============================
В наше время все меньше остается истинных читателей. Все чаще люди откладывают книги на полку и обращаются к интернету. Полученная информация не точная, тем самым мы не можем утверждать и быть уверенным в сказанном. А что говорить про грамотность в интернете. Копируемые оттуда ошибки влияют на наше чистописание и часто выставляют нас не в лучшем свете.
Наш проект
Открывая литературное кафе, мы делаем небольшой шаг в сторону решения этой проблемы. Не открывая книги, никто не может даже подумать о том, что она могла бы заинтересовать его. Придя к нам, посетителю может понравиться услышанное им произведение, что привлечет к чтению целой книги.
Литературные кафе в России
Литературные кафе не просто существуют, но и процветают в таких городах как Санкт-Петербург и Нижний Новгород, а в столице до сих пор нет при всей актуальности его нахождения там. Такое можно было на Арбате, т.к. там большой поток туристов и просто гуляющих москвичей и студентов.
Идея открытия литературного кафе на Арбате
Идея превратить Арбат в «читающий» принадлежит коренному жителю Арбату, академику Российской академии образования Сигурду Шмидту. Уже в июне на Старом Арбате появилось 8 точек по продаже букинистической литературы, сейчас книги продаются и на лотках, и в лавках.
Наш кафе
Мы приобретаем уже готовое кафе компании АЙ.БИ.ЭС.ИНВЕСТ, существующей на рынке уже 1 год 8 месяцев, которое приносит регулярно прибыль 60 000 долларов; ежемесячно.
Меню
| Название | Цена |
|---|---|
| Винегрет «Покровский» | 45 рублей |
| Винегрет с говядиной | 50 рублей |
| Винегрет старорусский | 50 рублей |
| Мясной салат по-русски | 80 рублей |
| Салат «Витаминный» | 65 рублей |
| Салат «Лето красное» | 70 рублей |
| Салат «Осенний» | 65 рублей |
| Салат «Русский букет» | 80 рублей |
| Закуска по-русски | 75 рублей |
| Закуска из сельди с огурцами | 65 рублей |
О нас
Мы приобретаем уже готовое кафе компании АЙ.БИ.ЭС.ИНВЕСТ, существующей на рынке уже 1 год 8 месяцев, которое приносит регулярно прибыль 60 000 долларов; ежемесячно. Организационно-правовой формой является ООО, с которой удобно работать для нас как для начинающих предпринимателей, так как такая организационно-правовая форма считается наиболее приемлемой для первоначальной деятельности в бизнесе, несущая минимум рисков и ответственности.
Студень мясной древнерусский — 55 рублей.
Сельдь по-купечески — 50 рублей.
Закуска из сельди с огурцами — 65 рублей.
Десерты:
«Вдохновение» — 60 рублей (шоколад, яблоки, киви, апельсины, сливки 33% и мороженое).
«Лакомка» — 55 рублей (яблоки, джем абрикосовый, сливки 33%, песочное печенье, шоколад и лимон).
«Полосатик» — 55 рублей (диетический творог, сметана, сахарная пудра, жидкий шоколад и шоколадная стружка).
Ягодный десерт — 60 рублей (свежие ягоды, диетический творог, сливки, сахарная пудра).
Заварные пирожные с вишневым кремом — 50 рублей.
Горячие блюда:
Блинчики со начинками на выбор — от 45 до 80 рублей (с творогом, мясом, со сметаной, ягодами и вареньем).
Говядина в горшочке с квашеной капустой — 100 рублей (говяжья вырезка, капуста квашеная, бульон, лук, томатный пюре и зелень петрушки).
Говярдин, тушеная по-русски — 120 рублей (говядина, мука, лук, морковь, корень сельдерея, ржаной хлеб, шпик, растительное масло, бульон, сметана и зелень).
Грибы по-толстовски — 70 рублей (белые грибы, топленое масло, чеснок, сметана и сыр).
Грибы с картофелем и сметаной — 90 рублей (грибы свежие, лук, картофель, сметана, зелень укропа и петрушки).
Зразы картофельные — 60 рублей (картофель, яйцо, лук, панировочные сухари, зелень и грибы сушеные соус грибной).
Жаркое по-русски — 80 рублей (говядина, говяжий бульон, картофель, морковь, лук-репчатый, томатный пюре, грибы сухие и зелень).
Жаркое в горшочке по-уральски — 100 рублей (говядина, картофель, морковь, лук-репчатый, зеленый горошек и зелень петрушки).
Рыба, запеченная по-русски — 90 рублей (рыбное филе, рыбный бульон, молоко, яйцо, зелень петрушки, тертый сыр и отварной картофель).
Щука «по-царски» — 110 рублей (щука, свинина, морковь, лук, вареные яйца, майонез).
Бутерброды:
«Мечта холостяка» — 35 рублей (батон, печень минтая, майонез, кетчуп и чеснок).
«Необычные» — 35 рублей (булочка, сливочное масло, яйцо вареное, томатная паста, ветчина, зелень петрушки, горчица, огурцы, соль и черный перец).
Бутерброды с грибами — 40 рублей (хлеб ржаной, маринованные грибы, лук-репчатый, сметана, вареные яйца, яблоко, помидоры, чернослив и зелень).
Бутерброды с икрой и рыбой — 45 рублей (хлеб пшеничный, сливочное масло, икра лососевая, лук-репчатый, филе соленого лосося, огурец, лимон, творог, сметана, красный перец, зелень укропа и петрушка).
Супы:
Бульон мясной с пирожками — 80 рублей (для бульона: пищевые кости, говяжья мякоть, лук, морковь, петрушка, черный перец. Для пирожков: свинина, телятина или говядина, мука, яйцо, чеснок, лук-репчатый, коньяк, зелень, перец и черный перец).
Окрошка московская — 60 рублей (квас, вареный картофель, огурец, яблоко, вареные яйца, сметана).
Российская похлебка — 60 рублей (курица, картофель, лук-репчатый, морковь, петрушка, сметана).
Суп гороховый с копченостями — 80 рублей (бульон с копченостями, грудинка свиная копченая, горох, корень петрушки, лук-репчатый, морковь).
Суп крестьянский — 60 рублей (капуста, картофель, репа, морковь, помидоры, лук-репчатый, сметана).
Уха рыбацкая — 75 рублей (рыба (рекий окунь, ерш), картофель, лук-репчатый, зелень укропа и петрушки).
Алкогольные напитки:
Водка «Русский стандарт» — 50 мл, 70 рублей.
Водка «Русский стандарт платинум» — 50 мл, 90 рублей.
Вермут — 100 мл, 110 рублей.
Вермут с апельсиновым соком — 50/150 мл, 95 рублей.
Шампанское полусладкое — 1 бутылка/750 мл, 230 рублей.
Вино полусухое белое «Poul Sapin Chardonnay» (Франция) — 1 бутылка/187 мл, 150 рублей.
Вино полусухое красное «Poul Sapin Cabernet Sauvignon» (Франция) — 1 бутылка/187 мл, 150 рублей.
Вино белое сухое — 150 мл, 115 рублей.
Вино красное сухое — 150 мл, 115 рублей.
Коньяк «Старый город» 5* — 50 мл, 121 рубль.
Коньяк «старый город КВВК» 8* — 50 мл, 154 рубля.
Глинтвейн — 200 мл, 100 рублей.
Пиво:
«Сибирская корона Безалкогольное» — 1 бутылка/500 мл, 65 рублей.
«Клинское» — 250 мл, 36 рублей; 500 мл, 63 рубля.
«Сибирская корона Классическое» — 250 мл, 44 рубля; 500 мл, 80 рублей.
«Сибирская корона Белое» — 250 мл, 51 рубль; 500 мл, 90 рублей.
«Ловенброй» — 250 мл, 66 рублей; 500 мл, 120 рублей.
Меню напитков
Чай:
- Холодный чай (175 мл или 250 мл): 30 р. и 35 р. соответственно.
- Чай «эспрессо» (50 мл): 35 р.; двойной эспрессо (100 мл): 60 р.
Кофейные напитки:
- Глазированный кофе (140 мл): 62 р.
- Капучино (50/50 мл): 60 р.
- Кофе с ликером Бейлиз (150 мл коктейль и 40 мл ликера): 130 р.
Фрукты:
- Лимон (25 гр): 6 р.
Примечание: цены указаны без учета налогов и могут быть изменены в зависимости от региона и времени года.
Свежие комментарии