Картофель является одним из самых популярных овощей в нашей стране. Рынок не является консолидированным и преобладают в основном региональные игроки. В результате для новых игроков имеется отличная возможность зайти в рынок и заполучить долю рынка.
Процесс выращивания картофеля
Основной деятельностью является выращивание картофеля с дальнейшей его продажей оптовым покупателям. Процесс посева и выращивания картофеля следующий:
- Закупка посадочного материала
- Обработка почвы и её подготовка к посеву
- Проведение посевных работ
- Наблюдение за ростом насаждений
- Полив и обработка от вредителей
- Сбор, реализация и хранение урожая и посевных материалов
Требования к выращиванию картофеля
Помимо общей технологии и процесса выращивания необходимо соблюсти следующие требования:
- Использовать только высококачественные посевные сорта картофеля
- Соблюдать технологию посева
- Регулярно проводить обработку насаждений от насекомых и прочих вредителей
- Садить посевной картофель на следующий год в начале августа, товарный в конце августа, начале сентября
Земельный участок
Планируется арендовать земельный участок площадью около 22 гектар недалеко от города сбыта. Оптимальное расстояние около 100 км.
Овощехранилище
Для правильного хранения картофеля необходимо построить собственное овощехранилище площадью 500 м2. Это будет высокий ангар, расположенный на территории участка. Внутри него будет располагаться административное помещение и гараж для хранения техники.
Оборудование
Для начала работы потребуется приобрести следующее оборудование:
- Трактор
- Машина для обработки почвы
- Картофелесажательный и картофелеуборочный аппараты
- Сортировочная линия
- Компьютеры, принтер, офисную мебель
Организационная структура производства
Организационная структура производства будет следующей:
| Должность | Количество человек |
|---|---|
| Директор | 1 |
| Технолог-агроном | 1 |
| Менеджер по продажам | 2 |
| Механик, машинист-тракторист | 2 |
| Разнорабочие | 6 |
| Охранники | 3 |
Общая численность персонала составит 16 человек. Директор является собственником бизнеса и отвечает за продвижение продукции на выставках, участвует в переговорах, ведет работу с бухгалтерией, а также разрабатывает рекламу совместно с маркетологом.
План открытия хозяйства
Чтобы успешно запустить бизнес, предпринимателю потребуется следующее:
- Регистрация юридического лица
- Поиск земельного участка
- Нанять строительную компанию и возвести овощехранилище
- Закупка техники и оборудования
- Найм персонала
- Получение разрешений и начало работы
Таким образом, на открытие хозяйства потребуется около 10 недель.
Технолог-агроном отвечает за разработку технологии посева, контроль качества почвы и подбор удобрений. Менеджеры по продажам привлекают новых клиентов, проводят переговоры на начальном этапе и занимаются маркетинговыми мероприятиями на выставках. Механик следит за техникой, а машинисты-трактористы работают с тракторами, выполняя посевные и уборочные работы. Разнорабочие подчиняются технологу-агроному и занимаются общими хозяйственными делами, включая рассыпку удобрений и окучивание участков почвы. Охранники обеспечивают охрану имущества в соответствии с графиком работы.
| Постоянные расходы | Оклад | Количество сотрудников | Сумма | Средняя з/п в месяц на сотрудника |
|---|---|---|---|---|
| Директор | 40 000 | 1 | 40 000 | 40 000 |
| Технолог-агроном | 30 000 | 1 | 30 000 | 38 166 |
| Менеджер по продажам | 15 000 | 2 | 30 000 | 19 083 |
| Механик | 15 000 | 1 | 15 000 | 15 000 |
| Машинист-тракторист | 15 000 | 2 | 30 000 | 15 000 |
| Разнорабочие | 15 000 | 6 | 90 000 | 15 000 |
| Охранники | 15 000 | 3 | 45 000 | 15 000 |
| Страховые взносы | 84 000 | |||
| Итого ФОТ | 364 000 |
Капитальные затраты на открытие сельскохозяйственного производства:
| Наименование | Количество | Цена за 1 шт. | Общая сумма |
|---|---|---|---|
| Трактор | 1 | 800 000 | 800 000 |
| Машина для обработки почвы | 1 | 300 000 | 300 000 |
| Картофелесажающий аппарат | 1 | 350 000 | 350 000 |
| Картофелеуборочный комбайн | 1 | 500 000 | 500 000 |
| Сортировочная линия | 1 | 300 000 | 300 000 |
| Компьютер | 2 | 30 000 | 60 000 |
| Принтер | 1 | 8 000 | 8 000 |
| Офисная мебель | 2 | 10 000 | 20 000 |
| Итого: | 2 338 000 |
Таким образом, общие затраты на закупку оборудования составят 2 338 000 рублей.Крупнейшей покупкой является трактор стоимостью 800 000 рублей. Также 500 000 рублей обойдется картофелеуборочный комбайн.
| Инвестиции на открытие | |
|---|---|
| Регистрация, включая получение всех разрешений | 10 000 |
| Рекламные материалы | 25 000 |
| Стоимость строительства овощехранилища | 1 000 000 |
| Стоимость закупки посадочного материала | 176 000 |
| Стоимость закупки удобрений и обработка почвы | 200 000 |
| Аренда земельного участка | 88 000 |
| Закупка оборудования | 2 338 000 |
| Прочее | 20 000 |
| Итого | 3 857 000 |
Инвестиции на открытие составляют 3 857 000 рублей. Крупнейшей статьей расходов является закупка оборудования — 2 338 000 рублей. Также 1 000 000 рублей пойдет на строительство овощехранилища. В первый месяц необходимо также заплатить за аренду земельного участка на 2 месяца — 88 000 рублей.
| Ежемесячные затраты | |
|---|---|
| ФОТ (включая отчисления) | 372 166 |
| Аренда (10 га) | 44 000 |
| Амортизация | 62 500 |
| Коммунальные услуги | 15 000 |
| Реклама | 30 000 |
| Бухгалтерия (удаленная) | 10 000 |
| Ежемесячная закупка ГСМ | 30 000 |
| Непредвиденные расходы | 20 000 |
| Итого | 583 666 |
Сумма ежемесячных затрат составляет 583 666 рублей. Крупнейшей статьей расходов является ФОТ. Каждый месяц будет уходить 372 166 рублей. Амортизация оборудования составляет 62 500 рублей.
План продаж на 24 месяца с учетом сезонности, прогноз эффективности инвестиций и расчет экономических показателей бизнеса представлен в финансовой модели.
Свежие комментарии