1. Резюме
Социально-бытовое предприятие в сфере парикмахерских услуг открывается в г. Москве. Настоящий бизнес-план будет использоваться для планирования деятельности предприятия. Источники, из которых планируется получить финансирование:
— собственные — 25900 $;
— инвестор — 11100 $.
Таблица 1. Предполагаемые затраты на организацию
|
2. Предприятие
Общество с ограниченной ответственностью (ООО) «Клеопатра» было зарегистрировано 9.02.99 г. в городе Москве, по адресу: Ярославское шоссе, д. 12. ООО «Клеопатра» — социально-бытовое предприятие по оказанию населению парикмахерских услуг. Уставный капитал определен в размере 100 минимальных заработных плат.
Сведения о владельцах наибольших долей капитала сведены в таблицу.
|
Ф.И.О. |
Занимаемое положение |
% собственности |
|
Зубкова О. И. Кучина О. А. |
Владелец Совладелец |
70% 30% |
ООО «Клеопатра» будет функционировать в сфере социально-бытовых услуг, а именно будет оказывать парикмахерские услуги населению.
3. Характеристика отрасли
В настоящее время в сфере услуг открылось много предприятий, в том числе и интересующих нас парикмахерских салонов красоты, салонов-парикмахерских.
Некоторые из них прекратили свою деятельность из-за устаревшего оборудования и устаревших методов управления и обслуживания.
Появилось много салонов красоты, которые предлагают широкий спектр услуг, импортное оборудование и косметические средства — всё это требует больших капиталовложений, что создаёт условия для роста цен на предлагаемые ими услуги.
В настоящее время возникли благоприятные условия д ля возникновения парикмахерских, так как они в большинстве случаев ориентированны на потребителя со средним и низким достатком, которые и составляют большинство населения. Это дает возможности утверждать жизнеспособности парикмахерских.
ООО «Клеопатра» будет представлена одной из таких парикмахерских. Не исключено, что у этого предприятия в скором будущем появятся конкуренты, в этом случае предприятию придется более подчеркивать качество услуг.
Для хорошей работы персонала руководство ООО «Клеопатра» обеспечит гибкий график работы, возможность участвовать в управлении.
С 1992 года в нашей стране из-за политического и экономического кризиса, из- за инфляции уровень доходов населения резко сократился. Большая часть населения осталась за чертой бедности.
Цены на некоторые товары и виды услуг увеличились в 5-8 раз. Для того чтобы поддержать свою деятельность некоторые предприятия вынуждены повышать цены на товары и услуги. В основном к таким мерам прибегают предприятия, использующие в своей деятельности импортное оборудование, комплектующие и сырье.
Те же фирмы, которые по возможности используют отечественное оборудование, могут предложить цены приемлемые большей части населения. Сфера социально- бытового обслуживания является одной из приоритетных средств в жизнедеятельности. Некоторые салоны красоты потеряли своих клиентов из-за высоких цен. Те же парикмахерские, которые используют косметические средства отечественных фирм, оказались конкурентоспособнее салонов красоты с их импортными средствами ухода. В настоящее время в Москву приезжает большое количество людей, что создает условия для создания новых предприятий, в том числе предприятий в сфере социально-бытового обслуживания.
4. Продукция
Каждый человек в независимости от его материального положения, рода занятий хочет выглядеть красиво, в особенности женщина.
Сейчас наш рынок насыщен средствами самостоятельного ухода за волосами, их окраске, химической завивке, укладке и т.д.
Но нужно взять во внимание и то, что некоторые виды парикмахерских услуг требуют вмешательства профессионала. Именно для этого существуют парикмахерские (салоны-парикмахерские).
Также потребитель заинтересован в качестве предлагаемой ему услуге и в уровне обслуживания. Парикмахерским нередко приходится исправлять «домашнюю работу» их клиентов.
Парикмахерская ООО «Клеопатра» будет оказывать услуги по подбору причесок, цвета волос, укладке свадебных и вечерних причесок, стрижке и химической завивке.
Услуги, которые будут предоставлены ООО «Клеопатра» будут качественными, обслуживание будет проводиться на достаточно профессиональном уровне. Постоянным клиентам этого предприятия могут быть предоставлены скидки, некоторым потенциальным клиентам будут предоставлены льготы.
ООО «Клеопатра» будет удовлетворять потребности своих потенциальных клиентов в парикмахерских услугах, которые будут качественными и по доступным ценам. Также «Клеопатра» будет предоставлять услуги по выезду мастера на дом к клиенту, и по продаже косметических средств отечественных производителей по низким ценам.
Не исключено, что в дальнейшем парикмахерская «Клеопатра» заключает договор с предприятием для предоставления персоналу этого предприятия парикмахерских услуг.
Показатели качества могут быть оценены количественно, и их удобно представить в виде таблицы.
Таблица 2. Показатели качества
|
5. Рынок
Деятельность ООО «Клеопатра» будет направлена на подавляющую часть населения г. Москвы, а именно на людей со средним уровнем дохода.
Парикмахерская ООО «Клеопатра» будет функционировать на удовлетворении потребности людей в качественной стрижке, укладке, химической завивке и окраске волос. Таким образом, ООО «Клеопатра» займет свое место на рынке социально- бытовых услуг в черте города Москвы.
На сегодняшний день рынок социально-бытовых услуг испытывает необходимость новых предприятий в этой сфере. Которые смогут удовлетворить потребности людей с невысоким уровнем дохода. Это может обеспечить предприятию стабильный доход. Цена в таких парикмахерских не должна превышать средний уровень цен в парикмахерских по городу Москве.
Местоположение парикмахерской ООО «Клеопатра» выбрано не случайно, так как именно в этом месте находится много потенциальных клиентов. Предполагается пропускная способность парикмахерской в этом районе примерно 30-35 человек в день. Сегментация потребителей определена в таблице 3.
Таблица 3. Сегментация потребителей
|
Емкость потребительского рынка:
Муниципальный округ (МО) «Ярославский» насчитывает около 9000 жителей. Их можно считать потенциальными клиентами парикмахерской ООО «Клеопатра».
Если проанализировать население близлежащих к парикмахерской домов, то результат можно представить в виде таблицы 4.
В соответствии с целью настоящего бизнес-плана необходимо отметить, что в независимости от времени года, от уровня дохода, от политической и экономической ситуации в стране людям хочется выглядеть прилично и чувствовать себя уверенно.
В независимости от своего культурного, социального уровня каждый человек хочет выглядеть ухоженным. Этого нельзя достичь без определенного набора услуг, которые могут предоставить предприятия социально-бытового обслуживания.
Таблица 4. Демографический анализ микрорайона
|
Парикмахерские услуги могут удовлетворять часть этих потребностей, а именно потребность в уходе за волосами в особенности это касается женщин. Ежемесячно женщина тратит часть своих доходов на средства по уходу за кожей и волосами. Но не все парикмахерские услуги клиент может выполнить на дому, требуется и вмешательство профессионала. Именно это является одним из условий для возникновения парикмахерских.
Идея доступных цен, которая будет использоваться при создании парикмахерской ООО «Клеопатра» обеспечит этому предприятию высокую и стабильную посещаемость. Низкие цены в ООО «Клеопатра» будут подталкивать потенциальных клиентов отказаться от некоторых услуг салонов красоты, из-за высокого уровня цен, и пользоваться услугами таких парикмахерских как ООО «Клеопатра».
Основными методами мотивации потребителей ООО «Клеопатра» будет использовать высокое качество обслуживания и низкие цены.
Если рассматривать положение предприятия на рынке с точки зрения конкуренции, то в Москве существует множество предприятий в сфере парикмахерских услуг. И основным средством конкурентной борьбы между ними является ценовая политика.
ООО «Клеопатра» займет свое место на рынке, также, благодаря ценовой политики. Услуги этого предприятия будут конкурентоспособными из-за невысокого уровня цен на них.
Используя ценовую политику, низкие производственные издержки или низкие цены, предприятие предполагает возместить затраты на производство в течение 17 месяцев.
Заработная плата мастера в ООО «Клеопатра» будет выше среднего заработка мастера в аналогичной парикмахерской. Она будет составлять приблизительно — 100$. Средняя же прибыль предприятия предполагается порядка 1000$ в месяц. Что позволит предприятию делать скидки на свои услуги и повышать уровень обслуживания, и заработную плату мастеров, а также выплачивать им премии.
С каждым годом население Москвы увеличивается, а, следовательно, увеличивается и потребности в интересующей нас сфере социально-бытовых услуг. Отсюда можно сделать вывод, что дальнейшим направлением развития этой отрасли является расширение рынка социально-бытовых услуг.
Поэтому для фирмы важно правильно спрогнозировать развитие рынка и объем будущих продаж.
Таблица 5. Прогноз объема продаж, $
|
6. Конкуренция
Анализируя предыдущие пункты, посвященные конкуренции можно сделать вывод, что услуги ООО «Клеопатра» окажутся конкурентоспособными, так как это предприятие использует стратегию минимизации издержек, что влечет за собой снижение цен на услуги. Уровень цен будет равен среднему уровню цен по городу Москве, а некоторые услуги и ниже среднего, что не скажется на качестве оказываемых услуг.
Наибольшее преимущества ООО «Клеопатра» заключается в низких ценах и высоком качестве производимых услуг. Но существуют и другие барьеры, которые фирма должна преодолеть на пути к потенциальному клиенту. В первую очередь самым высоким барьером является то, что клиент привык к сервису другой парикмахерской либо к услугам «домашних» парикмахеров.
Метод борьбы можно выбрать в виде сезонных скидок на некоторые виды услуг, скидок определенным категориям граждан, высокое сервисное обслуживание и гарантия качества.
Также для поддержания уровня доступных цен фирмой «Клеопатра» будет проведена ценовая политика в направлении низких производственных издержек, что обуславливает низкие цены на услуги.
7. Маркетинг
Для каждого сегмента рынка разрабатывается своя стратегия маркетинга с учетом позиции конкурентов в данном сегменте.
В отношении подавляющей части потенциальных клиентов — женщины, будет применена стратегия: высокое качество — невысокие цены.
Эта стратегия лежит в основе всей деятельности ООО «Клеопатра». Что касается конкурентов, то по отношению к этому сегменту рынка их стратегия заключается в следующем: высокое качество — высокие цены.
В отношении следующего сегмента рынка- подростков, будет использована вышеуказанная стратегия, также парикмахерская будет оказывать услуги, которые соответствуют молодежной моде данного периода: окраска волос в неестественные цвета, выбривание на голове разных рисунков, слов и т. д.
Сезонные скидки будут, также, распространятся и на женщин.
Вышеперечисленные стратегии позволят услугам ООО «Клеопатра» занять свою «нишу».
Ассортимент ООО «Клеопатра» определен в соответствии с назначением этого предприятия.
Ассортимент ООО «Клеопатра» включает следующие виды.
Стрижка женская модельная
Стрижка мужская модельная
Стрижка детская
Стрижка мужская простая
Стрижка женская простая
Химия
Мытье головы
Укладка феном
Укладка на бигуди
Мелирование
Стрижка усов и бороды
Окраска волос
Осветление волос
Массаж головы
Окраска ресниц и бровей
Прокол ушей
Стрижка наголо
Стрижка «Бобрик», «Площадка»
Выезд на дом
Кроме того, в парикмахерской ООО «Клеопатра» будут реализовываться следующие косметические средства.
Крем для рук и ногтей. Фабрика «Свобода».
Крем для рук. Фабрика «Свобода».
Питательный крем «Янтарь». Фабрика «Свобода».
Крем от морщин «Апрель».
Крем омолаживающий «Апрель».
Крем увлажняющий «Апрель».
Крем для век «Апрель».
Крем для шеи «Апрель».
Шампунь «Биокрем». Фабрика «Свобода».
Шампунь «Молочный». Фабрика «Свобода».
Лак для волос «Прелесть». Фабрика «Свобода».
Шампунь «На травах». Фабрика «Свобода».
Маска для кожи лица «Черный жемчуг».
Скраб «Черный жемчуг».
Питательная маска «Черный жемчуг».
Воск для моделирования «Арнест».
Шампунь «Облепиха и репейник». Фабрика «Свобода».
Тоник косметический «Интер-грим».
Гель для волос «Линда».
Крем-пенка «Интер-грим» (в ассортименте).
Дневной и питательный кремы «Интер-грим» (в ассортименте).
Крем-скраб для лица «Ночная фиалка».
Бальзам для волос.
Желе для жирной и проблемной кожи «Линда». Очищающее молочко «Апрель». Крем для рук «Апрель». Смягчающий крем для рук.
Далее предприятие ООО «Клеопатра» предполагает использование и импортных косметических средств, которые будут приобретаться по сопоставимым ценам.
Стратегия ценообразования ООО «Клеопатра» будет использоваться в направлении низких производственных издержек, а, следовательно, и низких цен.
Дальнейшей ценовой политикой данной парикмахерской будет завоевание доли рынка тем самым, обеспечив этой парикмахерской условия для выживания.
Предлагаемые цены будут реально отражать издержки, спрос, конкурентоспособность. Цена же дополнительных услуг не будет включена в цену товара, а будет взиматься отдельно от основной услуги. Так как идея доступной парикмахерской отражена в проекте ООО «Клеопатра», то цена будут соответствовать основной идее этого проекта. Эта же идея обеспечит парикмахерской «Клеопатра» высокий спрос на предлагаемые услуги. Если возникнет необходимость повышения цен на услуги, то парикмахерская постарается сохранить значительную разницу между ценами на услуги других парикмахерских и ценами на свои услуги.
В случае, когда конкуренты начнут снижать цены, ООО «Клеопатра» направит свои финансы в сторону рекламы своих услуг со стороны качества и хорошего сервисного обслуживания.
Схема поступления товара на рынок будет следующей: клиент будет приходить в ООО «Клеопатра», узнав о ней из рекламы или же по рассказам людей, которые уже пользовались услугами этой парикмахерской.
Маркетинг — это любая деятельность в сфере рынка, направленная на продвижение товаров (услуг) от того, кто их производит, к тому, кто в них нуждается, посредством обмена.
Сбыт услуг, производимых ООО «Клеопатра» стимулируется сезонными и льготными скидками и скидками для постоянных клиентов.
Методом для стимулирования рынка сбыта будет также реклама.
Целью рекламы становится привлечение потенциальных клиентов. Объектом рекламы будут услуги, предоставляемые парикмахерской «Клеопатра». Реклама будет направлена на клиентов, проживающих рядом с парикмахерской.
При этом будут применяться бесплатные рекламные приложения — листовки и объявления. На рекламу планируется выделить около 1 000 долларов США в год. Распределение этих средств описано в таблице 6.
Таблица 6. Расходы на рекламу
|
8. Производство
ООО «Клеопатра расположено в Северо — Восточном округе Москвы в районе метро «ВДНХ» на Ярославском шоссе. Это местоположение выбрано не случайно, так как это большой жилой микрорайон, который обслуживают только две парикмахерские. Это местоположение имеет свои плюсы и минусы. Минус заключается в том, что предприятие находится на окраине города. А плюс заключается в том, что это предприятие расположено там, где много потенциальных клиентов, которые имеют средний и ниже среднего уровень дохода.
Благоприятной почвой для развития парикмахерской ООО «Клеопатра» является идея доступного парикмахерского обслуживания. Еще одним плюсом является то, что арендная плата в этом районе вполне приемлема для открытия парикмахерской.
Долгосрочным активам на балансе ООО «Клеопатра» является арендуемая на год площадь в размере 60 квадратных метров, парикмахерское оборудование стоимостью 24 ООО долларов США.
Технологию производства услуг ООО «Клеопатра можно описать следующими этапами.
Клиент попадает в фойе, где его встречает один из свободных мастеров, предлагает ему подождать 10- 15 минут, если зал занят, и полистать журналы или послушать тихую музыку.
Клиента приглашают пройти в зал, где усаживают его в кресло и спрашивают какой вид услуг он хочет, чтобы ему оказали.
Затем клиенту моют голову, в зависимости от пожелания клиента применяют шампунь- бальзам.
Затем клиента усаживают в парикмахерское кресло напротив зеркала, надевают на него пеньюар и мастер начинает свою работу.
После окончания работы с клиента аккуратно снимается пеньюар, и мини пылесосом убираются состриженные волосы, если оказываемая услуга была — стрижка.
Если клиент неудовлетворен качеством оказанной услуги, то коррекция производится за счет парикмахерской.
Если клиент удовлетворен качеством оказанной услуги, то он оплачивает ее через кассу, там он получит купон на скидку в следующее посещение парикмахерской ООО «Клеопатра
Также, клиент может приобрести косметические средства по низким ценам, которые будут продаваться на территории парикмахерской «Клеопатра
Мастер, который обслуживал клиента, должен провести его к выходу.
Для успешной деятельности парикмахерской необходимо не только оборудование, но и косметические средства, такие как, лаки, гели, муссы, шампуни, бальзамы, краски для волос, составы для химической завивки и т.д.
Предположительно на закупку этих средств фирма выделит около 1 500 долларов США.
Все это будет приобретено на оптовых складах московских фабрик «Свобода» и «Красный Октябрь» мелким оптом по адресу ул. Краснобогатырская.
Полный перечень всех требуемых косметических средств для оказания услуг приведен в приложении.
9. Организация, управление, кадры
Организационная структура парикмахерской
Директор (бухгалтер) —► Старший мастер смены —
—► Мастера —► Обслуживающий персонал.
Непосредственным руководителем ООО «Клеопатра» будет являться основной учредитель фирмы — Зубкова Ольга Ивановна. Окончила институт Международных Экономических связей. Предполагаемая заработная плата будет составлять 100 $.
Следующим звеном в управлении будет соучредитель Кучина Ольга Александровна, она же будет работать старшим мастером. Ее оклад будет 80 $.
Оклад является плавающим в зависимости от месячного дохода предприятия. Директор парикмахерской ООО «Клеопатра» будет выполнять функции администратора и бухгалтера.
Соучредитель будет участвовать в управлении фирмой, в тоже время она будет старшей из мастеров, т. е. в ее обязанности будет входить консультация клиентов по поводу парикмахерских услуг.
В парикмахерской ООО «Клеопатра» будут работать 12 мастеров, по шесть мастеров в две смены.
Подбор кадров будет осуществлять совладелец — Кучина Ольга Александровна, так как она имеет необходимую квалификацию и опыт. Мастера будут приниматься на работу с опытом работы на основе собеседования и рекомендации либо с последнего места работы, либо с места обучения по профилю.
Выплата заработной платы будет осуществляться в начале каждого месяца в сумме эквивалентной курсу доллара.
Размер заработной платы будет соответственно составлять:
Директор — 100 $
Старший мастер — 80 $
Мастер — 80 $
Уборщица — 50 $.
По результатам работы за месяц и год будут выплачиваться премии, размер которых будет устанавливаться в зависимости от размера прибыли предприятия.
В дальнейшем планируется повышение заработной платы. Кроме того, планируемая прибыль от торгового лотка предполагается в размере 200$ в месяц.
10. Финансы
Таблица 7. Затраты на открытие парикмахерской «Клеопатра»
|
Таблица 8. Текущие затраты
|
Наименование |
Сумма (в $) |
|
Плата за офис (за квартал) |
1500 |
|
Лицензия |
1000 |
|
Сертификат |
1000 |
|
Организация офиса |
500 |
|
Телефон |
200 |
|
Ремонт |
300 |
|
Оборудование |
2400 |
|
Материальные запасы |
1000 |
|
Организация торговли |
2000 |
|
Заработная плата (за квартал) |
3330 |
|
Уставной капитал (50%) |
172 |
|
Итого |
13402 |
Таблица 9. Доход предприятия
|
Наименование услуги |
Цена (в руб.) |
Количество выполненной работы (в мес.) |
Доход (в мес.) |
|
Стрижка женская модельная |
50 |
600 |
30000 |
|
Стрижка мужская модельная |
35 |
193 |
6755 |
|
Стрижка детская |
25 |
70 |
1750 |
|
Химия частичная |
50 |
14 |
700 |
|
Химия до 25 см |
60 |
13 |
780 |
|
Химия более 25 см |
70 |
6 |
420 |
|
Химия длинных волос |
90 |
7 |
630 |
|
Мытье головы |
10 |
1082 |
10820 |
|
Укладка феном |
25 |
770 |
19250 |
|
Укладка феном длинных волос |
65 |
115 |
7475 |
|
Укладка феном мужская |
10 |
30 |
300 |
|
Укладка на бигуди |
20 |
15 |
300 |
|
Мелирование |
70 |
19 |
1330 |
|
Стрижка простая |
30 |
13 |
390 |
|
Стрижка усов и бороды |
20 |
13 |
260 |
|
Мелирование длинных волос |
100 |
4 |
400 |
|
Окраска волос |
80 |
3 |
240 |
|
Осветление волос |
70 |
4 |
280 |
|
Массаж головы |
10 |
1000 |
10000 |
|
Окраска бровей |
10 |
5 |
50 |
|
Окраска ресниц |
20 |
10 |
200 |
|
Прокол ушей |
60 |
15 |
900 |
|
Стрижка наголо |
10 |
5 |
50 |
|
Стрижка «Бобрик», «Площадка» |
80 |
60 |
4800 |
|
Укладочный материал |
5 |
1174 |
5870 |
|
Выезд на дом |
300 |
3 |
900 |
|
Торговая точка |
|
|
5000 |
|
Консультация |
10 |
1100 |
11000 |
|
Итого |
|
|
120850 |
РАСЧЕТЫ (руб).
Общий доход за год: 5035×12 = 60420 Общая прибыль за год: 60420 — 37197 = 23223
Налог с оборота: 60420 (- 3%) =1813
Налог на прибыль: 23223 (- 35%) = 8128
Чистая прибыль в год: 13282
Чистая прибыль в месяц: 1107
Срок окупаемости: 14192/1107 = 12 месяцев.
11. Оценка риска и страхование
Риск — вероятность потери предприятием части своих ресурсов, недополучение доходов или появление дополнительных расходов в результате осуществления производственной и финансовой деятельности.
В каждом бизнесе, а в особенности новом, существует определенная степень риска. Он может быть связан с вложением капитала, с недополучением дохода, с имуществом. Очень важно выбрать правильные места компенсации.
Существует много видов риска.
Производственный риск — связан с возможностью невыполнения своих обязательств фирмой по контракту.
Финансовый риск — связан с возможностью повышения своих финансовых обязательств перед инвестором.
Инвестиционный риск — связан с возможностью обесценивания как собственных, так и приобретенных ценных бумаг.
Рыночный риск — связан с возможным колебанием рыночных процентных ставок, как собственной национальной денежной единицы, так и курсов зарубежных валют.
Коммерческий риск — связан с маркетинговым риском, деловым риском и финансовым риском.
Посреднический риск — связан с несвоевременной оплатой сделки и с недобросовестностью партнеров по сделке.
Банковский риск — связан с форс — мажорными обстоятельствами.
Страховой риск — связан с жизнью и здоровьем, а также владением и пользованием имуществом.
Парикмахерская «Клеопатра» может подвергнуться рыночному, коммерческому, страховому, банковскому рискам.
Для компенсации риска фирма «Клеопатра» будет использовать страхование.
Свежие комментарии