Организация производства сахарной ваты и прочих кондитерских изделий в пневмоупаковке на базе готовых производственных площадей с использованием современного оборудования для выхода на рынок крупных городов России и стран СНГ.
Продукция
Вид выпускаемой продукции – сахарная вата в пневмоупаковке. Готовая продукция реализуется по цене 5,2 рубля за штуку с последующим повышением на 0,7 руб. в год.
Финансовые показатели
Для реализации проекта необходимо 201000 рублей, из которых: 163000 рублей – заемные средства сроком на 5 лет; 38000 рублей – собственные средства в виде собственного капитала.
Срок окупаемости проекта, рассчитанный по показателям чистой прибыли, амортизации и объема инвестиций, составит 39 месяцев. Чистый дисконтированный доход за 5 лет проекта составит 108252,6 рублей (ставка дисконтирования 17%), с учетом риска возможного снижения объемов продаж на 10% – 42186,99 рублей.
Упаковка
Упаковка нашей продукции состоит из 2-х полиэтиленовых сфер, запаянных на специальном оборудовании. На одной сфере размещен рисунок, вторая сфера остается не закрашенной, где мы предлагаем размещать рекламу.
Рынок сбыта
Анализ будущего рынка сбыта – это один из важнейших этапов подготовки бизнес-плана. Опыт показывает, что неудача большинства провалившихся со временем коммерческих проектов была связана именно со слабым изучением рынка и переоценкой его емкости.
Предполагаемый рынок сбыта ООО «СЛИГВАЙТ» – г. Москва, г. Санкт-Петербург, г. Екатеринбург, г. Самара, г. Минск (республика Белоруссия).
| Регион | Суточный спрос на продукцию в штуках |
|---|---|
| Москва | 150000 |
| Санкт-Петербург | 80000 |
| Минск | 60000 |
| Екатеринбург | 40000 |
| Самара | 30000 |
Анализ рынка сбыта показывает, что наибольший спрос приходится на регионы: Москва, Санкт-Петербург и Минск. При увеличении затрат на маркетинг возможно увеличить спрос до максимума в сутки, наиболее это заметно на регионах с наибольшим спросом на продукцию.
Преимущества
Отсутствие аналогов (либо наличие существенных преимуществ перед аналогами), а также высокое качество продукции, планируемой к выпуску, делают соответствующие сектора внутреннего рынка открытыми для продукции ООО «СЛИГВАЙТ».
В настоящее время ООО «СЛИГВАЙТ» не имеет серьезных конкурентов среди отечественных производителей подобной продукции. Хотя аналогичная сахарная вата начинается выходить на рынок Казани, ее срок хранения составляет всего 14 дней, в то время как у нас он достигает 60 дней благодаря специальной технологии. На рынке Германии также есть подобные продукты, но они не представляют интереса для нашего бизнеса. Однако эта ситуация временная, и мы понимаем, что рынок стремительно заполняется, образуя «ниши», поэтому ООО «СЛИГВАЙТ» должно постоянно работать над тем, чтобы его продукция оставалась конкурентоспособной по цене и качеству.
Не менее важно эффективное продвижение продукции к нужному покупателю по выгодной цене и в удобное время. Для достижения нашей конечной цели — насыщения рынков нашими продуктами и выхода на запланированные объемы продаж — должна быть реализована профессионально разработанная маркетинговая стратегия, включающая:
— Стратегию сбыта;
— Оптимизацию ценообразования;
— Проведение рекламных и промо-акций.
Достижение целей возможно только при использовании всех инструментов маркетинга в сочетании с высоким уровнем профессионализма.
4.1 Стратегия сбыта:
Сбыт продукции является ключевым, но непростым аспектом бизнеса. Без планирования и эффективного сбыта производство может захлебнуться.
Предлагаются следующие варианты реализации:
— Продажа через собственную торговую точку;
В случае открытия собственной точки она должна быть «проходной», чтобы продавать весь ежедневный запас продукции. Однако необходимо учитывать стоимость аренды торгового места.
— Продажа через сеть магазинов;
Этот вариант обеспечивает гибкость, так как позволяет поставлять продукцию в несколько торговых точек, и менее подвержен погодным колебаниям и сезонным изменениям спроса.
— Оптовая продажа;
Оптовой продажей можно заниматься относительно легко, но этот вариант менее гибкий и сильно зависит от покупателя.
Мы решили принять второй вариант с ежедневным телефонным опросом торговых партнеров для получения заказов на следующий день. По мере снижения спроса и расширения сети продажи будут делиться на группы по районам и планирование будет переноситься на 2-3 дня, то есть срок годности продукции будет соответствовать реальным потребностям.
4.2 Ценообразование:
Основным фактором конкурентоспособности продукта «СЛИГВАЙТ» является его цена. Предпосылки для достижения конкурентных цен при высокой рентабельности включают использование современной и экономически эффективной технологии, оптовые продажи и низкие эксплуатационные расходы.
Для ценообразования мы выбрали метод «Издержки + прибыль».
4.3 Реклама и продвижение продукции:
При продаже важно помнить, что продавец в магазине может не получать высокой прибыли от продажи нашей продукции, но это привлечет новых покупателей, о чем необходимо напомнить ему.
Размещение продукции на прилавке также имеет значение, и наиболее эффективным считается расположение 5-7 изделий под рекламным материалом за стеклом витрины.
Предлагаются следующие варианты рекламы продажи сахарной ваты:
-
Использование цветных плакатов формата А3 с изображениями возможных вариантов использования продукта (Новый год, украшения елки, Валентинки и т.д.).
-
Предложение каждой седьмой продукции бесплатно.
-
Бесплатная доставка продукции в школы для педагогических работников.
-
Вставка бумажек с пожеланиями, календарем или репродукциями героев мультфильмов/киногероев/артистов в каждую единицу продукции, что повысит продажи, при этом бесплатно должно быть каждое четвертое изделие.
-
Совместная лотерея с телевидением.
-
Бесплатное вручение сахарной ваты первоклассникам на линейке 1 сентября с пожеланиями.
-
Открытие специализированного отдела в магазине, продажа и продвижение продукции, проведение мероприятий с призами. Можно продавать сопутствующую продукцию (сладости) для детей, уделяя основное внимание сахарной вате.
-
Перед Новым годом в магазинах елки наряжают продукцией.
Варианты взаимодействия с рекламной компанией:
- Продавать продукцию дороже расчетной и перечислять 75 % прибыли рекламному агентству.
Что нужно от рекламной компании:
- Подготовить вставки для продажи товара;
- Дизайн самого изделия;
- Способы продвижения товара на рынке;
- Сделать рекламный ролик для телевидения.
Варианты использования сахарной ваты в пневмоупаковке:
-
Для рекламы политических партий (объединений). При проведении массовых мероприятий — бесплатная раздача продукта с эмблемой партии и ее девизом или изображением местного политического деятеля и его обращения к избирателям, на вставке, которая прикрепляется к шарику. Раздача продукции в высших учебных заведениях и школах — те же два варианта. Продажа в рознице с прикрепленной к ней самоклеющейся этикеткой с эмблемой партии или изображением политического деятеля по себестоимости.
-
Для рекламы брендов (например, «Мегафон», «Би Лайн», «Черный жемчуг») среди молодежной аудитории. Привлечение покупателей путем бесплатной раздачи товара с эмблемой бренда при покупке.
Промышленное оборудование:
- Кругорез — приспособление для вырезки заготовок из пленки;
- Шаблон для вырезки этикеток;
- Оболочкоформирователь — агрегат для формирования полуоболочек из заготовок;
- Пневмоупаковщик — агрегат для упаковки продукции в оболочку;
- Блок питания пневмоупаковщика;
- Подставка дозоформителя;
- Формовка;
- Компрессор со шлангом;
- Намоточный стенд для установки рулона пленки;
- Межоперационная тара;
- Тарная стойка.
Вес оборудования: 18 кг. Стоимость: 163 000 рублей.
Оборудование размещается на двух кухонных столах в рабочее время и убирается по окончании рабочего дня. Ватогенератор требует более постоянного расположения.
Наиболее рациональное расположение оборудования в технологической последовательности: нарезка заготовок, формирование, изготовление ваты, дозоформирование, пневмоупаковка, закрепление этикеток. Максимальная занятость — 3 человека.
Таблица 2 — Норма времени на производство:
| Содержание операции | Нормы штучного времени на: |
|---|---|
| 1 изд.(мин) | 1 см. (час) |
| 1.1 Вырезка заготовки | 0,2 |
| 1.2 Формовка оболочки | 1,3 |
| Итого | 1,5 |
| 2. Изготовление и формовка ваты | 0,6 |
| Итого | 0,6 |
| 3.1 Запайка оболочки | 1,4 |
| 3.2 Закрепление этикетки | 0,1 |
| Итого | 1,5 |
| 4. Заполнение и верезка этикетки | 0,25 |
| 5. Подготовка сахарной смеси | 0,05 |
| 6. Разбраковка и упаковка в тару | 0,1 |
| Итого (1–6) | 3,98 |
| 7. Транспортировка | 1,5 |
| 8. Контроль за производством | 0,12 |
| 9. Уборка помещений | 0,2 |
| Итого | 5,8 |
| Всего | 30,8 |
| 648,8 |
Из таблицы видно, что по технологической загрузке системы остается 3,4 н/ч в резерве, которые может использовать бригадир на операциях 9 и 8 для заполнения документации и телефонной связи с торговлей. Наиболее приемлемым при полной бригаде из 3 человек является вариант, когда 2 человека выполняют операции 1.2 и 3.1, а все остальные — третий.
Сырьем для производства являются следующие материалы и продукты с гигиеническими сертификатами:
- Сахарный песок (ГОСТ 231-87);
- Комплексные цвето-ароматические добавки «FLOSSINE» N3451-61;
-
Пищевая полиэтиленовая пленка, сорт высший (ГОСТ 10345-82).
-
Организационный план:
Разработка оптимальной организационной структуры управления является решающим моментом для компании, стремящейся реализовать поставленные цели. Соответствие структуры управления фирмой поставленным целям определяет степень успеха компании на рынке. Поэтому разработка оптимальной структуры управления компанией является одним из ключевых моментов бизнес-плана.
ООО «СЛИГВАЙТ» имеет уставный капитал 550 000 рублей. Учредитель и владелец подписей финансовых документов — генеральный директор предприятия.
Организационная структура предприятия является важной составляющей его эффективности и успеха. В данном случае мы рассматриваем небольшую компанию — ООО «СЛИГВАЙТ», у которой линейно-функциональная организационная структура.
Организационная структура:
Линейно-функциональная структура предполагает иерархию, в которой каждый сотрудник имеет своего непосредственного руководителя и подчиняется ему напрямую. В компании «СЛИГВАЙТ» на высшем уровне находится Генеральный директор, который несет ответственность за общее руководство фирмой, включая закупку сырья, поиск клиентов, управление финансовыми потоками, подбор персонала и представительство организации во всех инстанциях.
Ниже по иерархии находятся Главный инженер, отвечающий за организацию всего цикла производства и взаимодействие с поставщиками; Главный бухгалтер, который устанавливает учетную политику и отвечает за отчетность перед ГНИ и фондами; Заместитель по снабжению, организующий поставку ресурсов и материалов; Референт, занимающийся документацией, оформлением договоров и секретарским обслуживанием.
На уровне производства есть Мастер цеха, непосредственный руководитель рабочих, а Заведующий складом отвечает за учет и хранение товаров на складе.
Обязанности:
— Генеральный директор: общее руководство, закупки, работа с клиентами, финансы, подбор персонала, представительство в инстанциях.
— Главный инженер: организация производства, взаимодействие со поставщиками.
— Главный бухгалтер: установление учетной политики, отчетность перед ГНИ и фондами.
— Заместитель по снабжению: управление поставками ресурсов и материалов.
— Референт: работа с документацией, договоры, секретариат.
— Мастер цеха: руководство рабочими.
— Заведующий складом: учет, прием-отпуск товаров, хранение.
Требования к сотрудникам: профессионализм и опыт по специальности.
Линейно-функциональная структура позволяет эффективно распределять полномочия и ответственность, обеспечивая четкое понимание задач каждым сотрудником. Однако важно регулярно пересматривать и корректировать такую структуру в соответствии с изменяющимися потребностями предприятия, чтобы поддерживать эффективность работы организации.
Свежие комментарии