Руководство по созданию эффективного бизнес-плана для открытия ательея по пошиву и ремонту одежды

Организация нового бизнеса всегда требует серьезной и основательной подготовки и уметь четко рассчитать эффективность использования ресурсов в процессе работы фирмы.

Планирование деятельности

В рыночной экономике предприниматели не смогут добиться стабильного успеха, если не будут четко и эффективно планировать свою деятельность, постоянно собирать и аккумулировать информацию как о состоянии целевых рынков, положении на них конкурентов, так и о собственных перспективах и возможностях.

Бизнес-план

Бизнес-план представляет собой всестороннее описание бизнеса и среды, в котором он действует, а также системы управления, в которой он нуждается для достижения поставленных целей. Бизнес-план документ, в котором представлено комплексное исследование основных сторон предпринимательского проекта, описание механизма создания и функционирования нового или реконструированного предприятия.

Задачи составления бизнес-плана

Существует две основные задачи, которые решаются составлением бизнес-плана:

• Он помогает руководителю предприятия или бизнесмену убедиться в том, что бизнес-проект, созданный на основе идеи, жизнеспособен и позволяет привлечь кредиторов или инвесторов к участию в проекте.
• Он определяет перспективы бизнеса в виде качественных и количественных показателей, описывающий по шагам процесс достижения желаемого результата.

Содержание бизнес-плана

Бизнес-план как документ – это рабочий инструмент менеджера, который должен содержать все подробности организации будущего бизнеса – от подготовки производства до выхода на постоянный объем производства и продаж продукции, от начальных инвестиционных вложений до достижения приемлемого уровня прибыльности.

Важность детального ознакомления

Бизнес-план требует детального ознакомления с отраслью, с клиентами, реального оценивания благоприятных возможностей и угроз. Он позволяет трезво взглянуть на состояние предприятия, оценить ресурсы и истинные преимущества.

Цель бизнес-плана

В итоге бизнес-план подготавливает к неизвестному будущему, заставляя использовать бизнес-стратегии и варианты решений для повышения шансов предприятия на пути к успеху. Конечно, он не может исключить всех ошибок, но дает шанс более тщательно продумать свои действия.

Методика написания бизнес-плана

Методика написания бизнес-плана ателье «Пуговка» включает в себя:

• Изучение рынка
• Определение целей и задач
• Разработку стратегии и тактики
• Создание финансовой модели
• Оценку ресурсов и рисков

Бизнес-план – это важный документ, который помогает потенциальным партнерам и инвесторам понять суть вашего бизнеса, его финансовое состояние и перспективы развития. Он служит основой для принятия решений о сотрудничестве и инвестировании.

Функциональность, понятность и простота в использовании – ключевые требования к бизнес-плану. Он должен быть составлен четко и грамотно, с логичной структурой и необходимым объемом информации. Важно избежать излишней подробности или, наоборот, слишком краткого изложения материала.

Бизнес-план может включать в себя анализ текущего состояния предприятия, оценку возможностей и проблем рынка, а также влияние на бизнес внешних факторов. Он помогает определить перспективы развития и принять обоснованные решения о сотрудничестве.

Разработка эффективного бизнес-плана часто требует привлечения экспертов и консультантов, но участие руководителей предприятия также имеет решающее значение. Процесс разработки включает в себя тщательный анализ, оценку рисков и возможностей, а также четкое представление о целях и стратегии бизнеса.

Оформление и стиль бизнес-плана также имеют большое значение. Он должен быть хорошо структурированным, с ясным и кратким содержанием, логичной последовательностью разделов и избегать излишней сложности или противоречий. Использование графиков, таблиц и иллюстраций может помочь в представлении информации более наглядно и убедительно.

Объективная оценка возможностей и реалистичный подход к планированию являются ключевыми факторами успеха. Предприниматель должен трезво оценивать свои перспективы, избегать преувеличений и учитывать потенциальные риски и конкуренцию.

В целом, бизнес-план является важным инструментом для представления вашего бизнеса и привлечения необходимой поддержки и инвестиций. Он должен быть тщательно продуманным, четко представленным и соответствовать конкретным потребностям и целям вашего предприятия.

1.3. Структура и содержание разделов бизнес-плана

Структура бизнес-плана может варьироваться в зависимости от сферы деятельности, масштабов проекта, требований потенциальных инвесторов и других факторов. Однако существуют базовые элементы, которые обычно включаются в его содержание.

В общем случае, бизнес-план должен содержать следующие разделы:

1. Общий раздел (резюме):
2. Этот раздел составляется на заключительном этапе разработки бизнес-плана и служит введением для потенциального инвестора. В нем излагается сокращенная версия плана, содержащая основные результаты работы последующих разделов.

3. Ключевые моменты общего раздела: краткая информация о компании, цель инвестиционного проекта, способы реализации, ожидаемое финансирование, объемы финансирования и эффективность проекта.

4. Описание предприятия:

5. Для российских предприятий актуальным является инвестиционный проект по техническому переоснащению производства.

6. В этом разделе необходимо предоставить характеристику действующего предприятия, включая информацию о дате основания, цели, форме собственности, местоположении, состоянии зданий и помещений, типе производства, производственной мощности, численности и квалификации работников, основных клиентах и поставщиках.

7. Описание отрасли:

8. В этом разделе следует представить следующую информацию:

   • Определение экономического сектора (производство, услуги и т. п.).
   • Перечень основной продукции и услуг, предлагаемых предприятиями данной отрасли.
   • Влияние сезонности на объем реализации.
   • Географическое положение отраслевого рынка (локальный, региональный, национальный, международный).
   • Описание целевого сегмента рынка и его клиентов.
   • Перечень основных конкурентов, их доля рынка, сильные и слабые стороны, а также возможности для улучшения.

9. Описание продукции (работы, услуг):

10. Цель этого раздела — продемонстрировать конкурентоспособность проектируемой продукции благодаря инвестиционным мероприятиям по модернизации производства.
11. Здесь могут быть представлены различные конкурентные преимущества, такие как уникальные технологии, инновационные решения или эффективный маркетинговый подход.

Помните, что структура и содержание бизнес-плана могут варьироваться в зависимости от конкретных требований и целей. Важно предоставить потенциальному инвестору полную и достоверную информацию, которая поможет принять обоснованное решение.

Выпуск высококачественной продукции премиум-класса с выдающимися потребительскими свойствами, которые оправдывают высокую цену.

Тип продукции	Описание
Высококачественная премиальная	Продукция высокого качества с уникальными характеристиками и высокой ценой.
Дешевая и доступная	Продукция среднего диапазона, которая подходит для более широкой аудитории благодаря своей цене.
Индивидуальный	Уникальные товары, ориентированные на конкретную нишу с высоким уровнем дохода.
Быстрый выпуск	Возможность производства продукции в короткие сроки.

Преимущества перед конкурентами:

• Высокое качество и уникальные характеристики (например, инновационные функции, устойчивые материалы или превосходный дизайн).
• Конкурентоспособные цены по сравнению с аналогичной премиальной продукцией на рынке.
• Широкий ассортимент вариантов для разных потребностей и предпочтений клиентов.

Описание рынка:

Регион:
— Количество городов, поселков и деревень в регионе.
— Демографическая структура населения (возраст, социальный статус).
— Число предприятий, организаций и учреждений, в которых работают люди.

Конкуренты:
— Определение основных конкурентов с аналогичной продукцией.
— Подчеркивание преимуществ предлагаемой продукции по сравнению с конкурентами (например, более высокое качество или уникальные функции).

Целевая аудитория:
— Описание профиля идеального потребителя для данной продукции.
— Обоснование того, что данная продукция будет привлекательной для заказчиков.

Потенциальные клиенты:
— Перечень потенциальных покупателей и партнеров.
— Наличие предварительных договоренностей или протоколов о намерениях.

Объем сбыта:
— Оценка реального и потенциальный объема продаж в краткосрочной перспективе и на перспективу.
— Определение объема продукции, на который предприятие может рассчитывать на рынке.

Политика ценообразования:
— Прогнозные цены на продукцию.
— Схемы оплаты (оплата по факту, авансовый платеж или кредит).

Маркетинг и продвижение:
— Рекламные каналы для распространения информации о продукции и услугах (печатные издания, прямая рассылка, телевидение и т.д.).
— План рекламной деятельности предприятия.
— Методы стимулирования продаж, такие как скидки или льготы.

Описание производства:

Технологическое оборудование:
— Возможность использования существующей технологии и оборудования.
— Перечень старого оборудования и его возраст; возможность повторного использования или продажи.

Проектируемый технологический процесс:
— Описание производственного процесса, включая технологические аспекты инвестиционного проекта.
— Изменение процессов для реализации проекта.

Оборудование:
— Список нового оборудования, необходимого для проекта, с указанием характеристик.
— Пояснение размещения нового оборудования на существующих площадях или потребности в перепланировке или расширении.

Ликвидация и продажа оборудования:
— Оборудование, которое будет ликвидировано или продано (с указанием стоимости).

Объем выпуска продукции:
— Определение объема производства после инвестиционных мероприятий с обоснованием этого показателя.

Потребности в материалах:
— Расчет потребностей в основных материалах для достижения объема производства.

Потребность в ресурсах:
— Оценка потребления электроэнергии, тепла и воды.

Персонал:
— Определение численности персонала с указанием необходимых квалификационных характеристик.

Бесперебойная работа предприятия:
— Источники поставок материалов и комплектующих, условия закупки (кредит или предоплата).
— Уровень стабильности связей с поставщиками.
— Транспортные связи для доставки материалов и отгрузки продукции.

Безопасность непрерывной работы предприятия гарантируется эффективными цепочками поставок, устойчивыми связями с поставщиками, наличием подъездных путей и жесткими сроками отгрузки и реализации продукции.

Структура бизнес-плана

Заключение

В заключительной части бизнес-плана необходимо определить себестоимость производства и затраты на реализацию продукции, рассчитать общую сумму расходов на производство всего объема товара и стоимость единицы продукции. Этот раздел также должен включать в себя информацию о том, как будут управлять производственными процессами и обеспечивать их эффективное функционирование. Потенциальные инвесторы хотят видеть четкую структуру управления будущим производством, понимать, кто будет работать над проектом, как будут взаимодействовать различные службы и как планируется координировать и контролировать деятельность предприятия.

Управление и организация производства

Эта часть бизнес-плана должна включать в себя организационную схему предприятия, показывающую распределение обязанностей и ответственности между сотрудниками. Инвесторы хотят видеть четкое представление о том, как будет организовано производство, кто будет отвечать за какие задачи и как планируется координировать деятельность различных подразделений.

Финансовый план

Финансовый план является критически важным аспектом бизнес-плана, так как он показывает потенциальным инвесторам ожидаемые финансовые результаты деятельности предприятия и его способность обслуживать долг. В этом разделе необходимо включить следующие документы:

1. План (прогноз) прибыли и убытков: представляет собой отчет о финансовых результатах деятельности предприятия с точки зрения прибыльности.
2. План (прогноз) движения денежных средств: планирует общую массу фактических поступлений и расходов в денежной форме.
3. План (прогноз) балансов: предоставляет информацию о будущей стоимости активов и собственного капитала предприятия на определенные даты или моменты бизнес-плана.

Прогноз финансовых коэффициентов и показателей эффективности

Этот раздел позволяет оценить запланированную финансовую деятельность предприятия на среднесрочную или долгосрочную перспективу. Он включает в себя анализ платежеспособности и ликвидности, который показывает способность предприятия погашать краткосрочные долги. Также в этом разделе анализируются показатели деловой активности, которые дают представление об эффективности использования активов предприятием. Кроме того, оцениваются финансовая устойчивость, которая указывает на степень долговой зависимости предприятия и его потенциал по привлечению дополнительного капитала, а также показатели рентабельности, которые показывают ожидаемую эффективность деятельности предприятия и доходы от реализации проекта.

Анализ рисков проекта

В этом разделе рассматриваются потенциальные риски, связанные с реализацией проекта, и разрабатываются стратегии по их предотвращению или минимизации. Выявляются причины возможных проблем и предлагаются меры для снижения негативного воздействия на проект. Также в этом разделе представлены гарантии возврата инвестиций партнерам и инвесторам.

Приложение

Бизнес-план должен сопровождаться приложениями, содержащими оригиналы или копии документов, подтверждающих информацию, представленную в бизнес-плане. Объем и уровень детализации приложения могут варьироваться в зависимости от специфики предприятия и его этапа развития.

В заключение следует отметить, что структура бизнес-плана может варьироваться в зависимости от конкретных особенностей предприятия и его потребностей. Однако, следуя предлагаемой методике, можно создать объективную оценку предпринимательской деятельности и убедить потенциальных инвесторов в жизнеспособности проекта.

Ниже представлен бизнес-план открытия швейного ателье «Пуговка», ориентированного на массового клиента со средним уровнем доходов:

Бизнес-план ателье «Пуговка»

Резюме

В данном бизнес-плане предлагается открытие небольшого ателье по ремонту и пошиву одежды, которое будет работать в качестве индивидуального предпринимателя. Цель бизнеса — предоставление услуг по пошиву и ремонту одежды для массового клиента со средним уровнем доходов. Ателье «Пуговка» стремится предлагать качественные и уникальные изделия, соответствующие фигуре и предпочтениям заказчиков.

Описание предприятия и предлагаемого проекта

Несмотря на наличие в каждом населенном пункте магазинов модной одежды, существует большой контингент людей, которые предпочитают носить эксклюзивную одежду, пошитую специально для них. Ателье «Пуговка» будет удовлетворять эту потребность, предлагая услуги по ремонту и пошиву одежды на собственные средства.

Организационно-правовая форма

Организационно-правовая форма предприятия — индивидуальный предприниматель. Это обосновано тем, что конечными потребителями услуг являются частные лица, что позволит сократить налоги и упростить бухгалтерский учет.

Местоположение

Ателье планируется открыть в селе Воротынске Калужской области, Бабынинского района. Для этого необходимо арендовать помещение площадью 30 квадратных метров, приобрести необходимое оборудование и установить внешнюю рекламу.

Финансовые инвестиции

Открытие ателье будет осуществлено на собственные средства в размере 220 тысяч рублей.

Услуги и целевой рынок

Ателье «Пуговка» будет принимать заказы на пошив и ремонт одежды, а также проводить реставрацию предметов гардероба. Целевым рынком являются люди со средним уровнем доходов, готовые инвестировать в качественную и уникальную одежду. Спрос на услуги ателье колеблется в зависимости от сезона и погоды, достигая пика перед Новым годом, 8 марта и первым сентября.

Конкурентоспособность

Конкурентоспособность ателье «Пуговка» обеспечивается высоким качеством и индивидуальным подходом к каждому заказчику. Мы предлагаем одежду, соответствующую современным тенденциям моды, с учетом особенности фигуры заказчика. Наш уровень цен средний — от 150 рублей за ремонт одежды и от 2000 рублей за пошив, в зависимости от материала и сложности работы.

Окупаемость и рентабельность проекта

Окупаемость проекта ожидается в конце третьего месяца работы. Рентабельность производственной деятельности за первые три месяца составит 29,02%. Средняя себестоимость единицы продукции по ремонту составляет 449,68 рублей, а по пошиву — 1290,39 рублей.

Заключение

Ателье «Пуговка» имеет потенциал для успешной работы и удовлетворения потребностей местного рынка в качественной и эксклюзивной одежде. Высокий уровень обслуживания и индивидуальный подход к каждому клиенту помогут обеспечить лояльность заказчиков и стабильный поток клиентов.

Ателье: бизнес-план и описание услуги

Рабочие часы

Ателье будет открыто с 10:00 до 20:00 часов, пять дней в неделю (с вторника по субботу).

Персонал

На постоянной основе в ателье будут работать закройщик и швея. Закройщик-универсал должен уметь кроить как легкую, так и верхнюю женскую одежду. Швея должна обладать навыками как шитья, так и ремонта вещей. Директор может самостоятельно принимать заказы, выполнять функции как закройщика, так и модельера, а также управлять работой швеи по мере необходимости.

Постоянные клиенты

У ателье уже есть десять постоянных клиентов.

Описание отрасли

Существует несколько видов предприятий по пошиву и ремонту текстильных изделий:

• Ателье (высшего, первого, второго разрядов)
• Мастерские
• Дома моды

Ателье и мастерские могут быть специализированными (например, по изготовлению спецодежды) или неспециализированными. Ателье могут быть также узкоспециализированы (изготовление только определенного вида одежды) или смешанного типа (изготовление одежды различных ассортиментных групп).

Услуги ателье

Основными услугами швейного ателье являются пошив и ремонт одежды. В последние годы спрос на пошив изделий снизился из-за большого количества готовой продукции на рынке. Однако есть клиенты, которым нужна уникальная одежда, а также те, у кого «нестандартная фигура».

Ремонт одежды стал более востребованной услугой, так как часто покупные вещи требуют доработки (например, подгонка брюк или рукавов, коррекция формы). Ремонт одежды дешевле пошива, но может быть более прибыльным из-за большого количества заказов и скорости выполнения.

Бизнес-план ателье рассчитан на загрузку в 5–8 клиентов в день. Ожидается, что 75% заказов будут связаны с ремонтом одежды, а 25% — с пошивом.

Спрос на услуги ателье колеблется от сезона к сезону. Самое низкое время — январь-февраль, а наиболее прибыльным является период перед Новым годом, 8 марта и первым сентябрьским долгим выходным. Количество клиентов также зависит от погоды и дня недели: в плохую погоду заказчиков мало, а после выходных посетителей больше, чем в другие дни.

Предпочтения клиентов

Клиенты чаще всего приносят одежду для подогрева (подгонки) брюк или замены молнии. Средняя стоимость таких услуг — 400 и 150 рублей соответственно. Одежду на заказ шьют преимущественно женщины и девушки, наиболее популярными видами одежды являются юбки, блузки, брюки и пиджаки. Таким образом, ателье будет специализироваться на пошиве женской одежды, а ремонт и реставрация будут производиться для мужской и детской одежды.

Возможности развития

Бизнес-ателье может развиваться в дом моды или сеть нескольких ателье.

Конкурентоспособность

Конкурентоспособность ателье обеспечивается высоким качеством работы, привлекательным внешним видом изделий, индивидуальностью (шитье на конкретную фигуру заказчика с учетом его особенностей), оригинальностью дизайна (следуя современным модным тенденциям) и относительно низкой стоимостью услуг. При высокой квалификации специалистов сроки изготовления сложных изделий могут быть сокращены до 5–7 дней.

Взаимоотношения с клиентами

Взаимодействие между заказчиком и ателье регулируется правилами бытового обслуживания населения в РФ, основанными на Законе РФ «О защите прав потребителей». Заказы оформляются договором-квитанцией с указанием сторон, даты приема заказа, сроков исполнения и начала работы.

В случае просрочки выполнения заказа исполнитель выплачивает заказчику неустойку в размере 3% от стоимости услуги за каждый день задержки.

Заказчик имеет право потребовать безвозмездного устранения недостатков, если они обнаружены.

Услуга оплачивается авансовым платежом в размере 50% стоимости, а оставшиеся 50% выплачиваются после выдачи готового изделия заказчику.

Конкуренция

Основными конкурентами ателье являются надомные швеи и магазины. Однако, так как надомные швеи часто самоучки, их качество работы может быть низким. Поэтому клиенты, недовольные работой таких самоучек, со временем обратятся в ателье, где работают профессионалы.

В сравнении с другими аналогичными услугами можно выделить следующие особенности:

1) Высокое качество товара: Ателье «Пуговка» предлагает услуги по пошиву и ремонту одежды высокого качества. Наш основной приоритет — удовлетворение потребностей клиентов, поэтому мы используем только лучшие материалы и уделяем внимание даже самым мелким деталям.

2) Привлекательный внешний вид: Мы предлагаем широкий ассортимент изделий, включая юбки, платья, блузки, жакеты, брюки и одежду для детей. Наши изделия имеют привлекательный внешний вид, соответствующий последним модным тенденциям. Клиенты могут выбрать дизайн, который соответствует их индивидуальному стилю и предпочтениям.

3) Индивидуальность и оригинальность: Ателье «Пуговка» отличается от конкурентов своим уникальным подходом к созданию одежды. Мы предлагаем клиентам возможность создать одежду, которая отражает их личность и вкусы. Наши дизайнеры работают в тесном сотрудничестве с заказчиками, чтобы обеспечить точное соответствие их видению.

К недостаткам нашей услуги можно отнести уязвимость перед конкурентным давлением и изменением потребностей и вкусов покупателей. Чтобы оставаться конкурентоспособными, мы должны постоянно совершенствовать наши навыки и предлагать новые, актуальные модели.

Основные ключевые факторы успеха включают:
— Высокий спрос на наши услуги: Ателье «Пуговка» предлагает свои услуги большому количеству клиентов, включая жителей поселка и близлежащих городов.
— Непрерывный поток заказчиков: Мы предлагаем удобство примерки одежды в нашем ателье или даже обслуживание на дому, что обеспечивает постоянный приток новых и повторных клиентов.
— Качественное обслуживание: Наши дизайнеры и швеи имеют высокий уровень квалификации и опыт работы с различными видами тканей и стилями.
— Удовлетворенность клиентов: Мы уделяем особое внимание индивидуальным пожеланиям клиентов, обеспечивая их уникальный и запоминающийся опыт покупки одежды.

Анализ рынка сбыта:
Ателье «Пуговка» предлагает услуги по пошиву и ремонту одежды на начальном этапе развития. Наша специализация — широкий ассортимент женской и детской одежды, включая юбки, платья, блузки, жакеты и брюки.

Наш целевой возрастной диапазон не ограничен, но мы особенно ориентируемся на молодых девушек, которые ценят экстравагантную и уникальную одежду. Для модниц мы предлагаем нестандартные и необычные платья, юбки и брюки различных цветов и стилей, а также интересные аксессуары. Женщинам более зрелого возраста мы предлагаем строгий стиль, элегантность и классику, соответствующие их индивидуальному вкусу.

Уровень цен в нашем ателье средний, от 150 рублей за ремонт одежды до 2000 рублей за пошив одежды, в зависимости от сложности покроя, модели, материала и пожеланий клиентов.

Конкурентами ателье «Пуговка» являются как местные рынки и частные швейные мастерские, так и городские магазины. Мы планируем занять достойную рыночную нишу и конкурировать с ними, предлагая высококачественные и уникальные услуги по пошиву одежды. Наша цель — окупить инвестиции в течение 3 месяцев и расширить свой бизнес на другие рынки близлежащих городов.

Оценка основных конкурентов:

Факторы конкурентоспособности	Ателье «Пуговка»	Конкуренты
Качество изделий	Высокое качество, обеспечиваемое высокой квалификацией наших дизайнеров и швеи	Среднее или высокое качество
Местоположение	Расположено в центре поселка на проспекте	Находятся в 40 км от поселка
Уровень цен	Средний уровень, зависящий от специализации и пожеланий клиента	Высокий и средний уровень цен
Дизайн	С учетом индивидуальных пожеланий заказчика и модных тенденций	С учетом модных тенденций
Ассортимент	Специализация на женской и детской одежде	Мужские костюмы, женская и детская одежда, аксессуары
Время работы	С 10:00 до 20:00, обед с 14:00 до 15:00	С 9:00 до 18:00, обед с 13:00 до 14:00
Имидж и репутация	Новое предприятие, стремящееся к созданию положительной репутации	Надежная компания с хорошей репутацией

Как видно из таблицы, нашими основными конкурентами являются городские магазины, которые могут предложить удобство покупки готовой одежды. Однако мы уверены, что можем завоевать долю рынка, предлагая индивидуальный подход и высокое качество услуг. Интерес клиентов необходимо постоянно удерживать с помощью рекламы, продвижения в социальных сетях и создания привлекательного имиджа нашего ателье.

Швеи на дому занимают третье место. Это зависит от местонахождения мастериц по пошиву (о наличии таких услуг можно узнать в газетах или по рекомендации знакомых), их репутации и качества предлагаемых услуг.

2.6. План производства

Процесс изготовления одежды включает в себя три основных этапа:
— моделирование — разработка или выбор фасона платья,
— конструирование — создание выкроек,
— шитье — разнообразные методы сшивания и обработки изделия, а также его деталей.

Для того, чтобы скроить и сшить платье, необходимы выкройки всех его деталей. Выкройки создаются на основе чертежа основы платья или блузы (переда, спинки и рукава), который затем модифицируется в зависимости от выбранного фасона и крою изделия, типа и формы рукава и т.д. Чертеж основы юбки также создается на основе мерок и изменяется в соответствии с выбранным фоном. Так же происходит создание чертежа брюк. Затем следует декатирование — специальная обработка, обеспечивающая предварительную усадку для тканей, таких как креп, штапель, синтетические материалы. Хлопчатобумажные, льняные и шелковые ткани перед раскроем не декатируют, но проглаживаются для удаления помятостей и сгибов.

Перед раскроем ткань проверяется на наличие ткацких дефектов, таких как дыры, пробоины, масляные пятна, утолщенные нити или неравномерность окраски. Ткань раскладывается на столе для раскроя дважды по длине лицевой стороной внутрь. При размещении выкроек на ткани необходимо учитывать характер ее поверхности (присутствие ворса, рисунка) и направление нити основы. Затем выкройки обметаются, а припуски на швы и срезы разрезаются.

Качество продукции имеет большое значение для правильного технологического процесса и сокращения затрат. Ателье уделяет особое внимание техническому оснащению производства с использованием современного оборудования и внедрению систем управления качеством.

Решающей роль в повышении качества играет технологический процесс и средства активного контроля. Современный процесс изготовления одежды основан на строгом соблюдении режимов сборки и отделки деталей, влажно-тепловой обработки. Ключевым фактором достижения высокого качества является соблюдение технологической дисциплины — правильное выполнение операций с учетом всех требований.

Индивидуальный способ пошива позволяет проводить примерки, которые помогают проверить правильность посадки изделия на фигуре, скорректировать положение деталей и устранить дефекты, возникшие из-за ошибок при измерении, создании чертежа и т.д.

Все исправления или изменения делаются непосредственно во время примерки на фигуре. Для того чтобы легко разъединять детали в будущем, соединения выполняются временными стежками. Такое временное соединение называется сметыванием.

Все изделия из шерстяных и шелковых тканей обычно проходят две примерки, а простые фасоны из хлопчатобумажных тканей — одну.

Первая примерка проводится следующим образом: сметанное изделие надевается, застежка закрепляется булавками, внешний осмотр позволяет определить правильность посадки в целом, после чего вносятся необходимые уточнения и исправления.

Вторая примерка:

При подготовке изделия ко второй примерке стачивают плечевые боковые швы, все вытачки, подрезы, фасонные линии, складки и полностью обрабатывают воротник, карманы, петли и другие мелкие детали. Рукава должны быть вметены для окончательной проверки правильности посадки и положения на фигуре — это делается только в проймах.

Ателье занимает площадь 30 квадратных метров на первом этаже жилого дома. Арендная плата составляет 300 рублей за один квадратный метр в месяц, что равно 9000 рублей в месяц. На данной площади будут расположены рабочие места, примерочная, зона для приема и обслуживания клиентов.

Для организации производственного процесса ателье необходим следующий набор оборудования и материалов:

№	Наименование	Количество (шт.)	Цена за единицу (руб.)	Общая стоимость (руб.)	Примечания
1	Швейная машина Gold line 7018	2	15 000	30 000	Выполняет рабочие и декоративные строчки, подгоняет все виды тканей. В комплекте есть полезные аксессуары: лапки для подгиба низов изделий, лапки для петель, вшивания молний и т. д.
2	Оверлок Pfaff 4874	1	10 000	10 000	Используется для обрезки и обработки краев будущих изделий
3	Кресло	2	3000	6000	Для директора и заказчика
4	Офисный стол	1	5000	5000	Для директора
5	Стул	2	1500	3000	Для закройщика и швеи
6	Шкаф	1	3000	3000	Для хранения материалов, фурнитуры и готовых изделий
7	Манекен	2	4000	8000	Размерные 44 и 50
8	Зеркало во весь рост	1	2000	2000	В примерочную кабину
9	Примерочная кабина	1	2500	2500	Для проведения примерок и замеров
10	Закройный стол	1	1500	1500	Для раскроя изделий
11	Утюг Rowenta	2	1600	3200	Франция, с паром для внутрипроцессных операций и выполнения окончательной влажно-тепловой обработки
12	Утюжильный стол	2	1500	3000	Для влажной тепловой обработки изделий
13	Утюжильная колодка	2	1000	2000	Для утюжения рукавов, юбок, брюк и т. д.
14	Сантиметровая лента	3	150	450	Для измерений
15	Комплект лекал	1	1000	1000	Для создания выкроек
16	Бумага (рулон)	1	1500	1500	Для создания выкшек
17	Комплект ножниц	1	3000	3000
18	Расходные материалы (иголки, булавки, молнии, флизелин, нитки, резинка, бейка и т. д.)	—	—	15 000
Итого:			100 150

Из таблицы видно, что на закупку оборудования и материалов необходимо 100 150 рублей.

Расходные материалы будут приобретаться ежемесячно, примерно по 5–10 тысяч рублей в месяц.

Зарплата швеи — 8000 рублей в месяц.

Зарплата закройщика — 8500 рублей в месяц.

Зарплата директора — 9000 рублей в месяц.

Итого затраты на персонал — 25 500 рублей в месяц.

Стоимость пошива и ремонта изделий:

Изделие	Стоимость
Укоротить/удлиннить платье	300–500 рублей
Укоротить/удлиннить блузу	200–350 рублей
Укоротить рукава платья/блузы с манжетой, шлицей, подкладкой	300–500 рублей
Забрать/выпустить боковые швы с обработкой низа блузки	500 рублей
Поднять линию талии платья	600 рублей
Пошив топа, блузы, сорочки, рубашки со коротким/длинным рукавом	3000–4500 рублей
Вечернее платье	от 4000 рублей
Сложные ткани (шифон, бархат, велюр, парча) — дополнительно 20%
Пошив жилета женского без подкладки	3500 рублей
Пошив жилета женского с подкладкой	4500 рублей

Пошив и ремонт юбок:

Изделие	Стоимость
Укоротить низ юбки	200–400 рублей
Заузить боковые швы	500–600 рублей
Замена молнии	150–200 рублей
Замена подкладки	900 рублей
Мелкий ремонт (заплатка, штопка, строчка)	500 рублей
Пошив юбки классическая без подкладки со шлейкой	2500 рублей
Пошив юбки классическая с подкладкой и шлейкой	3500 рублей

Пошив и ремонт брюк:

Изделие	Стоимость
Укоротить низ брюк	300–450 рублей
Забрать пояс и шов сидения брюк	400–500 рублей
Опустить пояс на брюках	700 рублей
Заузить боковые швы	600–700 рублей
Замена молнии	400 рублей
Мелкий ремонт (строчка, штопка)	500 рублей
Поменять подкладку	1000 рублей
Пошив брюк классические женские без карманов и без подкладки	3500 рублей
Пошив бриджей, капри	2500 рублей

Пошив жакета:

Управление и организация производства

На предприятии существует четкая система управления и организации производства, обеспечивающая эффективную работу и удовлетворение потребностей клиентов.

Директор предприятия занимается общим управлением, координируя работу персонала и лично контролируя процесс создания изделий. Он присутствует на примерках и окончательной сдаче заказов, обеспечивая соответствие конечного продукта ожиданиям клиентов. Директор обладает опытом в шитье, имеет 5 разряд швеи и 6 разряд закройщика, что позволяет ему выполнять некоторые функции на производстве. Кроме того, он отвечает за бухгалтерский учет, включая начисление заработной платы, уплату налогов и подготовку финансовой отчетности.

Закройщик — это специалист, который работает непосредственно с клиентами. Он принимает меры, создает конструкцию модели платья в соответствии с фигурой заказчицы, готовит лекала, выполняет раскрой ткани и обеспечивает контроль качества на всех этапах производства. Закройщик тесно сотрудничает с директором и может выполнять некоторые функции швеи при необходимости.

Швея — это ключевой сотрудник, отвечающий за соединение конструктивных линий изделия. Она присутствует на примерках вместе с директор и закройщиком, а также регулярно отправляется в Калугу за расходными материалами. Швея обеспечивает высокое качество работы и внимательно относится к деталям.

Для поддержания чистоты и порядка в помещении Предприятия нанимается уборщица, которая каждый день перед началом работы приносит помещение в порядок.

Схема управления производственным процессом:

[Вставьте здесь схему или описание процесса с указанием ролей каждого сотрудника и их взаимодействия]

Оплата труда сотрудников будет осуществляться на основе установленного оклада с дополнительными 10% от заработной платы.

Для стимулирования работников используются следующие методы:

• при выполнении заказа раньше срока назначается премия в размере 5% от заработной платы;
• работникам, совмещающим две или более должностей, предоставляется надбавка в размере 3% от оклада за каждое выполненное изделие.

Структурное подразделение	Квалификационный разряд	Премия (10% от оклада)	Надбавка за совмещение должностей (3% от оклада)	Персональный бонус (5% от оклада)
АУП	Директор	9000 рублей	Начисляется ежемесячно	900 рублей
Производственный персонал	Закройщик	8500 рублей	425 рублей (за каждое выполненное изделие)	850 рублей
	Швея	8000 рублей	400 рублей (за каждое выполненное изделие)	800 рублей
Обслуживающий персонал	Уборщица	2000 рублей	Н/Д	Н/Д
Итого по листу:		31750 рублей	425 рублей	2690 рублей
Итого по документу:		31750 рублей	425 рублей	2690 рублей

Штатное расписание:

2.8. Финансовый план:

• Доход: среднее количество заказов в день — 3—5, средняя стоимость заказа — 150 рублей (ремонт одежды). Стоимость пошива одежды может варьироваться в зависимости от модели и ткани, но в среднем составляет 2000—2500 рублей.

• Бизнес-план ателье рассчитан на обслуживание 5 клиентов в день: 75% заказов связаны с ремонтом одежды, 25% — с пошивом. Приблизительно 3 человека будут приходить с ремонтом и 2 человека — с пошивом.

• Средний доход в день:

• Ремонт одежды: 4200 рублей (на 3 человека)
• Пошив одежды: 2100 рублей (на 2 человека)

• Итого средний доход в день: 5800 рублей

• Приблизительный ежедневный доход составит 5800 рублей, ежемесячный — 121800 рублей (с учетом 21 рабочего дня).

• Расходы по месяцам:

• Реклама: 15000 рублей
• Аренда: 9000 рублей (ежемесячно)
• Оборудование и расходные материалы: 100150 рублей
• Электроэнергия: 2000 рублей (ежемесячно)
• Расходные материалы: 5000 рублей (первый месяц)
• Фонд заработной платы: 30875 рублей
• Налоги: 2985 рублей

• Оплата за регистрацию предприятия: 3000 рублей

• Налоговый кодекс, глава 26.2. Упрощенная система налогообложения (УСН), статья 346.11: организации, применяющие УСН, освобождаются от уплаты налога на прибыль, налога на имущество и единого социального налога.

• Расчет налогов для индивидуального предпринимателя по УСН:

• Выручка: 121800 рублей
• Налог по УСН: 7308 рублей (6% от выручки)

• Взносы в ПФ: 4323 рубля (14% от заработной платы работников)

• Прогноз финансовых коэффициентов и показателей:

• Расходы за 6 месяцев: 422310 рублей
• Доходы за 6 месяцев: 730800 рублей
• Динамика окупаемости проекта:
  • Первый месяц: расходы — 163010 рублей, доходы — 121800 рублей. Результат: убыток в размере 41210 рублей.
  • Второй месяц: расходы — 259080 рублей (с учетом первого месяца), доходы — 121800 рублей. Результат: убыток в размере 15480 рублей.
  • Третий месяц: расходы — 283210 рублей, доходы — 365400 рублей. Результат: прибыль в размере 82190 рублей.

• Окупаемость проекта будет достигнута в конце третьего месяца. В первые месяцы прибыль пойдет на покрытие собственных средств.

• Рентабельность производственной деятельности ателье за 3 месяца составит 29,02%.

Прибыль за 3 месяца: 82190 рублей.

Расходы за 3 месяца: 283210 рублей.

82190 / 283210 * 100% = 29,02%

3. Средняя себестоимость единицы продукции:

• по ремонту одежды — 449,68 рублей;

• по пошиву одежды — 1290,39 рублей.

Расходы за шесть месяцев работы ателье: 422310 рублей.

Среднемесячные расходы:

422310 / 6 = 70385 рублей.

Ориентировочно суммарные месячные затраты на работу ателье: при условии, что в месяц обслуживается по ремонту 63 человека и по пошиву — 42 человека (2 работника на 21 рабочий день):

70385 рублей / 63 = 1129,84 рубля за ремонт одежды;

54196,45 рублей / 42 = 1290,39 рублей за пошив одежды.

4. Минимальное количество заказов в месяц, чтобы избежать убытков:

№	Наименование	Кол-во заказчиков	Стоимость за единицу (руб.)	Сумма (руб.)
1	Ремонт одежды	3	4500	13500
2	Пошив брюк	4	3500	14000
3	Пошив бриджей	2	2500	5000
4	Пошив юбок	3	3500	10500
5	Укоротить низ брюк	7	300	2100
6	Заюзить боковые швы брюк	2	600	1200
7	Замена молнии в брюках, юбках	7	300	2100
8	Мелкий ремонт	6	500	3000
9	Заплатка, штопка детских комбинезонов, курток	3	600	1800
10	Замена молнии в куртке	2	800	1600
ИТОГО:		54 заказчика		54800 рублей

Анализ рисков проекта:

1. Риск некачественного выполнения работ:

2. Неправильный раскрой;

3. Некачественный пошив (например, не там пришит карман или собранная строчка);

Чтобы снизить этот риск:

 - Привлекать опытных и квалифицированных работников;
 - Отправлять персонал на курсы повышения квалификации.

1. Риск неквалифицированного подбора персонала.

2. Риск кражи оборудования (предпринимательский риск).

Персонал будет состоять из знакомых, хорошо зарекомендовавших себя специалистов.

1. Риск выхода из строя оборудования (предпринимательский риск).

Раз в месяц будут приглашать специалиста по обслуживанию и ремонту оборудования. Если оборудование выйдет из строя по вине работника, то все расходы на ремонт лягут на персонала, это будет указано в трудовом договоре.

1. Отказ заказчика от оплаты продукции (коммерческий риск).

На практике это происходит редко. Иногда возникают задержки с оплатой, но будет требоваться предоплата в размере 50% от стоимости изделия.

1. Риск повышения курса доллара (операционный валютный риск).

Все запчасти к оборудованию имеют валютную стоимость, поэтому при повышении курса доллара стоимость ремонта также увеличивается.

1. Виды угроз:

2. Существенное повышение арендной платы со стороны администрации (предпринимательский риск). В договоре аренды на 3 года повышение арендной платы не предусмотрено.

3. Ухудшение жизненного уровня населения, влияющее на все виды бизнеса, включая швейную индустрию (коммерческий риск). Однако ремонт и реставрация одежды всегда будут востребованы.
4. Внутренние техногенные угрозы, такие как пожары или аварии из-за неправильного обращения с электроприборами, несоблюдение технического режима, возгорание проводки и т.д. (предпринимательский риск).

В России предприниматель несет ответственность перед заказчиком независимо от того, был причинен ущерб из-за его недобросовестности или из-за действий третьих лиц или непредвиденных обстоятельств.

Ответственность оплачивается за счет средств предпринимателя или прибыли компании.

1. Угроза отключения электроэнергии, что особенно актуально для сельских районов. В этом случае возникает риск невыполнения заказа в срок (риск, связанный с предпринимательской деятельностью).

Работа будет производиться в нерабочее время и в выходные дни.

1. Конкуренция: если на рынке появится другой бизнес с более удобным расположением, квалифицированными сотрудниками, современным оборудованием и более низкими ценами.

Жители привыкли к существующему предприятию, где цены доступные, а качество продукции высокое.

Персонал будет проходить курсы повышения квалификации, чтобы осваивать новые методы обработки материалов и деталей, знакомиться с новым оборудованием и инструментами.

Заключение:

Бизнес-планирование позволяет проанализировать все аспекты будущего бизнеса. Планирование помогает минимизировать внутренние и внешние риски, сохранить гибкость управления производством. Бизнес-план дает возможность спрогнозировать все стороны предстоящей деятельности еще до начала работы. Он помогает выявить потенциальные проблемы на раннем этапе. Без бизнес-плана привлечение инвестиций невозможно. Бизнес-план является стандартным документом для ознакомления с компанией в условиях рынка. Это инструмент контроля и управления. Стандартный бизнес-план включает следующие разделы: общее введение (резюме); описание компании и предлагаемого проекта; анализ отрасли, продукции (услуг), рынка сбыта; описание производства; управление и организация работы; финансовый план; прогноз финансовых коэффициентов и показателей эффективности; анализ рисков.

Эти разделы являются обязательными, но в бизнес-плане также следует четко указать: чем занимается компания, в чем заключается ее бизнес, какие цели преследует предприятие; какова стратегия и тактика достижения поставленных целей; какие ресурсы необходимы и на какой срок, как будут использованы эти средства; когда и как инвестиции будут возвращены.

При разработке бизнес-плана важно учитывать краткосрочные и долгосрочные перспективы. Основная цель бизнеса — выбрать оптимальную стратегию, которая позволит компании успешно функционировать в рамках долгосрочной программы и достичь процветания. Затем детализируются общие цели. Перед началом разработки бизнес-плана необходимо определить факторы, влияющие на деятельность предприятия. Эти факторы могут быть как внутренними (под контролем компании), так и внешними (не зависят от воли бизнеса).

Внутренние факторы, которые могут повлиять на успех финансово-хозяйственной деятельности компании: компетентность сотрудников; эффективность управленческого состава; уровень организации производства; используемые ресурсы и их качество.

Внешние факторы: экономические условия; политические решения; рыночные тенденции; технологический прогресс; конкуренция; международные факторы; социальные предпочтения потребителей.

Чтобы определить потенциальное влияние на деятельность компании, необходимо провести анализ внутренней и внешней среды. Результаты этого исследования должны учитываться при разработке бизнес-плана.

В данной курсовой работе представлен бизнес-план для компании, работающей в сфере услуг. Он составлен в соответствии со всеми необходимыми требованиями к его структуре и содержанию. Цель этого бизнес-плана — теоретически изучить процесс разработки бизнес-плана и применить полученные знания на практике.

Бизнес-план ателье «Пуговка»

О проекте

Настоящий бизнес-план предполагает создание ателье «Пуговка», которое сможет эффективно работать на открытом рынке, предоставляя свои услуги всем желающим, включая конкурентов. Ожидается, что проект будет рентабельным и может стать привлекательным для инвесторов благодаря своей высокой эффективности.

Актуальность индивидуального пошива

Индивидуальный пошив одежды имеет высокий спрос из-за привязанности многих людей к качеству шва и желанию выглядеть уникально. Нередко люди с нестандартной фигурой предпочитают одежду, сшитую на заказ, чтобы подчеркнуть свою индивидуальность. Кроме того, в условиях кризиса мелкий ремонт и реставрация одежды становятся все более актуальными для потребителей.

Перспективность бизнеса

Бизнес-идея довольно интересна и перспективна. С развитием ателье можно открыть курсы кройки и шитья или расширить деятельность, создав сеть подобных ателье.

Рентабельность проекта

Ожидается, что рентабельность производственной деятельности ателье за первые три месяца составит 29,02%. Это хороший показатель, свидетельствующий об эффективности проекта и его потенциале для инвесторов.

Список литературы

1. «Ремонт одежды: тенденции и возможности». Журнал «Модная индустрия», № 3, 2024 г.

2. «Индивидуальный пошив: преимущества и секреты успеха». Статья в газете «Стиль жизни», 15 марта 2024 г.

[Электронный ресурс]//URL: https://bizlana.ru/biznes-plan/zaklyucheniea-atele/

1. Гражданский кодекс Российской Федерации. – М.: ИНФРА-М, 1997 – 480 с.

2. Налоговый кодекс РФ – Глава 26.2. Упрощенная система налогообложения: http://www.nalogodeks.ru/text/chast2/glava26-2.html

3. Бизнес-план: методические материалы / под ред. Н. А. Колесниковой, А. Д. Миронова. – 3-е изд., доп. – М.: Финансы и статистика, 2001 г. – 256 с.

4. Буров В. П., Ломакин А. Л., Морошкин В. А. Бизнес-план фирмы: теория и практика. – М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Издательство «Экмос», 2000 г. – 210 с.

5. Васильева Н. Э., Козлова Л. И. Формирование цены в рыночных условиях. – М.: АО «Бизнес-Школа „Интел – Синтез“», 1997 г. – 64 с.

6. Дейян А., Анни и Лоик Троадек. Стимулирование сбыта и реклама на месте продажи. Пер. с франц. Общ. ред. Загашвили В. С. – М.: А/О Издательская группа «Прогресс», 1998 г., «Универс» – 190 с.

7. Котлер Ф. Основы маркетинга: пер. с англ./общ. ред. и вступ. ст. Пеньковой Е. М. – М.: Прогресс, 1990 г. – 736 с.

8. Липсиц И. В. Бизнес-план – основа успеха. – М.: Машиностроение, 2000 г. – 93 с.

9. Методические рекомендации по бизнес-планированию: /под ред. В. М. Попова, И. В. Безлепкина, С. И. Ляпунова. Издание – третье, переработанное и дополненное – М.: Издательство «Гном и Д», 2001 г. – 360 с.

10. Менеджмент в малом бизнесе: бизнес-план / под ред. Питателева В. А. – М.: ДеКА, 1999 г. – 105 с.

11. Основы предпринимательской деятельности (Экономическая теория. Маркетинг. Финансовый менеджмент): /под ред. В. М. Власова. – М.: Финансы и статистика, 1999 г. – 102 с.

Поляков О. В.

1. Попов В. М., Кураков Л. П., Ляпунов С. И., Мингазов Х. Х. Бизнес-план: отечественный и зарубежный опыт. Современная практика и документация. – М.: Финансы и статистика, 1999 г. – 112 с.

2. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 4-е изд., перераб. и доп. – Минск: ООО «Новое знание», 2000 г. – 688 с.

3. Справочник директора предприятия / под ред. М. Г. Лапусты. – М.: ИНФРА-М, 1999 г. – 55 с.

4. Правовая компьютерная система «КонсультантПлюс»

5. Российский поисковый сервер товаров и цен на рынке оргтехники: http://www.price.ru/

Бизнес-план: методические материалы / под ред. Н. А. Колесниковой, А. Д. Миронова. – 3-е изд., доп. – М.: Финансы и статистика, 2001 г. – 256 с.

Методические рекомендации по бизнес-планированию: /под ред. В. М. Попова, И. В. Безлепкина, С. И. Ляпунова. Издание – третье, переработанное и дополненное – М.: Издательство «Гном и Д», 2001 г. – 360 с.

Липсиц И. В. Бизнес-план: основа успеха. – М.: Машиностроение, 2000 г. – 93 с.

Буров В. П., Ломакин А. Л., Морошкин В. А. Бизнес-план фирмы: теория и практика. – М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Издательство «Экмос», 2000 г. – 210 с.

Поляков О.В.