В условиях рыночных отношений центр экономической деятельности перемещается к основному звену всей экономики — предприятию. Именно на этом уровне создается необходимая обществу продукция, оказываются необходимые услуги.
Характеристика предприятия
На предприятии сосредоточены наиболее квалифицированные кадры. Здесь решаются вопросы экономного расходования ресурсов, применение высокопроизводительной техники и технологии. На предприятии добиваются снижения до минимума издержек производства и реализации продукции, разрабатываются бизнес-планы.
Планирование как обобщающий показатель
На предприятиях всех видов основным обобщающим показателем финансовых результатов является планирование. Но не менее важной целью является обеспечение стабильной финансовой устойчивости в его работе.
Показатели финансового состояния
Важное значение имеют показатели, характеризующие финансовое состояние предприятия. Для оценки результативности финансовой деятельности также используется система показателей, причем, с одной стороны, дается оценка показателей состояния финансового предприятия, а с другой- успешного их применения.
Экономический эффект и экономическая эффективность
Понятия «экономический эффект» и «экономическая эффективность» относиться к числу важнейших категорий рыночной экономики. Эти понятия тесно связаны между собой. Экономический эффект предполагает какой-либо положительный результат, выраженный в стоимостной оценке.
Оценка деятельности предприятия
Обычно анализируются оба показателя, характеризующие успешность экономической деятельности предприятия, так как по отдельности они не могут дать полной и всеобъемлющей оценки деятельности предприятия. Оценку деятельности предприятия и его экономической эффективности невозможно произвести одним каким-либо показателем.
Система показателей
Ни одно из них не выполняет роль универсального показателя, по которому однозначно можно ссудить об успехах или неудаче в бизнесе. Поэтому на практике всегда используют систему показателей, которые связаны между собой и оценивают или показывают различные стороны деятельности предприятия.
Показатели в условиях рынка
Если в условиях плановой системы хозяйствования в оценке деятельности предприятия важную роль играли такие показатели, как выполнение плана, объем товарной продукции, объем валовой продукции, то в условиях рынка на первое место выдвигаются показатели: объем продаж, прибыль, рентабельность и целый ряд оптимизационных показателей.
Важность качества продукции
В условиях рынка важное значение имеют показатели качества продукции или оказанных услуг, так как на повышение конкурентоспособности товаров, так и на повышение продажной цены.
Формирование системы взаимосвязанных показателей
Для того, чтобы развиваться в условиях острой конкуренции, руководитель должен видеть, чувствовать результаты всех видов деятельности, а это значит, что необходимо формирование системы взаимосвязанных показателей, отражающих степень достижения целей, период и тип организации.
Функционирование предприятий в условиях рынка подразумевает необходимость поиска и разработки уникального пути развития для каждого бизнеса. Иными словами, чтобы не просто выжить на рынке, но и процветать, предприятие должно постоянно улучшать свое экономическое положение: оптимизировать соотношение между затратами и результатами производства, находить инновационные способы использования капитала, искать эффективные методы доставки продукции до покупателей и проводить успешную товарную политику.
Резюме
Индивидуальное предприятие «Восточные Сладости» по производству кондитерских изделий, которое начало свое производство нового пирожного «Жемчужина Востока» 1 марта 2005 года, уже продемонстрировало хорошие результаты. За время своего существования предприятие реализовало несколько партий продукции и получило прибыль в размере 264 000 рублей.
Для дальнейшего развития проекта необходимо взять долгосрочный кредит в банке на сумму 933 050 рублей. Эти средства были инвестированы в приобретение современного немецкого оборудования, транспортных средств, строительство нового цеха и установку необходимых передаточных устройств. Ежемесячно будет выплачиваться 5% от полученной прибыли для погашения кредита.
Новое пирожное «Жемчужина Востока» станет выгодным предложением как для населения, так и для бизнеса. Это создаст новые рабочие места и позволит потребителям попробовать что-то новое и улучшенное. Рентабельность производства составила 37,4%, а срок окупаемости кредита — 3,5 года, что свидетельствует о потенциале предприятия к дальнейшему росту и расширению.
Характеристики продукции
В современном мире рынок товаров и услуг постоянно развивается, и чтобы выделяться среди конкурентов, необходимо предлагать потребителям что-то уникальное и привлекательное. Пирожное «Жемчужина Востока» — именно такой продукт. Оно имеет разнообразный ассортимент: шоколадное, с корицей, с мускатным орехом, кокосовое и лимонное пирожные в виде жемчужин.
Мы уверены, что наш товар найдет отклик у покупателей благодаря своему качеству, доступной цене, привлекательной упаковке и уникальному вкусу. Пирожное изготовлено из высших сортов муки, содержит только натуральные ингредиенты и соответствует всем стандартам качества.
«Жемчужина Востока» — это не просто сладость, это настоящая жемчужина на рынке кондитерских изделий. Традиция чаепития пришла к нам именно из восточной части страны, и мы приглашаем вас окунуться в мир экзотики и насладиться этим чудесным пирожным.
Анализ рынка сбыта
Когда мы впервые предложили потребителям наше новое пирожное, initially спрос был не очень высоким, так как товар был новым и неизвестным. Однако через два месяца продажи резко выросли. Мы считаем, что покупатели оценили качество нашей продукции, и теперь у нас есть стабильная клиентская база и прибыль.
Пирожное «Жемчужина Востока» продается в коробках по 10 упаковок each. В месяц мы реализуем 1000 таких коробок или 10 000 отдельных упаковок. Высокий объем продаж объясняется не только ограниченной поставкой в нашем городе, но и распространением продукции на всю область.
Учитывая растущую репутацию нашего предприятия и стабильность финансовых показателей, мы планируем расширить рынок сбыта «Жемчужины Востока». Это позволит нам охватить более широкую аудиторию и обеспечить дальнейший рост бизнеса.
Оценка конкурентов
На основании небольшого социального опроса мы обнаружили, что наше пирожное пользуется популярностью среди людей разных возрастов и социальных групп. Оно стало любимым лакомством независимо от пола и возраста.
Из опроса покупателей следует, что их привлекает яркая и необычная упаковка пирожного, его удобная фасовка, вкусовые качества и умеренная цена. Покупатели также отмечают, что продукция «Восточные сладости» часто приходит им на помощь в различных ситуациях: когда они идут на свидание, проводят вечеринки или едут за город.
Компания провела исследование эластичности спроса на новый товар. Повышение цены на 10 % привело к сокращению продаж, но не настолько серьезному, чтобы это сильно повлияло на прибыль. Затем мы снизили цену, и спрос увеличился. Это указывает на то, что спрос на пирожное «Жемчужина Востока» эластичен.
«Восточные сладости» успешно конкурирует с другими кондитерскими фирмами города и имеет преимущество перед конкурентами благодаря качеству своей продукции, современному оборудованию и квалифицированным работникам. У конкурентных фирм, использующих устаревшее оборудование, нет возможности улучшить качество и увеличить прибыль. Ценовая политика конкурентов также выше, что позволяет «Восточным сладостям» оставаться на достойном уровне и укреплять свои позиции на рынке.
Стратегия маркетинга компании включает в себя привлечение подрядчиков для распространения продукции, а также использование различных каналов сбыта: оптовые фирмы, реклама, сети магазинов, каталоги, заказы по телефону и организации общественного питания. Самостоятельное распространение является более затратным из-за необходимости в дополнительном транспорте, что влияет на ценообразование. Однако «Восточные сладости» могут сразу же осуществить поставку товара при заключении договоров.
Реклама продукта осуществляется через телекомпанию «Альтес», газеты «Ваша реклама» и «Эффект», а также рекламные щиты на улицах города. Компания также проводит рекламные акции, чтобы представить покупателям новую продукцию, например, дегустацию пирожного «Жемчужина Востока» в сети универсамов.
План производства пирожного включает строительство специализированного кондитерского цеха с новейшим оборудованием из Германии, а также складских и транспортных помещений. Сырье закупается у оптовых поставщиков, с которыми компания сотрудничает в течение нескольких лет. Товар проходит строгий контроль качества и сертификацию, что гарантирует его высокое качество.
Распределение пирожного «Жемчужина Востока» осуществляется через оптовые фирмы, магазины сети «Привоз», «Садко» и «Караван», а также поставки в районы области и сотрудничество с оптовыми фирмами из других регионов.
«Восточные сладости» оценивают возможные риски, связанные с изменениями рыночной ситуации, включая снижение покупательной способности, инфляцию и другие факторы. Компания принимает меры для снижения влияния таких рисков на свой бизнес, в том числе путем регулирования цен в зависимости от ситуации на рынке.
Появление на рынке конкурентов с более низкими ценами для потребителей является высокой вероятностью. Мы сосредоточимся на качества нашей продукции.
Расчет общего объема капитальных вложений:
Смета на строительство предприятия:
| № | Наименование работ | Количество работ (м) | Сметная стоимость (руб.) |
|---|---|---|---|
| УСН | Услуги по проекту и надзору за строительством | 400 | 120 000 |
| Передаточные устройства | 6 000 | ||
| Стройки | 18 000 |
Смета на приобретение и монтаж оборудования:
| № | Наименование оборудования | Единица измерения | Количество | Цена за единицу (руб.) | Балансовая стоимость (руб.) | Амортизация (%) | Сумма (руб.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Тестомешалка | шт. | 2 | 20,0 | 20,0 | 40 000 | 8,0 | 3 200 |
| Электропечь | шт. | 4 | 20,0 | 20,0 | 80 000 | 8,7 | 6 960 |
| Печь для обжарки | шт. | 3 | 18,0 | 18,0 | 54 000 | 9,0 | 4 900 |
| Упаковочная машина | шт. | 2 | 25,0 | 25,0 | 50 000 | 9,5 | 4 750 |
| Фасовочная машина | шт. | 2 | 20,0 | 20,0 | 40 000 | 9,9 | 3 960 |
| Итого: | 264 000 | 8,2 | 23 770 |
Монтаж оборудования: 10% от балансовой стоимости.
Смета на приобретение и монтаж транспортных средств:
| № | Наименование транспортных средств | Единица измерения | Количество | Цена за единицу (руб.) | Балансовая стоимость (руб.) | Амортизация (%) | Сумма (руб.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Мини-грузовик «MAZDA» | шт. | 1 | 150,0 | 150,0 | 150 000 | 9,0 | 13 500 |
| Итого: | 150 000 | 9,0 | 13 500 |
Монтаж: 10% от балансовой стоимости.
Стоимость инструментов и приспособлений:
Принимаем 1200 руб. на одного списочного рабочего.
С Инструменты = 9 * 1200 = 10 800 руб.
Стоимость хозяйственного инвентаря:
Принимаем 1250 руб. на одного списочного рабочего.
С Хозяйственный инвентарь = 9 * 1250 = 11 250 руб.
Прочие основные фонды:
Принимаем 10% от стоимости основных фондов по семи предыдущим статьям.
С Прочие ОФ = тыс. руб.
Сводная таблица стоимости основных фондов, их структуры и суммы амортизационных отчислений:
| № | Виды основных фондов | Балансовая стоимость (руб.) | Амортизация (%) | Сумма (руб.) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Здание цеха | 120,0 | 3,0 | 36,0 |
| 2 | Передаточные устройства | 6,0 | 8,0 | 4,8 |
| 3 | Сооружения | 18,0 | 2,5 | 4,5 |
| 4 | Оборудование | 290,4 | 8,2 | 23 876 |
| 5 | Транспортные средства | 165,0 | 8,2 | 13 530 |
| 6 | Инструменты | 10,80 | 30,0 | 3 240 |
| 7 | Хозяйственный инвентарь | 11 250 | 25,0 | 2 750 |
| 8 | Прочие основные фонды | 62 100 | 10,0 | 6 210 |
| Итого: | 683 550 | 7,9 | 54 110 |
Затраты на проектно-изыскательные работы:
Принимаем 5% от основных фондов.
С Проектно-измерительные работы = 683 550 * 5% = 34 177,5 руб.
Вспомогательное хозяйство:
Принимам 30% от девяти статей затрат.
С Вспомогательное хозяйство = (683 550 + 34 177,5) * 30% = 215 321 руб.
Общий объем капитальных вложений:
KW = 933 050 руб.
Расчет численности и фонда оплаты труда (ФОТ) рабочих:
Баланс рабочего времени одного списочного рабочего в год:
| № | Показатели | Единица измерения | План на 2005 г. |
|---|---|---|---|
| Календарный фонд времени | дн. | 365 | |
| Выходные и праздничные дни | дн. | 116 | |
| Номинальный фонд времени | дн. | 249 | |
| Невыходы на работу: | % | ||
| а) Отпуска (7% от номинального фонда) | дн. | 17 | |
| б) По болезни (2% от номинального фонда) | дн. | 5 | |
| в) Отпуска по уходу за ребенком (7% от номинального фонда) | дн. | 17 | |
| г) Учебный отпуск (5% от номинального фонда) | дн. | 13 | |
| Итого невыходы: | дн. | 52 | |
| Полезный фонд времени одного рабочего | дн. |
| № п/п | Наименование изделия | Количество изделий в год, шт. | Расценка за одно изделие, руб. | Прямая зарплата, тыс. руб. |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Пирожное «Жемчужина Востока» | 120 000 | 2.04 | 244,8 |
ЗП = Расц. * V пр.
Общая прямая заработная плата сдельников и повременщиков = 268,07
Премия: Принимаем 40 % от прямой заработной платы. П = 268,07 * 0,4 = 107,228 тыс. руб.
Доплата за работу в ночное время: Принимаем 20 % от прямой заработной платы. Д = 268,07 * 0,2 = 53,6 тыс. руб.
Прочие доплаты и надбавки: Принимаем 20 % от прямой заработной платы. Д проч. = 268,07 * 0,2 = 53,6 тыс. руб.
Основная заработная плата: ОЗП = ПЗП + П + Д + Д проч. ОЗП = 482,5
Дополнительная заработная плата: Принимаем 10 % от ПЗП. ДЗП = 268,07 * 0,1 = 26,8
Общий фонд оплаты труда основных производственных рабочих: Общ. ФОТ = ОЗП + ДЗП Общ. ФОТ = 509,3
Общий фонд оплаты труда с районным коэффициентом: Принимаем 40 % от прямой заработной платы. К.район = 268,07 * 0,4 = 107,2
ФОТ + К.район = 509,3 + 107,2 = 616,5
Единый социальный налог: Принимаем ЕСН = 26 % от общей суммы ФОТ. ЕСН = 616,5 * 0,26 = 160,3
Среднемесячная заработная плата одного рабочего: ЗП ср. мес.
Расчет численности и фонда оплаты труда цехового персонала:
Инженерно-технические работники — 10 % от списочной численности. ИТР = 9 * 10% = 1 чел.
Младший обслуживающий персонал — 5 % от списочной численности. МОП = 9 * 5% = 1 чел.
Расчет численности фонда оплаты труда цехового персонала:
| № | Должность | Количество | Оклад за месяц, т.р. | Премия, руб. | ОЗП, руб. |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Мастер-технолог | 1 | 4,2 | 1680 | 70,56 |
Дополнительная заработная плата: Принимаем 20 % от прямой заработной платы. ДЗП = 95,76 * 0,2 = 19,15
Общий фонд оплаты труда цехового персонала: ФОТ = 95,76 + 19,15 = 114,91
Общий Фонд ОФТ с районным коэффициентом: Общ. ФОТ = 114,91 * 1,4 = 160,87
Единый социальный налог: ЕСН = 0,26 * 160,87 = 41,83
Сводная ведомость по труду и заработной плате:
| № | Наименование показателей | Единица измерения | Планируемые показатели |
|---|---|---|---|
| 1 | Выпуск продукции: | ||
| — | а)в натуральных показателях | коробок | 120 000 |
| — | б)в стоимостном выражении | тыс. руб. | 19200 |
| 2 | Численность работающих всего | чел. | 11 |
| в том числе: | а)рабочих | чел. | 9 |
| — | б)цеховый персонал (ИТР) | чел. | 1 |
| — | в)МОП | чел. | 1 |
| 3 | Общий фонд оплаты труда всего | тыс. руб. | 776,37 |
| в том числе: | а)рабочих | тыс. руб. | 615,50 |
| — | б)цеховый персонал (ИТР + МОП) |