Стратегия развития акционерного общества «Универсал» для достижения лидерства на рынке пищевых продуктов

Структура собственности

Коллективная собственность 177 акционеров, состоящая из:

• складских помещений
• 11 торговых точек
• 4 производственных подразделения:
  • убойного цеха
  • мучного цеха
  • кондитерского цеха
  • ресторана

Организационная структура

Единая организационная структура общества на основе акционерной формы управления позволяет обеспечивать:

• максимальную концентрацию усилий по увеличению товарооборота
• снижение производственных и сбытовых затрат
• получение стабильной прибыли

ЗАО [!!! В соответствие с ФЗ-99 от 05.05.2014 данная форма заменена на не публичное акционерное общество] «Универсал» официально зарегистрировано 9 декабря 2000 года, обеспечив при этом сосредоточение высококвалифицированных специалистов в области торговли, менеджмента и финансов, а также по переработке с/х продукции, уверенных в успехе начинаемого дела и способных обеспечить этот успех.

Уверенность в успешности проекта основана на нескольких важных факторах:

Предлагаемые к производству и реализации продукты питания входят в число наиболее популярных среди украинских потребителей: это мясные и овощные консервы, кондитерские и мучные изделия, продукция из мясной свинины и так далее.

Преимущество предлагаемых продуктов заключается в их экономической выгодности: они будут экологически чистыми, изготовленными с использованием новейших технологий и упакованными в оригинальную упаковку из отечественных материалов.

Импортирующие аналогичные продукты питания в Украину конкуренты, а также украинские производители не могут полностью удовлетворить рыночный спрос из-за больших производственных площадей и недостатка торговых площадок, что приводит к высоким ценам на реализацию продукции. Введение новых конкурентов на рынок потребует длительного периода организации (более 3 лет), в течение которого АО «Универсал» сможет укрепить свои позиции.

Основываясь на этих принципах, АО «Универсал» уверен в своей способности производить и поставлять на рынки города высококачественные продукты питания по привлекательной цене, а также захватить значительную долю рынка (более 30%) в течение следующих 3 лет. Для реализации проекта необходимы инвестиции в размере 100 000 долларов США, включая 65 200 долларов США на покупку необходимого производственного оборудования. Ожидается, что срок возврата инвестиций составит 3 года с выплатой процентов в размере 9% годовых.

Уже в начале 2004 года планируется получение прибыли в размере 1.330.000 гривен. Средний уровень рентабельности ЗАО [!!! В соответствие с ФЗ-99 от 05.05.2014 данная форма заменена на не публичное акционерное общество] «Универсал» за 2004-2007 годы составит 35%, а валовой доход в 2007 году будет равен 3.204.000 гривен.

1. Продукты производства и продажи

Ежегодно объем реализации продуктов питания растет, что обусловлено уникальными особенностями украинской кухни, а также появлением новых продуктов благодаря открытости экономики и расширению международных связей.

Проект предлагает производство и продажу колбасных изделий в разнообразном ассортименте, полуфабрикатами из мяса, вялеными, копчеными и полукопченными мясными изделиями, консервированными мясными и овощными продуктами, а также кондитерской продукцией (печеньем и пирожными). Все наши продукты экологически чистые, имеют уникальные рецептуры и отличаются следующими преимуществами по сравнению с конкурентами или импортируемыми товарами:

• Ассортиментные разновидности одного продукта питания и их витаминный баланс позволяют удовлетворить различные вкусы потребителей и обеспечить диетическое питание.
• Высокое качество производимых продуктов обеспечивается использованием экологически чистых ингредиентов, применением современных технологий переработки сельскохозяйственной продукции, а также подходящей упаковки и хранения готовой продукции.
• Цена реализации конкурентоспособна и составляет 90% от цен конкурентов.
• Оригинальная упаковка с подробным описанием рецептуры и кулинарных приемов, используемых в производстве.

Положительные климатические условия юга Украины, где планируется переработка сельскохозяйственной продукции, усовершенствованные технологии производства, хранения и приготовления готовых продуктов на основе нового оборудования позволяют утверждать, что предлагаемые рынку товары будут отличаться не только высоким качеством, доступной ценой, но и устойчивым спросом потребителей.

Цели и стратегия АО «Универсал» на ближайшие 3 года:

Цель	Стратегия
Получение ежегодной валовой прибыли не менее 35% от производственных затрат	Совершенствование технологий производства, использование дешевой пластмассовой упаковки, маркетинговые акции
Обеспечение рынка сбыта собственной продукцией и захват не менее 30% рыночной доли в течение 3 лет	Высокое качество товара, разнообразие ассортимента, доступные цены, привлекательный дизайн упаковки
Постоянное улучшение качества продукции	Внедрение системы контроля качества на всех этапах технологического процесса и хранения продукции на складе предприятия

Рынок сбыта

Увеличение уровня жизни населения Украины, которое ожидается в результате экономических реформ, безусловно, приведет к росту производства продуктов питания АО «Универсал». Этот прогноз подтверждается опытом экономического развития других стран.

Таким образом, можно с уверенностью говорить о наличии растущего рынка сбыта в Украине. Оценивая наши возможности, мы планируем к 3-м годам работы АО «Универсал» увеличить производство консервов, макаронных изделий и кондитерской продукции, вытеснив конкурентов и импортеров на рынке. Мы также стремимся обеспечить высокое качество и доступные цены нашей продукции, начав ее реализацию не только в ближайших регионах, но и экспортировать товары в страны ближнего зарубежья.

Предлагаемые нами цены на готовую продукцию на 10-15% ниже, чем у конкурентов, что способствует постоянному росту спроса со стороны потребителей. Спрос будет расти также благодаря уникальной упаковке с рецептами, отличительной чертой нашей продукции является высокое качество, превосходящее конкурентов.

План маркетинга

При принятии решения о создании на базе АО «Универсал» мини-пекарни, макаронной линии, мини-консервно-колбасного завода и пивоварни в городе были проанализированы основные группы конкурентов:

• Оптовые и розничные поставщики этих продуктов из Украины, стран Восточной и Западной Европы.
• Импортеры предлагают на рынке продукты с более привлекательной упаковкой и рекламой, но они дороже и не всегда соответствуют ожиданиям потребителей по качеству за высокую цену: просроченные сроки годности, использование канцерогенных добавок для вкуса и цвета.

Производители и поставщики продовольственных товаров и безалкогольных напитков на рынке Украины уступают иностранным конкурентам в плане привлекательности упаковки и вкусовых качеств продукции.

Сила позиции АО «Универсал» в борьбе за долю рынка заключается в следующем:

• Низкие цены делают наши продукты доступными для среднего и низкооплачиваемых потребителей, которые составляют 90% платежеспособного населения Украины.

• Сбалансированный состав продуктов, использование новейших технологий и экологически чистое сырье позволяют применять нашу продукцию для диетического и детского питания.

• Гибкость технологического производства позволяет быстро реагировать на изменения предпочтений потребителей.

План маркетинга:

Основным рынком сбыта нашей продукции будет внутренний рынок Украины, а затем мы планируем выйти на страны ближнего зарубежья.

Каналы сбыта:

• Фирменные торговые точки и магазины АО «Универсал» — 70% от объема производимой продукции.
• Поставка в сети предприятий общественного питания — 30%.

Для оптовых покупателей мы предоставляем скидки, а также планируем стимулировать продажи с помощью программы лояльности: чем больше продукта куплено, тем большую скидку получает клиент.

Целевая аудитория: низко- и среднеоплачиваемые слои населения Украины (около 90% платежеспособных потребителей), что обеспечивается доступностью наших продуктов в регионах Одесской, Винницкой, Николаевской, Кировоградской, Запорожской областей и Автономной Республики Крым.

Маркетинговая стратегия:

• Проведение ежегодных маркетинговых мероприятий, включая рекламу и участие в выставках (13-20% от производственных затрат).
• Акцент на высоком качестве, доступности цены, широком ассортименте и постоянном наличии продуктов.
• Понимание покупательского спроса и адаптация маркетинговой активности под его потребности.

План производства:

АО «Универсал» расположен в г. Ильичевске, Одесской области, что обеспечивает благоприятные условия для выращивания сельскохозяйственной продукции и ее переработки.

Мы планируем использовать преимущества местоположения и близости к поставщикам сырья, сокращая транспортные расходы и сохраняя качество входящих материалов.

Переработка мяса, хлеба, макаронных изделий и пива будет осуществляться на существующих предприятиях с оптимизированной мощностью:

• Мясо — 400 кг в смену или 20 тонн готовой продукции в год.
• Хлеб — 400 кг в смену.
• Макаронные изделия — 240 кг в смену.
• Пиво — 100 литров в смену.

Организация и управление:

АО «Универсал» является коллективным предприятием, объединяющим различные звенья цепочки поставок: от доставки сырья до его переработки.

Руководство АО состоит из 3 человек:

• Евстифеев Николай Владимирович, президент (1980 г. р., студент ОГМУ).
• Кравчинский Денис Владимирович, директор АО (1981 г. р., студент ОГМУ).
• Голобокова Наталья Сергеевна, заместитель директора по коммерческой части (опыт работы в аналогичной должности в комбинате общественного питания).

Учитывая описанный план, ожидается рост валового дохода с 130 000 гривен в 2000 году до 3 204 000 гривен в 2004 году.

Юридический план

В рамках юридической стратегии компании важно рассмотреть следующие аспекты:

1. Соблюдение нормативных требований: Компания должна обеспечить соблюдение всех применимых законов и нормативных актов, включая те, что касаются защиты данных, интеллектуальной собственности и трудового законодательства. Необходимо провести тщательный анализ текущих внутренних процессов и процедур для выявления потенциальных рисков несоответствия нормативным требованиям.

2. Защита интеллектуальной собственности: Компания должна идентифицировать и защитить свою ценную интеллектуальную собственность, включая патенты, товарные знаки, авторские права и коммерческую тайну. Это может включать в себя регистрацию прав, создание политики конфиденциальности и внедрение процедур защиты информации.

3. Управление контрактами: Необходимо разработать эффективную систему управления контрактами для обеспечения соблюдения условий соглашений и минимизации юридических рисков. Это включает в себя четкую структуру, стандартные положения и тщательный контроль за исполнением контрактов.

4. Урегулирование споров: Компания должна установить процедуры для эффективного урегулирования любых правовых споров или разногласий. Это может включать в себя использование альтернативных методов разрешения споров, таких как посредничество или арбитраж, а также обеспечение наличия соответствующих страховых полисов для защиты от юридических претензий.

5. Соблюдение трудового законодательства: Компания должна соблюдать все применимые законы и нормативные акты, касающиеся занятости, включая те, что касаются оплаты труда, условий труда, безопасности и охраны труда, а также дискриминации и домогательств на рабочем месте. Необходимо регулярно пересматривать политику и процедуры в области людских ресурсов для обеспечения их соответствия законодательству.

6. Конфиденциальность и защита данных: Компания должна внедрить строгие меры по защите конфиденциальной информации и персональных данных сотрудников, клиентов и партнеров. Это включает в себя использование безопасных технологий, обучение сотрудников и создание четких политик и процедур обработки данных.

7. Корпоративное управление: Компания должна поддерживать высокие стандарты корпоративного управления для минимизации юридических рисков и обеспечения прозрачности. Это включает в себя эффективную структуру управления, четкое разделение обязанностей и ответственность совета директоров и руководящей команды.

Эффективный юридический план должен быть адаптирован к конкретным потребностям и целям компании, а также постоянно пересматриваться и обновляться для учета изменений в законодательстве и бизнес-требованиях.

Организационной формой данного предприятия является акционерное общество закрытого типа. Уставной фонд ЗАО [!!! В соответствие с ФЗ-99 от 05.05.2014 данная форма заменена на не публичное акционерное общество] «Универсал» составляет 1.589.000 гривен, представленный 177 акциями по 8.977 гривен каждая.

Акционерная форма собственности, которая создает материальную заинтересованность работников в результате их труда и позволяет охватить все организационно-технологические единицы производственной цепи, лучше всего соответствует целям АО «Универсал» — производству и поставке высококачественных продуктов питания по доступным ценам. Это позволит компании за 3 года занять не менее 30% рынка города.

Финансовый план:

Отчет о прибылях и убытках за 2000 год:

№	Показатель	Значение
1	Объем годовой реализации	1430 тыс. грн
2	Себестоимость реализованной продукции	1300 тыс. грн
3	Операционная прибыль	130 тыс. грн
4	Прочие доходы	4 тыс. грн
5	НДС (0,1667)	45 тыс. грн
6	Прибыль до налогообложения	134 тыс. грн
7	Налог (30%)	27 тыс. грн
8	Прибыль после налогообложения	62 тыс. грн
9	Оплаченные дивиденды	62 тыс. грн
10	Не распределенная прибыль	0

Балансовый отчет за 2000 год:

№	Пассивы	Значение	Активы
1	Текущие обязательства	308 тыс. грн	483 тыс. грн
2	Кредиторская задолженность	142 тыс. грн	Денежные средства
		1 тыс. грн	190 тыс. грн
		Дебиторская задолженность	280 тыс. грн
		Товарные запасы	12 тыс. грн
		Незавершенное производство	0
		Другое	0
3	Долгосрочные обязательства	163 тыс. грн	700 тыс. грн
4	Акционерный капитал	—	Простые акции
		700 тыс. грн

План о прибылях на 2001 год:

№	Показатель	Значение
1	Объем годовой реализации	1461 тыс. грн
2	Себестоимость реализованной продукции	1328 тыс. грн
3	Операционная прибыль	133 тыс. грн
4	Налог на добавленную стоимость (0,16667)	22 тыс. грн
5	Прибыль до налогообложения	111 тыс. грн
6	Налог на прибыль (30%)	33 тыс. грн
7	Прибыль после налогообложения	78 тыс. грн

План о прибылях и убытках АО «Универсал» на 2002—2004 годы:

№	Год	Объем годовой реализации	Себестоимость реализованной продукции	Операционная прибыль	Налог на прибыль	Прибыль после налогообложения
1	2002	3515 тыс. грн	2288 тыс. грн	1227 тыс. грн	307 тыс. грн	716 тыс. грн
2	2003	5676 тыс. грн	3695 тыс. грн	1981 тыс. грн	495 тыс. грн	1156 тыс. грн
3	2004	9183 тыс. грн	5979 тыс. грн	3204 тыс. грн	802 тыс. грн	1868 тыс. грн

Прибыльность проекта:

1.1. Рентабельность активов предприятия — отношение прибыли после налогообложения к величине активов.

1.3. Рентабельность капитала — отношение прибыли после налогообложения к размеру капитальных вложений.

2.1. Маржа прибыльности — отношение чистой прибыли к объему продаж.

2.2. Коэффициент оборота чистых активов.

2.3. Коэффициент оборота запасов — количество раз, в которые за отчетный период были проданы и реализованы запасы предприятия.

Ликвидность (платежеспособность):

3.1. Текущий коэффициент — отношение текущих активов к текущим обязательствам.

3.2. Коэффициент быстрой ликвидности — соотношение суммы кассы, равной 90% от дебиторской задолженности, и текущих обязательств.

3.3. Дополнительные показатели ликвидности.

Структура капитала:

4.1. Коэффициент задолженности к акционерному капиталу — отношение суммы долговых обязательств к размеру капитальных вложений акционерами (счета баланса).

4.2. Покрытие процентов — способность предприятия выплачивать проценты по долгам.

Программа инвестирования:

Для организации запланированных работ АО «Универсал» требуется получение краткосрочного коммерческого кредита в сумме 71 550 грн на период 2 года и 4 месяца или 119 300 грн на период 2 лет и 9 месяцев для инвестиций. Инвестиции будут возвращены с выплатой 9% годовых.

Расходы предприятия на приобретение оборудования:

Наименование
Оборудование
1. Мини-пекарня
2. Макаронная линия и кондитерский цех
3. Мини-консервно-колбасный, убойный цех
4. Мини-пивзавод, кафе «Бистро»
5. Оборудование супермаркета (витрины, кондитерские и морозильные камеры)
ИТОГО
Годовая экономия
Период возврата инвестиций

Программа уменьшения рисков.

При разработке бизнес-плана мы провели анализ потенциальных рисков, которые могут повлиять на наш бизнес. Это рыночный риск (отсутствие спроса), риск потери имущества, риск задержек в поставках и выполнении обязательств.

Чтобы снизить эти риски, мы разработали следующую программу:

1. Рыночный риск: Мы будем улучшать качество наших продуктов, расширять ассортимент и проводить маркетинговые кампании для привлечения новых клиентов и поддержания стабильного спроса.

2. Риск потери имущества: Наши предприятия оснащены системой пожарной сигнализации и охранной системой. Мы также заключили договор со специализированной службой охраны. Кроме того, мы закупаем противопожарное оборудование.

3. Риск задержек в поставках: Отдел снабжения будет следить за своевременностью поставок сырья и продуктов. Производственный отдел разработает план профилактического обслуживания оборудования для минимизации поломок и остановок производства.

4. Риск неисполнения обязательств: Мы будем поддерживать высокое качество наших продуктов, уделяя особое внимание экологической чистоте ингредиентов. Эффективное управление производством позволит нам своевременно поставлять продукцию в фирменные магазины и удовлетворять спрос потребителей.

Руководство АО оценило необходимость приобретения страхового полиса на защиту от риска потери имущества (оборудования) на сумму 2% от стоимости оборудования, что составляет 2400 гривен. Остальные риски будут покрыты за счет профилактических мер и эффективного управления бизнесом.