Определение способа содержания живого товара
Раки для продажи выращивают в прудах или аквариумах/бассейнах, либо используют комбинированный вариант содержания членистоногих — в пруду на летнем «выгуле» и в бассейне в период холодов.
Оборудование для поддержания необходимого микроклимата
Оборудование может обойтись в несколько сотен и даже тысяч долларов. Раки для размножения — около 200 шт., если речь идет о молодняке или до сотни самок с икрой + пятьдесят самцов; корм для раков.
Первоначальные объёмы затрат
Первоначальные объёмы затрат (при условии приобретения поголовья) составляют около 5 000 долларов, годовое содержание раков обходится в 500 — 600 долларов. Окупаемость бизнеса в этом случае составит около двух лет.
Легализация проекта
Если вы планируете работать официально, реализуя продукцию через торговые сети, — следует позаботиться о легализации проекта. Регистрация ИП или ООО (код ОКВЭД 0.121 и 52.23) может потребоваться.
Изучение рынка сбыта
Прежде чем регистрировать бизнес, нужно учесть и то обстоятельство, какова будет востребованность бизнеса в вашем регионе. Изучите рынок сбыта заранее. Уточните условия реализации — в большинстве случаев для сотрудничества с заведениями общественного питания вам нужно будет получать санитарное заключение о безопасности и легальности происхождения живого товара (ветпаспорт, декларация о соответствии, сертификат соответствия стандартам ГОСТ).
Содержание раков в природной среде обитания
Если речь идет о выращивании раков в природной среде обитания — прудах и открытых водоёмах, следует позаботиться о том, чтобы место их зимовки было хорошо защищено от ветра, холода и промерзания почвы. Если же климат в вашем регионе не располагает к «холодной» зимовке членистоногих, придётся решать вопрос с зимним содержанием поголовья — в условиях бассейна или аквариума.
Технологические условия для содержания раков
Водоём для содержания раков должен отвечать ряду технологических условий. Он должен предусматривать возможность для создания комфортного микроклимата и условий для содержания поголовья. В естественной среде обитания раки живут в норах. В условиях искусственного разведения важно обеспечить максимально быстрый и естественный рост и развитие поголовья и отдельных особей.
Выращивание раков в искусственном пресноводном водоёме
Выращивание раков в искусственном пресноводном водоёме — вариант наиболее комфортный. Важно лишь обеспечить регулярное удаление излишков ила и загрязнений. Раков можно держать в одном пруду с рыбами, не относящимися к хищным породам — они неплохо уживаются, например, с карпами или карасями.
Таблица затрат
| Затраctions | Сумма |
|---|---|
| Оборудование | 500-1000 долларов |
| Раки для размножения | 200 шт. |
| Корм для раков | — |
| Годовое содержание | 500-600 долларов |
| Окупаемость бизнеса | около двух лет |
Список необходимых документов
- Ветпаспорт
- Декларация о соответствии
- Сертификат соответствия стандартам ГОСТ
Устройство аквапитомников для выращивания ракообразных
Обустройство площадей для содержания раков в природных условиях требует определенных мер, чтобы обеспечить их правильный рост и развитие в холодное время года. Для этого необходима вода с температурой не ниже +7 градусов Цельсия.
Можно ли выращивать раков в прудах?
Важно отметить, что при разведении ракообразных в прудах они обычно набирают товарную массу медленнее, чем в аквариумах или бассейнах, примерно вдвое.
Для создания искусственного пруда необходимо вырыть котлован площадью около 25 квадратных метров и выстилать его дно слоем песка или речного камня. Оптимально подойдут глинистые и песчаные почвы, содержащие ил, необходимый ракам для нормальной жизни.
Аквариумное содержание раков
Аквариумы подходят для разведения ракообразных бескаркасными видами. Внутри аквариума создается особая экосистема: насыпается песок, укладываются камни, устанавливается оборудование для поддержания оптимальной температуры и качества воды.
В таких условиях можно содержать до 350 раков на один квадратный метр, в то время как в естественной среде на том же пространстве обычно обитает не более восьми особей.
Басейнное содержание ракообразных
Аналогичным образом организуется содержание раков в бассейнах.
Кормление ракообразных
Процесс кормления выращиваемых на продажу ракообразных в естественных условиях включает периодическое добавление специальных комбикормов и дополнительных веществ в воду. Однако для домашнего разведения необходим более разнообразный рацион, включающий сырые и вареные овощи, дождевых червей, улиток, зашпаренное зерно, рыбу и мясо. Средний объем корма должен составлять около 2% от живого веса ракообразных в день.
Защита поголовья от болезней
Раков, как и других водных организмов, могут поражать различные паразиты: микроспоридии, бранхиобделлы, трематоды и другие. Регулярное исследование поголовья с отбором проб для анализа поможет вовремя обнаружить потенциальные угрозы и принять необходимые меры.
Кроме того, раки подвержены таким заболеваниям, как чума или ожоговая болезнь, нехватка пищи, кислорода, загрязнение воды, колебания температурных режимов. Для предотвращения нежелательных исходов важно постоянно следить за различными показателями и своевременно корректировать ситуацию.
Налоговые отчисления
После легализации бизнеса по разведению ракообразных необходимо будет уплачивать налоги с доходов. На начальном этапе можно выбрать упрощенную систему налогообложения (УСН) с налоговым вычетом 6% или схему «доходы минус расходы». Также в случае с фермой по выращиванию раков можно применять единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН).
Кроме того, владельцы бизнеса должны уплачивать ежегодные взносы в Фонд социального страхования и Пенсионный фонд России, которые составляют около 20 000 рублей в год.
Рентабельность бизнеса
Бизнес по разведению ракообразных не характеризуется быстрой прибыльностью. Только через год-два после начала деятельности можно рассчитывать на получение чистой прибыли после первоначальных инвестиций.
Цена продажи одного килограмма ракообразных (при весе около 300 граммов) составляет примерно 300 рублей. Таким образом, при выращивании около 200 килограммов в год бизнес может приносить доход до 60 000 рублей с одного водоема (пруда). Расширение бизнеса и повышение рентабельности возможно за счет приобретения новых прудов или аквариумов.
Бизнес-план по разведению ракообразных
- Первоначальные затраты: от 100 000 до 1 миллиона рублей;
- Окупаемость: от двух до шести лет;
- Необходима официальная регистрация бизнеса, получение ветеринарных и других разрешений на реализацию продукции.
Примерная стоимость бизнеса
После двух-трех лет успешного функционирования бизнес по разведению ракообразных может быть масштабирован. Уже в этом случае можно говорить о нескольких утепленных прудах и поголовье свыше 10 000 особей. Средняя доходность такой фермы составляет около 1 200 000 рублей в год, при этом расходы на содержание ракообразных и оплату коммунальных услуг не превышают 10%.
Свежие комментарии