Разведение кур как бизнес-проект

Цель проекта

Создание высокодоходного предприятия финансирования проекта: собственные средства, либо банковский кредит.

Форма ведения предпринимательской деятельности

ИП либо КФХ. Полная стоимость реализации проекта: 400 – 900 тысяч рублей. Срок окупаемости: 1,5-2 года. Заложенная в расчеты процентная ставка: 25%. Общая сумма выплат по процентам составит: 150 – 450 тысяч рублей. Доход инвестора составит: 150 – 450 тысяч рублей.

Выплаты кредитных средств и процентов

Выплаты кредитных средств и процентов по кредиту начнутся с первого месяца реализации проекта.

Начало реализации проекта

Начало реализации проекта — непосредственно после принятия бизнес-плана Заказчиком, либо после получения кредитных средств. Основные этапы реализации проекта:

• Получение заемных средств
• Внесение в ЕГРИП
• Постановка на налоговый и административный учет
• Приобретение помещения
• Оформление документов
• Закупка и установка оборудования
• Найм сотрудников
• Проведение маркетинговой кампании

Цели птицеводства

Птицеводство, а в частности разведение курей как бизнес имеет две основных цели:

• Обеспечение потребительского рынка куриным мясом
• Поставки куриных яиц

Конечные потребители

Конечными потребителями продукции будут:

• Продуктовые магазины
• Фермерские хозяйства
• Частные лица
• Предприятия по пошиву одежды, постельного белья и т.д.
• Организации, занимающиеся производством и продажей удобрений

Регистрация бизнеса

Регистрация бизнеса — это нужно для реализации собственной продукции. Ни одна продуктовая торговая точка не примет на реализацию яйца и мясо кур без ветеринарного заключения и сертификата качества.

Выбор породы кур

Выбор породы кур для разведения — это начало с определения той породы птицы, которая лучше всего подойдет для выращивания именно в данном регионе. Необходимо также выбрать приоритет для бизнеса — что будет выгоднее — разведение кур-несушек для получения яиц или кур-бройлеров для поставок куриного мяса.

Сравнительные характеристики различных пород кур

Порода	Яйценосность	Вес	Продолжительность жизни
1	250-300 яиц/год	2 кг	5 лет
2	200-250 яиц/год	1,8 кг	4 года
3	150-200 яиц/год	1,6 кг	3 года

Постройка птичника

Постройка птичника — размеры птичника зависят только от поголовья птицы в хозяйстве. Хотя лучше заранее, если есть планы расширения бизнеса на будущее, строить птичник побольше. Клетки для кур в целях экономии средств можно смастерить самостоятельно, особой сложности в этом нет.

Самый оптимальный вариант — клетка-гнездо с яйцесборником, где курица несется и высиживает яйца. В отличие от насестов, при сооружении которых нужно искать яйца по всему птичнику, а также существует риск того, что их будут раздавлять сами птицы. В гнезде, чтобы избежать повреждения яиц, установлен яйцесборник. Для выведения цыплят обычно используют фанерные или картонные коробки.

Клетку-гнездо необходимо заполнить соломой, сеном или другим подходящим наполнителем. Сделать такую конструкцию можно самостоятельно или нанять опытного плотника. В любом случае это обойдется дешевле, чем купить клетки-гнезда в магазине.

Для строительства клетки-гнезда используется металлическая сетка с размером ячеек 35×35 мм. Например, для 500 несушек понадобится 10 блоков клеток, поставленных друг на друга для экономии места. В этом случае необходимо приобрести 4 рулона такой сетки. Для строительства также потребуется металлическая арматура, листы фанеры (общая площадь около 7 кв. м) и несколько листов железа (общая площадь 15 кв. м).

Приобретение кур

Разведение кур-несушек лучше начинать с покупки птиц в возрасте от одного до двух месяцев, когда у них только начинается носкость, чтобы получить максимальную прибыль. Кур такого возраста можно приобрести на сельскохозяйственных ярмарках, в рынках или у авторитетных птицеводов.

Можно также искать объявления в интернете или печатных изданиях. Оптовым покупателям часто предоставляют хорошие скидки. Однако важно всегда обращаться только к проверенным продавцам, о которых можно узнать отзывы других покупателей.

Часто начинающие птицеводы попадают в ситуацию, когда им продают не кур, а молодых петушков. Чтобы избежать подобной ловушки, необходимо научиться самостоятельно определять пол птицы или обратиться за помощью к опытному птицеводу.

Для постоянного обеспечения 새цки и получения цыплят нужен инкубатор. К курам нужно регулярно пускать самцов в соответствии со стандартным соотношением: один петух на четыре курицы. Для выведения цыплят можно использовать яйца от птиц в возрасте от двух до 12 месяцев.

Инкубационный период длится около 21 дня, и процент успешного выведения цыплят составляет примерно 80% из 100 яиц. Из этих 80 цыплят могут быть слабыми или больными, которые впоследствии погибнут (около 8-10 птиц). Соотношение петушков и куриц должно составлять 50:50. Эти расчеты необходимо учитывать при анализе результатов.

Условия содержания птицы

Для того чтобы куры чувствовали себя хорошо и их яйценоскость была максимальной, важны следующие условия в птичнике:

1. Световой режим: поддержание светового дня длительностью 16-18 часов в сутки с помощью искусственного освещения. Яркий свет может быть вреден для птиц, поэтому лучше использовать люминесцентные лампы дневного света или несколько обычных ламп малой мощности.
2. Температурный режим: поддержание температуры не ниже +20 °C в птичнике.
3. Влажность: допустимое значение влажности в помещении от 60 до 70%.

Правильное кормление кур

Несмотря на то, что куры довольно неприхотливы в еде, для достижения оптимальных результатов необходимо кормить их сбалансированным комбикормом с высоким содержанием белка и микроэлементов. Летом можно выпускать кур на вольер, но не забывать о двухразовом кормлении в день. В среднем за сутки одна курица потребляет от 100 до 150 граммов корма.

В настоящее время (2016 год) разведение кур-несушек на яйца как бизнес может быть не только прибыльным проектом для частного лица, но и иметь стратегическое значение в рамках программы импортозамещения.

Выращивание кур, несмотря на их огромную популярность и спрос на продукцию, находится в России на низком уровне. По данным за 2015 год, рентабельность разведения птицы на мясо составляла 15-17%, а по птице яичного направления — всего 10-12%. Эксперты отрасли утверждают, что для успешной работы птицефермы рентабельность должна достигать минимум 20%.

Низкая рентабельность объясняется тем, что разведению мясных пород требует гораздо меньших затрат, чем производство яиц. Кроме того, технологии и оборудование в этой сфере устарели и требуют модернизации. Хотя внедрение новых технологий и современного оборудования может значительно повысить эффективность бизнеса, частные предприниматели часто не имеют возможности для этих инвестиций.

Ценообразование на яйца и мясо кур напрямую зависит от стоимости корма, оборудования, транспортных расходов и других факторов. В ближайшие год-два ожидается нестабильность цен на куриную продукцию из-за колебаний затрат. Это требует постоянного мониторинга рынка для отслеживания цен на аналогичные продукты конкурентов, а также поиска новых покупателей.

Для укрепления положения на рынке необходимо проводить различные маркетинговые мероприятия, направленные на создание положительного имиджа продукции. К таким инструментам могут относиться реклама в печатных изданиях, заключение договоров на поставку в образовательные и медицинские учреждения, частные магазины и рестораны, создание собственного сайта и т. д.

Кроме того, важно обеспечить благоприятные условия труда и развитую инфраструктуру для сотрудников.

Основные налоги, подлежащие уплате, представлены в следующей таблице:

Вид налога	База налога	Периодичность	Процентная ставка
Налог на прибыль	Поступающая прибыль	Месяц	20%
Налог на имущество	Оценочная стоимость имущества	Согласно графику платежей	2,2%
НДС

Производственный план:

Для начала бизнеса необходимы следующие основные элементы:

• Центробежный пылевой вентилятор для проветривания помещений птицефермы.
• Световое оборудование для создания оптимальных условий в стойлах для кур.
• Автоматические поилки, обеспечивающие постоянный доступ к воде для птиц.
• Приспособления для уборки и поддержания чистоты в помещениях.

Это основные потребности, которые необходимо учесть при планировании бизнеса.