Свиноводство — специфический бизнес, требующий от предпринимателя обладания определёнными навыками, умениями, знаниями, а также вложения немалых финансовых инвестиций.
Перспективы свинофермы
- Высокие доходы и высокий уровень рентабельности
- Успешность бизнеса напрямую зависит от грамотности составленного бизнес-плана, вложения достаточного количества финансов и сил предпринимателя
- Мясо является товаром массового ежедневного спроса, доля его потребления практически не снижается даже в кризис
Риски свинофермы
- Вирус АЧС (африканской чумы свиней)
- Монополизация отрасли
- «Налог на навоз», федеральный закон под номером 98, действующий в новой редакции с 1 января 2016 года
Варианты получения дохода от свинофермы
- Выращивание и сбыт особей (частным лицам, другим сельхоз предприятиям или фермам)
- Производство и сбыт мясной и побочной продукции (шкур, потрохов, сала и прочего)
- Продажа навоза
- Организация перерабатывающего цеха по производству полуфабрикатов и консервов
Государственная субсидия
- На открытие бизнеса можно получить государственную субсидию
- В отличие от банковского кредита, ее не потребуется возвращать, если средства будут израсходованы по целевому назначению
Результаты развития свинофермы в России
- За прошедшие 4 года, Россия сделала существенный рывок в области свиноводства и продолжает уверенно увеличивать производственные объемы
- В 2012-2016 году: на 90% внутреннее потребление обеспечено отечественным мясом; на 26% выросло количество производимой продукции; Россия занимает 5 место по экспорту свинины в мире
Африканская чума свиней: риски и меры предосторожности
При появлении очага заболевания проводится полное уничтожение всего поголовья свиней и дезинфекция территорий. В радиусе от 5 до 20 километров от зоны опасности истребляются все животные, что, по мнению эпидемиологов, предотвращает распространение болезни. Однако фермеры считают такие меры бесполезными и убыточными.
Африканская чума свиней: что нужно знать
Африканская чума свиней (АЧС) — это инфекционная болезнь, характеризующаяся появлением лихорадки и воспалительных процессов. Вакцины от АЧС не существует, поэтому при обнаружении болезни у свиней необходимо принять соответствующие меры для ее ликвидации. Подробнее о признаках заболевания, способах передачи и мерах профилактики можно узнать в нашей статье.
Налоги для свиноферм
В соответствии с федеральным законом № 89 от 24 июня 1989 года (в новой редакции от 1 января 2016 года), фермеры, занимающиеся свиноводством, должны оформить лицензию на обработку, сбор, транспортировку или утилизацию отходов I—IV класса опасности. Стоимость лицензии зависит от размера хозяйства: для небольших хозяйств она составляет от 100 000 до 500 000 рублей, а для крупных ферм — от 400 000 до 20 миллионов рублей.
Важно отметить, что навоз перепревший относится к IV классу опасности, а свежий — к III классу. Исключением являются случаи, когда навоз используется в собственных целях без продажи или коммерческого использования. В этом случае необходимо проводить сертификацию навоза как агрохимиката ежегодно.
Свинофермы могут создавать экологические проблемы, если работы по очистке не организованы должным образом. Фермеры обязаны оформить паспорт отходов, разработать индивидуальные нормы образования и размещения отходов, заключить договор со специализированной организацией или оформить лицензию на самостоятельную переработку отходов и оплачивать налог за негативное воздействие хозяйства на окружающую среду.
Монополизация в свиноводстве
В России более 60% производимой свинины приходится на двадцатку крупнейших производителей, в то время как остальные холдинги и личные хозяйства обеспечивают только 40%. Это указывает на растущую монополизацию в сфере свиноводства, которая в основном направлена на поддержку крупных хозяйств.
Меры государственной поддержки
В России существует ряд мер государственной поддержки для фермеров, но большинство из них ориентированы на крупные хозяйства. Это приводит к проблемам, таким как снижение качества производимой продукции из-за использования антибиотиков и гормонов у свиней, а также росту себестоимости и конечной цены на продукцию.
Алгоритм открытия свинофермы
Чтобы свиноводческое предприятие было прибыльным, необходимо составить бизнес-план, в котором будут учитываться не только возможные доходы, но и риски, пути увеличения прибыли и другие важные аспекты. Также важно следовать определенному алгоритму при оформлении и ведении деятельности.
Оформление документов для свинофермы
Чтобы начать деятельность в сфере свиноводства, необходимо подать документы в Налоговую инспекцию для регистрации в качестве юридического лица или индивидуального предпринимателя. В случае выбора ИП рекомендуется выбрать упрощенную систему налогообложения, тогда налог составит всего 6%. Кроме того, необходимо получить следующие разрешения и лицензии:
- Лицензия на обработку отходов I—IV класса опасности;
- Паспорт отходов;
- Индивидуальные нормы образования и размещения отходов;
-
Договор с организацией по утилизации отходов или лицензия на самостоятельную переработку.
-
разрешительные документы в Госпожнадзоре, Трудовой инспекции, Санэпидемстанции;
- административное постановление о допустимости постройки помещения для фермы;
- договор аренды или приобретения участка сельхозназначения.
Важно: Получение всех разрешительных документов перед закупкой скота позволит избежать штрафов за незаконную деятельность.
Свинарник и оборудование:
— Разведение свиней в городской черте запрещено, поэтому необходимо найти помещение за городом.
— Помещение должно иметь достаточную площадь и быть оборудованным:
— Поилки (чашечные или совковые) устанавливаются недалеко от кормушек для регулирования потребления пищи свиньями.
— Кормушки подают корм постоянно или дозировано, включая жидкую пищу и сухой корм.
— Необходима вентиляционная система для поддержания оптимальной температуры и обеспечения циркуляции воздуха (приточно-вытяжные шахты или крышная вентиляция).
— Система навозоотведения может быть самосплавной, что упрощает ее монтаж.
Важно: Приобретение нового оборудования позволяет сэкономить значительные средства.
Подбор персонала:
— Грамотный и ответственный персонал является ключом к успешному функционированию фермы. Для эффективной работы необходимо нанять:
— Управляющий, контролирующий производственный процесс, ведущий отчетность и управляющий остальными сотрудниками.
— Бухгалтер для ведения финансовой отчетности.
— Ветеринар для осмотра, лечения и профилактики болезней скота, а также контроля питания и роста животных.
— Зоотехник по улучшению пород и методик разведения, отслеживающий показатели здоровья поголовья.
— Свиновод, отвечающий за ежедневный уход за свиньями и выполнение вспомогательных работ, включая отправку на убой.
— Разнорабочий для выполнения различных задач.
Важно: Для экономии предприниматель может самостоятельно выполнять некоторые должности, например, вести бухгалтерию и быть управляющим одновременно.
Закупка скота и кормов:
— Для открытия небольшого фермерского хозяйства достаточно 50 свиней, включая много свиноматок.
— Покупайте скот в племенных хозяйствах, избегая частных продаж.
— Выберите устойчивые к болезням породы, быстро набирающие вес.
— Обеспечьте свиний качественным питанием: концентрированными кормами (рис, ячмень, кукуруза), сочными продуктами (морковь, картофель) и животного происхождения, а также зелеными фруктами и травами.
Государственное субсидирование:
— Предоставляются субсидии на покупку земли, строительство и ремонт помещений, разработку планов, закупку скота и оборудования, а также на покрытие части кредитных расходов.
— Суммы субсидий варьируются в зависимости от региона, так как финансирование осуществляется из федерального и регионального бюджетов. Более подробную информацию можно найти на сайте Минсельхозразвития.
Свиноферма на 50 голов:
— Для открытия небольшого хозяйства необходимо:
— Купить 50 поросят (при средней стоимости 3500 рублей за особь) — 175 000 рублей.
— Приобрести корм (около 800 кг на свинью) — 300 000 рублей.
— Оформить необходимую документацию — 25 000 рублей.
— Обустройство помещения:
— Амбар для хранения зерна — 300 000 рублей.
— Хранилище для соломы и сена — 150 000 рублей.
— Сарай для оборудования — 45 000 рублей.
— Гараж — 80 000 рублей.
— Свинарник — 380 000 рублей.
— Также необходимо купить трактор и грузовик, стоимость которых составит около 400 000 рублей.
Цены на мини-тракторы:
— Мини-тракторы стоят в среднем 150 000–300 000 рублей в зависимости от характеристик и производителя.
Ежемесячные платежи:
| Элементы затрат | Цена (рублей) |
| —————- | ————— |
| Аренда/приобретение земли | 10 000–20 000 |
| Аренда/конструкция помещения | 5 000–15 000 |
| Корма (на свинью) | 3 000–5 000 |
| Ветеринарные услуги | 1 000–2 000 |
| Зоотехника и управление | 8 000–12 000 |
| Оплата труда (на 2 работников) | 40 000–50 000 |
| Транспортные расходы | 3 000–5 000 |
| Прочие расходы | 10 000–20 000 |
*Примечание: указанные цены являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от региона и конкретных условий.
Зарплата работникам свиноводческой фермы (на 12 человек) составляет 200 000 рублей в месяц.
Арендная плата и оплата коммунальных услуг:
| Арендная плата | От 50 000 |
| Коммунальные услуги | 25 000 |
| Итого затраты на содержание фермы в месяц | 75 000 |
При расчете прибыли необходимо учитывать, что одна свиноматка в год рожает в среднем по 10 поросят. Таким образом, при наличии 50 свиноматок можно ожидать получения 500 откормочных поросят ежегодно. При средней рыночной стоимости килограмма свинины в 200 рублей, продажа мяса может принести около 6 миллионов рублей за год.
После вычета годовых расходов на содержание фермы, прибыль составит 2 700 000 рублей за год. Таким образом, свиноводческая ферма с поголовьем не менее 100 голов сможет полностью окупить первоначальные инвестиции в течение 2-3 лет.
При расчете затрат на открытие свинофермы с численностью животных от 100 особей необходимо применять те же коэффициенты и предположения, что и для ферм меньшего размера.
Свежие комментарии