Продажа кваса не собственного производства
Продажа кваса не собственного производства, а другого местного предприятия, которое имеет все условия для выработки большого объема напитка.
Компания и ее репутация
Компания занимается квасом много лет, зарекомендовала себя у потребителей и дает возможность заработать активным людям.
Бизнес модель
Бизнес будет строиться на перепродаже кваса именно этой компании, расположенной в городе. Основное направление – это розничная продажа кваса на улице.
Начальный этап
На начальном этапе помещение не требуется, потому что торговля будет осуществляться со специальной стойки.
Регистрация и налогообложение
Регистрируемся в ФНС по форме ИП (индивидуальный предприниматель). В ОКВЭД выбираем код вида деятельности из раздела 47.25.2 «Розничная торговля безалкогольными напитками в специализированных магазинах». Налогообложение: УСН.
Перечень услуг и режим работы
Перечень услуг: розничная продажа кваса населению. Режим работы: ежедневно с 10:00 до 20:00.
Организация торговых точек
Количество торговых точек: 6 однотипных объектов.
Заключение договора с производителем и получение свидетельства
Заключаем договор с производителем напитка на оптовую закупку продукции в кегах. Договариваемся о цене и возможности использования бренда на своей торговой точке. Получаем свидетельство на квас, которое будет размещено в пункте разлива кваса.
Санитарно-эпидемиологическое заключение
Заключение СЭС о соответствии санитарных условий в пунктах разлива кваса.
Кадровые решения
Кадровые решения: штат сотрудников для работы палатки по продаже кваса требуется небольшой: продавец кваса – по 2 человека на одну точку, всего 12 человек; водитель с обязанностями грузчика – 1 человек; бухгалтер будет нанят по совместительству.
Сроки подготовки к торговле
Сроки подготовки к торговле: несмотря на то, что сезон активного спроса на квас начинается в конце весны (апрель-май), подготовиться к старту нужно заранее. Самым длительным этапом является процедура по оформлению разрешения на уличную торговлю и установку палатки в конкретном месте.
Финансовые показатели
Среднее значение месячной выручки и общего товарооборота за сезон, продолжительностью 5 месяцев.
Продажа кваса: сезонный, но прибыльный бизнес
Предполагается, что за полный рабочий день одна палатка будет продавать 100 литров кваса. Общий ежедневный объем продаж составляет 600 литров. Планируемая стоимость одного литра — 60 рублей. За один день все точки продадут напиток на сумму 36 000 рублей.
Торговля будет проходить ежедневно при благоприятных погодных условиях. В выходные дни продажи могут быть выше, но для расчетов мы оставим эту сумму неизменной.
Таким образом, за месяц (30 дней) общий доход составит 1 800 000 рублей (36 000 x 30). Этот доход получается от продаж на шести разных точках. Теперь рассчитаем чистую прибыль, которая остается после вычета зарплаты сотрудников, налогов и других расходов.
Прибыль за один месяц может составить 544 000 рублей. Необходимо учесть первоначальные инвестиции в размере 426 000 рублей, сделанные на этапе открытия бизнеса по продаже кваса. Из расчетов следует, что все затраты будут покрыты уже через месяц, при условии благоприятных погодных условий. В любом случае, окупаемость инвестиций будет достигнута в первые два месяца. За весь летний сезон можно ожидать хорошей прибыли — около 1,5 миллиона рублей. Рентабельность такого бизнеса очень высока.
Уточнения
Все расчеты были сделаны с учетом сезонной торговли, поскольку спрос на квас максимально высок летом. Пик спроса приходится на самые жаркие месяцы, но их количество может варьироваться в зависимости от погодных условий, например, середина июня и июль могут быть самыми теплыми, а другие недели менее жаркими, что повлияет на продажи.
Кроме того, стоит учитывать предпочтения потребителей: дети и некоторые взрослые предпочитают сладкие газированные напитки и соки вместо кваса. Поэтому для обеспечения стабильной работы сотрудников и дохода предпринимателю следует подумать о расширении ассортимента торговой точки.
Чтобы снизить сезонность бизнеса, можно найти подходящее место для установки тележки с оборудованием в торговом центре или другом месте с хорошей проходимостью. Это позволит продолжить торговлю даже в низкий сезон.
Другой вариант — построить теплый павильон, используя часть заработанных за летний сезон средств. Для этого потребуется дополнительное время на получение разрешительных документов и строительство конструкции.
Заработанные средства также можно инвестировать в запуск собственного цеха по производству кваса. Необходимо учитывать спрос потребителей и уровень конкуренции. Новый продукт требует времени, чтобы завоевать доверие покупателей. В случае положительного результата собственное производство может принести больше прибыли, чем просто перепродажа кваса.
Вывод
Выбирая бизнес по продаже кваса, важно понимать его сезонность и прибыльность. В холодное время года, которое длится дольше теплого, потребители предпочитают покупать напитки в бутылках. Квас, газированная вода и сок широко представлены на прилавках магазинов. Если бизнес с квасом является стартом для более масштабного проекта, например, магазина напитков на разлив, то такая идея может быть успешной. Решение за вами — оценить потенциальные риски и выгоды от открытия такого предприятия.
Свежие комментарии