Вишня — распространенное растение, поэтому бизнес больших масштабов требует оценки. Пусть вложения в дело невысокие, есть риски со сбытом крупных партий.
Условия для начала бизнеса
- Есть ли участок под посадку вишни? В бизнес-плане разберем выращивание на 30 сотках. Вы же можете подставлять свои размеры участка.
- Кто будет ухаживать за вишневым садом? Уход за вишней не сложный, но он будет занимать время.
- Что со спросом на вишню? Вишня популярная ягода на многих садовых участках, поэтому спрос на нее может быть занижен. К тому же есть еще и лесная вишня.
- Насколько высокая конкуренция? Так как вишню выращивают многие дачники и владельцы участков, итоговая цена за литр может быть низкой.
Подготовка к посадке
- Ориентируйтесь на то, что с 1 сотки можно собрать от 100 литров вишни. Этот показатель позволит понять, какие территории засадить вишней для будущего свободного сбыта товара.
- Сорта вишни покупаем саженцы. Сорта вишни:
- Шоколадница — раннеспелый сорт с хорошими урожаями, не требует переопыления, плодоносит с конца июня;
- Молодежная — раннеспелый сорт со средней переносимостью к заморозкам, выращивают для консервирования ягоды;
- Шпанка — раннеспелый сорт, гибрид с черешней, имеет слабые ветки, которые ломаются под тяжестью большого урожая и т.д.
Затраты на посадку
- Саженцы высаживают в шаге 2,5-3 метра друг от друга. На 1 сотку выходит 9 саженцев. На 30 соток необходимо 270 саженцев.
- Средняя цена за саженец 250 рублей. На саженцы уйдет сумма в 270 * 250 = 67 500 рублей. С доставкой и запасом саженцев выйдет 70 000 рублей.
Подготовка почвы
- От выбора места под посадку во многом зависят и урожаи.
- Основные критерии:
- Уровень грунтовых вод 2 метра;
- Освещенное место;
- Участок защищен с севера от ветров;
- Почва суглинистая, супесчаная, легкая.
Затраты на агронома
- Полноценная услуга агронома обойдется в 5 000 рублей.
- Подготовка участка еще 15 000 рублей. Сюда входят затраты на удобрения, вспашку земли.
Правила посадки саженцев вишни
- В холодном и умеренном климате саженцы высаживают весной, а яму готовят осенью.
- На юге высаживают осенью за месяц до морозов, яму же готовят за 2-3 недели до посадки.
Размер ямы
- Размер ямы во все стороны 80 сантиметров, расстояние между саженцами 2,5-3 метра.
- Вырыв яму, верхний слой почвы смешивают с удобрениями и засыпают яму на 30-40 сантиметров.
Удобрения
- Органические удобрения 20 килограмм;
- Суперфосфат и калийные удобрения по 50-70 грамм.
Мульчирование
- Яму засыпают утрамбовывая.
- Проделывают лунку на краю ямы и вливают еще 10 литров воды.
- Завершающий этап – мульчирование соломой.
Уход за вишневым садом: основные работы и рекомендации
Вишня — довольно неприхотливое растение, которое не требует особого ухода. Однако для получения хорошего урожая необходимо уделять внимание некоторым работам. Вот основные задачи по уходу за вишневым садом:
-
Полив: после цветения поливайте вишню, обеспечивая проникновение воды на глубину 45 см. Поливайте по периметру, избегая обильного орошения листьев. Взрослым деревьям полив не так необходим, если только не наблюдается засуха в течение лета.
-
Обрезка: Вишня имеет тенденцию к разрастанию, поэтому весной, до набухания почек, проводите обрезку лишних ветвей. Это будет способствовать лучшему плодоношению. Также существует формирующая обрезка, которая проводится в первые пять лет после посадки саженца. Сформированная крона поможет получать высокие урожаи и упростит сбор вишен.
-
Внесение удобрений: раз в 3-4 года вносите органические удобрения (перепревший навоз) по ставке 0,5 тонн на 1 сотку земли. Ежегодно весной добавляйте азотсодержащие удобрения при их недостатке. Осень внесите суперфосфаты и калийные удобрения в небольших количествах. Не забывайте следить за кислотностью почвы.
-
Профилактика и лечение: Вишня подвержена различным заболеваниям и вредителям. При должной подготовке почвы и правильном уходе можно избежать многих проблем. Весной проводите профилактическое опрыскивание деревьев. В случае появления вредителей или болезней используйте безопасные для вишни препараты растительного происхождения.
Совет: Изучайте реакцию вишни на избыток и недостаток минеральных веществ, а также на присутствие вредителей и болезней. Это поможет своевременно выявлять проблемы и принимать необходимые меры.
Дополнительные работы по уходу:
— Ежегодно можно перекапывать участок, чтобы улучшить дренаж и обеспечить здоровый рост корней.
— Нанимайте рабочего для помощи в сборе урожая вишен.
Расходы на оборудование и услуги:
— Установка скважины и шлангов — 50 000 рублей
— Бензопила — 10 000 рублей
— Ежегодные расходы на электроэнергию для полива — 5 000 рублей
— Внесение удобрений: азотсодержащие — 7 000 рублей, суперфосфаты и калийные — 1 000 рублей
— Тары для хранения — 5 000 рублей
— Рабочий по сбору вишен — 10 000 рублей
Сбыт вишни: варианты реализации
Для эффективного сбыта вишни рекомендуется использовать различные каналы:
— Перекупщики, которые сами придут и купят урожай.
— Размещение рекламы в газете за неделю до сбора урожая.
— Использование интернета (доски объявлений, социальные сети).
— Сарафанное радио — приобретение клиентов через рекомендации.
— Реализация на рынке.
— Продажа в продуктовых магазинах.
— Развоз вишен по торговым центрам или городам.
— Создание собственного производства: замораживание, приготовление варенья, джемов и компотов.
Ежегодные расходы на рекламу и ГСМ: 5 000 рублей.
Регистрация дела: выбор формы бизнеса
Дело можно зарегистрировать как индивидуальный предприниматель (ИП), крестьянских фермерских хозяйств (КФХ) или садоводческого товарищества. Налог для каждой формы регистрации небольшой. Для реализации вишни юридическим лицам может потребоваться ознакомиться с документами в Россельхознадзоре.
Регистрация дела: 5 000 рублей. Ежегодная оплата налогов: 13 000 рублей.
Расчет прибыли:
| № | Наименование | Сумма (рубли) |
|---|---|---|
| 1 | Саженцы | 70 000 |
| 2 | Посадка | 60 000 |
| 3 | Оборудование | 60 000 |
| 4 | Регистрация дела | 5 000 |
| 5 | Прочие расходы | 15 000 |
| Итого | 210 000 |
Урожайность вишни может варьироваться в зависимости от сортов, поэтому важно выбрать те, которые дадут высокий урожай. Для начала рассчитайте, сколько деревьев вам потребуется, исходя из желаемого объема производства. Например, для получения 270 литров вишни в год необходимо около 270 * 10 = 2700 деревьев.
Расчет стоимости:
Стоимость посадки одного дерева вишни может варьироваться в зависимости от сорта и места покупки. В среднем, стоимость саженца может составлять от 50 до 200 рублей. Для наших расчетов возьмем среднюю стоимость в 150 рублей за дерево.
Расходы на подготовку участка:
- Подготовка почвы: 210 000 рублей (включая расходы на аренду, оборудование и рабочую силу)
- Скважина, колодец или насос: экономия до 30 000 рублей
Ежегодные расходы:
| № | Наименование | Расходы в рублях |
|---|---|---|
| 1 | Электроэнергия | 5000 рублей |
| 2 | Удобрения | 7000 рублей |
| 3 | Тара и растворы | 6000 рублей |
| 4 | Услуга за сбор урожая (вишни) | 10 000 рублей |
| 5 | Реклама и ГСМ | 5000 рублей |
| 6 | Налог | 13 000 рублей |
| 7 | Прочие расходы | 5000 рублей |
| Итого | 51 000 рублей |
До первого урожая:
- Ежемесячные расходы: 4250 рублей (среднегодовая сумма в 51 000 / 12 месяцев)
- До получения первого урожая необходимо накопить около 15 000 рублей.
Прибыль от продажи вишни:
- Предположим, что вы продаете вишню по средней цене 90 рублей за литр (оптом — 50 рублей, в розницу — 140 рублей).
- Ежегодный объем производства: 2700 деревьев * 10 литров с дерева = 27 000 литров
- Доход от продажи: 27 000 литров * 90 рублей = 2 430 000 рублей
- Прибыль: 2 430 000 — 51 000 (ежемесячные расходы) = 2 379 000 рублей
Бизнес будет рентабельным, если вы сможете покрыть первоначальные инвестиции в размере 270 000 рублей за 5 лет. Прибыль от продажи вишни составит около 192 000 рублей в год.
Кроме того, вы можете получать доход от продажи саженцев, а также выращивать другие фрукты и ягоды, такие как черешня, малина, голубика и т.д. Это позволит увеличить прибыль и сделать бизнес более устойчивым.
Заключение:
Бизнес по выращиванию вишни может быть прибыльным и простым в реализации для владельцев небольших участков. Необходимые инвестиции и расходы поддаются расчету, а при правильном управлении и ожидании пика урожая бизнес сможет принести хорошую прибыль. Важно выбрать подходящие сорта вишни, подготовить почву качественно и обеспечить должный уход за растениями.
Свежие комментарии