Концепция и стратегия развития мини-отеля в Санкт-Петербурге

ООО «City inn» образуется как общество с ограниченной ответственностью. В соответствии с Налоговым Кодексом РФ предприятие уплачивает налоги и сборы по УСН — упрощенной системе налогообложения.

Цель деятельности

Целью деятельности Общества является извлечение прибыли.

Услуги мини-отеля

Мини-отель «City inn» предоставляет услуги гостиничного комплекса, общественного питания, платную автомобильную стоянку и сдаёт в аренду площади для киосков и магазинов.

Рынок

Санкт-Петербург считается одним из красивейших городов мира, исторический памятник и культурный центр, являясь важным центром туризма в России. Гостиничный бизнес в Санкт-Петербурге уже несколько лет является одним из самых рентабельных, стабильных и безопасных бизнесов.

Финансовые показатели

На создание такого мини-отеля потребуются заемные денежные средства в размере 17000000 рублей. Планируется взять кредит в банке «ВТБ 24» на 12 месяцев под 17% годовых.

Показатель	Значение
Чистый дисконтированный доход	307,8928 тыс. рублей
Индекс доходности	1,015212
Срок окупаемости	5 лет

Развитие рынка

На фоне всемирно известных гостиничных операторов, строящих новые отели класса люкс, и реконструкции крупных гостиничных комплексов стало активно развиваться направление мини-отелей. В Петербурге мини-отелей уже около 400 (включая хостелы и VIP-отели), в Туле и Рязани 15-20%. От всего существующего фонда составляют мини-гостиницы до 10 номеров, а 30% — от 10 до 50 номеров.

Спрос на услуги

Спрос на услуги малых гостиниц в крупных городах растет. В мегаполисах недостает гостиничных мест эконом-класса, так что обычному человеку зачастую просто негде остановиться. Тем временем, концепция «fastfood&sleep» во всем мире традиционно закреплена за малыми гостиницами.

Описание мини-отеля

Бизнес-идея заключается в создании мини-отеля с 20 номерами, оборудованными соответствующим образом, рядом с рестораном и платной автомобильной стоянкой. Персонал отеля составляет два-четыре человека: администратор (и дежурный), охранник (не всегда обязателен), горничная.

Срок окупаемости

Срок окупаемости мини-отеля в Петербурге составляет до 4 лет, в отличие от 5-6 лет для более крупных гостиниц.

Сезонный фактор в Санкт-Петербурге крайне значим. Из-за последних кризисных тенденций заполняемость отелей в феврале этого года была на уровне 10%. А в период белых ночей и во время Петербургского экономического форума гостиничных мест не хватает. В ноябре-марте в городе избыток свободных гостиничных номеров, в мае-сентябре ощущается их острая нехватка[5].

Основная цель этого проекта — обеспечить комфортный отдых и приятное времяпрепровождение гостей.

Название компании:
Общество с ограниченной ответственностью «City inn»

Уставной капитал:
20 000 рублей, состоящих из номинальной стоимости одной доли в размере 20 000 рублей, принадлежащей единственному участнику.

Миссия организации:
«Ни один гость нашего города не должен остаться без ночлега».

3. Описание услуг

Название предприятия:
Мини-гостиница «City inn»

Адрес:
196158, г. Санкт-Петербург, Свирская ул., д. 46

Телефон:
7 (12) 12-12, факс: 7 (12) 12-14

Гостиница расположена на 3-м и 4-м этажах четырехэтажного здания в тихом районе, недалеко от метро, с хорошим доступом к аэропортам и основным транспортным магистралям города: КАД, Пулковское шоссе, Западный скоростной диаметр, Московский проспект.

Время пути до центра Санкт-Петербурга составляет 30 минут, до северной части города — 50 минут.

Предлагаемые услуги:
— Услуги гостиничного комплекса: мини-гостиница с 20 двухместными номерами, включая 9 «Комфорт одноместных», 6 «Комфорт двоместных» и 5 апартаментов «Бизнес-люкс».
— Услуги общественного питания: договор с близлежащим рестораном «Царица Тамара» для обслуживания гостей.
— Автомобильная стоянка на 30 автомобилей, как для гостей гостиницы, так и для посторонних посетителей.
— Аренда помещений для киоска «Роспечати», киоска сувениров и других предприятий.

Кроме того, гостиница предоставляет стандартный набор сопутствующих услуг: бронирование билетов, предоставление информации и услуг консьержа, переводческие услуги и т.д.

Ценовая категория номеров:
(Указаны сезонные цены)

Высокий сезон:
20.05-09.06, 10.07-10.10:
— Комфорт одноместный — 3585 рублей в сутки
— Комфорт двоместный — 3200 рублей в сутки
— Апартаменты «Бизнес-люкс» — 6000 рублей в сутки

Низкий сезон:
11.01-19.05, 11.10-28.12:
— Комфорт одноместный — 1800 рублей в сутки (средняя взвешенная цена — 2685 рублей)
— Комфорт двоместный — 2500 рублей в сутки (средняя взвешенная цена)
— Апартаменты «Бизнес-люкс» — 4500 рублей в сутки (средняя взвешенная цена)

Белые ночи/Новый год:
10.06-09.07, 29.12-10.01:
— Комфорт одноместный — 3200 рублей в сутки (средняя взвешенная цена — 4390 рублей)
— Комфорт двоместный — 4000 рублей в сутки (средняя взвешенная цена)
— Апартаменты «Бизнес-люкс» — 7000 рублей в сутки (средняя взвешенная цена)

Примечание: стоимость указана за один номер на одну ночь.

Гостиница будет предоставлять услуги размещения для туристов и деловых путешественников, предлагая одноместные, двоместные и люксовые номера. Кроме того, существует договор с близлежащим рестораном для удовлетворения пищевых потребностей гостей.

Здание:
Здание мини-гостиницы «City inn» расположено по адресу: г. Санкт-Петербург, Московский район, ул. Свирская, д. 46. Это четырехэтажное здание площадью 1350 кв. м на участке площади 0,24 Га было построено в 2008 году и находится в хорошем состоянии. Требуется только косметический ремонт для приспособления под гостиницу. Материал стен — кирпич пустотный теплоизоляционный, толщина стен — 64 см. Перекрытия железобетонные сборно-монолитные. Фундаменты ленточные сборные. Коммуникации: центральное водоснабжение, отопление и канализация местные. Электрическая мощность 50 кВт с возможностью увеличения. Готовность внутренних помещений — 100%. Предыдущее использование здания: общежитие, бизнес-центр, санаторий-профилакторий, загородный клуб, дом отдыха.

Мини-гостиница будет предлагать качественные и недорогие услуги индустрии гостеприимства на уровне трехзвездного отеля.

4. Продажи и маркетинг

4.1 Анализ рынка

Гостиницы представляют собой идеальный вариант размещения как для туристов, так и для деловых путешественников. Во всем мире существует более 300 гостиничных цепей, которые выходят за пределы национальных границ, на их долю приходится более 7 миллионов номеров из почти 13 миллионов (более 50% от общего числа гостиничных номеров в мире). Этот бум в сфере гостиничного бизнеса обусловлен высоким спросом на комфортабельные номера.

В России насчитывается около 13 тысяч гостиниц, соответствующих международным стандартам, при этом более десяти тысяч из них расположены в Москве, еще полтора тысячи — в Санкт-Петербурге, и лишь одна с половиной тысячи — в других регионах страны. Большинство российских гостиниц старой постройки не соответствуют современным требованиям и нуждаются в обновлении.

Согласно данным DiscoveryResearchGroup, в 60% гостиниц предоставляются три основных удобства: душ, ванна и санузел.

Гостиницы, как правило, предлагают своим гостям широкий спектр дополнительных услуг, таких как автостоянка, заказ такси, прачечная, химчистка и другие. Наиболее популярными являются услуги автостоянки и заказ такси ( их предоставляют 88% и 84% гостиниц соответственно). Гостиницы также часто предлагают от одного до трех услуг в области безопасности и связи, включая телефон, кабельное и спутниковое телевидение, интернет, кодовый замок и охранную сигнализацию. Стоит отметить, что 94% гостиниц предоставляют гостям телефоны для использования, а услуги интернета и спутникового телевидения доступны в 48% и 46% отелей соответственно.

Что касается сегментов, наиболее востребованными остаются трехзвездочные отели, дефицит которых ощущается во всех крупных городах России. Наиболее перспективным сегментом гостиничного бизнеса в последние годы можно назвать сегмент малых гостиниц. Сюда включены придорожные мини-гостиницы, апарт-отели и частный сектор гостиничного бизнеса [2].

Сегодня в Санкт-Петербурге работает свыше 300 мини-гостиниц, как официально оформленных, так и «серых» незарегистрированных объектов. [8].

Проектируемое предприятие выходит на рынок, который можно охарактеризовать как рынок монополистической конкуренции с четкими признаками олигополии. Его основные особенности:

• На рынке присутствует большое количество покупателей, которые имеют недостаточную информацию об услугах гостиничного бизнеса. Поэтому необходимо проводить активную маркетинговую и рекламную политику для информирования потенциальных клиентов о предлагаемых услугах.

• Рынок характеризуется значительным количеством продавцов, у которых дифференцированы услуги, но различия между ними незначительны: наличие или отсутствие платной автостоянки, например. Поскольку фирмы не продают аналогичную продукцию, они обладают определенной властью в отношении цен. Однако присутствие на рынке услуг-заменников ограничивает их способность повышать цены, так как потребители чувствительны к ценам подобных услуг. Из-за этого на рынке невозможна ценовая конкуренция.

• Высокие входные барьеры: для выхода на рынок требуется значительный капитал, так как строительство гостиницы и необходимое оборудование стоят дорого. С другой стороны, выход с рынка практически не ограничен: здание гостиницы можно переоборудовать под другие цели, а номера сдать в аренду под офисы и т. п. Это создает определенную застрахованность бизнеса.

Как уже отмечалось, предприятие входит в сегмент монополистической конкуренции, и доля любого одного из конкурентов не превышает 7,5-10% рынка. Тем не менее, существуют угрозы со стороны внутриотраслевых конкурентов, имеющих прочные позиции на рынке, а также вероятность появления новых участников, привлекаемых прибылью от бизнеса.

Кроме того, поставщики, с которыми будет работать гостиница, будут стремиться к вертикальной интеграции из-за своей финансовой слабости по сравнению с гостиницей. Это может привести к горизонтальной интеграции конкурентов и ослаблению самостоятельности гостиницы в рамках такого союза.

Рынок гостиниц среднего класса в Санкт-Петербурге представляет собой 27 гостиниц четырехзвездочного и трехзвездочного классов (общее количество номеров составляет 6574, а мест — 11920).

Для Санкт-Петербурга характерна выраженная сезонность при распределении потоков в течение года. Средняя заполняемость гостиниц за 2010 год составила 65-80%. В это время наибольший спрос наблюдается на трехзвездочных гостиницах (см. Рисунок 1).

Рисунок 1 – Уровень заполняемости гостиниц 3–5 звезд

Помимо культурного центра, Санкт-Петербург обладает уникальной особенностью – белыми ночами, когда город преображается и тем самым привлекает туристов. В период белых ночей (май–июль) многие гостиницы достигают максимальных показателей загрузки — до 100%. В это время в город приезжают не только иностранные туристы, но и жители других российских городов.

С другой стороны, значительно развивается конгрессный сегмент рынка (организация конференций, симпозиумов, семинаров, форумов, презентаций). Второй по величине город России, научный и экономический центр, культурной столицы не может не привлекать организаторов различных мероприятий. Более того, Санкт-Петербург может «переманить» часть организаторов таких событий из Москвы, которая считается социально-экономическим и деловым центром.

Благодаря одной интересной закономерности, заполняемость гостиниц в течение года может быть «сглажена». Например, если пик работы международных конференций традиционно приходится на белые ночи (май, июнь), а сезон начинается с февраля, то национальные конференции распределяются по другому принципу (увеличение числа в сентябре–ноябре и явное снижение в остальные месяцы). Такие тенденции стали еще более очевидными в 2010 году. Все это позволяет избежать перегрузки гостиниц Санкт-Петербурга в какой-то один период.

4.2 Сегментация рынка. Анализ конкурентов

Согласно данным Комитета по инвестициям и стратегическим проектам, в первом полугодии 2011 года Санкт-Петербург посетили 1 150 000 иностранных туристов, что на 12% больше, чем годом ранее.

Программа развития города как туристического центра на 2011–2016 годы, принятая городским правительством, ставит целью увеличить поток туристов в Санкт-Петербурге к 2016 году более чем на 50%, сообщает Северо-Западное отделение Российского союза туриндустрии. По мнению экспертов, данные о росте туристического потока в последние годы дают основания считать этот прогноз реалистичным.

Мини-гостиница «City inn» будет ориентирована на сегмент доступных услуг для среднего класса гостиничного комплекса. В него могут входить как туристы с ограниченным бюджетом, так и деловые путешественники. Путешественники по делам — самый большой сегмент гостиничного бизнеса, составляющий более половины всех доходов от продажи номеров.

При выборе гостиницы бизнес-путешественники учитывают удобство местоположения, чистоту и качество обслуживания, цену номера и репутацию. Бесплатный местный телефонный звонок считается важным фактором для гостей. 60% командированных сами бронируют свои номера. Деловые путешественники готовы пользоваться гостиничным рестораном, бесплатным завтраком (если он предлагается) и номерами для некурящих.

Сегментация малых гостиниц Санкт-Петербурга представлена на рисунке 2.

Рисунок 2 – Сегментация малых гостиниц Санкт-Петербурга по количеству номеров

Выводы:

Гостиничная инфраструктура Санкт-Петербурга не соответствует мировым стандартам, и количество отелей, соответствующих требованиям международных операторов, ограничено. Несмотря на то, что поток туристов в европейские города часто превышает численность местного населения, в Петербурге наблюдается дефицит гостиниц мирового уровня.

Средняя загруженность большинства городских гостиниц низкая по сравнению с Европой и Москвой. Сезонность туристического рынка Петербурга выражена сильно, а неравномерное распределение загрузки номеров на протяжении года негативно влияет на рост международных операторов.

Стоимость размещения, питания и услуг в Санкт-Петербурге выше, чем за рубежом, при этом качество и ассортимент услуг ниже. Это выявлено специалистами и подтверждено туристическими отзывами.

Спрос на гостиничные услуги в Петербурге растет. Согласно программе правительства города по развитию туризма, к 2016 году ожидается рост числа туристов более чем на 50%. Ожидается увеличение спроса на номера в отелях первого класса на 9,5%, среднего класса – 9% и низкого ценового сегмента – 5%. Однако наибольший дефицит наблюдается именно в гостиницах среднего ценового диапазона.

С 2003 года наблюдается активизация на рынке строительства и реконструкции отелей, как первичных, так и вторичных объектов.

При увеличении предложения номеров можно ожидать снижения цен и приближения к уровням Москвы и мира.

Изложенные факты, с одной стороны, свидетельствуют о широких перспективах развития гостиничного сектора в городе, с другой, напротив, говорят о неразвитости всей инфраструктуры туризма. Небольшой уровень доходов российских граждан также препятствует как развитию внутреннего туризма, так и, следовательно, развитию сети гостиниц; но и тут есть обнадеживающие тенденции. Иностранные туристы, по-видимому, будут выжидать, пока цены номеров и качество сервиса не достигнут адекватного соотношения[3].

Свыше 4,8 млн. гостей прибыли в город на Неве в 2011 году. 20*0,6*365=4380 человек в год. Это и является емкостью рынка в натуральном выражении [7].

Сравнительный анализ мини-отеля «City inn» и его конкурентов представлен в таблице 2.

Таблица 2: Сравнительный анализ исследуемой организации и конкурентов

Показатель	Мини-гостиница «City inn»	Мини-гостиница «Гавань»	Гостиница «Звездная»
1. Местоположение	Улица Свирская, 46. От аэропорта «Пулково» отделяют 5 минут езды. До станции метро «Звездная» — несколько минут пешком, до центра города — 25-30 минут. Поблизости расположены Пушкин, Петергоф, Павловск и Стрельна.	Морская наб., 31 корп. 2. От центра Санкт-Петербурга отделяют 30 минут. Ближайшая станция метро — «Приоритетная». До выставочного комплекса «Ленэкспо» можно добраться за 15 минут пешком, до основных достопримечательностей города — на маршрутном такси примерно за 20-30 минут.	Улица Пулковская, д. 6, корпус 4. От станции метро «Звездная» — 15 минут. До исторического центра и аэропорта «Пулково» — по 30 и 10 минут соответственно. Поблизости расположены Пушкин, Петергоф, Павловск и Стрельна.
2. Номерной фонд	20 номеров	18 номеров	25 номеров
3. Оборудование номеров	Новые номера с кондиционером, телевизором, российскими и спутниковыми каналами, письменным столом, шкафом-купе, холодильником, ванной комнатой и телефоном с международным выходом. Комфорт двухместный — 6 номеров, 18 м2, спальня и ванная комната, две кровати. Комфорт одноместный — 9 номеров, 10 м2, спальня и ванная комната, одна кровать. Бизнес двухместный — 5 номеров, спальня 20 м2, гостиная 15 м2, сенсорное освещение, сейф, джакузи и зеркало для макияжа в ванной комнате.	Отель открыт в 2009 году. Кондиционирование воздуха по всей гостинице. Номера оснащены журнальным столиком, лампой, креслом, телевизором с российскими и спутниковыми каналами, платяным шкафом, ванной комнатой и телефоном. Одноместный стандартный — 8 номеров, оборудованных кроватью, мебелью, телевизором; ванная комната с душем и импортной сантехникой. Двухместный стандартный номер — 6 номеров, оснащенных двумя кроватями, мебелью, телевизором; ванная комната с душем и импортной сантехникой. Двухместный «Комфорт+» — 4 номера с джакузи в ванной комнате.	Отель открыт в 2007 году. Все номера оснащены столиками, шкафами, креслами, телевизорами, телефонами, кондиционерами и фенами. Одноместный стандартный номер — 12 номеров с односпальной кроватью, ванной комнатой (душевая кабина) и подогревом полов. Двухместный номер — 8 номеров с двумя односпальными кроватями, ванной комнатой (душевая кабина) и подогревом полов. Двухкомнатный люкс — 5 номеров со спальней и гостиной, мини-баром и ванной комнатой с ванной и биде.
4. Питание	Договор заключен с рестораном для обслуживания постояльцев. Можно организовывать банкеты. В стоимость проживания входит континентальный завтрак.	В стоимость включен континентальный завтрак. Кухня-столовая оснащена чайником, микроволновой печью и кулером. Гости могут заказать чай, кофе и бутерброды в дневное и вечернее время, а также обед на следующий день. Возможен заказ ужина в номер.	В стоимость проживания включен континентальный завтрак. Гости могут наслаждаться чаем или кофе с печеньем в течение дня и вечером. Заказать бутерброды, десерты или ужин в номер также возможно.
5. Автостоянка	Есть	Нет	Есть
6. Дополнительные услуги	Бесплатный Wi-Fi, охраняемая автостоянка, камера хранения, сейфовые ячейки, доставка свежей прессы, прачечная, химчистка, фены и гладильные доски, заказ такси, авиа- и ж/д билеты, театральные билеты, обслуживание в номерах.		Бесплатный Wi-Fi, автостоянка, камера хранения, сейфы, доставка прессы, прачечная, фены, гладильные доски, заказ такси, авиа- и ж/д билеты, театральные билеты, обслуживание в номерах.