Плюсы
- Маленький стартовый капитал
- Основная часть расходов на выращивание орехов — покупка земли для посадки орехового сада
- Остальные части расходов (покупка саженцев, удобрений или спецтехники) обойдутся дешевле
- Неприхотливость растений
- Плоды ореховые деревья начинают давать уже через 5-7 лет с момента посадки
- При правильном подборе сорта можно добиться высокого урожая при минимальных усилиях
- Данный вид продукта не привередлив к условиям выращивания
- Легкость хранения
- Главное условие для хранения орехов — это сухое и просторное помещение
- В сухих местах орехи могут содержаться больше года, не страдая от холодной погоды или срока хранения
- Невысокий уровень конкуренции
- Выращивание орехов не пользуется большой популярностью в России из-за нескольких причин
- Большой спрос
- Европа имеет недостаток в поставляемых им орехах в год, соответственно, проблемы со сбытом не должны возникнуть
Минусы
- Необходимость вложений
- Хотя бизнес по выращиванию орехов и не столь затратный, все же без стартового капитала его не запустить
- Долгая окупаемость
- В среднем орех начинает давать плоды только на 4 год своей жизни
- Полный урожай можно будет собрать по истечении 10 лет
- Необходимость оборудования
- Нужен склад для хранения продукции, специальная техника для сбора и транспортировки
- Также придется потратиться на дренажную систему
- Площадь для орехового сада
- Чтобы ореховый сад начал приносить доход, минимальная необходимая площадь должна составить не меньше 0,5 га
Оборудование и материалы
| Оборудование и материалы | Описание |
|---|---|
| Подходящий участок | Орех не будет расти на глине или песчаной почве |
| Дренажная система | Из-за того, что орехи любят расти во влажной среде, их придется снабдить этой самой влагой |
| Удобрение | Для лучшего роста и большей плодовитости почву необходимо удобрять |
| Оборудование для сбора урожая | Для снижения затрат на сбор урожая проще будет не нанимать людей для ручной сборки, а приобрести специальную машину |
| Оборудование для лущения | Орехи можно сбывать и без предварительного лущения, но цена на товар в этом случае снижена |
| Саженцы | Перед покупкой саженцев стоит учесть такие факторы, как морозостойкость, толщина скорлупы и размер ядра, время созревания |
Популярные сорта орехов в России
| Сорт | Описание |
|---|---|
| Десертный | Он отличается ранним созреванием |
| Изящный | Он является одним из самых устойчивых к засухе и вредителям |
| Идеал | Вес очищенного ядра достигает 20 г |
| Великан | Из названия можно понять, что он отличается своими габаритами, вес его очищенного ядра достигает 30 г |
| Урожайный | Выдерживает сильные морозы и начинает приносить плоды уже на 3 год |
| Аврора | Плоды быстро спеют |
Подготовка почвы к посадке орехов
При покупке саженцев орехов важно обращаться в специальные питомники, которые могут предоставить сертифицированную продукцию. Не рекомендуется покупать саженцы с рук, так как это может привести к проблемам со здоровьем и снижению урожайности.
Для подготовки почвы под посадку орехов необходимо выкопать яму глубиной 3-6 метров. Из выkopанной земли нужно смешать почву с перегноем, хлористым калием (800 г) и суперфосфатом (3 кг). эту смесь снова засыпают в яму. Саженцы орехов сажают весной, закопывая их на глубину 3 метров.
Уход за ореховым садом
Ореховый сад требует обильного полива летом и весеннего удобрения почвы. Также необходимо проводить вспашку осенью, чтобы обеспечить воздухопроницаемость почвы и предотвратить накопление влаги. Для наилучшего результата земля должна удерживать необходимое количество влаги и при этом оставаться воздушной.
Сбор урожая орехов
Лучшим способом сбора урожая орехов является использование специальной техники. Орех собирают, когда корушка начинает естественно трескаться. Не рекомендуется срезать орехи до полной спелости, так как это может повредить дерево и снизить качество плодов в будущем.
Организация бизнеса по выращиванию грецких орехов
Греческие орехи являются дефицитным продуктом, поэтому их продажа не представляет сложности. Ниже представлены возможные каналы сбыта:
- Кондитерские фабрики: Орехи широко используются в кондитерской промышленности для приготовления сладостей, печенья, тортов и шоколада. Постоянный спрос на орехи присутствует.
- Фармакология: Некоторые медицинские препараты также содержат орехи.
- Магазины: Сам по себе орех является популярным продуктом, и его продажа в магазинах будет успешной. Возможно, вы сможете найти небольшие магазинчики, заинтересованные в покупке партии орехов.
- Пункты сбыта: Орехи хорошо подходят для экспорта, поэтому можно обратиться в специальные пункты по приему орехов на отправку за границу.
Прибыль и затраты
Один килограмм очищенных орехов стоит около 4-5 долларов. С одного гектара земли можно получить около 2 тонн орехов, из которых половина весит в скорлупе. Это дает прибыль в размере 10 000 долларов с одного гектара.
Расходы включают:
- Покупка участка земли.
- Приобретение саженцев (около 200 рублей за один саженец).
- Удобрение и обеспечение деревьев водой с помощью дренажной системы.
- Охрана в теплое время года.
- Аренда или покупка специальной техники для сбора урожая.
Ожидаемое время окупаемости инвестиций составляет около 5 лет.