Бизнес-план гостиницы «Новотель».

Гостиница ООО «Новотель» планируется создать в г. Москва, Пресненская набережная 2. Гостиница рассчитана на 47 мест.

Цели и миссия

Целями создания данного предприятия являются: получение прибыли от оказания услуг; удовлетворение потребности населения в гостиничных услугах. Миссией создаваемого предприятия является оказание гостиничных услуг.

Номера

В отеле 47 номеров различных категорий: стандартные одноместные и двухместные, люкс. Одно временно здесь могут остановиться 107 человек. Пуководствуясь Положением о государственной системе классификации гостиниц и других средств размещения в РФ в гостинице «Новотель» установлены 2 категории номеров.

Удобства

Все номера оснащены:

• Потолочными, прикроватными светильниками
• Настольными лампами
• Сан узлами оборудованы светильками над умывальниками, импортной сантехникой, электрическим накопительным водонагревателем

Безопасность

Большим преимуществом гостиницы «Новотель» перед своими конкурентами является наличие системы электронных ключей, каждый номер оборудован электронным дверным замком.

Оборудование номеров

Номера оснащены:

• Гарнитурной мебелью
• Комплектом постельных принадлежностей
• Занавесями
• Зеркалами
• Другим инвентарем
• В шкафах находятся вешалки для верхней одежды и головных уборов

Развитие гостиничного бизнеса в России

Россия — страна, в которой гостиничный бизнес начал развиваться еще много веков назад. Его становление во многом шло в соответствии с местными реалиями, однако владельцы отелей и их прообразы ориентировались и на европейские тенденции.

Рынок гостиничных услуг

Натуральный объем рынка гостиничных услуг продемонстрировал небольшой рост на уровне 3% и составил 75 млн. ночевок. Несмотря на негативные экономические процессы в стране, спада на гостиничном рынке удалось избежать благодаря увеличению числа туристов из Китая, Индии и других восточных стран, росту спроса на апартаментное размещение и услуги хостелов, а также перераспределению спроса на более низкий ценовой сегмент. Стоимостный объем рынка гостиничных услуг в 2014 г составил 174,7 млрд руб. Рост показателя существенно замедлился: если в предыдущие годы наблюдался средний рост на уровне 12,9%, то в 2014 г — только 7,6%.

Средняя цена проживания в гостинице в 2014 году составляла 2327,8 рубля в день на одного человека. Ежегодно наблюдался рост цен на услуги гостиниц в среднем на 10,4%, но в 2014 году темпы роста замедлились до 4,5% в год. Снижение скорости роста цен обусловлено изменением спроса в сторону более дешевых отелей и частым переходом корпоративного сегмента на проведение конференций и бронирование размещений через туроператоров.

Отели России стремятся следовать мировым тенденциям, но у них также есть свои особенности:

1. Расширение деятельности на регионы: многие гостиничные разработчики, ранее работавшие только в крупных городах, теперь расширяются на отдаленные территории.

2. Привлечение западных сетей: международные сети отелей преимущественно ориентируются на высококлассные сегменты и обслуживание престижных гостей.

3. Отсутствие четкой системы звездного рейтинга: несмотря на наличие звезд, отели могут значительно отличаться по качеству, хотя многие инвесторы продолжают строить только самые дорогие гостиницы.

В условиях развития туризма и делового взаимодействия в России как иностранные гости, так и российские путешественники нуждаются в качественном размещении. Появление отелей, предлагающих различные цены и условия, имеет большое значение.

Кроме того, существуют другие факторы роста: рост уровня доходов населения, увеличение количества путешествий россиян, проведение международных мероприятий в России.

В таких условиях актуальным является разработка бизнес-плана для гостиницы «Новотель».

1. Описание предприятия

Гостиница ООО «Новотель» будет построена в Москве, на Пресненской набережной 2.

Гостиница «Новотель» предложит гостям следующие основные услуги:

• Размещение в комфортабельных номерах
• Обслуживание в номерах
• Предоставление конференц-зала для 15-20 человек
• Прокат аппаратуры для проживающих или мероприятий
• Хранение ручной клади в гостинице
• Аренда мини- сейфа, полотенец, халатов, постельного белья, электрического фена, зонтов для гостей
• Хранение ценностей в сейфе администрации гостиницы
• Работа офисной техники (факс, копир, печать и т.п.)
• Заказ и доставка транспортных документов, такси
• Транспортные услуги
• Продажа соответствующих товаров и другие услуги на территории гостиницы.

Выбор услуг основан на опыте руководителей и потребностях рынка, что обеспечивает высокие прибыли.

В гостинице будет 47 номеров разных категорий: стандартные одноместные и двухместные и люксы. В общей сложности здесь могут остановиться 107 человек. В соответствии с Положением о государственной системе классификации гостиниц и других средств размещения в РФ, в «Новотеле» будут представлены 2 категории номеров.

Все номера оснащены потолочными и настольными светильниками, лампами рядом с кроватями. Кухни оборудованы светильниками над раковинами, импортной сантехникой, электрическим накопительным водонагревателем, обеспечивающим горячую воду в любое время года.

Во всех номерах:
— телевизор со спутниковым телевидением
— телефон с прямым международным доступом
— фен
— чайник
— утюг
— кондиционер
— ванная комната
— Wi-Fi
— наборы для чистки обуви
— халат и тапочки
— наборы зубной и бритвенной принадлежности
— мини-бар

1. «Предпринимательство: Учебник для вузов» под редакцией профессора В. Я. Горфинкеля, профессоров Г. Б. Поляка и В. А. Швандара. Это учебник, который предлагает глубокий взгляд на мир предпринимательства и может быть использован в качестве руководства для студентов, стремящихся развивать свои предпринимательские навыки и знания. Учебник содержит 488 страниц и был опубликован в 2007 году издательством «ЮНИТИ-ДАНА» в Москве.