Быстрый окупаемость вложений не обеспечивает серьезного зарабатывания
Держать табачный бутик — скорее вопрос престижа и удовольствия. Быстро окупить вложения, а тем более серьезно зарабатывать в этом бизнесе пока трудно.
История развития рынка
Сигары пришли в СССР после того, как в 1962 году США объявили эмбарго на кубинскую продукцию, из-за чего Куба лишилась своего главного рынка сбыта сигар и обратилась за помощью к дружественному Советскому Союзу.
Качество продукции
Однако качественная продукция очень быстро сменилась табачными «отходами». С начала 90-х все препятствия для ввоза в Россию престижного табака исчезли. К тому же как на дрожжах росло число состоятельных людей, стремящихся жить по образу и подобию зарубежных звезд и бизнесменов.
Региональные отличия
Помимо кубинских, в страну начали поставлять сигары из Доминиканской Республики, Гондураса, Никарагуа и Бразилии. Однако 70% продукции приходилось на «серый» импорт, да и сама она была низкого качества: дельцы просто скупали по регионам за бесценок испорченные неправильным хранением сигары, залежавшиеся с советских времен.
Изменение ситуации
Положение стало меняться с 1998-1999 годов, когда в Москве и Санкт-Петербурге открылись первые специализированные табачные магазины, предлагающие покупателям богатый ассортимент не только сигар, трубок, табака, но и различных аксессуаров.
Акцизы и культура курения
В 2002 году правительство ввело акцизы на сигары, качество бизнеса и товара начало расти всерьез. В 2004 году легальные продажи элитных сигар впервые догнали «серый» импорт, начала меняться и культура курения табака.
Региональные отличия
Правда, в полном смысле почувствовать себя Черчиллем или Кастро могут пока лишь жители Москвы и Петербурга. Регионы элитный табачный бизнес все еще обходит стороной.
Конкуренция
Однако неожиданные инициативы правительства в виде замены акцизных марок и обязательной регистрации в ЕГАИС, ввергшие алкогольный рынок страны в кризис, вынуждают «москвичей» повременить до тех пор, пока эти проблемы не разрешатся.
Рекомендации
Однако опасности для коренных питерских сетей нет никакой: «москвичам» достались эксклюзивные права на импорт далеко не всех ведущих брэндов, почти половину производителей успели «взять» петербуржцы. А поскольку открытие табачного бутика бессмысленно, если в нем представлены не все ведущие брэнды (неважно, «свои» или «чужие»), компании двух столиц оказываются почти в равных условиях.
Рекомендации для предпринимателей
Выживают лишь фанаты и альтруисты, занимающиеся табаком более 15 лет, знающие о нем практически все, как и весь этот бизнес и всех, кто с ним связан. Поэтому, если идти в торговлю элитным табаком не только ради увлечения, а с целью зарабатывать деньги, один магазин открывать нецелесообразно, — уверен Игорь Сидорович. — Назначать розничные цены на уровне конкурентов, обеспечивая себе при этом нормальную маржу, можно только при условии больших объемов закупок товара, что рентабельно лишь при наличии нескольких торговых точек.
Запуск табачного бутика может быть интересной предпринимательской идеей, но перед началом работы необходимо тщательно проанализировать рынок и учитывать ряд важных факторов.
Анализ рынка:
Рынок сигар и трубок в России имеет значительный потенциал для развития, но он все еще относительно небольшой по сравнению с США или другими развитыми странами. Курение сигарет гораздо более распространено в России, но спрос на сигары и трубки все же существует и растет благодаря увеличению среднего класса и повышению покупательной способности населения.
Конкуренция:
Рынок табачных изделий уже насыщен, и конкуренция между существующими сетями высока. Новые игроки должны быть готовы предложить уникальный продукт или сервис, чтобы выделиться на фоне конкурентов и завоевать лояльность клиентов.
Стратегия закупок:
Закупка продукции у известных брендов дает преимущество в виде надежности качества и признания бренда. Однако это может быть дорогостоящим решением, так как прямые дилерские соглашения с производителями обеспечивают более низкие цены для крупных сетей. Альтернативой могут стать менее известные, но потенциально прибыльные бренды, которые могут заинтересовать нишевых любителей табака.
Местоположение магазина:
Выбор подходящего местоположения имеет решающее значение для успеха бизнеса. Магазин должен находиться в месте с высокой пешеходной активностью и хорошей видимостью. Это может быть отдельный магазин или χώρος в торговом центре. Важно учитывать стоимость аренды и целевую аудиторию, которая чаще посещает это место.
Целевая аудитория:
Целевая аудитория для табачного бутика — высокообразованные люди с достаточным уровнем дохода, включая бизнесменов, менеджеров, чиновников и творческих специалистов. Эти клиенты готовы платить за качественные продукты и уникальный опыт покупки.
Инвестиции и затраты:
Стоимость открытия одного табачного бутика может варьироваться от 90 000 долларов США при открытии одного магазина до 450 000 долларов для сети из пяти магазинов. Затраты включают в себя оборудование, первую закупку товара, рекламу и другие расходы на запуск бизнеса.
Управление запасами:
Важно поддерживать оптимальный уровень запасов сигар, трубок и сопутствующих товаров. Это включает в себя мониторинг продаж, управление сроками годности и обеспечение разнообразия ассортимента для удовлетворения потребностей клиентов.
Лицензирование и налогообложение:
Для открытия табачного бутика не требуется специальных лицензий, но необходимо соблюдать стандартные правила мелкорозничной торговли и налоговые требования. ЕНВД может быть удобным вариантом налогообложения для такого бизнеса.
Потенциальная прибыль:
Теоретическая ежемесячная прибыль от табачного бутика может варьироваться от 6000 до 15 000 долларов США в месяц, но фактическая прибыль будет зависеть от многих факторов, включая местоположение магазина, эффективность маркетинговой стратегии и уровень конкуренции на рынке.
В целом, запуск табачного бутика может быть выгодным бизнесом, но он требует тщательного планирования, понимания рынка и готовности адаптироваться к меняющимся условиям. Успех зависит от способности удовлетворять потребности целевой аудитории и предлагать уникальный опыт покупки табака и сопутствующих товаров.
Местоположение магазина табака: между центральным районом и спальным
Эксперты считают, что выбор места для открытия табачного бутика является ключевым фактором успеха. Несмотря на распространенное мнение о том, что магазины должны располагаться в центральной части города, на практике наблюдается противоположная тенденция. Табачные магазины часто выбирают именно спальные районы, где их посещаемость может быть выше и они приносят большую прибыль.
Важным элементом табачного бутика является наличие выставочного хьюмидора — места для хранения сигар при контролируемой температуре и влажности. Без него сигары высохнут и станут недействительными, а также могут появиться насекомые при более высокой температуре. Для небольших магазинов подойдут хьюмидорные шкафы стоимостью от 1,5 до 6 тысяч долларов, в то время как для создания всей хьюмидорной комнаты может потребоваться бюджет от 10 тысяч долларов и выше, в зависимости от площади и изысканности дизайна.
Внутренняя отделка хьюмидора также имеет большое значение. Рекомендуется выбирать испанский кедр, который обеспечивает оптимальные условия для хранения сигар. Хюмидор можно разместить на виду у посетителей или скрыть за перегородками. Однако важно понимать, что отсутствие хьюмидора может отпугнуть серьезных любителей сигар. Если планируется проводить сигарные вечера, необходимо предусмотреть хорошую вентиляцию и установить кондиционеры, что добавит к общей стоимости от 5 до 10 тысяч долларов в зависимости от площади помещения.
Стартовые расходы на открытие магазина табака могут быть значительными. Необходимо приобрести товар, включая разнообразные сигары, трубки, табаки и аксессуары. Рекомендуется предлагать клиентам полную кубинскую линейку, а также доминиканские, никарагуанские, мексиканские и другие сигары. Кроме того, необходимо иметь в наличии недорогие сигареты для массового потребителя и сигариллы. Общая стоимость товара может варьироваться от 10 до 50 тысяч долларов в зависимости от площади магазина и уровня его «элитности».
Осторожный подход требуется к продаже обычных сигарет, так как дешевые марки могут отпугнуть состоятельных клиентов. Магазин табака должен специализироваться на высококачественных продуктах, чтобы привлечь правильную аудиторию.
Оптимальное время работы табачного бутика — с 9:00 до 22:00 без выходных. Необходимо иметь одного или двух продавцов в зависимости от площади зала, а также охранника, если магазин расположен в торговом центре.
Квалифицированный персонал имеет ключевое значение для успеха магазина табака. Продавец должен быть компетентным консультантом, обладающим глубокими знаниями о сигарах, трубках, сортах табака и истории производителей. Он должен уметь общаться с клиентами, предоставлять интересные сведения и советы, а также создавать приятную атмосферу для покупателей. Порой увлекательный рассказ может убедить VIP-клиента приобрести более дорогую сигару и сделать его постоянным посетителем магазина.
Для поиска квалифицированных сотрудников можно обратиться к курсам «Витолье», проводимым в Москве и Петербурге журналами Cigar Clan и hecho a mano вместе с ассоциацией мировых производителей сигар ProCigar. Диплом этого курса признан во всем международном сообществе любителей сигар. Стоимость обучения составляет 500 долларов.
Реклама в региональных деловых СМИ, наружная реклама в районе и рассылка буклетов по офисам и домам могут быть эффективными способами продвижения нового табачного бутика. Если магазин расположен в торговом центре, дополнительно можно использовать рекламу по репродуктору.
Бутик: первые шаги
План
- Οικονομика бутика: ожидания и реальность
- История курения табака: от индейцев до глобального явления
- Производство сигар: страны-производители, марки и çeşitность
- Курение сигар: традиции и культурное значение
- Будущее индустрии сигар: инновации и вызовы
Ожидания против реальности
Открытие бутика сопряжено с определенными финансовыми рисками. Первые полгода работы могут быть убыточными, а последующие полгода позволят достичь нулевой точки. Сложно предсказать, когда магазин начнет приносить прибыль, что зависит от проходимости и средней выручки за день.
История курения табака: от индейцев до глобального явления
Курение табака имеет долгую историю. Археологические находки свидетельствуют о том, что североамериканские индейцы употребляли табак уже четыре тысячи лет назад. Христофор Колумб получил в подарок от американских индейцев листья табака в 1492 году, что стало началом его глобального распространения.
Курение сигар было заимствовано испанскими конкистадорами у центрально- и южноамериканских индейцев в XVII веке. Куба стала основным производителем табака для сигар, а сам процесс их производства перенесся в другие страны Карибского бассейна после кубинской революции.
Страны-производители сигар
На рынке существует около 1500–1600 марок сигар, среди которых ручной скрутки составляет примерно 85%, а машинной — 15%. Примером популярных марок являются сигары из Кубы (сосредоточенные на 15% лучших мировых марок), Доминиканской Республики (35%), Никарагуа и Гондураса (по 15%).
Традиции курения сигар
Курение сигар имеет свои традиции и культурное значение. Англичанам в XVII веке научили курить табак ацтеки и индейцы Мексики, что привело к развитию производства курительных трубок из особого сорта кустарникового вереска. Сигары ручной скрутки производятся в Панаме, Венесуэле, Коста-Рике, Индии, Италии и других странах, каждая из которых имеет свои уникальные марки, размеры и формы.
Будущее индустрии сигар: инновации и вызовы
Индустрия сигар сталкивается с различными вызовами, включая эмбарго США на кубинские товары и конкуренцию со стороны машинно-сверстных сигар. Однако традиции курения сигар по-прежнему популярны, и производители постоянно внедряют инновации для удовлетворения вкусов разнообразных потребителей.
Свежие комментарии