Бизнес-план магазина цветов «Гербера»

Целью данного проекта является открытие цветочного магазина в г. Оренбург с населением 556 127 тыс. человек.

Основные параметры проекта

Общество с ограниченной ответственностью «Гербера» расположено по адресу г. Оренбург, ул. Салмышская 41.
Основная деятельностью организации будет продажа комнатных растений, букетов, сопутствующих им товаров (книг по уходу за растениями, буклетов по флористике, каталогов, цветочных горшков, удобрений, земли для разных видов растений), а также реализация продукции сезонного характера: рассады, семян, луковиц, саженцев и другого посадочного материала.

Финансовые параметры проекта

Параметр	Сумма
Собственные средства	198460 рублей
Заемные средства (банковский кредит)	300000 рублей
Общая стоимость проекта	498460 рублей

Описание затрат

Аренда помещения (на 3 месяца) — 60000 рублей
Основное оборудование — 216150 рублей
- Холодильный агрегат
- Тепловая завеса Frico (4,5 кВт)
- Конвектор 4 шт.
- Кондиционер
- Водная установка
Дополнительное оборудование — 97700 рублей
- Столы
- Стеллажи
- Полки
- Кассовый аппарат
- Компьютер
- Телефон
- Инструменты
Реклама — 52610 рублей
Товарные запасы — 30000 рублей
Оплата по договорам услуг — 12000 рублей
Получение разрешений и прочие организационные затраты — 30000 рублей

Структура собственности

Участники общества:
- Новикова Н.А. — 25 %
- Новикова Ю.В. — 65 %
- Котельников И.С. — 10 %

Риски проекта

Неправильная оценка объемов закупки

План развития

В дальнейшем планируется расширение магазина до цветочного салона с сетью цветочных магазинов и дополнительное осуществление продаж с помощью Интернет-магазина.

Финансовые результаты проекта

Чистая прибыль в год — 963730 рублей
Рентабельность продаж — 85%
Окупаемость проекта — 6 месяцев

ООО «Гербера» было зарегистрировано 20 сентября 2014 года Межрайонной инспекцией Федеральной налоговой службы по Оренбургской области под номером 1095658018642.

Основной государственный регистрационный номер (ОГРН): 1025100538430.

Институтный номер налогообложения (ИНН): 5102002662.

Код ОКПО (Росстат): 36696112.

Организационно-правовая форма: Унитарное предприятие, основанное на праве хозяйственного ведения. Тип собственности ООО « Гербера»: Общество с ограниченной ответственностью. Форма собственности: Частная собственность. Предприятие не включено в реестр монополистов.

Юридический адрес: 460052, Оренбург, ул. Салмышская, д. 41

Контактная информация предприятия:

Телефон/факс: (3532) 99-47-44
Email: gerbera@mail.ru

Режим работы: с 9:00 до 22:00 без выходных, обед с 13:00 до 14:00

Руководитель проекта — Новикова Юлия Васильевна, 35 лет, высшее образование, предыдущие должности: секретарь, флорист, ландшафтный дизайнер. Срок работы на предприятии: 1 год.

3. Описание основных услуг малого предприятия

Целью данного проекта является открытие цветочного магазина «Гербера». Магазин будет расположен в торговом центре «Салмышский ПАССАЖ» в новом микрорайоне по адресу: г. Оренбург, ул. Салмышская, д. 41.

Магазин будет представлять собой цивилизованную форму торговли цветами, где клиенты смогут войти внутрь, осмотреться, выбрать букет или попросить составить его на свой вкус. В ассортименте будут представлены горшечные растения, аксессуары, почва и удобрения, а также посадочный инвентарь. Помещение под магазин составляет 25 кв. м, и оно будет арендовано.

Ассортимент магазина включает:

Свежесрезанные цветы и букеты;
Семена и декоративные растения;
Горшки для цветов;
Почва и удобрения;
Посадочный инвентарь;
Мягкие игрушки;
Подарочная атрибутика.

Кроме того, клиентам будет предоставляться услуга по доставке цветов в пределах города. Основной доход цветочного магазина будет составлять продажа свежесрезанных цветов, которая может достигать 80% прибыли павильона:

Рисунок 1 — Продажи цветочного магазина

Таблица 2. Прейскурант цен на товары

Наименование товара	Цена за 1 шт., руб
Роза плетистая	100–150
Азалия	120–140
Фиалка	80–100
Хризантемы	100–170
Гиацинты	50–70
Герберы	70–90
Тюльпаны	70–90
Лилия	150–200
Горшки керамические	100–350
Семена	10–100
Печатная продукция	70–350
Удобрения, подкормки	20–250
Почва	50–120
Луковицы	50–80
Рассада	10–25
Садовый инвентарь	100–250
Мягкие игрушки	100–1000

Цены на товары могут варьироваться в зависимости от сорта, размера и сезона. Спрос на часть ассортимента имеет сезонный характер (например, максимальный спрос на рассаду и луковицы наблюдается весной, а также осенью).

В магазине будет представлен широкий выбор продукции, включая новые сорта и экзотические виды растений.

Рисунок 2 — Помещение магазина цветов «Гербера»

Наценка на товары в магазине варьируется от 100 до 200%, при этом средняя нацена составляет 150%. Высокая наценка обусловлена быстрой порчей свежих цветов. В праздничные дни цены могут быть несколько выше. Режим работы цветочного магазина будет с 9:00 до 22:00 без выходных. Открытие запланировано на День святого Валентина, что позволит привлечь первых клиентов в первый день работы.

Наша бизнес-деятельность будет сосредоточена на продаже свежих цветов, горшечных растений и сопутствующих товаров. Мы также планируем продавать сезонные товары, такие как рассада, семена, луковицы и саженцы. На данный момент этот тип продукции пользуется высоким спросом среди населения.

Для успешной продажи в нашем районе очень важна цена, но мы не должны забывать о качестве товара. Мы будем закупать товар через интернет-порталы и по телефону у поставщиков из Москвы и Московской области. Мы стремимся сотрудничать с известными российскими компаниями, такими как ЗАО «АТЕК-М», оптовый центр цветов «Азалия», оптовый центр цветов «Эдем» и группа компаний «Полифлора». Платежи будут производиться при покупке, а доставка товара будет осуществляться до города Оренбург.

Закупленный товар будет продаваться в нашем магазине по адресу: ул. Салмышская, д. 41, в Оренбурге. Помещение под магазин составляет 25 квадратных метров и является частью магазина «Салмышский ПАССАЖ».

Планируемый объем продаж за первый месяц составит 200 000 рублей.

Маркетинговый план:

Оценка конкурентов: на данный момент в Оренбурге существует около 50 организаций, занимающихся продажей цветов, включая крупные цветочные магазины и салы. Наши основные конкуренты — это магазин «Цветочный рай», сеть салонов цветов «Диантус» и магазин «Чипполино».

Магазин «Цветочный рай»: расположен по адресу ул. Раскова, 39 в Оренбурге. Они занимаются продажей и доставкой цветов и керамических изделий. В их ассортименте также есть сопутствующие товары: грунты, удобрения для горшечных растений, пластик и керамика, а также декоративная упаковка. Магазин напрямую поставляет продукцию из Голландии.

Салон цветов «Диантус»: расположен по адресу ул. Маршала Жукова, 30а/1 в Оренбурге. Они предлагают продажу и доставку цветов, услуги по оформлению праздников, а также семена, посадочный материал.

Магазин «Чипполино»: находится по адресу проспекту Победы, 116/4 в Оренбурге. Они продают семена, посадочный материал, средства защиты растений, удобрения и цветы с керамическими изделиями.

Поскольку мы открываем магазин в новом развивающемся районе, уровень конкуренции относительно низок. Не существует крупных магазинов поблизости, что снижает серьезную конкуренцию. Исключением являются две цветочные лавки в радиусе одного километра и частные торговцы, которые не представляют собой значимой конкуренции из-за ограниченного ассортимента. Наш магазин предлагает более высокий уровень обслуживания по конкурентоспособным ценам.

Оценка конкурентов:

Показатели	Частные торговцы	«Цветы»	«Роза»
Цена	70-150 рублей	100-500 рублей	100-300 рублей
Ассортимент	Средний	Широкий	Средний
Реклама	Нет	Да	Нет
Место расположения	Рынок «Звездный»	Ул. Салмышская, 52	Остановка 18-го микрорайона, ул. Салмышская
Качество обслуживания	Низкое	Среднее	Низкое

Как видно из таблицы, наши цены примерно на 20% ниже, чем у ближайших конкурентов — цветочной лавки «Цветы» и цветочного отдела «Роза».

Оценка сильных и слабых сторон нашего предприятия и конкурентов:

Стороны	«Гербера»	Частные торговцы	«Цветы»	«Роза»
Сильные стороны	Широкий ассортимент, современное оборудование, низкие цены, скидки, высокое качество обслуживания	Низкие цены	Широкий ассортимент, современное оборудование, наличие веб-сайта	Выгодное местоположение
Слабые стороны	Малую известность, отсутствие веб-сайта	Небольшой ассортимент, отсутствие рекламы, низкое качество обслуживания	Высокие цены, среднее качество обслуживания	Средний ассортимент, низкое качество обслуживания, неквалифицированный персонал

Наша бизнес-модель: мы предлагаем широкий выбор цветов и сопутствующих товаров по конкурентоспособным ценам. Мы стремимся обеспечить высокое качество продукции и услуг, чтобы удовлетворить потребности наших клиентов.

Оценивая сильные и слабые стороны конкурентов, можно сделать вывод, что каждый из них имеет свои преимущества. Частным торговцам под силу предложить более низкие цены, а магазин «Роза» может гордиться выгодным расположением. Однако среди конкурентов выделяется магазин «Цветы», обладающий наибольшим количеством сильных сторон, и именно он представляет собой серьезную угрозу для ООО «Гербера».

Показатели	« Гербера»	Частные торговцы	«Цветы»	«Роза»
Длительность работы на рынке (лет)	1	4	8	5
Стоимость услуг (тысяч руб.)	0,6	1	1	1
Среднее количество трудоустроенных за год (чел.)	4	2	3	2
Сумма мест (баллов)	5,6	7	12	8

Самым значимым конкурентом для ООО «Гербера» являются частные торговцы. Стратегия компании предполагает торговлю горшечными растениями, свежими букетами и товарами для домашнего садоводства с постоянным расширением ассортимента. В будущем планируется предлагать новые сорта и экзотические виды растений, а также создавать сложные цветочные композиции, в частности, для оформления помещений на различные мероприятия. Высокий уровень обслуживания также будет одним из ключевых факторов привлечения клиентов.

При создании компании важно избежать ошибок более опытных салонов и предложить покупателям наилучшие условия выбора. Для этого необходимо создать дружественную атмосферу при взаимодействии с консультантом.

Целевая аудитория магазина « Гербера» включает два типа клиентов: индивидуальных и корпоративных. Индивидуальные клиенты — это те, кто сам лично выбирает букет редкие раз в несколько месяцев. Корпоративные клиенты включают заказы для сотрудников, партнеров, друзей и близких. Магазин предоставляет услуги по работе на территории клиента, включая выезд к нему, обсуждение деталей и доставку заказанного продукта. База корпоративных клиентов обеспечивает стабильность дохода даже в межсезонье.

Секрет популярности цветов как товара прост: они подходят для любого события в жизни и подойдут практически любому человеку, независимо от пола, возраста или профессии. Однако при определении целевой аудитории важно учитывать, что женщины покупают букеты реже мужчин. Идеальный индивидуальный клиент — мужчина в возрасте от 25 до 55 лет с доходом свыше 20 000 рублей, имеющий средне-профессиональное или высшее образование и занимающий лидирующую позицию в обществе.

Стратегия ценообразования предполагает первоначальное снижение цен по сравнению с конкурентами для выхода на рынок, а затем постепенное их увеличение до средней рыночной стоимости. Цены будут зависеть от спроса и предложения, собственных издержек и цен конкурентов. При определении цен будет использоваться метод средних цен цветочного рынка Оренбурга. Также будут учитываться сезонные колебания и различия в сортах и размерах продукции.

Для эффективного ценообразования планируется:

Изучить ценовую политику конкурентов.
Внедрить систему скидок.
Определить цены с учетом издержек и действующего законодательства.

Показатели	«Гербера»	«Цветочный рай»	«Диантус» (сеть салонов)	«Чипполино»
Длительность работы на рынке	1	—	—	—
Стоимость услуг	0,6	—	—	—
Среднее количество трудоустроенных за год	4	—	—	—
Сумма мест (баллов)	5,6	—	—	—

В таблице сравниваются уровни цен магазина «Гербера» и трех крупнейших конкурентов в городе: магазина «Цветочный рай», сети салонов цветов «Диантус» и магазина «Чипполино».

Наименование товара	Цена, руб.
Роза плетистая	100–150
Азалия	150–200
Фиалка	80–130
Хризантемы	100–140
Гиацинты	50–70
Герберы	70–90
Тюльпаны	40–70
Лилия	150–200
Горшки керамические	100–350
Семена	10–100
Печатная продукция	70–350
Удобрения, подкормки	20–250
Земля	60–120
Луковицы	30–80
Рассада	10–25
Садовый инвентарь	100–180
Мягкие игрушки	100–1000

Стратегия внедрения новшеств:
— Расширенный сервис и гибкая система скидок.
— Доставка товара на адрес.
— Скидки для постоянных клиентов и крупных заказчиков:
— Карточка накопительная с 5% скидкой при покупке от 7 единиц товара.
— При больших объемах заказа — 10% скидка.

4.4 Система продвижения и сбыта продукции:
— Целевая аудитория: население района города, расположенный в новой части (ул. Салмышская, ул. Транспортная, ул. Диагностики, ул. Есимова), а также близлежащих улиц.
— Методы стимулирования сбыта:
— Оптовые скидки юридическим и физическим лицам при покупке от 7 единиц товара (5%).
— Скидки пенсионерам и ветеранам ВОВ (6,5%).
— Скидки молодоженам (5%).
— Дисконтные карты для постоянных покупателей (10% скидка).
— Услуги доставки товара на дом.
— Бесплатные консультации по уходу за растениями и их выращиванию.
— Акцент на качестве продукции, ее оформлении, фирменной упаковке и маркировке.

4.5 Рекламный план:
Для выхода на рынок организация будет делать упор на рекламу, чтобы информировать жителей города о новом магазине. Важным фактором успешности является необходимость привлечения внимания потребителей к появлению новой специализированной торговой точки. В современном бизнесе реклама — это мощный инструмент для достижения этой цели. Источники информации об услугах новой фирмы:
— Специализированные печатные издания.
— Реклама на телевидении (маршрут ТВ).
— Наружная реклама.
— Интернет-маркетинг.

Рекламные средства для нового цветочного магазина «Гербера»:

Световая вывеска: 30 000 рублей в месяц, доступная 24/7 с подсветкой.
Баннер или растяжка: стоимость зависит от размера и материала, например, баннер из тканевого материала стоимостью 12 000 руб. за 10 мx1 м (включая установку).
Печатная реклама в местных изданиях: стоимость печати одного слова — 67 рублей, для 10 слов — 670 рублей. Предлагаемый периодичность — 2 раза в месяц.
Реклама на телевидении: плюсами являются широкий охват и высокая вовлеченность клиентов. Стоимость 1 минуты — 467 рублей, за 0,5 минуты — 234 рубля.

Рекламный бюджет (таблица):

Вид реклами	Сроки	Затраты в месяц	Затраты в год
Световая вывеска	бессрочно	30 000	30 000
Баннер	1 месяц	14 250	171 000
Печатная реклама	1 год	16 080	192 960
Телевидение	1 месяц	7 020	84 240

План оказания услуг (схема и таблицы):

Схема технологического процесса: весь товар расставляется на стеллажах и полках.

Таблица 4 — капитальные расходы на оборудование:

Оборудование	Цена, руб.	Количество	Итого, руб.
Холодильный агрегат	40 000	1	40 000
Стол	5 000	1	5 000
Тепловая завеса	35 000	1	35 000
Конвектор (4 шт.)	25 000	4	100 000
Кондиционер	20 000	1	20 000
Водонапорная установка	21 150	1	21 150
Флористический стол (2 шт.)	8 000	2	16 000
Стеллажи (2 шт.)	6 000	2	12 000
Полки (3 шт.)	2 900	3	8 700
Кассы	15 000	1	15 000
Компьютер	25 500	1	25 500
Телефон	500	1	500
Вазы, ведра, инструменты (15 000)	—	—	15 000
Итого: 313 850 рублей.

Таблица 4.1 — Текущие расходы проекта:

Наименование	Стоимость, руб.
Аренда помещения	20 000
Коммерческие расходы (холодная и горячая вода, отопление, телефон, бензин)	285 550
Итого: 285 550 рублей.

Таблица 4.2 — Расчет численности персонала и фонда заработной платы:

№ п/п	Должность	Штатные единицы	Оклад	Фонд заработной платы
1	Генеральный директор	1	20 000	20 000
2	Продавец	2	7 000	14 000
3	Уборщица	1	4 500	4 500
4	Водитель	1	8 000	8 000
Итого: 5 штатных единиц, фонд заработной платы — 46 500 рублей.

Таблица 4.3 — Затраты на закупку товара:

(указать конкретные значения после согласования с поставщиками)

Наименование товара	Цена общего количества (руб)
Роза плетистая	3500
Азалия	1000
Фиалка	700
Хризантемы	500
Гиацинты	400
Герберы	1200
Тюльпаны	1200
Лилия	1450
Горшки керамические для цветов	2000
Семена	500
Печатная продукция	650
Удобрения, подкормки	800
Земля	3000
Луковицы	500
Рассада	500
Садовый инвентарь	4000
Мягкие игрушки	4000
Упаковка	1150
Корзины для букетов	950
Зелень для оформления букетов	2000
Итого:	30000

Режим работы магазина: без выходных, время работы с 9:00 до 22:00. Предполагается двух сменный режим работы продавцов и персонала. Генеральный директор, бухгалтер, уборщица и водитель работают по стандартной пятидневной рабочей неделе.

6. Финансово-экономический план

6.1 Экономический план

Показатели	За месяц	За 1 год	За 2–3 года	За 4 и последующие годы
Объем продаж	200 тыс. руб.	2700 тыс. руб.	3600 тыс. руб.	4000 тыс. руб.
Затраты на оказание услуг (включая: зарплата генерального директора, продавцов, уборщицы, водителя; обязательные отчисления с зарплаты (30%); аренда помещения; коммунальные платежи; затраты на рекламу; оплата по договорам услуг; материальные расходы; потери товара):	17 тыс. руб.	120 тыс. руб.	4,5 тыс. руб.	8 тыс. руб.
Прибыль до налогообложения	22,1 тыс. руб.	3,315 тыс. руб.	18,785 тыс. руб.	1998,3 тыс. руб.
Налоговые платежи (УСН, 15% от прибыли)	3,315 тыс. руб.	49,725 тыс. руб.	66,0775 тыс. руб.	89,67675 тыс. руб.
Чистая прибыль	18,785 тыс. руб.	1133,8 тыс. руб.	963,73 тыс. руб.	1698,56 тыс. руб.

Таким образом, прибыль до налогообложения за первый год работы составит 1133,8 тысячи рублей. Общая сумма прибыли до налогообложения за четыре года работы магазина составит 6681,1 тысячу рублей. Чистая прибыль за первый год работы будет равна 963,73 тысячам рублей.

Показатели	Значение показателей
Объем инвестиций	498460 руб.
Срок окупаемости	0,5 лет
Рентабельность инвестиций	193%
Затраты на рубль товарной продукции	0,58 руб/руб

Показатели	Значение показателей за 4 года (включая дисконтирование)
Норма дисконта	10%
Чистый дисконтированный доход	2554,63 тыс. руб.
Внутренняя норма дисконта	197%
Индекс доходности	5,12

Таким образом, проект эффективен, рентабелен, окупается в относительно короткий срок и может рассматриваться как выгодное размещение инвестиций.

6.2 Финансовый план

Для создания магазина требуется 498460 рублей. Из них:

Приобретение оборудования — 313850 рублей. Это позволит фирме продавать около 50 000 единиц продукции в год.
Рекламная кампания (публикация в СМИ, реклама на телевидении, изготовление вывески) — 67350 рублей.
Арендная плата за помещение площадью 25 кв. метров — 20000 рублей в месяц.
Кредит под 15% годовых сроком на 1 год — 300000 рублей.
Собственные средства — 198460 рублей.

В затратах учитывались следующие расходы: закупка товара, аренда помещения, реклама, себестоимость товара, стоимость упаковочных и флористических материалов.

Расчет рентабельности продаж:

Рентабельность продаж = Чистая прибыль / Прибыль = 963730 / 1133800 = 85%
Норма прибыли = Чистая прибыль / Инвестиции = 963730 / 498460 = 193,3%

Фирма способна выплатить сумму кредита и проценты по нему уже по результатам работы за первый год. Оставшуюся сумму предприятие планирует вложить в расширение бизнеса.

Таблица 6	Движение денежных средств инвестиционного проекта (тыс. руб.)
Инвестиции	498460
Затраты на товар	-352710
Прибыль до налогообложения	145750
Налоговые платежи	(32875)
Чистая прибыль	112875
Расходы по кредиту	-150000
Средства, полученные от кредитора	498460


Показатели финансового состояния проекта создания магазина

Год
—
1-й год
2-й год
3-й год
4-й год

Итого за 4 года:

Приток средств в инвестиционную деятельность (в рублях):
—
1-й год
2-й год
3-й год
4-й год
Итого за 4 года:
Отток средств в инвестиционную деятельность (в рублях):
—
1-й год
2-й год
3-й год
4-й год
Итого за 4 года: 240
Сальдо инвестиционной деятельности (в рублях):
—
1-й год
2-й год
3-й год
4-й год
Итого за 4 года: 23,7

Приток средств в финансовую деятельность (в рублях):
—
1-й год
2-й год
3-й и 4-й годы
Итого за 4 года: 300
Отток средств в финансовую деятельность (в рублях):
—
1-й год
2-й, 3-й и 4-й годы
Итого за 4 года: 345
Сальдо финансовой деятельности (в рублях):
—
1-й год
2-й, 3-й и 4-й годы
Итого за 4 года: -45

Сумма сальдо средств на конец 4-го года:

[Электронный ресурс]//URL: https://bizlana.ru/kursovaya/biznes-plan-obosnovanie-mestopolojeniya-firmyi/

Список литературы

Учебные пособия и учебные материалы:

Абрамов А.Е. «Основы анализа финансовой, хозяйственной и инвестиционной деятельности предприятия» (2-х ч.). М.: Экономика и финансы АКДИ, 2005 г.
Баринов В.А. «Бизнес планирование». Учебное пособие. М.: ИД Форум: ИНФРА-М, 2009 г.
Малиновский Р.Г. (отд. ред.). «Бизнес-план. Методические материалы». М.: Экспертное бюро, 2007 г.
Попов В.М., Ляпунов С.И. (eds.). «Бизнес-планирование: учебник». М.: Финансы и статистика, 2009 г. 672 с.
Бромвич М. «Анализ экономической эффективности капиталовложений». Пер. с англ. М.: Инфра-М., 1996 г. 432 с.
Виленский П.Л. «Оценка эффективности инвестиционных проектов: Теория и практика». Учебно-практическое пособие. М.: Дело, 2001 г. 832 с.
Гуляев В.Г. «Организация бизнеса». М.: Нолидж, 2006 г.
Горемыкин В.А., Богомолов А.Ю. «Бизнес-план: методика разработки. 45 реальных образцов бизнес-планов». М.: Ось-89, 2002 г. 864 с. ISBN 5-86894-597-2
Ильин А.И. «Планирование на предприятии». Учебное пособие в 2 ч. Мн: ООО «Новое знание», 2000 г.

Открытие цветочного магазина в Оренбурге