• BizLana.ru
  • Бизнес-планы »
    • Учебные бизнес-планы
  • Бизнес-идеи и советы
  • Подбор кредита
  • О сайте
  • Блог
  •   Контакты
  • Гостевая книга
  • Мои проекты
Главная Бизнес-план Бизнес — план «Убойный цех»

Бизнес — план «Убойный цех»

Раздел: Бизнес-план

Содержание скрыть
1 Материально-техническая база:
2 1. Реализация свежего мяса говядины населению
3 2. Услуги по забою скота
4 3. Реализация молочной продукции населению
5 Потребителями данных услуг в поселении являются:
6 Риски проекта
7 6.1. Описание налогового окружения

I. Резюме

Наименование проекта: «Убойный цех» в д. Торбеево, Первомайского района.

Цель представления проекта на конкурс: предоставление услуг населению Первомайского района по забою скота в условиях специально оборудованного в соответствии с требованиями и нормами убойного цеха. Получение господдержки в рамках районного конкурса «Успешный старт» в целях субсидирования затрат на приобретение с/х техники.

Заявитель проекта: Индивидуальный предприниматель .

Местонахождение предпринима, Томская область, Первомайский район, д. Торбеево, ул. Строительная, кВ.3.

Среднесписочная численность работников по проекту: проектом предусматривается использование труда родственников (мать, отец), кроме самого предпринимателя. Создание дополнительного рабочего места запланировано для разнорабочего с 01.02.2015г. на сезонные виды работ (заготовка кормов, выпас животных) предполагается привлечение работников на выполнение

Проект направлен на организацию работы убойного цеха на постоянной основе.

Материально-техническая база:

На содержании в личном подсобном хозяйстве находятся:

  • Коровы – 12 голов;
  • Быки-производители – 2 головы;
  • Телки до года – 5 голов;
  • Овцематки и ярки – 60 голов;
  • Бараны-производители – 1 голова.

Дополнительно для развития был приобретен пресс-подборщик ПР-Ф-145. вложение собственных средств составило 320 000,00 рублей.

Материальное обеспечение проекта

Направление расходования средств

Количество, шт.

Стоимость, руб.

Всего, руб.

Произведенные затраты, в т. ч. ЛПХ

Овцы

60

3000

180 000

Баран-производитель

1

3000

3000

КРС

14

30000

420 000

Молодняк КРС

5

5000

25 000

Бык-производитель

2

5000

10 000

Трактор МТЗ-82

1

430000

430 000

Грабли ГВК-6

1

10 000

10 000

Косилка роторная

1

10 000

10 000

Сеновозка

1

15 000

15 000

МАЗ грузовой

1

170 000

170 000

Возведение убойного цеха (стройматериалы)

1

107 635

107 635

Всего произведённых затрат

1 344 635

Дополнительные затраты на развитие проекта

Пресс-подборщик ПР-Ф-145

1

320 000

320 000

ИТОГО ЗАТРАТ

1 664 635

Ценовая политика: при определении цены предприниматель будет использовать метод средней себестоимости плюс прибыль, ориентируясь на цены конкурентов на аналогичную продукцию.

Финансирование проекта: Для достижения краткосрочной цели предпринимателю требуется :

Экономические показатели эффективности проекта: эффективность проекта доказывает финансовая оценка проекта, а также его бюджетная эффективность.

Финансовая оценка проекта

Показатель

Оценка

Полная стоимость проекта

1 664 635

Сумма собственных вложений

1 664 635

Запрашиваемое финансирование по господдержке

300 000

Срок окупаемости проекта

11 мес.

Период расчета интегральных показателей

27 мес.

II. Описание заявителя и проекта

Заявитель проекта: Индивидуальный предприниматель , свидетельство серия 70 г. выданное ИФНС №1 по Томской области с целью осуществления следующих видов экономической деятельности:

  • Розничная торговля в неспециализированный магазинах;
  • Розничная торговля алкогольными напитками;
  • Сдача в наём собственного нежилого недвижимого имущества
  • Производство мяса (в т.

ч. предоставление услуг по убою крупнорогатого скота, свиней, овец, коз, животных семейства лошадиных и других животных на скотобойнях).

Предприниматель относится к целевой группе «Молодой предприниматель» (возраст 21 год».

имеет среднее по специальности «Менеджер».

Имеет опыт ведения работы в условиях крестьянско-фермерского хозяйства – более 6 лет.

При постановке целей бизнеса предприниматель ориентируется на краткосрочные цели (сроком до 1 года), и долгосрочные (2 лет) цели. При этом учитываются цели, которые диктует внешняя среда (население, поставщики, органы власти и управления) и собственные цели предприятия.

Цели и показатели эффективности реализации проекта

Цели развития

Показатели эффективности

Приобретение

Возведение дополнительных помещений для вывески мяса, для установки

Увеличение объема оказываемых услуг

Увеличение объёма продаж не менее чем на 10%;

  • Увеличение количества клиентов – потребителей продукции.

Проект базируется на концепции экономически обоснованного ведения хозяйства, используя ресурсы личного подсобного хозяйства.

Проект получил полную поддержку и одобрение Управления Администрации Первомайского района.

Предприниматель реализует на ярмарках выходного дня в г. Томске следующий вид товара:

1. Реализация свежего мяса говядины населению

Реализация мяса осуществляется населению Первомайского района и на рынках города Томска, а также выполняя заказы конкретных потребителей. При этом ежемесячно предприниматель обязан производить анализ качества своей продукции.

2. Услуги по забою скота

Данные услуги включают осмотр животного (за дополнительную плату по договоренности с вет. врачем), забой животного, проверка качества мяса веет. врачем, разделывание туши на отруба.

3. Реализация молочной продукции населению

Реализация молоко поступает с личного подворья, затем перерабатывается и реализуется молочная продукция населению Первомайского района и на рынках города Томска, а также выполняя заказы конкретных потребителей.

Поступления от продаж (руб.)

Строка

4кв. 2014г.

1кв. 2015г.

2кв. 2015г.

3кв. 2015г.

4кв. 2015г.

услуги по забою

30 000,00

30 000,00

30 000,00

30 000,00

30 000,00

мясо говядина

720,00

720,00

720,00

720,00

720,00

молочная продукция

120 000,00

120 000,00

120 000,00

120 000,00

120 000,00

ИТОГО

150 720,00

150 720,00

150 720,00

150 720,00

150 720,00

III. Конкурентная среда

На сегодня в Первомайском районе достаточно интенсивно развивается направление по организации работы убойных цехов. В связи с изменением возникает необходимость по созданию и развитию частных убойных цехов, которые предлагают услуги для собственников ЛПХ,

Потребителями данных услуг в поселении являются:

  • население д. Торбеево и близлежащих деревень, где развивается ЛПХ, а так же иные ЛПХ

Основными конкурентами являются:

1. КФХ – имеет собственную бойню, производительность – 5 голов в день

2. КХ Куендат (Толкачев) – предприятие самостоятельно услуги забоя для населения не осуществляет, только предоставляет в аренду помещение .

IV. Производство

Предприниматель запланировал выстроить производственную цепочку, связывающую процесс выращивания и содержания поголовья в условиях подсобного хозяйства, первичную обработку и охлаждение мяса. По его мнению именно такая организация процессов позволит оптимизировать мощность хозяйства и его структуру, упорядочить график работы, согласовывать ассортимент продукции и отпускные цены, гарантировать качество и ритмичность поставок.

4.1. Помещения и сооружения

Предприниматель построил сооружение (забойный цех) площадью 24,5 кв. м. Сооружение является отдельно стоящим, подведено электричество, смонтировано местное отопление, водоснабжение — приносное. Внутренняя отделка и оборудование: бетонированный пол, изготовленный под уклоном (по требованиям СанПиН), дощатые окрашенные стены. Обустроена выгребная яма. Сооружение снабжено лебедками, растяжками, подвесными крюками, имеется холодильный ларь. Имеется необходимый набор инструментов: комплект ножей для разделки туши и для забоя животных, мясной топор, емкости.

Дополнительно в течение первого года реализации проекта запланировано подведение водоснабжения (скважина).

4.2. Транспорт и прицепное оборудование

Трактор МТЗ-82

1

Грабли ГВК-6

1

Косилка роторная

1

Сеновозка

1

МАЗ грузовой

1

Дополнительно, в течение первого года реализации проекта запланировано приобретение телеги, оснащенной для перевозки скота.

4.3 План персонала

Создание дополнительного рабочего места запланировано для разнорабочего с 01.02.2015г. на сезонные виды работ (заготовка кормов, выпас животных) предполагается привлечение работников на выполнение временных работ (пастух, уборщик помещений содержания скота).

Строка

1кв. 2015г.

2кв. 2015г.

3кв. 2015г.

4кв. 2015г.

2016 год

подсобный рабочий

19 000,00

28 500,00

28 500,00

28 500,00

114 000,00

ИТОГО

19 000,00

28 500,00

28 500,00

28 500,00

114 000,00

V. Оценка рисков

Каждый новый проект неизбежно сталкивается с определенными трудностями, угрожающими его созданию и реализации. Деятельность любого предприятия является предметом экономических, политических и иных рисков.

Риски проекта

№ п/п

Возможные виды рисков

Стратегия снижения выявленных рисков

1.

Роль персонала

Один из важнейших факторов. Перспектива развития предприятия зависит от привлечения и поддержки квалифицированного персонала.

С развитием рынка оказания данного вида услуг конкуренция на рынке грамотных профессионалов будет расти, и нет гарантии в том, что предпринимателю удастся удержать необходимых ему специалистов. Потеря предпринимателем квалифицированных работников может нанести существенный урон бизнесу и перспективам предприятия.

Создать комфортные условия для работы персонала.

Обеспечить достойный уровень , необходимый социальный пакет.

2.

Усиление конкуренции

Усиление конкуренции, в частности, появление на рынке новых организаций обладающих большими финансовыми возможностями и нацеленных на тот же сегмент рынка, может не позволить предпринимателю достичь намеченных результатов.

Стимулирование постоянных клиентов с помощью скидок и доп. услуг.

VI. Финансовый анализ

6.1. Описание налогового окружения

Предпринимателем заявлены виды экономической деятельности, которые подходят под применение специального режима налогообложения в виде ЕНВД и УСН (доходы).

Кроме этого предприниматель перечисляет фиксированный платеж в Пенсионный фонд. РФ.

При расширении штата предприниматель гарантирует уплату страховых в ПФ РФ от ФОТ наемных работников в размере 22%, фонд ОМС – 5,1%, ФСС РФ — 9%.

6.3. Общие издержки проекта

Общие издержки

Название

Сумма (руб.)

Платежи

4кв. 2014г.

1кв. 2015г.

2кв. 2015г.

3кв. 2015г.

4кв. 2015г.

корм (горох, овес)

12 500,00

Ежемесячно,

весь период пр-ва

37 500,00

37 500,00

37 500,00

37 500,00

37 500,00

сено

2 500,00

Ежемесячно,

весь период пр-ва

7 500,00

7 500,00

7 500,00

7 500,00

7 500,00

ГСМ

2 500,00

Ежемесячно,

весь период пр-ва

7 500,00

7 500,00

7 500,00

7 500,00

7 500,00

спец. одежда

7 000,00

Раз в год,

весь период пр-ва

7 000,00

7 000,00

аренда сенокоса

8 000,00

Раз в год,

8 000,00

Итого

59 500,00

60 500,00

52 500,00

52 500,00

59 500,00

Бюджетная эффективность

Строка

4кв. 2014г.

1кв. 2015г.

2кв. 2015г.

3кв. 2015г.

4кв. 2015г.

3 454,59

10 330,88

12 905,38

12 905,38

12 905,38

региональный бюджет

3 651,56

4 120,86

4 120,86

4 120,86

муниципальный бюджет

7 861,64

8 627,34

8 627,34

8 627,34

ИТОГО

3 454,59

21 844,08

25 653,58

25 653,58

25 653,58

Прибыли-убытки (руб.)

Строка

4кв. 2014г.

1кв. 2015г.

2кв. 2015г.

3кв. 2015г.

4кв. 2015г.

2016 год

Валовой объем продаж

150 720,00

150 720,00

150 720,00

150 720,00

150 720,00

602 880,00

Налоги с продаж

14 225,08

14 225,08

14 225,08

14 225,08

14 225,08

56 900,33

Чистый объем продаж

136 494,92

136 494,92

136 494,92

136 494,92

136 494,92

545 979,67

Валовая прибыль

136 494,92

136 494,92

136 494,92

136 494,92

136 494,92

545 979,67

Производственные издержки

59 500,00

60 500,00

52 500,00

52 500,00

59 500,00

225 000,00

Зарплата производственного персонала

24 149,00

36 223,50

36 223,50

36 223,50

144 894,00

Суммарные постоянные издержки

59 500,00

84 649,00

88 723,50

88 723,50

95 723,50

369 894,00

Другие доходы

300 000,00

Другие издержки

427 635,00

70 000,00

Убытки предыдущих периодов

1 266,00

1 266,00

1 266,00

1 266,00

5 064,01

Прибыль до выплаты налога

-50 640,08

51 845,92

-22 228,58

47 771,42

40 771,42

176 085,67

Налогооблагаемая прибыль

50 579,92

31 003,61

31 934,64

171 021,66

Чистая прибыль

-50 640,08

51 845,92

-22 228,58

47 771,42

40 771,42

176 085,67

Кэш-фло (руб.)

Строка

4кв. 2014г.

1кв. 2015г.

2кв. 2015г.

3кв. 2015г.

4кв. 2015г.

2016 год

Поступления от продаж

150 720,00

150 720,00

150 720,00

150 720,00

150 720,00

602 880,00

Общие издержки

59 500,00

60 500,00

52 500,00

52 500,00

59 500,00

225 000,00

Затраты на персонал

19 000,00

28 500,00

28 500,00

28 500,00

114 000,00

Суммарные постоянные издержки

59 500,00

79 500,00

81 000,00

81 000,00

88 000,00

339 000,00

Другие поступления

300 000,00

Налоги

3 454,59

19 374,08

21 948,58

21 948,58

21 948,58

87 794,33

Кэш-фло от операционной деятельности

387 765,41

51 845,92

47 771,42

47 771,42

40 771,42

176 085,67

Другие издержки подготовительного периода

427 635,00

70 000,00

Кэш-фло от инвестиционной деятельности

-427 635,00

-70 000,00

Баланс наличности на начало периода

-39 869,59

11 976,33

-10 252,25

37 519,17

78 290,58

Баланс наличности на конец периода

-39 869,59

11 976,33

-10 252,25

37 519,17

78 290,58

254 376,26

Бизнес план цех по производству деревянных окон

Выгодный бизнес по оказанию ассенизаторских услуг – бизнес план плюс полезные советы от профессионалов

Похожие тематики

  • бизнес-план  Бизнес-план деревообрабатывающего цеха
  • бизнес-план  Бизнес-план модульного цеха мясокомбината по производству сарделек
  • бизнес-план  Бизнес план рыбоперерабатывающего цеха
  • бизнес-план  Бизнес-план колбасного цеха
  • бизнес-план  Бизнес план мини цех по переработке мяса
  • бизнес-план  Бизнес план создания цеха широкоформатной печати
  • бизнес-план  Мини молочный завод бизнес план с мощностью 1 тонны в сутки
  • бизнес-план  Бизнес план действующего цеха по промышленной металлообработке
  • бизнес-план  Бизнес план спаржевой фасоли 1 га. Выращивание фасоли. Правила полива и подкормки стручковой фасоли
  • бизнес-план  Ореховый сад: бизнес на орехах, урожайность с 1 га, бизнес план
  • бизнес-план  Ореховый сад: бизнес на орехах, урожайность с 1 га, бизнес план

Оглавление

  • Бесплатные примеры бизнес-планов
  • Учебные бизнес-планы
  • Как стать коммерсантом?
    • Как стать коммерсантом?
    • Этический кодекс
    • Этикет (Представление и знакомство).
    • Подготовка к переговорам с потенциальным клиентом
    • Деловые переговоры
    • Конфликты
    • Деловая переписка
    • Коммерческое предложение
    • Составление договоров
    • Долгосрочное сотрудничество. Партнерство. Подводные камни
    • Презентация книги «Как стать коммерсантом»
  • Бизнес-планирование
    • Идея
    • Кредит или инвестиции?
    • Сценарий бизнес-плана
    • Сценарий инвестиционного проекта
    • Сценарий ТЭО (Технико-экономическое обоснование)
    • Меморандум
    • Методика составления бизнес–плана по пунктам
    • Описание проекта
    • Преимущество проекта
    • Материально-технические ресурсы бизнес-проекта (часть 1)
    • Материально-технические ресурсы бизнес-проекта (часть 2)
    • Потребность в инвестициях
    • Срок возврата заемных средств (Возможные риски)
    • Маркетинговая стратегия
    • Решение социальных проблем
    • Календарный план реализации бизнес–проекта
    • Основные показатели эффективности бизнес–проекта
  • Бизнес в России
    • Бизнес в России — 1
    • Бизнес в России — 2
    • Бизнес в России — вопросы, сомнения, выводы
  • Предпринимательский миф
    • Предпринимательский миф — 1
    • Предпринимательский миф — 2
    • Предпринимательский миф — 3
  • Создание ИП за пять дней, пошаговая инструкция
    • Создание ИП за пять дней — 1
    • Создание ИП за пять дней — 2
    • Создание ИП за пять дней — 3
    • Создание ИП за пять дней — 4
  • Бизнес «с нуля» для Юридических лиц
    • Бизнес «с нуля» для Юридических лиц
    • Налогообложение
    • Инвесторы
    • Кредит
    • Аренда и собственность
    • Поставщики
    • Кассовое оборудование
    • Маркетинговая стратегия
    • PR – кампания
  • Командообразование
    • Командообразование
    • Процесс командообразования и его составляющие
    • Работа в команде
    • Корпоративный отдых (тренинг)
    • Типы ролей в команде по Белбину
    • Тест Белбина
    • Слушание в деловой коммуникации
    • Персонал
  • Делопроизводство
    • Как написать резюме
    • Оформление сотрудника
    • Трудовой договор
    • Развитие персонала, обучение сотрудников
    • Оценка персонала
    • Должностные инструкции, штатное расписание
    • Делегирование полномочий
    • Оформление отпуска
    • Увольнение сотрудника
    • Характеристика
  • Начальник. Друг или враг?
    • В помощь руководителю
    • Серый кардинал
    • Эффективный руководитель
    • Стили управления коллективом
    • Организация деятельности сотрудников
    • Закон Парето или принцип 80/20
    • В помощь подчиненному
    • Скрытое управление руководителем
    • Как сменить генерального директора
    • Этикет «Руководитель — Подчиненный»
  • Бухгалтерия
    • Что такое бухгалтерия
    • Бухгалтерская Двойная запись
    • Бухгалтерские Счета
    • Бухгалтерские Актив и Пассив
    • Бухгалтерский баланс
    • Бухгалтерская проводка
    • Бухгалтерский учет
    • Финансовые отчеты
    • Финансовый анализ
    • Аванс и заработная плата
    • Аудит
  • Налогообложение
    • Что такое налог и налогообложение
    • Общепринятая система налогообложения
    • Элементы налогообложения
    • Метод налогообложения
    • Виды налогообложения
    • Возврат ошибочно перечисленного налога
    • Формы налоговой отчетности
    • Налогообложение и интернет-магазины
    • Налогообложение и сделки с недвижимостью
  • Страхование
    • Введение в Страхование
    • Страховые взносы
    • Пенсионное страхование
    • Пособия ПВНТ и БиР
    • Страхование от несчастных случаев и профессиональных заболеваний
    • Порядок и сроки уплаты страховых взносов (отчетность)
    • Обложение страховыми взносами
    • Начисление страховых взносов (тарифы)
    • Доходы и расходы системы обязательного социального страхования
    • Персонифицированная отчетность и учет
  • Охрана труда
    • ОХРАНА ТРУДА. Часть 1
    • ОХРАНА ТРУДА. Часть 2
    • ОХРАНА ТРУДА. Часть 3
    • ОХРАНА ТРУДА. Часть 4
    • Вредные и опасные производственные факторы
    • Требования безопасности работ
    • Пропаганда охраны труда и документация
    • Обязательное социальное страхование от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний
    • Необходимые документы по охране труда
  • Практика
    • Регистрирую ООО — Практика
    • Как я стала ООО — репортаж из «горячей точки»
    • Как я стала ООО — часть 2
    • Законодательство, которое нужно знать начинающему предпринимателю и опытному бизнесмену
    • Юридическая помощь будущим мамам

Популярные статьи

  • Путь открыт «Основные показатели эффективности бизнес – проекта» беседа шестнадцатая
  • Охрана труда. Вредные и опасные производственные факторы. Часть V
  • Проводка «Бухгалтерия» глава восьмая — 6 (Проводка)
  • Создание ИП за пять дней. Пошаговая инструкция. Создание ИП за пять дней, пошаговая инструкция — Глава третья
  • Характеристика «Делопроизводство» глава шестая — 10 (Характеристика)
  • Календарный план «Календарный план реализации бизнес – проекта» беседа пятнадцатая

Интересное на сайте

Скачать книгу "Как стать комммерсантом"Скачать бесплатно книгу "Как стать комммерсантом" в pdf формате
Бизнес-план интернет-магазина: Ювелирные изделия из серебра
Создание ИП за пять дней, пошаговая инструкция
«Бизнес «с нуля» для Юридических лиц
Должностные инструкции, штатное расписание
Как написать коммерческое предложение
Сценарий бизнес-плана
Методика составления бизнес – плана по пунктам
Как написать резюме
Как не нужно покупать машину

Популярные бизнес-планы

  • Бизнес план для производства лстк
  • Пример бизнес план для производства сэндвич панелей
  • Бизнес план для производства биодизеля
  • Бизнес план для производства шампуня
  • Бизнес план мини пекарни

Свежие комментарии

  • Анна к записи «Основные показатели эффективности бизнес – проекта» беседа шестнадцатая
  • Анна к записи Юридическая помощь будущим мамам
  • Charlestib к записи «Меморандум» беседа шестая
  • Lanita к записи Как не нужно покупать машину
  • Олег Шакиров к записи Гостевая книга

При полном или частичном цитировании гиперссылка на публикацию обязательна.

Copyright © 2009 - 2023 Бизнес-планирование | Политика конфиденциальности