Разведение раков — прибыльный бизнес. Все секреты успеха!

Описание бизнеса

Выращивание раков не требует больших вложений. Для успешности дела требуется пресная вода, лишенная загрязнений, и самки раков с икрой или взрослые пары, выловленные из других рек, водоемов.

Направления в раковой индустрии

Существуют два направления в раковой индустрии: малый бизнес в условиях личного хозяйства и ферма по разведению раков в промышленных объемах.

Условия для выращивания раков

Раки остро реагируют на понижение температуры воды. Комфортной для роста и размножения является отметка на градуснике выше +17 градусов.

Регионы для выращивания раков

Заниматься выращиванием раков желательно в южных регионах, чтобы увеличить период производства. В средней полосе России период улова длится с мая по октябрь месяц. Если есть желание продлить сезон, нужно создать искусственные условия.

Бизнес-план

В нашем примере бизнес-план ориентирован на небольшое хозяйство в условиях сельской местности. Есть земельный участок, на котором можно выкопать пруд для содержания большого семейства раков.

Вид деятельности	ОКВЭД	Форма регистрации	Налогообложение
Рыбоводство	№03.22	ИП	ЕСХН

График работы

Хозяйство будет вести активную деятельность с весны до осени. В зимнее время пруд замерзает, а раки уйдут в спячку. На территории нужно построить теплое помещение, в котором можно содержать в аквариуме небольшое количество раков для поддержания клиентской базы.

Перечень услуг

• Разведение раков для последующей реализации живым весом в торговые точки и заведения общественного питания
• Розничная продажа раков на специализированном рынке, частным покупателям
• Адресная доставка раков по заявке через телефон и интернет

Инвестиционный план проекта

В этой части бизнес-плана определим вложения, которые нужны хозяйству на этапе старта. Основные затраты возникают только в начале предпринимательской деятельности, потому что требуется обустройство территории, оборудование для поддержания объемов воды и чистоты в пруде, средства для вылавливания раков и их транспортировки клиентам.

Если нет возможности самостоятельно наловить первую партию раков для запуска в свой пруд, потребуются средства для покупки самок с икрой у рыбаков или в других рыбоводческих хозяйствах. Для теплого помещения нужны строительные материалы. Выращивать раков в домашних условиях неудобно, лучше оборудовать для зимнего содержания отдельное место.

Реклама бизнеса требует инвестиций. Можно создать сайт или страницу в социальных сетях и заняться ее продвижением. Коммерческие предложения можно разослать по электронной почте или лично вручить владельцам саун, бань, пабов, ресторанов, рыбных отделений. На продвижение выделим 50 тысяч рублей.

Вкладываться в бизнес можно поэтапно: весной инвестировать в содержание раков в пруду, а к осени построить теплый бокс с аквариумами, если это необходимо.

Планирование сроков старта бизнеса:

Выращивание раков имеет сезонную ориентированность. Основной доход малого хозяйства приходится на период с конца весны до середины осени. Длительность улова зависит от температуры воды. Если упустить время, можно потерять клиентов, которые найдут других поставщиков.

Ориентируйтесь на погодные условия в вашем регионе. Весна приходит в разных частях России в разное время. К апрелю нужно закончить работы по обустройству территории и установке оборудования. Можен быть вариант подготовки к сезону заранее, чтобы с наступлением весны хозяйство начало приносить прибыль. Примерный график работ представлен в таблице:

Этап	Сроки	Задачи
Подготовка территории	Апрель	Найти подходящий участок, обеспечить водоснабжение
Обустройство	Май-сентябрь	Установка оборудования, обустройство территории, уход за раками
Начало продаж	Сентябрь	Поиск клиентов, реклама, доставка продукции (сотрудник или самообслуживание)

Подготовка территории к разведению раков не займет много времени, если предприниматель найдет подходящий участок с надежным водоснабжением. Раки живут только в чистой воде, которую нужно регулярно обновлять путем слива и заливания свежей воды.

Если у вас уже есть готовый водоем, огороженный от посторонних, то сроки начала работ могут сдвинуться. В этом случае достаточно найти продавца раков или самостоятельно вылить первую партию для размножения. Сроки получения первой прибыли зависят от эффективности рекламы и поиска заказчиков.

Персонал:

На начальном этапе бизнес может вести один человек. Уход за раками не требует особых забот. Нужно обеспечивать их кормом, следить за чистотой воды и здоровьем животных. Если условия комфортные, раки не почувствуют разницы в среде обитания.

В дальнейшем предпринимателю понадобятся навыки ловли раков и специальные сети. Доставка продукции может осуществляться самим предпринимателем или договориться о условиях самовывоза с клиентами, снизив стоимость за 1 кг раков.

Единственный момент, когда может потребоваться нанять сотрудников, — это охрана территории в ночное время или при отсутствии собственника. Есть два варианта:

1. Оформить услугу охраны в частном охранном агентстве.
2. Нанимать сторожа за определенное вознаграждение.

В первом случае нет необходимости оформлять статус работодателя и платить налоги, взносы за сотрудника. Второй вариант предполагает оформление трудовых соглашений.

По мере расширения бизнеса можно приглашать помощников, оформив договор.

Финансовый план:

Доходность бизнеса должна быть рассчитана заранее, чтобы понять, стоит ли вкладывать средства в это направление. Разведение раков может принести прибыль несколькими способами:

1. Личная торговля продукцией на рынке или через объявления. В этом случае цена должна быть ориентирована на конкурентов.
2. Оптовая реализация раков в торговую точку, кафе, ресторан. Обычно выручка ниже, но свободного времени больше, и нет риска испорченной продукции из-за отсутствия покупателей.

Бизнес-план предполагает использование обоих способов реализации. Учтите, что раки растут не месяцами, а годами. Молодой улов может достичь нужного веса только в возрасте 2–3 лет. Это необходимо учитывать при покупке первой партии раков для размножения.

Один взрослый рак весит от 250 до 300 грамм. Рыночная цена варьируется от 400 до 500 рублей за кг (от 3 до 4 штук взрослых раков). Сімейство из 200 особей может дать улов в 12 тысяч единиц по 250 грамм cada. Общий вес продукции составит 3 тысячи килограмм.

При реализации раков по цене 400 рублей за кг хозяйство может получить выручку в размере 1 350 000 рублей.

На этапе инвестирования в разведение карпусов было вложено около 500 тысяч рублей. Помимо этого, хозяйство оплачивает коммунальные услуги, обслуживание пруда и аквариумов, корм для рыб. На это потребуется около 300 тысяч рублей. Доходность после продажи карпусов может составить от 500 до 600 тысяч рублей. Сделайте уточнение: в первый сезон предприниматель может не получить прибыль, если его основной целью является разведение нового потомства и увеличение количества рыб в неволе.

Рентабельность бизнеса на карпусах высока, если у предпринимателя есть терпение и финансовая независимость, так как доход появится только через 1-2 года. После того, как бизнес будет налажен и станет непрерывным, можно получать чистый доход без значительных затрат.

В итоге:

Предпринимательство в сфере разведения карпусов в нашей стране недостаточно развито, что дает возможность энтузиастам и любителям рыбного промысла выделиться из толпы. Это прибыльное дело, но требует терпения и финансовой независимости, так как первый доход может появиться только через 2-3 года. Для успешного разведения карпусов в промышленных масштабах необходим значительный стартовый капитал для создания фермы с несколькими закрытыми водоемами или аквариумами объемом от 200 до 300 литров, оснащенными эффективной системой фильтрации, подогрева и аэрации.