бизнес план продуктового магазина
К сожалению тем для статей очень много и я просто физически не успеваю раскрыть все интересующие посетителей темы.
В начале статьи хочу сразу сказать, что как Вы понимаете тема продуктов одна из самых актуальных: не смотря на кризисы и прочие неприятности люди ели, едят и будут есть.
Так что открытие продуктового магазина тема довольно актуальная. Единственным минусом тут является пожалуй конкуренция, ведь продуктовых магазинов сотни если не тысячи в каждом городе.
Так же начиная такой бизнес потребуется .
И так, приступим к нашему бизнес плану:
Регистрация продуктового магазина
Любой бизнес требует официальной регистрации. Данная регистрация производится в ИФНС (налоговом органе).
Для открытия собственного продуктового магазина лучше всего подходят следующие формы собственности:
- . ИП стоит открыть если у Вас будет небольшой продуктовый магазин. Сразу сделаю заметку, что ИП не могут торговать алкогольной продукцией (кроме пива);
- . ООО открывают уже более крупные магазины ну и те кто торгует алкоголем.
Что касается конечного потребителя, то есть простого покупателя магазина, то для него совершенно все равно какая форма собственности у , главное чтобы были не дорогие и качественные продукты ну и чтобы продавцы не хамили.
При регистрации продуктового магазина потребуется указать следующие :
52.11 -Розничная торговля в неспециализированных магазинах преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями;
52.12 — Прочая розничная торговля в неспециализированных магазинах;
52.21 — Розничная торговля фруктами, овощами и картофелем;
52.22 — Розничная торговля мясом, мясом птицы, продуктами и консервами из мяса и мяса птицы;
52.23 — Розничная торговля рыбой, ракообразными и моллюсками;
52.24 — Розничная торговля хлебом, хлебобулочными и кондитерскими изделиями;
52.25 — Розничная торговля алкогольными и другими напитками;
52.26 — Розничная торговля табачными изделиями;
52.27 — Прочая розничная торговля пищевыми продуктами в специализированных магазинах.
Я перечислил полностью все виды деятельности которые относятся к продуктовым магазинам
В своей статье я не буду давать классификацию продовольственных магазинов, так как мой сайт рассчитан на новичков в бизнесе, то и рассматривать гипермаркеты и торговые сети нет никакого смысла.
Налогообложение продовольственного магазина
Для торговли в малом бизнесе можно выделить два основных вида налогообложения – это ЕНВД ( ) и УСН ().
Налог ЕНВД для продовольственного магазина
Стоит отметить что если Вы занимаетесь оптовой торговлей то налог ЕНВД применять Вы не имеете права по закону.
Так же существует и ограничение по торговой площади, если ее размер более 150 кв.м., то ЕНВД так же применять нельзя.
Моя рекомендация применять налог ЕНВД для розничной торговли когда площадь магазина не превышает 60 кв.м.
Когда площадь магазина больше, то ЕНВД начинает терять свою актуальность. Правда здесь есть такой критерий как денежный оборот. Когда продажи в магазине высокие, то альтернативе ЕНВД просто нет.
Так же хочу отметить, что ЕНВД разрешен для применения не во всех регионах. Например в г. Москва ЕНВД попросту запрещен практически для всех видов деятельности.
Налог УСН для магазина продуктов
Налог УСН почти не ставит никаких ограничений перед предпринимателем, разве что в максимальном обороте более 60 000 000 руб., но согласитесь для малого бизнеса это очень высокий порог.
УСН рекомендуется применять при торговле оптом, а так же в случае если Вы хотите платить налог от фактического оборота.
Если накрутка в магазине продуктов большая то стоит выбрать УСН 6%(Доходы), но как правило накрутка продуктовых магазинов не превышает 30-40%, поэтому выгоднее будет выбрать УСН 15% (доходы минус расходы).
Помещение для магазина продуктов
В связи с тем что конкуренция на рынке продуктов довольно большая к выбору помещения необходимо подойти основательно.
Хорошее помещение подобрать довольно сложно и торопиться с этим не стоит. Лучшим вариантом выбора помещения для продуктового магазина будет новый строящийся в городе микрорайон, либо аренда площади в большом скоплении людей (правда сделать это довольно сложно).
Помещение должно соответствовать требованиям СЭС и Роспотребнадзора.
О том, как правильно выбрать помещение для продуктового магазина я напишу отдельную статью “”
Оборудование продуктового магазина
В зависимости от ассортимента товара которым Вы собираетесь торговать в своем магазине продуктов, обязательно потребуется торговое оборудование:
- ЧПМ () при налоге ЕНВД, либо кассовый аппарат при налоге УСН;
- . Им должен быть оборудован каждый магазин;
- Терминал оплаты по карточкам, для этого необходимо в банке (большинство банков терминалы выдают бесплатно);
- Стол продавца;
- Весы;
- Стеллажи, холодильные лари и витрины в зависимости от площади самого магазина.
Это основное оборудование которое потребуется. Подробно об оборудовании для продуктового магазина читайте в статье “”.
Ассортимент магазина продуктов
Думаю не стоит объяснять, что чем шире ассортимент товаров будет в Вашем магазине, тем он будет привлекательнее для покупателя.
Для Вас здесь существует 2 главных ограничения:
- Количество денег которое Вы будете вкладывать в свой бизнес;
- Размер торговой площади.
Тут дам несколько рекомендаций, если у Вас ограниченное количество денег и небольшая площадь магазина, то стоит сделать упор на определенный вид товара. Например продавать свежемороженные полуфабрикаты, рыбу и молюсков. Или например сделать магазин овощей и фруктов. Тут уже Вам нужно будет провести исследование рынка и определить чего именно не хватает на рынке или что в недостаточном количестве.
Поставщики товара
Как правило в каждом крупном городе есть несколько мелкооптовых организаций которые с удовольствием начнут с Вами работать. При этом доставку они осуществляют в магазины своими силами через торговых представителей.
Но никто не мешает Вам найти и поставщиков из других регионов, но дело в том что продукты имеют свойство терять срок годности и Вам при просрочке товар придется просто выбросить, так как торговать им нельзя. Поэтому тут будьте внимательны.
Реклама продуктового магазина
Как и любой другой бизнес продуктовый магазин требует рекламы для привлечения к себе потенциальных покупателей требуется проводить . Особенно на старте самого магазина.
Лучшим вариантом рекламы продуктового магазина будут:
- Цветные буклеты с перечнем продукции и ценами. Стоит отметить что цены должны быть доступны и именно цена может стать Вашим . Данные буклеты нужно распространить по почтовым ящикам города;
- Реклама в лифте. Такой вид рекламы так же принесет Вам потенциальных покупателей.
- Вывеска и – красочная вывеска и штендер станет хорошим подспорьем при привлечении клиентов.
Это основная реклама которую стоит сделать, об остальной рекламе для продуктового магазина я подробно расскажу в статье “”.
Продавцы и персонал
В случае если Вы открываете свой магазин (в том числе и продуктовый) по началу продавца лучше не брать, а заниматься продажами самому. Запомните, никто не сделает для Вас лучше , чем Вы сами. Со временем конечно придется взять на работу сотрудников.
Если Вы будете принимать на работу людей то обязательно придется и оплачивать за них взносы в ПФР, ФОМС и ФСС.
И я думаю Вы понимаете, что на работу желательно брать людей уже имеющих опыт работы по продаже продовольственных товаров и обязательно с местной пропиской.
Доходы и расходы продуктового магазина
Здесь расчеты сделать довольно сложно, так как влияет много факторов: платежеспособность населения, менталитет, раскрученность торговой точки и т.д.
Могу сказать на примере своих знакомых предпринимателей, продуктовый магазин среднего уровня приносит 250 000 руб. -300 000 руб.
Относительно расходов, то все зависит от площади которую Вы арендуете, оборудование которое закупаете и т.д.
Тема эта довольно широкая и я специально напишу статью “” где постараюсь максимально точно провести расчеты.
Заниматься продуктами выгодно – это неоспоримый факт, главное правильно реализовать сам бизнес-план.
Скачать подробный бизнес-план продуктового магазина с расчетами: .
Если у Вас нет требуемой для бизнеса суммы денег, то рекомендую прочитать мою статью о .
Вы можете посмотреть сборник
На этом я буду заканчивать свою статью, все вопросы задавайте в комментарии или мою группу ВК “ ”, именно тут Вы сможете получить квалифицированные рекомендации от предпринимателей с опытом совершенно бесплатно.
Удачного бизнеса! Верьте в себя и все получится!
Свежие комментарии