьма крупный доход. Примечательно, что относительная распространенность этого бизнеса средняя. Это означает средний уровень конкуренции.
Продажа свежей ароматной зелени
Можно обратить внимание на продажу так называемых и freshness и aroma of greenery. Но перед тем, как открывать бизнес, необходимо составить грамотный бизнес-план овощного магазина или найти готовый бизнес-план овощного магазина на просторах интернета и переделать под себя.
Стартовый капитал
Предпринимателям, которые решились на такой шаг, как открытие овощного магазина, нужно подумать о стартовом капитале и создать бизнес-план овощного ларька. На запуск может потребоваться выделение пары тысяч долларов, при условии, что расположением будущего магазина не является город-мегаполис. В противном случае, затраты возрастают многократно, увеличиваясь почти до 10 тысяч долларов.
Экономия и кредит
В случае если организатор займется этим сам, есть небольшая возможность экономии, в частности, самостоятельная закупка всех нужных продуктов и оборудования, которое не обязательно должно быть новым, то есть, подойдет и использованное, на первых порах открытия. Представлена также возможность оформления кредита. В этом случае, при наценке примерно в 40%, сроки окупаемости такого магазина составят до 1,5 года.
Разрешения и документы
Практически во всех случаях на открытие овощного магазина с нуля потребуется разрешение или специальные документы. Организаторам нужно получить специальное разрешение от муниципалитета. Процедура проще в маленьких и небольших городках. Там с этим не возникает проблем. Мегаполисы вызовут больше хлопот, ввиду того, что может потребоваться установка по тендерам.
| Тип города | Затраты на открытие |
|---|---|
| Маленькие и небольшие городки | 2 тысячи долларов |
| Мегаполисы | 10 тысяч долларов |
Получение разрешения
Предпринимателю необходимо будет позаботиться о получении официального разрешения из местного пункта управления.
Помимо получения разрешений, организаторы также будут оформлять различные документы. весь процесс может занять не менее одного-двух месяцев.
Для получения официального разрешения на ведение собственного бизнеса необходимо зарегистрировать индивидуальный бизнес или ИП. На практике оба варианта требуют предоставления определенных документов гражданином, подающим заявку на регистрацию.
После получения разрешительной документации на торговлю можно переходить к следующему этапу — предприниматель должен получить заключение от инспекционной комиссии пожарных и санитарных служб. Далее необходимо получить подтверждение и официальное разрешение от государственной торговой комиссии.
Только после выполнения этих основных процедур нужно учитывать еще один важный момент: санэпиднадзор потребует оплаты, которая обойдется предпринимателю примерно в 4 тысячи рублей.
Какое помещение выбрать для овощного киоска?
Важно помнить, что успех и прибыльность такого бизнеса напрямую зависят не только от наличия документов, но и от правильного выбора помещения.
Все условия должны быть удобными для покупателей, так как неприятные запахи или другие неудобства могут впоследствии испортить репутацию магазина и привести к снижению прибыли.
Поддержание бизнеса на плаву
С самого начала организации своего магазина у владельца возникает одна основная цель — отфильтровать потенциальных поставщиков и выбрать наиболее надежных и проверенных. Это непростая задача, которая требует времени, но в конечном итоге позволит найти партнеров, предлагающих выгодные условия сотрудничества не только для них, но и для владельца магазина.
Помимо этого, необходимо соблюдать определенные меры предосторожности, касающиеся поставляемых товаров:
- Необходимо точно знать репутацию поставщика и место его происхождения;
- Товары должны быть продегустированы;
- Проверьте наличие всех необходимых сертификатов качества.
Эти простые шаги помогут выбрать наиболее перспективных поставщиков. На данном этапе стоит отметить, что одной из основных проблем, с которой сталкиваются магазины, торгующие продуктами питания, является быстрое истечение срока годности различных товаров. На практике это касается 10-15% товаров, хотя существуют способы этого избежать. Например, можно предлагать такие товары со значительно сниженной ценой (на 60-70%), что будет стимулировать покупателей к приобретению.
Помимо стандартного ассортимента, для привлечения клиентов рекомендуется расширять выбор экзотическими продуктами.
Экзотические товары следует размещать на видном месте, чтобы создать впечатление разнообразия и богатства ассортимента, что, в свою очередь, может послужить стимулом для покупателей совершить покупку. В данной сфере нет особых требований к персоналу, за исключением таких качеств как коммуникабельность и вежливость. Кроме того, потребуется персонал для грузки и разгрузки товаров.
Оборудование для открытия овощного киоска
Для запуска такого бизнеса необходимо следующее оборудование:
— Весы стоимостью около 300 долларов;
— Холодильная витрина примерно за 1000 долларов;
— Кассовый аппарат — около 500 долларов;
— Холодильники — примерно 400 долларов;
— Прилавки, витрины, горки и морозильные камеры суммарно обойдутся в 4000 долларов.
Сколько стоит открыть овощной киоск?
Рассмотрим первоначальные затраты:
— Покупка киоска — от 300 000 рублей;
— Получение документов — около 10 000 рублей;
— Оборудование — от 40 000 рублей.
В общей сложности для открытия овощного киоска потребуется примерно 1 170 000 рублей. Знание ключевых аспектов такого бизнеса и их эффективное применение помогут открыть успешный магазин, который при правильной рекламной кампании будет непревзойденным и принесет стабильный доход с небольшой вероятностью появления конкурентов.
Свежие комментарии