Стратегия развития чая Фиточай

Бизнес-план — это общепринятая в мировой хозяйственной практике форма представления деловых предложений и проектов, содержащая развернутую информацию о производственной, сбытовой и финансовой деятельности фирмы и оценку перспектив, условий и форм сотрудничества на основе баланса собственного экономического интереса фирмы и интересов партнеров, инвесторов, потребителей и конкурентов.

Содержание бизнес-плана

• Описание деятельности предприятия в целом
• Особенности развития отраслей и сферы бизнеса
• Характеристика будущей продукции или услуг
• Анализ рынка сбыта
• Определение конкурентного преимущества
• Описание поставщиков, предприятий конкурентов, посредников, партнеров и потребителей

Функции бизнес-плана

• Оценка перспективы развития фирмы или проекта
• Повышение квалификации аппарата управления
• Защита средств инвесторов
• Информирование инвестора о состоянии дел предпринимателя

Задачи бизнес-планирования

• Определить конкретные направления деятельности фирмы
• Сформулировать долговременные и краткосрочные цели фирмы, стратегию и тактику их достижения
• Оценить жизнеспособность проекта в условиях конкуренции

Ценность бизнес-планирования

• Дает возможность определить жизнеспособность проекта в условиях конкуренции
• Содержит ориентир, как должно развиваться предприятие
• Служит важным инструментом получения финансовой поддержки от внешних инвесторов

Важность бизнес-плана для предпринимателя

• Ни одна компания не сможет выразить цели своего существования или получить финансирование без грамотно разработанного бизнес-плана
• Если вы не представите грамотный бизнес-план, никто не будет серьезно рассматривать вашу идею

Инвесторы хотят увидеть тщательно разработанный бизнес-план, доказывающий, что предприниматель продумал каждую деталь и спланировал все шаги, необходимые для реализации идеи и создания успешного бизнеса.

Бизнес-план имеет большое значение для инвесторов, банков и даже самого предпринимателя. Он помогает принимать важные решения, анализировать финансовые аспекты, изучать индустрию и маркетинговую стратегию, а также прогнозировать потенциальные препятствия. Кроме того, бизнес-план позволяет установить четкие цели и задачи, расширить деятельность в новых перспективных областях и повысить убедительность при поиске финансирования.

Для составления эффективного бизнес-плана необходима следующая информация:

1. Идея и цель нового проекта: четкое описание продукта или услуги, которые будут предлагаться на рынке.

2. Потенциальный спрос: анализ рынка и оценка спроса на предлагаемый продукт или услугу.

3. Производственные возможности: оценка ресурсов, необходимых для реализации проекта, включая оборудование, персонал и материалы.

4. Управленческая команда: представление о навыках и опыте команды, ответственной за реализацию плана.

Обязательные элементы бизнес-плана включают:

1. Анализ конкурентоспособности: изучение конкурентов и определение уникального предложения вашего бизнеса.

2. Маркетинговый план: стратегия маркетинга, включая ценообразование, продвижение продукта или услуги и понимание потребностей рынка.

3. Финансовый прогноз: объем реализации на три года вперед и показатели финансовой деятельности фирмы.

Бизнес-план также должен включать предложения для потенциальных инвесторов. На основе информации, представленной в бизнес-плане, партнер по совместной деятельности или кредитор сможет оценить текущее состояние фирмы, ее перспективы развития, реалистичность проекта и целесообразность сотрудничества.

Российская практика бизнес-планирования развилась под влиянием зарубежного опыта, накопленного к началу 90-х годов XX века. В то время в России возникла необходимость в бизнес-планиях для получения финансирования, а опыт в этой области был ограничен.

Особенности российского бизнес-планирования включают сочетание планирования с административной системой управления и объективную потребность коммерческого бизнес-планирования в новых экономических условиях. Russische Spezifik des Businessplans:

1. При составлении бизнес-планов через специализированные фирмы необходимо учитывать, что такие компании предлагают стандартный бизнес-план, который может не подходить для всех типов организаций.

2. Многие аспекты предпринимательской деятельности в России еще не урегулированы законодательно, что требует гибкого подхода к планированию.

3. В России наблюдается недостаток квалифицированных специалистов по разработке и реализации бизнес-планов.

4. Юридические вопросы при составлении бизнес-планов требуют особого внимания, особенно при привлечении иностранных инвесторов.

5. Необходимо сосредоточить усилия на привлечении инвестиций, как внутренних, так и внешних.

Не следует полностью полагаться на зарубежный опыт бизнес-планирования, так как он может не учитывать специфику ведения бизнеса и процедур финансирования в России.

Ниже представлен краткий обзор проекта:

2.1 Описание проекта (резюме):

В современном мире наблюдается снижение иммунитета у людей из-за различных факторов современной жизни, таких как вредные привычки, стресс, недостаток сна и неправильное питание. Поэтому повышение иммунитета становится приоритетной задачей. Наш проект направлен на удовлетворение этой потребности путем создания биологически активных комплексов, содержащих витамины, макро- и микроэлементы, ненасыщенные жирные кислоты и адапогены.

Мы предлагаем употребление наших продуктов для повышения иммунитета и здоровья в целом. Наши биологически активные комплексы разработаны с учетом последних научных исследований и содержат все необходимые вещества для оптимального функционирования организма.

Наш целевой рынок включает людей, обеспокоенных своим здоровьем, стремящихся повысить иммунитет и улучшить общее самочувствие. Мы уверены, что наш продукт будет востребован на рынке и станет эффективным решением для тех, кто заботится о своем здоровье.

Здоровый образ жизни — это важно, и иногда достаточно простых мер может быть достаточно, чтобы поддерживать свое здоровье и повышать жизненный тонус. Это особенно актуально в наше время, когда многие из нас подвержены стрессу, нехватке витаминов и негативному влиянию окружающей среды.

Представьте себе напиток, который может помочь вам укрепить иммунную систему и просто почувствовать себя лучше. «FitoTea» — это именно такой чай. Он обладает удивительными оздоровляющими свойствами благодаря своим ингредиентам: шиповнику, рябине и эхинацее. Эти растения богаты витаминами и полезными веществами, которые необходимы нашему организму для нормальной работы и защиты от различных воздействия окружающей среды.

«FitoTea» — это не просто чай, это целое средство общего укрепления здоровья. Он производится на современном оборудовании компании Ishida Europe, которое соответствует самым высоким стандартам качества и экологической безопасности. С помощью этого оборудования сырье сушится, измельчается, просеивается, смешивается и готовится в соответствии с самыми строгими требованиями.

Именно поэтому бизнес-план по запуску «FitoTea» на рынок имеет множество преимуществ:

1. Привлечение внимания и заинтересованности потенциальных партнеров: «FitoTea» предлагает уникальный продукт, который может помочь людям поддерживать здоровье и повышать иммунитет. Это привлекательно для потребителей, стремящихся к здоровому образу жизни.
2. Разработка эффективной производственной программы: Бизнес-план включает в себя четкое определение необходимого оборудования, сырья, рабочей силы и финансовых затрат. Например, оборудование для производства «FitoTea» обойдется примерно в 842 700 рублей, и оно будет работать 5 дней в неделю по 8 часов.

3. Удобство сбыта: Продукт предназначен для продажи в аптеках, что очень удобно для клиентов. Аптеки широко распространены и часто посещаются людьми, стремящимися к здоровью и благополучию.

4. Вкусный и полезный продукт: «FitoTea» не только обладает целительными свойствами, но и имеет приятный вкус. Это сочетание делает его популярным среди потребителей, которые хотят получать пользу для здоровья вместе с удовольствием.

5. План развития продукта: Компания планирует расширить линейку своих чаев, включая фиточаи для конкретных целей: желудочного, почечного, антигипертонического и печеночного. Также будут представлены фиточаи для похудения и очищения организма. Это повысит спрос на продукты компании и сделает ее еще более привлекательной для потребителей.
6. Активная реклама: Продукция будет активно рекламироваться через различные каналы, включая печатные СМИ, наружную рекламу, прямую рассылку электронной почты, рекламу в прессе, рекламные плакаты в метро и аптеках. Рекламная кампания будет сосредоточена на региональные СМИ, чтобы охватить целевую аудиторию.
7. Квалифицированный персонал: Производство «FitoTea» будет осуществляться квалифицированными работниками с соответствующим техническим образованием и опытом работы. Это гарантирует высокое качество продукции и эффективное управление производством.
8. Привлекательная заработная плата: Заработная плата работников компании соответствует рыночным ставкам и даже растет с годами: в 2008 году она составляла 1 496 880 рублей, в 2009 — 1 646 568 рублей, а в 2010 году достигла 1 811 225 рублей.
9. Начальный капитал и финансирование: Начальный капитал компании составляет 200 000 рублей, и планируется взять кредит на сумму 1 700 000 рублей под 18% годовых. Цена одной упаковки «FitoTea» (100 грамм) также привлекательна: в 2008 году она составляла 50 рублей, в 2009 — 55 рублей, а в 2010 году выросла до 60,5 рублей.

Безусловно, как и любое другое предприятие, «FitoTea» сталкивается с определенными рисками: от изменений налогов и финансовых кризисов до природных катаклизмов и зависимости от поставщиков. Однако, следуя долгосрочной стратегии, компания может минимизировать эти риски и добиться успеха на рынке здорового питания.

Таким образом, «FitoTea» представляет собой перспективный бизнес-проект, который может принести пользу как потребителям, так и компании herself. Сочетая высокое качество, удобство, вкус и полезность, этот чай имеет все шансы стать лидером на рынке здоровья и благополучия.

В обществе с дополнительной ответственностью (ОДО) «FitoTea» хорошо развита система взаимосвязей между функциями и подразделениями, а также четко определено единоначилие. Это означает, что один руководитель руководит всеми процессами, имеющими общую цель, и несет ответственность за их выполнение.

Организационная структура компании ориентирована на эффективное управление бизнес-процессами. Рабочие команды в «FitoTea» состоят из специалистов, отвечающих за весь процесс, а не лишь его отдельную часть. Это позволяет обеспечить высокую эффективность и соответствовать характеру деятельности подразделений.

Изучив все аспекты производства, товар, рынок сбыта и конкурентов, можно сделать вывод, что производство фиточая в «FitoTea» является эффективным и прибыльным.

Общая информация о компании, отрасли и продукции:

1. Название общества: общество с дополнительной ответственностью (ОДО) «FitoTea».
2. Дата регистрации: 12 октября 2008 года, г. Новосибирск.

3. Юридический адрес: город Новосибирск, улица Кольцо, дом 17д.

4. Организационно-правовая форма: общество с дополнительной ответственностью (ОДО). Участники несут солидарную субсидиарную ответственность по обязательствам общества своим имуществом в одинаковом для всех кратном размере к стоимости их вкладов, как указано в учредительных документах. В случае банкротства одного из участников, его ответственность распределяется между остальными пропорционально их вкладам, если иное не установлено документами общества.

5. Уставный капитал: 200 000 рублей.

6. Учредители: Маслова Татьяна Андреевна — 200 000 рублей.

7. Менеджеры высшего звена:

8. Директор предприятия: Маслова Татьяна Андреевна, 28 лет, высшее экономическое образование (финансы и кредит), опыт работы в коммерческих структурах — 5 лет.

9. Главный бухгалтер: Воргудяева Дарья Юрьевна, 32 года, высшее экономическое образование (бухгалтерский учет и аудит), опыт работы в коммерческой сфере — 9 лет.

10. Основной вид деятельности: производство и реализация травяного фиточая.

11. Миссия компании:

12. Удовлетворить потребности клиентов в улучшении иммунитета и поддержании хорошего самочувствия.

13. Увеличить рост и признание бренда на рынке страны.
14. Информировать клиентов о полезных свойствах фиточаев, привлекая их к использованию продукции.

Факторы, характеризующие предприятие:

Менеджмент предприятия
Предпринимательская культура и философия
Вся деятельность компании направлена на клиентов, удовлетворение их потребностей в выгодном для них формате
5
Цели и формулируемые стратегии
Производить качественный и полезный фиточай, а также заинтересовать в нем оптовиков, розницу; повысить уровень осведомленности конечных потребителей и потенциальных деловых партнеров о полезных свойствах фиточаев
Сложность заключается в том, что фиточаи не являются стратегическим продуктом для оптовиков. Они рассматриваются как ассортиментный товар, на котором нет акцентов
5
Система мотивации сотрудников
Фиксированная заработная плата
У работников отсутствует стимул к увеличению объема производства
3
Производство
Оборудование
Используется новое, современное оборудование
5
Гибкость производственных линий
Возможность перехода на производство обычного чая
5
Качество производственного планирования и управления
На высоком уровне
4
Научные исследования и разработки
Ноу-хау
Не используются
0
Использование новых информационных технологий
Фиточай производится на современном оборудовании с применением эффективных технологий
5
Маркетинг
Организация сбыта
Реклама и отдел сбыта
Отсутствие филиалов продажа
4
Расположение сбытовых филиалов
Фаза «жизненного цикла» у ключевых продуктов
Аптеки города, удобно для клиентов (большое количество аптек)
Данный продукт проходит все фазы жизненного цикла:
1. Внедрение или выход на рынок — появление товара и его распространение
2. Фаза роста — признание товара покупателями и увеличение спроса
3. Фаза зрелости — большинство покупателей приобрели товар, темпы роста снижаются, товар становится традиционным
4. Фаза насыщения — рост продаж прекращается, цена снижается, охват рынка высокий, компании стремятся увеличить долю на рынке
5. Спад — резкое снижение продаж и прибыли, сбыт может упасть или оставаться низким
4
Кадры
Возрастная структура
Сотрудники в возрасте от 25 до 35 лет
—
5
Уровень образования
Рабочие основного производства с техническим образованием, специалисты и служащие — со средним или высшим
—
5
Квалификация и мотивация труда персонала
Профессионально зрелые работники, способные к качественному выполнению задач с определенным уровнем знаний, умений и опыта
5
Финансы
Доля собственного капитала (капитал и резервы)
Низкий уровень — 200 000 рублей
Недостаточен для запуска бизнеса без кредита
2
Возможности получения кредита
Вполне возможно
Низкий начальный капитал
3

№
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11

2.3 Анализ рынка и конкурентов

Основные рынки сбыта — аптеки.

Уровень спроса:

• Население Новосибирска составляет 2 000 000 человек.
• Провелся опрос, согласно которому каждая десятая семья готова купить фиточай.
• В расчете используется данные статистических показателей:
• 2 000 000 / 4 = 500 000 семей в городе
• 500 000 / 10 = 50 000 упаковок чая на месяц для одной семьи
• 50 000 * 6 = 300 000 упаковок чая на год

Распределение по населенным пунктам:

Низкая степень удовлетворения спроса объясняется тем, что некоторые семьи нуждаются в лечебном чае, а другие — во вкусном. Преимущество продукта «FitoTea» заключается в том, что он обладает и приятным вкусом, и целебными свойствами.

Таблица 1.3: Оценка рынков сбыта

№ п/п
1
2
3
4

Уровень цен конкурентов:

• Фиточай «Посейдон» от компании «Gloryon» — 200 рублей за пачку.
• Фиточай «Алтай» от компании «Алтайский кедр» — 85 рублей за пачку.

Таблица 1.4: Анализ и оценка конкурентов

№ п/п	Характеристика конкурентов	Основные конкуренты
2	Занимаемая доля рынка (%)	«Gloryon» фиточай
3	Уровень цены	Высокий
5	Уровень технологии	Современный
6	Качество продукции	Высокое
7	Расходы на рекламу	Низкие
8	Привлекательность внешнего вида	Привлекательно
9	Время деятельности предприятия, лет	10

Планирование производства:

Объем выпуска продукции за 2008 год: 395 200 единиц.

Объем выпуска продукции за 2009 год: 387 200 единиц (с учетом коэффициента роста 0,98): 387 200 * 0,98 = 379 456 единиц.

Объем выпуска продукции за 2010 год: 395 200 единиц (с учетом коэффициента роста 1,02): 395 200 * 1,02 = 403 104 единицы.

Показатели	2008	2009	2010
Коэффициент роста объемов выпуска продукции (%)	—	0,98	1,02
Объем выпуска продукции с учетом коэффициента роста в натуральных единицах	—	379 456	403 104

Арендуется универсальное помещение по адресу Кольцо, 7 Д. Площадь: 70 м2. Арендная плата за год: 370 000 рублей в месяц (12 месяцев).

Офис и цех расположены в одном здании.

Прочие расходы:
— Офисная мебель: 2 шкафа, 2 стола, 2 стула, тумба для техники;
— Оргтехника: 2 компьютера, принтер, телефон, факс.

Таблица 1.6. Потребность в основных фондах (руб.)

Основные фонды	2008	2009	2010
Здания, сооружения производственного назначения	4 440 000	4 440 000	0
Рабочие машины и оборудование	842 700	842 700	0
Транспортные средства	180 000	180 000	0
Прочие	68 000	68 000	0
Итого	5 530 700	5 530 700	—

Фиточай «Общеукрепляющий»:

Средство, которое помогает во время весеннего авитаминоза. В его состав входят плоды шиповника и рябины, а также корневища эхинацеи с корнями.

Плоды шиповника используются в народной медицине на протяжении многих веков из-за их лечебных свойств. Они обладают желчегонным, противовоспалительным, мочегонным, противосклеротическим и кровоостанавливающим действием. Повышают активность ферментов, усиливают синтез гормонов, улучшают процессы регенерации в организме и повышают устойчивость к внешним воздействиям. Плоды шиповника помогают при инфекционных заболеваниях, малокровии, переломах костей, улучшают потенцию, облегчают сон, лечат мочекаменную болезнь и воспаление слизистой желудка.

Ягоды рябины содержат много калия, магния, фосфора, железа и других полезных микроэлементов. Они также богаты витамином С и Р-витаминами. Рябина используется для лечения гипертонии, атеросклероза, гастрита, дизентерии, геморроя и обладает мочегонным и кровоостанавливающим действием. При приеме рябины и ее сока уничтожаются золотистый стафилококк, сальмонеллы и плесневые грибы.

Фиточай «Общеукрепляющий» содержит плоды шиповника и рябины, а также корни эхинацеи, что делает его эффективным средством для укрепления организма во время авитаминоза.

Эхинацея обладает антибиотическими свойствами и эффективна при лечении различных вирусных и бактериальных заболеваний благодаря своим растительным соединениям. Корни эхинацеи содержат гликозиды, бетаин, фитостерины и смолы, а также полезные жирные кислоты. Растение повышает естественную защиту организма, поддерживая иммунную систему в борьбе с болезнетворными микробами.

Эхинацею применяют при простудах, гриппе и других респираторных проблемах, мононуклеозе, инфекциях уха и мочевого пузыря. Компания «FitoTea» сотрудничает со специализированным украинским предприятием «СУМЫФИТОФАРМАЦИЯ», которое занимается выращиванием, заготовкой, переработкой и поставкой лекарственного растительного сырья.

Они предлагают широкий ассортимент продуктов на основе экологически чистых растений из различных регионов Украины, включая Крым, Прикарпатье, Закарпатье и Карпаты. Процесс производства включает в себя подготовку ингредиентов, сушку и фасовку.

Сушка сырья осуществляется с принудительным удалением влаги, что позволяет сократить его вес до 70%. Готовый продукт представляет собой чай в пакете, вес которого составляет 100 граммов. Для расчета необходимой массы исходного сырья используется таблица 1.7.

Для обработки и фасовки чая компания Ishida Europe предлагает комплексное оборудование стоимостью 30 тысяч долларов (с НДС). В комплект входят сушка, линия подготовки сырья, смеситель, фасовочный и упаковочный автоматы. Это обеспечивает высокую производительность по сравнению с ручным трудом и ускоряет процесс производства.

Основными операциями при производстве чая являются смешивание компонентов в заданных пропорциях, экстракция и вакуумное концентрирование. Затем чай фасовется в пакеты и упаковывается в коробки. Технологический коэффициент рассчитывается как отношение чистого веса к массе необходимого сырья (таблица 1.7).

Количество единиц оборудования для каждого года определяется как произведение количества дней в году и рабочих часов в день: М = Кт * ГФРВ / Пт, где Кт — технологический коэффициент, ГФРВ — годовой фонд эффективного рабочего времени, Пт — производительность оборудования (в упаковках в час).

Годовой фонд эффективного рабочего времени рассчитывается как 247 дней * 8 часов в день = 1976 часов.

В таблице 1.8 представлен расчет общей потребности в оборудовании для каждого года. Комплект нового оборудования используется только в 2008 году, поэтому данные за 2009 и 2010 годы отсутствуют. Оборудование позволяет производить 20 упаковок в час весом по 100 граммов, что составляет 20 килограммов в час.

Таким образом, Компания «FitoTea», используя современное оборудование и экологически чистые ингредиенты, может эффективно производить высококачественный чай на основе эхинацеи, удовлетворяя растущий спрос на здоровые напитки.

В таблице представлены данные о видах и количестве основных производственных фондов с указанием предприятия-производителя, а также цен на них за 2008, 2009 и 2010 годы. В начале таблицы указано количество видов фондов, в конце — общая сумма стоимости всех фондов.

№	п/п	Виды и наименование основных производственных фондов	Предприятие-производитель	2008	2009	2010	Всего (руб.)
1	Оборудование для обработки и фасовки чая	Ishida Europe	Ishida Europe	842700	842700	—	—

В комментарии к таблице отмечается, что используется пищевая пленка из полипропилена, которая обладает рядом преимуществ: сохранность первоначального вида и вкусовых качеств продуктов в упаковке на протяжении длительного времени, повышенная механическая прочность (устойчивость на разрыв и прокол), хорошие оптические характеристики (глянец, прозрачность).

Страницы: [1] | | 3 |