Бизнес-планирование для расширения деятельности сельскохозяйственного предприятия

Цель любого бизнес-плана является желаемый результат деятельности, достигнутый на данном пространстве в пределах некоторого интервала времени, то есть «здесь и сейчас». Задача бизнес-плана — обоснование концепции предпринимательского (коммерческого) предложения, технической возможности и экономической целесообразности бизнеса.

Условия получения наибольшего экономического эффекта

Учтены условия получения наибольшего экономического эффекта на основе прогнозирования конъюнктуры рынка, разработки стратегии маркетинга, формирования финансовой, организационной политики при реализации проектного предложения, обоснования инвестиционной программы.

Ошибочное мнение руководителей

Руководители многих предприятий склонны считать, что не следует тратить время на так называемое «формальное планирование» (т.е. подробно фиксировать на бумаге всю схему действий), поскольку экономическая ситуация так быстро меняется, что приходится постоянно вносить изменения и дополнения в первоначальную схему.

Важность формального планирования

Однако ученые, а также руководители крупных предприятий относят планирование к деятельности высшего порядка и считают, что формальное планирование предоставляет немало выгод. Планирование необходимо, если мы хотим, чтобы нормальная деятельность предприятия не была нарушена ходом будущих событий.

Цель курсовой работы

Цель курсовой работы — разработка бизнес-плана выпуска нового продукта действующего сельскохозяйственного предприятия. Задачи курсовой работы: изучение и анализ теоретических основ бизнес – планирования, организационно-экономическая характеристика предприятия, разработка бизнес – плана предприятия.

Объект исследования

Объектом исследования выступает Общество с ограниченной ответственностью крестьянское хозяйство «Восход». В работе использован широкий круг отечественной и зарубежной литературы по проблеме бизнес — планирования в организации.

Содержание курсовой работы

• Изучение и анализ теоретических основ бизнес – планирования
• Организационно-экономическая характеристика предприятия
• Разработка бизнес – плана предприятия

Информационную базу курсовой работы составили бухгалтерский баланс (форма № 1), отчет о прибылях и убытках (форма № 2) и итоги деятельности предприятия.

1. Теоретические основы бизнес-планирования

1.1 Бизнес-планирование и его виды

Для предприятий малого бизнеса стратегия развития часто связана с идеей производства нового товара или услуг, для которых требуется план нового бизнеса или бизнес-план. В этом случае «стратегия» и «бизнес-план» могут использоваться как синонимы.

Согласно специалистам, источники бизнес-идей включают отзывы потребителей, продукцию конкурентов, мнения сотрудников маркетингового (сборного) отдела и торговых отделов, публикации государственных органов, а также результаты научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, для реализации которых необходимы инвестиции.

Стратегические бизнес-проекты, содержащие бизнес-идеи и требующие составления бизнес-плана для оценки их целесообразности, могут быть классифицированы по различным признакам (рисунок 1).

Важным этапом в разработке концепции проекта является определение его цели. Для каждого проекта может быть построено множество взаимосвязанных целей, отражающих структуру самого проекта и потребности его участников.

Переход от стратегических целей организации к целям проектов, а затем к целям бизнес-плана осуществляется методом декомпозиции или каскадирования — подхода, используемого при разработке сбалансированной системы показателей для реализации стратегии в целом и стратегических проектов в частности.

Бизнес-планирование необходимо для детализации перспектив развития, что позволяет руководителю организации не только оценить потенциальные риски, но и представить исполнителям их будущую деятельность.

Рисунок 1 – Типология бизнес-проектов

Бизнес-планирование является самостоятельным видом плановой деятельности, тесно связанным с предпринимательством и бизнесом.

В целом, бизнес-план представляет собой системную оценку перспектив развития организации, основанную на анализе внутренних и внешних факторов. Сам процесс планирования побуждает предпринимателя критически оценить свой бизнес со всех сторон. План – это четко проложенный маршрут с установленными действиями и приоритетами, учитывающий ограниченность ресурсов. Преимущества и выгоды бизнес-планирования представлены в таблице 1 (стр. 59-60).

Внешние потребности организаций в бизнес-планировании связаны со борьбой за финансовые ресурсы и необходимостью обеспечения прозрачности ожидаемой доходности для инвесторов.

Потребности предпринимательства, когда подразделения организации самостоятельно планируют свою деятельность в рамках согласованного бюджета.

Таблица 1. Сочетание достоинств и выгод бизнес-планирования:

ДОСТОИНСТВА

ВЫГОДЫ

Бизнес-план: определяет направление деятельности организации; содержит долгосрочные и краткосрочные цели развития; выделяет ассортимент товаров, услуг и связанные с ними издержки; дает оценку мотивации труда и соответствия требованиям для достижения поставленных целей; определяет содержание маркетинговой политики; обеспечивает максимизацию прибыли в конкретных условиях; дает оценку финансового и материального положения организации; выявляет угрозы внешней среды, которые могут помешать реализации бизнес-плана.

Бизнес-план: побуждает руководителей активно заниматься перспективами организации; позволяет координировать усилия для достижения целей; устанавливает показатели деятельности для контроля над реализацией плана; помогает определить место бизнес-плана в общей стратегии развития; улучшает адаптационные способности организации к изменениям на рынке; определяет личную ответственность руководителей всех уровней за достижение поставленных задач.

Обобщенные виды бизнес-планов включают:

1) Бизнес-план организации – описание перспектив ее развития с указанием основных бюджетных и хозяйственных показателей для обоснования объемов инвестиций или других ресурсов.

2) Бизнес-план структурного подразделения организации (центра финансовой ответственности) – план развития хозяйственной деятельности подразделения для получения необходимых ресурсов или увеличения прибыли.

3) Бизнес-план как заявка на кредит – предназначен для коммерческого заема средств от организации-кредитора.

4) Бизнес-план как заявка на грант – направлен на получение средств из государственного бюджета или благотворительных фондов для решения социально-экономических проблем с обоснованием выгод для общества.

5) Бизнес-план инвестиционного проекта – представляет стратегию выхода на рынок и ожидаемые финансовые результаты, служит основой для переговоров с потенциальными инвесторами.

6) Бизнес-план развития региона – содержит обоснование перспектив социально-экономического развития региона и объемов финансирования соответствующих программ государственными органами.

Другая классификация бизнес-планов основана на бизнес-линиях организации, ее ориентации на развитие и специальных планах (рисунок 2).

Рисунок 2 – Типология бизнес-планов по объектам бизнеса (с. 17).

Таким образом, бизнес-план занимает важное место в системе управления организацией и дает руководителю реальную возможность выбора, в то время как «текучка» и работа без плана лишают его такого выбора. Кроме того, если организация стремится найти инвесторов или партнеров, ей помимо четкого представления о предлагаемом бизнесе необходимы аргументы для потенциальных инвесторов или партнеров в пользу того, что она способна создать новое дело и эффективно управлять им. Именно этим целям служит выработанная в мировой экономической практике форма бизнес-плана – планового документа, имеющего многоцелевой характер: для обоснования нового бизнеса, определения перспектив развития, формирования активов организации.

1.2 Цели, задачи и порядок разработки бизнес-плана

Целью любого бизнес-плана является желаемый результат деятельности, достигнутый в данном пространстве в пределах определенного интервала времени, то есть «здесь и сейчас».

Задача бизнес-плана – обоснование концепции предпринимательского или коммерческого предложения, технической возможности и целесообразности бизнеса, выраженного в наборе количественных данных или параметров результата, определяемого целью.

При этом учитываются условия получения наибольшего экономического эффекта на основе прогнозирования рыночной конъюнктуры, разработки стратегии маркетинга, формирования финансовой и организационной политики при реализации проектного предложения, обоснования инвестиционной программы.

В бизнес-плане решаются следующие конкретные задачи:

— уточнение правовых аспектов, нормативов, ограничений, требований муниципальных органов;
— анализ исходных материалов: ситуационного плана, показателей технического состояния бизнеса (если приобретается существующий), социальных условий и демографического состава населения и т. д.;
— оценка возможных потерь, связанных с организацией и развитием данного бизнеса, компенсационных выплат, а также упущенной выгоды (например, при досрочном прекращении аренды муниципальных объектов коммерческими структурами);
— формирование инвестиционной программы проектного предложения нового бизнеса с анализом возможных вариантов;
— определение форм и условий реализации проектного предложения;
— прогнозирование условий производства продукции или услуг предприятиями, формируемыми на данной территории, получения ими прибыли, а также финансовых поступлений в бюджет (налоги, сборы, выплаты и т. д.);
— определение показателей экономической, коммерческой и бюджетной эффективности проектного предложения, а также его социальной и экологической результативности;
— разработка стратегии маркетинга;
— составление плана финансирования и организации функционирования объекта;
— уточнение условий, форм и сроков развития бизнеса;
— выявление типов коммерческих рисков и условия их страхования;
— подготовка резюме, в концентрированном виде излагающих основные характеристики, параметры и показатели проектного предложения, его преимущества, получаемые доходы, инвестиционные и эксплуатационные расходы, их структура по источникам финансирования, размеры и сроки финансовых поступлений в городской бюджет и внебюджетные фонды (с. 18–19).

Составление бизнес-плана имеет свою специфику (например, бизнес-план в строительстве отличается от бизнес-плана в транспорте или торговле), но их структура не будет существенно различаться, за исключением некоторых дополнений (например, планирование использования мощностей (вместимости гостиницы, стадиона, зрительного зала), оборудования (прачечной, химчистки), выпуска продукции (багетной или переплетной мастерской, изготовления визитных карточек, буклетов) и т. п.).

Бизнес-план разрабатывается в соответствии с заданием на его составление, выдаемым заказчиком (или по его поручению – проектной организацией, автором проектного предложения) с учетом результатов маркетинговых исследований, проводимых разработчиком бизнес-плана (с. 12).

Расчет ключевых натуральных и финансово-экономических показателей бизнес-плана включает следующие шаги:

— Определение основных натуральных параметров (количество проданных единиц продукции, объем оказанных услуг, общая площадь объекта, территория и отдельные участки, протяженность инженерных сетей и т. п.);

— Распределение указанных параметров в соответствии с приоритетами развития бизнеса (например, запуск новых направлений деятельности или освоение территории по отраслям и объектам);

— Распределение натуральных показателей по формам собственности и видам работ;

— Определение размеров единовременных (инвестиционных) и текущих (эксплуатационных) затрат с использованием базовых удельных показателей на основе объемов выпуска продукции/услуг;

— Распределение затрат и доходов по отраслям, видам товаров и услуг, объектам, этапам и годам в зависимости от форм собственности.

Аналогичным образом осуществляется расчет доходов. Результаты расчетов представляются в рамках соответствующих разделов бизнес-плана.

Бизнес-план обычно разрабатывается на трех этапах:

1-й этап: Сбор и анализ исходной информации, разработка маркетинговой стратегии и検討 различных вариантов проектных решений;

2-й этап: Формирование инвестиционной программы с расчетами единовременных и текущих затрат и доходов, распределение по формам собственности, этапам развития и реализации с последующей дисконтацией;

3-й этап: Анализ эффективности проектного предложения на основе собранных данных.

Бизнес-планы могут иметь разные формы и структуру в зависимости от цели их создания. Чем больше рынок сбыта и конкурентов, тем больше сегментов рынка необходимо учитывать, а также следует изучать крупных конкурентов и их продукцию, что требует более подробной структуры бизнес-плана.

На предприятии существует два варианта бизнес-плана: официальный и рабочий. Официальный бизнес-план — это документ, который должен соответствовать требованиям потенциальных инвесторов, партнеров и т. п. Для его создания требуется собрать обширную информацию по различным аспектам рынка, отрасли, новых технологий, оборудования и т. д. Большая часть этого материала не включается в окончательный официальный вариант, поэтому полезно иметь два варианта: официальный и рабочий бизнес-план. В рабочий бизнес-план включаются все соответствующие материалы, сгруппированные по разделам официального плана, которые могут иметь разную форму (от описаний идей до таблиц расчетов) и обновляться в процессе работы для улучшения официального варианта.

Не существует стандартной формы и структуры бизнес-плана. Ниже представлен пример структуры:

1. Резюме: краткое изложение основных результатов и выводов бизнес-плана, включая потенциальные риски и пути их устранения.

2. Предприятие: описание специфики бизнеса, его местоположения, технических характеристик, условий организации и развития, а также связанных с этим издержек. Анализ внешних и внутренних факторов, влияющих на формирование бизнеса.

3. Продукты/услуги: представление о производимой продукции или оказываемых услугах, включая их уникальные особенности и преимущества перед конкурентами.

4. Рынок сбыта: анализ рынка, определение целевых сегментов, изучение потребностей клиентов и конкурентов, а также стратегий выхода на рынок.

5. Конкуренция: оценка позиций на рынке существующих конкурентов, их сильных и слабых сторон, стратегий ценообразования, продвижения товаров/услуг и т. п.

6. Маркетинг: план маркетинговых мероприятий по привлечению клиентов, включая рекламу, продвижение бренда, скидки, мероприятия и т. п.

7. Производство: описание производственных процессов, оборудования, материалов, затрат на производство и потенциальных поставщиков.

8. Организация, управление, кадры: структура управления предприятием, квалификация и количество сотрудников, стратегия найма и обучения персонала.

9. Финансы: анализ финансовых показателей, включая прогнозы продаж, затрат, прибыли, денежных потоков и инвестиций. Оценка рисков и страхование также включаются в этот раздел.

Таким образом, при разработке бизнес-плана важно учитывать все аспекты бизнеса, проводить тщательный анализ рынка и конкурентов, разрабатывать эффективные стратегии маркетинга и производства, а также уделять внимание финансовой стороне и потенциальным рискам. Структура бизнес-плана может варьироваться в зависимости от конкретных потребностей предприятия и целей его создания.

Оценка рыночной конъюнктуры:

• Характеристика текущего состояния и тенденций макроэкономических процессов в сфере данного бизнеса.
• Прогноз динамики спроса на аналогичные товары или услуги, уровень цен и возможности удовлетворения спроса.
• Оценка коммерческой деятельности фирм, участвующих в развитии данного рынка.

Стратегия маркетинга:

• Определение целей маркетинговой стратегии и общая характеристика текущей ситуации на рынке.
• Программа реализации стратегии, включая последовательность и содержание мероприятий.
• Анализ влияния инфляции, рисков и других факторов на принятие решений.
• Формирование ценовой политики и адаптация к меняющимся условиям рынка.

Организационно-финансовый механизм:

• Описание инвестиционной программы с разбивкой по блокам, этапам и источникам финансирования (если применимо).
• Рассмотрение возможностей финансирования из бюджетных и внебюджетных источников.

Определение затрат:

• Расчет единовременных и текущих затрат на реализацию проектного предложения с учетом дисконтирования и прогнозируемых индексов инфляции.
• Разделение затрат по источникам финансирования (если это актуально).

Определение доходов:

• Расчет объемов производства и себестоимости продукции или услуг.
• Условия ценообразования, налогообложения и расчета валового и чистого дохода с учетом дисконтирования и прогнозируемых индексов инфляции для единовременных поступлений в бюджет и внебюджетные фонды.

Формирование потока чистых средств:

• Расчет потока чистых средств, образованных в результате инвестиционной, операционной и финансовой деятельности в течение расчетного периода с нарастающим итогом с начала инвестирования.
• Основания расчета основаны на балансовых расходах (активах и пассивах), поступлениях в бюджет, выплатах по кредитам и страхованию и т. д.

Оценка эффективности инвестиций:

• Расчет показателей эффективности, включая срок окупаемости, чистую текущую стоимость, индекс доходности, внутреннюю норму рентабельности и точку безубыточности.
• Интерпретация результатов для оценки экологической, коммерческой, бюджетной и социальной эффективности.

Страхование рисков и юридическая защита:

• Определение типов рисков, условий их возникновения и возможного ущерба.
• Возможности предотвращения или снижения рисков, формы и условия страхования, размер страховых выплат.

Бизнес-план может варьироваться в деталях при применении за рубежом и в России, но основные принципы остаются одинаковыми.

Организационно-экономическая характеристика ООО КХ «Восход»

Общие сведения об организации

ООО «КХ Восход», созданное в июле 1992 года в Республике Адыгея, является юридическим лицом с ограниченной ответственностью. Основным видом деятельности хозяйства является племенное разведение скота и семеноводство. Общество также занимается производством и реализацией сельскохозяйственной продукции, оказанием различных услуг, торговлей и внешнеэкономической деятельностью.

Хозяйство имеет самостоятельное имущество и может от своего имени приобретать права и нести обязанности. Оно зарегистрировано в Едином государственном реестре юридических лиц с присвоенным государственным регистрационным номером 1032301301647 и выданным Свидетельством о регистрации № 003273406 серия 01. Срок деятельности хозяйства не ограничен.

Место нахождения ООО «КХ Восход» — Республика Адыгея, поселок Победы, ул. Тенистая, 9/а.

Основные направления деятельности

• Племенное свиноводство и разведение крупного рогатого скота
• Племенное разведение лошадей
• Семеноводство различных культур: зерновых, колосовых, бобовых, томатов, огурцов, лука, тыквы, арбузов и гибридных сортов кукурузы
• Производство, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции
• Заготовка и производство пиломатериалов, строительных материалов, развитие подсобных промышленных производств и промыслов, кирпичопекарная промышленность
• Оказание транспортных, ремонтных, строительных и торговых услуг
• Сдача в аренду помещений
• Исследование и прогнозирование цен на продукцию на рынке и биржах, бартерные сделки
• Внеэкономическая деятельность: консультационные услуги, спонсорство, развитие спортивно-оздоровительных мероприятий и другие направления по мере необходимости

ООО «КХ Восход» имеет в своем составе квалифицированных специалистов, которые обеспечивают эффективное управление хозяйством и достижение поставленных целей. Общество стремится к развитию производства, внедрению новых технологий и повышению конкурентоспособности своей продукции на рынке.

Общество может открывать банкиские счета как внутри России, так и за ее пределами.

У хозяйства есть полная фирменная печать с указанием места нахождения.

У хозяйства могут быть собственные штампы, бланки, эмблема и другие визуальные идентификаторы, включая зарегистрированный товарный знак.

Учредителями организации являются физические лица, граждане России.

Структура управления и производства:

[Вставьте здесь рисунок с описанием организационной структуры]

Генеральный директор отвечает за координацию деятельности общества, наем и увольнение сотрудников, а также заключение договоров с юридическими лицами для поставки и продажи продукции.

Организационная структура и управление ресурсами в ООО «КХ Восход»

Организационная структура

В управлении ООО «КХ Восход» участвуют несколько ключевых лиц:

• Заместитель директора по организационным вопросам отвечает за различные организационные вопросы и контролирует работу кадровой службы.
• Заместитель директора по кормопроизводству организует и контролирует обеспечение животных хозяйства кормами, следит за работой кладовой.
• Коммерческий директор занимается обеспечением хозяйства необходимым сырьем и материалами, организует бесперебойное снабжение и контролирует доставку продукции потребителям.
• Заместитель директора по административно-хозяйственной части отвечает за службу охраны, пожарную команду и пансионат для престарелых.
• Главными специалистами хозяйства являются главный агроном, главный зоотехник, главный ветеринар, главный инженер и главный энергетик. Они координируют работу различных отделов и принимают участие в принятии стратегических решений.

Координация работы основных отделов

Главный агроном играет важную роль в координации работы полеводческих бригад и определении растениеводческого профиля хозяйства вместе с генеральным директором и заместителем директора по коммерции. Главный зоотехник контролирует работу молочно-товарных ферм, свиноводческой фермы и конного спорта, а главный бухгалтер организует работу бухгалтерского отдела.

Обеспеченность ресурсами

Таблица 3: Состав и структура основных средств

Вид основных средств	2007 г. (тыс. руб.)	2008 г. (тыс. руб.)	2009 г. (тыс. руб.)
Здания	3216	3216	3216
Машины и оборудование	141 984	145 264	252 592
Транспортные средства	54 752	189 456	263 344
Производственный инвентарь	1680	1680	3024
Другие виды	3376	3376	3376
Земельные участки	6720	6720	6720
Всего	211 728	349 712	532 272

Основное увеличение стоимости основных средств произошло в категории «Транспортные средства» и «Машины и оборудование». Доля транспортных средств в общей структуре увеличилась с 25,9% до 49,5%, что указывает на расширение логистического потенциала хозяйства. Стоимость машин и оборудования почти удвоилась, но их доля в общих расходах снизилась с 67,1% до 47,5%.

Таблица 4: Движение основных средств

Год	Сумма поступления (тыс. руб.)	Сумма выбытия (тыс. руб.)	Чистая сумма (тыс. руб.)
2007	19 016	0	19 016
2008	33 468	1028	32 440
2009	43 764	1876	41 888

В исследуемый период наблюдался стабильный рост балансовой стоимости основных средств, что свидетельствует о непрерывном расширении хозяйства и его дооборудовании. Стоимость принятых в эксплуатацию основных средств значительно превосходит стоимость выбывших, что указывает на эффективное управление ресурсами.

Показатель	2007 г.	2008 г.	2009 г.	Темп роста 2009 г., % к
Балансовая стоимость основных средств, тыс. руб.
— на начало года	33 916	52 932	87 428	257,78
— на конец года	52 932	87 428	133 068	251,39
Выбыло основных средств, тыс. руб.	0	1 028	1 876	х
Принято в эксплуатацию основных средств, тыс. руб.	19 016	33 468	43 764	230,14
Износ основных средств, тыс. руб.	8 132	8 188	62 912	773,64
Остаточная стоимость основных средств, тыс. руб.	44 800	79 240	70 156	156,60
Коэффициент годности	0,846	0,906	0,527	62,29
Коэффициент износа	0,154	0,094	0,473	307,74
Коэффициент выбытия	0,000	0,012	0,014	х
Коэффициент обновления	0,359	0,383	0,329	91,55
Коэффициент роста	1,000	1,000	1,000	100,00

Необходимо отметить, что износ основных средств в 2007 и 2008 годах составлял 8 132 тыс. руб. и 8 188 тыс. руб. соответственно, в 2009 году вырос до 62 912 тыс. руб., при этом остаточная стоимость основных средств ООО «КХ Восход» значительно выросла с величины 44 800 тыс. руб. в 2007 году до 79 240 тыс. руб. в 2008 году и снизилась до 70 156 тыс. руб. в 2009 году. Следовательно, в 2008 году дооборудование хозяйства происходило за счет новых основных средств, а в 2009 году — за счет бывших в употреблении, что привело к значительному снижению остаточной стоимости основных средств. Поэтому, несмотря на рост балансовой стоимости основных средств на конец года, наблюдается снижение коэффициента их годности с 0,906 в 2008 году до 0,527 в 2009 году и заметный рост коэффициента износа со значения 0,094 в 2008 году до 0,473 в 2009 году.

В таблице представлены показатели эффективности использования основных средств ООО «КХ Восход» за период с 2007 по 2009 год.

Показатель	2007 г.	2008 г.	2009 г.	Темп роста 2009 г., % к
Средняя стоимость основных производственных средств, тыс. руб.	35 360	62 020	74 700	в 2,11 раза
Производственная площадь, га	7 960	7 960	7 960	100,00%
Средняя численность работников, чел.	192	200	216	112,50%
Денежная выручка, тыс. руб.	148 136	138 096	184 196	124,34%
Фондооснащенность, тыс. руб.	4,44	7,79	9,38	в 2,11 раза
Фондовооруженность, тыс. руб.	184	310	346	187,79%
Коэффициент фондоотдачи	4,19	2,23	2,47	58,95%
Коэффициент фондоемкости	0,24	0,45	0,41	170,83%

Анализ эффективности использования основных средств показывает, что среднегодовая численность персонала предприятия постепенно растет: за 2007-2009 годы она увеличилась на 12,50%, с 192 до 216 человек. Общая земельная площадь, используемая ООО «КХ Восход», в течение рассматриваемого периода остается неизменной и составляет 7 960 га.

Среднегодовая стоимость основных производственных средств предприятия постепенно возрастает: за 2007-2009 годы она выросла в 2,11 раза, с 35 360 до 74 700 тыс. руб. Поскольку темп роста среднегодовой стоимости основных производственных средств значительно превосходит темп роста численности персонала, фондовооруженность труда персонала возросла на 87,8% — с 184 тыс. руб. в 2007 году до 346 тыс. руб. в 2009 году, что является положительным фактом в работе предприятия.

Из-за того, что темп роста выручки ниже темпа роста стоимости основных средств, снижается фондоотдача: с 4,2 рубля на один рубль в 2007 году до 2,5 rubля на один рубль в 2009 году. Это указывает на менее эффективное использование имеющихся основных средств. Наблюдается рост коэффициента фондоемкости — со 0,2 рубля на один рубль в 2007 году до 0,4 рубля на один рубль в 2009 году, что является негативным фактором для работы предприятия. Это означает, что для получения одного рубля выручки от реализации продукции требуется 0,4 рубля основных средств в 2009 году вместо 0,2 рубля в 2007 году.

Таким образом, за изученный период наблюдается снижение эффективности использования основных средств ООО «КХ Восход», что связано с тем, что темп роста стоимости основных средств значительно превосходит темп роста выручки от продажи товаров. За 2007–2009 годы предприятие приобрело большое количество основных средств.

Теперь рассмотрим состав и структуру оборотных средств ООО «КХ Восход» (таблица 6):

Показатель	2007 г.	2008 г.	2009 г.
Тысяча рублей	%	Тысяча рублей	%
Оборотные активы, всего, в том числе:	109292	145160	143624
— запасы	88840	129432	118292
— краткосрочная дебиторская задолженность	20268	10216	24244
— краткосрочные финансовые вложения	—	—	852
— денежные средства	184	5512	236

В состав оборотных средств ООО «КХ Восход» входят запасы, краткосрочная дебиторская задолженность и денежные средства. В 2009 году появляется краткосрочные финансовые вложения, но их доля незначительна (менее одного процента). Прочих оборотных активов у предприятия нет.

Структура оборотных средств несколько изменилась: на долю запасов приходится более 80 процентов, затем следуют краткосрочная дебиторская задолженность и денежные средства. Доля денежных средств в 2007 и 2009 годах составляет менее одного процента, а в 2008 году — около четырех процентов.

Далее мы проанализируем эффективность использования оборотных средств ООО «КХ Восход» (таблица 7):

Показатель	2007 г.	2008 г.	2009 г.	Темп роста 2009 г., % к
2007 г.	2008 г.
Средняя стоимость оборотных средств, тысяч долларов	88000	126960	144224	163,89 %
Выручка, тысяч долларов	148136	138096	184196	124,34 %
Прибыль от реализации, тысяч долларов	44744	40192	34052	76,1 %
Прибыль до налогообложения, тысяч долларов	48076	34368	36172	75,24 %
Чистая прибыль, тысяч долларов	45940	31356	16228	35,32 %
Оборотные средства в расчете на 1 рубль основных средств, рубль	2,49	2,05	1,93	77,54 %
Коэффициент оборачиваемости	1,68	1,09	1,28	117,41 %
Продолжительность оборота оборотных средств, дней	213,85	330,96	281,88	85,17 %
Коэффициент закрепления оборотных средств	0,6	0,92	0,78	130,21 %

Анализ эффективности использования оборотных средств показывает следующее: выручка от продажи товаров выросла на 24,3 процента, а прибыль до налогообложения уменьшилась на 24,8 процента. Чистая прибыль предприятия за три года неуклонно снижается и в 2009 году составила всего 16 228 тысяч рублей, что указывает на негативную эффективность финансово-хозяйственной деятельности ООО «КХ Восход».

Оборотные средства на 1 рубль основных средств демонстрируют стабильную тенденцию к снижению: их значение снизилось с 2,49 в 2007 году до 1,93 в 2009-м. Это объясняется более высоким темпом роста основных средств по сравнению с оборотными средствами. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств был наивысшим именно в 2007 году и составлял 1,68, тогда как в 2008-м он резко снизился до 1,09, а в 2009-м снова увеличился, но не достиг уровня 2007 года. Срок оборачиваемости оборотных средств также изменялся: в 2008 году он значительно вырос и составил 331 день, тогда как в 2007 году этот показатель составлял 214 дней. Несмотря на увеличение срока оборота в 2009 году до 282 дней, оно не достигло уровня 2007 года. Коэффициент закрепления оборотных средств, который является обратным показателем коэффициента оборачиваемости, изменялся противоположным образом.

В целом, анализ финансовых показателей показывает, что деятельность ООО «КХ Восход» становится менее прибыльной, несмотря на рост денежного дохода.

В таблице 8 представлен анализ трудовых ресурсов данного сельскохозяйственного предприятия.

Анализ трудовых ресурсов ООО «КХ Восход» свидетельствует о постоянном увеличении среднегодовой численности сотрудников: с 192 в 2007 году до 216 в 2009-м. Все сотрудники являются постоянными работниками, и уровень трудовой дисциплины поддерживается на должном уровне: коэффициент использования запаса труда составляет 98,65% в 2007 году, 98,66% в 2008-м и 99,10% в 2009-м. Средняя продолжительность рабочего дня колеблется в пределах 7,6-7,8 часов в течение всего анализируемого периода.

В таблице 8:
| Показатель | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | Темп роста 2009 г., % к |
| — | — | — | — | — |
| 2007 г. | 2008 г. |
| Средняя численность работников, чел. | 192 | 200 | 216 | 112,5% |
| Численность работников основной деятельности | 144 | 148 | 156 | 108,33% |
| Численность постоянных работников, чел. | 192 | 200 | 216 | 112,5% |
| Отработано работниками (вся деятельность), тыс. ч/дней: | 42,24 | 44,2 | 47,736 | 113,01% |
| отработано рабочими занятыми во всех отраслях, тыс. ч/часов: | 329,47 | 335,92 | 367,57 | 111,56% |
| Выработано на 1 среднегодового работника (вся деятельность), дней: | 220 | 221 | 221 | 100,45% |
| в часах: | 7,8 | 7,6 | 7,7 | 98,72% |
| Норматив выработки на 1 работника (вся деятельность), дней: | 223 | 224 | 223 | 100% |
| Годовой запас труда, тыс. ч/человека: | 42,816 | 44,8 | 48,168 | 112,5% |
| Коэффициент использования запаса труда | 98,65% | 98,66% | 99,10% | 100,46% |
| Средняя продолжительность рабочего дня (в часах) | 7,79 | 7,61 | 7,72 | 98,72% |
| Получено на 1 среднегодового работника: |
| прибыли от реализации, тыс. руб./человек | 233,04 | 200,96 | 157,65 | 67,65% |
| выручки, тыс. руб./человек | 771,54 | 690,48 | 852,76 | 110,53% |

Выручка от реализации на 1 среднегодового работника снизилась в 2008 году до 690,48 тыс. руб./человек, что связано со снижением выручки и увеличением численности работников. В 2009 году этот показатель вырос до 852,76 тыс. руб./человек благодаря значительному росту выручки, превосходящему рост численности персонала.

Следовательно, изменения в структуре затрат являются положительными для ООО «КХ Восход». Однако прибыль от реализации на 1 работника снижается: с 233,04 тыс. руб. в 2007 году до 157,65 тыс. руб. в 2009-м, что негативно сказывается на общей экономической деятельности предприятия.

2.4 Основные результаты экономической деятельности

Перед анализом основных результатов экономической деятельности ООО «КХ Восход» за 2007-2009 годы рассмотрим структуру и состав затрат в этот же период (таблица 9).

Показатель	2007 г.	%	2008 г.	%	2009 г.	%
Тыс. руб.	69 096	38,7	66 841	37,5	58 140	41,9
Затраты на оплату труда	19 584	15,0	20 640	18,9	22 552	15,0
Отчисления на социальные нужды	5 092	3,91	5 368	4,92	5 864	3,91
Амортизация	8 132	7,87	8 188	8,36	62 912	41,9
Прочие затраты	1 488	0,45	1 176	1,20	676	0,45
Всего затрат	103 392	100,0	97 904	100,0	150 144	100,0

Анализ структуры и состава затрат ООО КХ «Восход» за указанный период показывает стабильность их уровня. Затраты на материальные расходы, оплату труда, отчисления на социальные нужды и прочие расходы в процентах к общей сумме затрат не изменились. Однако произошло увеличение амортизационных отчислений из-за дооборудования предприятия устаревшими средствами производства.

В 2009 году структуру затрат внесли существенные изменения: долю материальных расходов снизилась с 63,9% до 38,7%, а доля амортизации выросла до 41,9%. Снижение доли материальных затрат может быть связано со сокращением ввода новых машин и оборудования. Уменьшение доли затрат на оплату труда может указывать на оптимизацию структуры заработной платы или снижение числа работников.

Подробный анализ финансовых результатов деятельности ООО КХ «Восход» за 2007-2009 годы представлен в таблице 10.

Показатель	2007 г.	2008 г.	2009 г.	Изменение 2009 г. в % к 2007 г.
Денежная выручка	148 136	138 096	184 196	+25,1%
Себестоимость	103 392	97 904	150 144	+44,2%
Валовая прибыль	44 744	40 192	34 052	-20,8%
Прибыль от продаж	44 744	40 192	34 052	-20,8%
Проценты к получению (уплате)	-5408	-8748	-11316	-35,5%
Прочие доходы (расходы)	8740	2924	13436	+40,7%
Прибыль (убыток) до налогообложения	48 076	34 368	36 172	-5,2%
Налоги и платежи	2136	3012	19944	+52,7%
Чистая прибыль (убыток)	45 940	31 356	16 228	-54,3%

На протяжении трех лет наблюдается снижение чистой прибыли ООО КХ «Восход», при этом денежная выручка незначительно менялась в 2008 году и значительно выросла в 2009-м. Это указывает на снижение эффективности деятельности предприятия. Финансовый кризис мог повлиять на снизился прибыль, но также возможно, что проблемы с управлением не позволили предприятию эффективно использовать свои средства.

Для улучшения ситуации ООО КХ «Восход» необходимо разработать бизнес-план по внедрению нового вида сельскохозяйственной продукции. В следующей главе мы подробно рассмотрим этот вопрос.

3 Разработка бизнес-плана по внедрению новой продукции в ООО КХ «Восход»

3.1 Описание продукта

Искусственное разведение грибов вешенок для пищевых целей имеет долгую историю. Широко распространенной культурой является вешенка обыкновенная. Плодовые тела вешенки являются ценным продуктом питания, богатым белками, жирами, углеводами и различными витаминами, а также минеральными сольми. Грибы содержат до 8% полезных минералов: калий, фосфор, нуклеиновые кислоты, железо, кальций, кобальт, медь, натрий и другие элементы, необходимые человеку.

Вешенки обладают превосходными вкусовыми качествами и питательной ценностью. Они борются с раковыми клетками, повышают иммунитет, нормализуют давление и обладают бактерицидными свойствами, помогая организму выводить токсины и радиоактивные элементы. Грибы также широко используются в диетическом питании, снижая уровень холестерина.

Вешенок можно приготовлять различными способами: жарить, варить, солить, мариновать или использовать в салатах и первых блюдах. Спрос на грибы высокий, а предложение недостаточное, что подтверждается мониторингом рынка Краснодарского края.

ООО КХ «Восход» планирует привлечь клиентов, предложив высококачественную продукцию, дружелюбный сервис, гибкую систему скидок для постоянных покупателей и конкурентоспособные цены. Грибы будут поставляться в оптово-розничные сети рынков Адыгеи и Краснодарского края.

В России наблюдается рост интересов к грибному бизнесу: многие фирмы и частные предприниматели инвестируют средства в создание грибных цехов. Несмотря на это, внутренний рынок грибов по-прежнему далек от насыщения, а спрос значительно превышает предложение. В мире выращивают грибы более чем в 70 странах, при этом годовое потребление составляет около четырех килограммов на одного человека в развитых странах, в то время как в СНГ — всего 100 грамм.

Выращивание вешенок экономически выгодно и просто: это интересный и перспективный бизнес с высокой рентабельностью, составляющей не менее 50% прибыли.

ООО КХ «Восход» планирует начать бизнес по выращиванию вешенок в домашних условиях, учитывая высокий спрос на этот продукт. Вешенки привлекательны для выращивания из-за своей высокой урожайности и отличных вкусовых качеств, а также небольшой требуемой площади и низких материальных затрат. Выращивание грибов является безотходным производством: использованные грибные субстраты могут служить удобрениями для огорода.

Для реализации проекта необходимы следующие шаги:

1. Обучение персонала и приобретение специализированного оборудования и сырья.

2. Организация опытного производства на территории хозяйства.

3. Получение методических рекомендаций и консультаций от крупных производителей грибов.

4. Разработка и оптимизация технологии выращивания для повышения эффективности и прибыльности.

Реализация проекта потребует первоначальных инвестиций в размере 116 821 рубль, которые могут быть получены за счет банковского кредита под 19% годовых на один год. Срок окупаемости проекта составляет 12 месяцев.

Таким образом, выращивание грибов вешенок представляет собой перспективный и прибыльный бизнес с высоким спросом на рынке. ООО КХ «Восход» может успешно реализовать этот проект, обеспечив себя и своих клиентов высококачественными продуктами питания и создав конкурентоспособное производство.

Таблица 11. Необходимое оборудование для выращивания грибов и их цены

Наименование	Кол-во	Цена, руб.	Сумма, руб.
1. Вентилятор	2 шт.	400	800
2. Кондиционер (сплит-система)	1 шт.	7200	7200
3. Теплица	1 шт.	—	12761
4. Отопление (трубы)	40 м²	98	3920
5. Котел	1 шт.	4600	4600
6. Насос	1 шт.	4500	4500
7. Огнетушитель	1 шт.	500	500
8. Контрольно-измерительные приборы	3 шт.	50	150
Итого:			34431,00

Для приготовления одного грибного блока (при использовании ПЭ-Та 350 мм х 750 мм) необходимо 2,5 ведра сухого субстрата — 8 кг.

На создание одного блока (один мешок) потребуется 0,2 кг. (200 гр.) мицелия — посадочного материала. На нашу теплицу потребуется 160 блоков.

Приблизительно через 16 дней после посева появляются зачатки (примордии), которые через 5-10 дней развития вырастают в триб стандартного размера. При соблюдении микроклиматических параметров урожайность составляет от 25% до 35% в первый месяц. После сбора урожая следующая волна плодоношения через 10 дней. Грибные блоки готовы к плодоношению примерно через 2-3 месяца, однако урожайность резко снижается: во второй месяц от 15% до 25%, а в третий — от 15% до 10% с одного субстрата (1 мешка — блока) считается от веса блока 8 кг х 0,25% = 2 кг — готовой продукции.

Одна машина сырья для субстрата (лузги подсолнечника со стоимостью бензина) стоит 500 руб.

Таблица 12. Необходимое сырье для выращивания одного блока

Наименование	Кол-во	Цена, руб.	Сумма, руб.
1. Мешок пэт	1 шт.	3,5 руб.	3,5
2. Мицелий (посадочный материал)	0,2 кг.	50 руб.	10
3. Субстрат (лузга подсолнечника)	8 кг.	0,5 руб.	4
4. Биологические добавки (известь, удобрение)	—	—	15
Итого:			32,5

Исходя из размеров экспериментальной теплицы ООО КХ «Восход», на одной цикл (месяц) помещается 160 блоков.

1. 32,5 руб. х 160 = 5200 руб. — необходимо на сырье (на один месяц).

2. 5200 руб. х 12 = 62400 руб. — необходимо на год.

Беру среднюю величину выхода готового продукта с одного блока по 2 кг грибов:

2 кг х 160 мм = 320 кг — выход продукции в месяц.

320 кг х 12 мес. = 3840 кг — выход продукции за год.

62400 руб. : 3840 кг = 16,25 руб. — стоимость 1 кг грибов.

Стоимость сырья для выращивания: 1 блок — 32,5 руб. — где (2 кг выход продукции) 1 кг грибов: 32,5 руб. : 2 кг = 62,25 руб. 320 кг : 30 дней = 10,6 кг — выход за 1 день.

Затраты на строительство для осуществления производства — затраты на строительство, электричество, тепло — водоснабжение теплицы, котельной и холодильника.

Теплица расположена на территории хозяйства ООО КХ «Восход». Имеет размер 3x15x1,60 м = 72 м² (площадь).

Она состоит из сварного металлического каркаса с деревянными лагами, накрита полиэтиленовой пленкой, имеет свое электро- и теплоснабжение.

Для изготовления теплицы потребовалось:
— Прут металлический д.6 см = 300 метров х 8 руб./метр = 2400 руб.
— Прут металлический д.8 см = 44 метра х 12 руб./метр = 528 руб.
— Проволока вязальная д. 3 мм. = 50 метров х 3 руб./метр. = 150 руб.
— Круг отрезной 4 шт. х 30 руб./шт. = 120 руб.
— Электроды д. 4 мм. 10 кг. х 40 руб./шт. = 400 руб.
— Брус 0,05 х 0,03 х 5 = 10 шт.
0,075 м² 1 куб. стоит 3200

0,075 х 3200 = 240 руб.

— Работа сварщика 2000 руб.
— Работа столяра 500 руб.
— Затрачено при проведении монтажа электроэнергии: 15 часов х 2 кВт/час. Итог: 30 кВт
30 кВт х 2,20 руб./кВт = 66 руб.

Освещение в теплице состоит из:
Электропровода — 20 метров х 8 р/метр = 160 руб.

Электропатроны — 10 шт. х 7 р./шт. = 70 руб.

Лампочки — 10 шт. х 5 р./шт. = 50 руб.

Розетки — 2 шт. х 30 р./шт. = 60 руб.

Лампочки мы взяли из расчета: 2 шт. х 100 Вт на 15 м².

Отопление паровое трубное:
Установка котла — 2000 руб.

Электроды — 40 р./кг, 1 х 40 = 40 руб.

Отрезной круг — 30 р./шт

Вентиляторы: 2 шт. x 0,200 Вт/ч = 0,400 Вт/ч. Мощность двух вентиляторов: 2 х 0,200 = 0,400 Вт/ч. Время работы вентиляторов в день: 3 часа. Расход электроэнергии в день: 3 x 0,400 = 1,200 кВт·ч (киловат-час). Стоимость электроэнергии для двух вентиляторов: 1,200 x 2,20 = 2,64 рубля.

Лампочки: 10 шт. х 100 Вт = 1 кВ·т (кВт·ч) = 2,20 рубля (свет нужен только на этапе плодоношения в течение 8-10 часов, а также естественное освещение). Расход света на весь период плодоношения: 10 кВт·ч х 10 дней = 100 кВт·ч. Расход электроэнергии на освещение в день: 100 кВт·ч : 30 дней = 3,3 кВт·ч. Стоимость электроэнергии для освещения в день: 3,3 x 2,20 = 7,3 рубля.

Насос: 600 Вт/ч — расход электроэнергии насоса. Время работы насоса по технологии процесса не более 1 часа в сутки. Расход электроэнергии насосом за 1 день: 600 Вт х 1 час x 2,20 = 1,32 рубля.

Сплит-система (холодильная камера): Выбранная модель расходует 1,5 кВт·ч электроэнергии, работает 4 часа в день. Расход энергии кондиционером за 1 день: 4 х 1,5 x 2,20 = 13,2 рубля.

Общий итог: Вентиляторы — 2,64 рубля; Лампочки — 7,30 рубля; Насос — 1,32 рубля; Сплит-система — 13,20 рубля.

Капитальные вложения при строительстве и отделке котельной холодильника: Для хоз. постройки решили возвести блочные стены, полублочную перегородку с установкой двух оконных и двух дверных блоков. Необходимо выкопать траншею размером 14 см x 0,40 м x 0,25 м, строительный объем составляет 1,4 м3. Стоимость копки: 1,4 м3 х 350 рублей (тариф за копку) = 490 рублей.

Для строительства опалубки необходимо купить материал: 0,5 м3 x 3200 рублей (цена за куб леса) = 1600 рублей. Этот лес будет использоваться и для потолка.

Гвозди: д. 50 — 5 кг х 14 (рубль стоимость 1 кг) = 70 рублей; д. 100 — 3 кг х 28 (рубль стоимость 1 кг) = 84 рубля; д. 150 (шиферные) — 3 кг х 38 (рубль стоимость 1 кг) = 114 рублей. Гвозди куплены с учетом ом расхода на всю стройку.

Для стройки необходимо приобрести: 2 ведра x 57 рублей/шт. = 114 рубля; 2 лопаты x 145 рублей/шт. = 290 рублей; машину гравия 1 шт. x 600 рублей; машину песка 1 шт. x 800 рублей; 17 мешков цемента для фундамента (из расчета 6 мешков на 1 м3) на сумму 2210 рублей (2,8 м3 x 1000 рублей тариф за заливку 1 м3 = 2800 рублей).

Размеры фундамента с опалубкой: 14 см x 0,40 м x 0,50 м = 2,8 м3. Общий строительный объем стен: на 1 м2 уходит 12,5 шт. (блока и полу блока). Размер блоков: 0,20 м x 0,20 м x 0,40 м = 0,016 м3; размер полублоков: 0,20 м x 0,08 м x 0,40 м = 0,0064 м3. Общий объем блоков и полублоков: (12,5 шт. x 0,016 м3) + (12,5 шт. x 0,0064 м3) = 42,5 м3. При этом мы вычтем кубатуру окон (2,1 м3 x 2 окна) и дверей (2,1 м2 x 2 двери) — 8,4 м3. Остается объем стен из блока и полу блока: 42,5 м3 — 8,4 м3 = 34,1 м3.

На кладку купили 10 мешков цемента (расчет велся по таблице на упаковке цемента по кладочным смесям). При возведении стен заплатили строителям: за блоки — 333 шт. x 8 рублей (цена за кладку 1 блока) = 2664 рубля; за полублоки — 93 шт. x 5 рублей (цена за кладку 1 полублока) = 465 рублей.

За выполнение стяжки в обоих помещениях заплатили: 12 м2 x 0,05 м = 0,6 м3, где 12 м3 — общий объем стяжки; при этом мы купили еще 3 мешка цемента на сумму 390 рублей. Стоимость выполнения стяжки составляет из расчета 60 рублей за 1 м2: 12 м2 x 60 рублей = 720 рублей.

Приобрели готовые стеклянные окна (2 шт.) размером 1,40 м x 1,50 м по цене 2500 рублей за штуку. Общая стоимость: 2 x 2500 рублей = 5000 рублей.

За дверь купили готовые полотна с коробкой и фурнитурой (2 шт.) по цене 2300 рублей за штуку. Общая стоимость: 2 x 2300 рублей = 4600 рублей.

Заплатили плотнику за установку и подгонку столярных изделий: 1500 рублей.

После завершения каменных работ приступили к монтажу крыши. Для этого купили 10 обрезных балок (для стр опил и мацэрлата) размером 150 см x 0,50 м x 6 м. Проволока д. 5 мм — 20 метров для крепления мацэрлата. Стоимость проволоки: 20 метров x 8 рублей за метр = 160 рублей.

Стоимость обрезных балок: 10 балок x (150 см x 0,50 м x 6 м) : 3200 рублей (стоимость 1 м3 обрезного леса). Общая квадратура всех досок: 10 x (0,045 м3) = 0,45 м3.

Показатели	Кварталы
I	II
Выручка от реализации, руб.	48 000,00
Затраты на производство, руб.	29 205,25
Прибыль от реализации, руб.	18 794,75
Налог 15%, руб.	2 819,06
Чистая прибыль, руб.	15 975,50

Анализ безубыточности:

X — Количество проданных единиц продукции / Ц- Иперем X = количество проданных единиц продукции

192 000 : 50 = 384,24. Приблизительно 38 или 39 дней.

Для начала данного бизнеса ООО КХ «Восход» не только потребовались собственные средства, но и пришлось взять кредит в банке на сумму 100 000 руб. под 19% годовых.

Рассчитываем по формуле:

P = S х (1 + i), где:
— P — сумма долга с процентами;
— S — номинальная сумма кредита, то есть средства, полученные заемщиком;
— i — процент годовых, заданных в долях на 1 год.

P = 100 000 х (1 + 0,19) = 119 000 руб.

В будущем мы планируем реализовать наш бизнес-план для ООО КХ «Восход», так как считаем выращивание грибов прибыльным и рентабельным направлением.

В таблице 15 представлены потенциальные риски и способы их устранения:

Возможные риски	Способы устранения
Факторы микросреды	— Стремиться свести к минимуму ошибки предпринимателя
	— Предусмотреть штрафные санкции и неустойки в договорах с другими участниками бизнеса
	— Создать запасы продукции, наладить контакты с новыми поставщиками
Потеря существующих связей с заказчиками	Поиск новых клиентов
Неудовлетворенность потребителей качеством продукции	Контроль качества
Стихийные бедствия	Страхование имущества и бизнеса
Факторы макросреды	— Свести к минимуму не производственные расходы, постоянно работать над снижением себестоимости
	— Внедрить энергосберегающие технологии
Форс-мажорные обстоятельства	Здесь ничего нельзя сделать, так как они непредсказуемы и не зависят от нас

Заключение:

Бизнес-план играет важную роль в управлении организацией и дает возможность принимать решения. Он служит аргументом для потенциальных инвесторов или партнеров. Бизнес-план позволяет обосновать новый бизнес, определить перспективы развития, сформировать активы организации.

Общество с ограниченной ответственностью «Восход» было основано на базе акционерного сельскохозяйственного общества «Восход» в июле 1992 года. Адрес: республика Адыгея, пос. Победы, ул. Тенистая, 9/а.

Хозяйство занимается следующими видами деятельности:
— Племенное свиноводство и разведение крупного рогатого скота, лошадей;
— Семеноводство различных культур;
— Производство, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции;
— Изготовление пиломатериалов, строительных материалов;
— Развитие подсобных промышленных производств и промыслов;
— Производство кирпича.

На основании анализа финансовых результатов деятельности ООО крестьянского хозяйства «Восход» можно сделать вывод о негативной тенденции снижения суммы чистой прибыли, оставшейся в распоряжении сельскохозяйственного предприятия. На протяжении наблюдаемого периода денежный доход несколько колеблется: в 2008 году он снижается, а в 2009-м заметно растет. Это указывает на нестабильность и снижение эффективности деятельности ООО КХ «Восход», что может быть связано как с влиянием финансового кризиса, так и с недостатками управления.

Таким образом, мы считаем необходимым для ООО КХ «Восход» рассмотреть возможность выращивания грибов вешенки на территории хозяйства. Вешенка представляет собой перспективный вид продукции из-за своей высокой урожайности и отличных вкусовых качеств. Кроме того, для ее выращивания не требуется большие площади, а материальные затраты минимальны при высокой рентабельности круглый год. Выращивание вешенки является безотходным производством: отработанные грибничные мешки могут использоваться населением для удобрения огорода. Это делает данное предприятие конкурентоспособным и потенциально прибыльным.

Для реализации проекта по выращиванию грибов вешенки потребуется инвестиция в размере 116 821 рубля, и он должен окупиться в течение 12 месяцев. Ожидается, что чистая прибыль хозяйства увеличится на 63902,15 рубля.

Список использованных источников:

1. Алексеев М.М. Планирование деятельности фирмы: Учебно-методическое пособие. – М.: Финансы и статистика, 2006. – 276 с.

2. Багиев Г.Л., Тарасович В.М., Анн X. Л. Маркетинг: учебник для вузов. – М.: ОАО Издательство «Экономика», 2008. – 315 с.

3. Басовский Л.Е. Маркетинг: курс лекций. – М.: ИНФРА-М, 2008. – 298 с.

4. Басовский Л.Е. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 260 с.

5. Бизнес-план инвестиционного проекта: отечественный и зарубежный опыт. Современная практика и документация: учебное пособие / Под ред. В.М. Попова. – 4-е изд., переизд. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 272 с.

6. Бизнес-план. Методические материалы. – 2-е изд., доп. / Под ред. Маниловского. – М.: Финансы и статистика, 2008. – 228 с.

7. Бизнес-план: стратегии и тактика развития компании : практическое пособие / Ю.Н. Лапыгин, Д.Ю. Лапыгин. – М.: Омега-Л, 2007. – 350 с.

8. Бочаров В.В. Методы финансирования инвестиционной деятельности предприятия. – М.: Финансы и статистика, 2006. – 320 с.

9. Бринк И.Ю., Савельева Н.А. Бизнес-план предприятия: теория и практика / Серия «Учебники и учебные пособия». – Ростов н/Д: Феникс, 2006. – 384 с.

10. Буров В.П., Ломакин А.Л., Морошкин В.А. Бизнес-план фирмы: теория и практика / Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Издательство «ЭКМОС», 2009. – 328 с.

11. Валдайцев С.В. Оценка бизнеса и инноваций. – М.: Филинъ, 2007. – 284 с.

12. Григорьев В.В., Федотова М.А. Оценка предприятия. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 362 с.

13. Ильин А.И. Планирование на предприятии: учебное пособие в 2 частях. Ч. 1. Стратегическое планирование. – Мн.: ООО «Мисанта», 2006. – 369 с.

14. Клейнер Г.Б. Риски промышленных предприятий (как их уменьшить и компенсировать). // Российский экономический журнал. – 2006. № 5. С. 85-92.

15. Крейнина М.Н. Финансовый менеджмент: учебное пособие. – М.: Издательство «Дело и сервис», 2006. – 516 с.

16. Любанова Т.П., Мясоедова Л.В., Грамотенко Т.А. Бизнес-план: учебное пособие. – М.: Издательство ПРИОР, 2008. – 420 с.

17. Мелкумов Я.С. Организация и финансирование инвестиций: учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 228 с.

18. Методика подготовки бизнес-плана инвестиционных проектов // Российский экономический журнал. – 2009. № 4. С. 58-62.

19. Методика разработки бизнес-плана предприятия / Алексейчук Г.П., Чубарук Г.П., Лепе Л.Н., Курач Л.А.; Под общей ред. Лосева В.П., Полякова В.В. – М.: 2009. – 156 с.

20. Мори А., Азоев Г.Л., Стрижков С.Г. Маркетинговый анализ деятельности предприятия: учебное пособие. – М.: ГАУ, 2009. – 324 с.

Маркетинг, финансовый менеджмент и предпринимательство являются ключевыми аспектами в мире бизнеса. Вот список литературы, посвященной этим темам:

## Список литературы:

• Власова В.М. Учебное пособие по маркетингу. Под ред. … 2008. – 416 с.

• А.С. Пехлиган. Бизнес-план. Москва: Издательство «Ось-89», 2008. – 270 с.

• В.М. Попов. Сборник бизнес-планов. Москва: Финансы и статистика, 2007. – 246 с.

• Е.Е. Стоянова (ред.). Практикум по финансовому менеджменту: Учебно-производные ситуации, задачи и решения. 2-е изд., доп. и перераб. Москва: Перспектива, 2006. – 326 с.

• В.Я. Горфинкель (ред.), Г.Б. Поляк (ред.), В.А. Швандар (ред.). Предпринимательство: Учебник для вузов. Москва: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2008. – 412 с.

• Г.В. Савицкая. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 2-е изд., перераб. и доп. Минск: ИП «Экопер-спектива», 2007. – 560 с.

• А.А. Сергеев. Экономические основы бизнес-планирования: Учебное пособие для вузов. Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2008. – 320 с.

• Л.Ф. Сухова, Н.А. Чернова. Практикум по разработке бизнес-плана и финансовому анализу предприятия: Учебное пособие. Москва: Финансы и статистика, 2008. – 248 с.

• Э.А. Уткин. Бизнес-план: организация и планирование предпринимательской деятельности. Москва: Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Издательство ЭКМОС, 2006. – 338 с.

• Е.С. Стоянова (ред.). Финансовый менеджмент: теория и практика: Учебник. 6-е изд., перераб. и доп. Москва: Перспектива, 2006. – 656 с.

• Л.Ф. Циферблат. Бизнес-план: работа над ошибками. Москва: Финансы и статистика, 2008. – 219 с.

• В.В. Черняк, А.В. Черняк, И.В. Довдиенко. Бизнес-планирование: Учебно-производное пособие. М.: Издательство РДЛ, 2008. – 272 с.

• В.З. Черняк. Оценка бизнеса. Москва: Финансы и статистика, 2009. – 188 с.

• Н.А. Сафронов (ред.). Экономика предприятия: Учебник. М.: «Юристъ», 2006. – 386 с.