Это новый вид бизнеса для занятых и активных людей, которым не когда самим готовить, дорого нанимать повара и которым хочется сэкономить на кафе и ресторане, но желание вкусно и правильно питаться очень велико.
Доставка еды производится дважды в неделю. Меню различное: для худеющих, для спортсменов, для желающих вкусно и правильно питаться, соблюдая определенную калорийность блюд.
Описание бизнеса
Для этого бизнеса не нужно снимать производственное помещение на постоянной основе, его можно всегда найти в каком-нибудь кафе при бизнес-центре. Готовить придется ночью, с восьми часов вечера до двух часов ночи, так как доставка коробок с едой начинается с шести часов утра.
Развитие бизнеса
Мода на этот бизнес привела в самом начале к взрывному росту, потом кто-то полностью ушел в кейтеринг, кто-то основал полноценное кафе. Конкуренция в этом бизнесе, да и в целом в общепите, достаточно высокая. Несмотря на это данный бизнес достаточно быстро окупается благодаря высокому спросу.
Бизнес-план
Составить бизнес план данной услуги можно самому. К специалистам следует обращаться, если не имеете опыта работы в общепите, либо вы понятия не имеете, каким должен быть бизнес план по бизнесу “еда по подписке”.
Для открытия этого бизнеса нужно выбрать правовую форму открытия бизнеса. Мы выбираем ИП. Мы уже оговорились, что для нашего бизнеса понадобятся производственные площади. Кстати, этот бизнес идеально подходит для открытия его дома.
Финансовые затраты
Наименование год: 20000
- Покупка оборудования: 0
- Ремонт помещения: 0
- Регистрационные расходы: 20000
- Оборотные средства: 0
- Итого: 20000
Меню и продукты
Разработка меню в бизнесе “еда по подписке” не самое сложное, но одно из главных. В меню должны быть наборы программ питания для желающих набрать вес, для борющихся с лишним весом и для тех, кто поддерживает форму.
Продукты для бизнеса частично покупаются у фермеров, частично в магазинах. Главное, чтобы поварам было удобно использовать ингредиенты для разных блюд, и сохранялся баланс белков, углеводов и жиров.
Персонал
| Должность | Кол-во, чел. | Зарплата | Всего |
|---|---|---|---|
| Шеф-повар | 1 | 30000 | 30000 |
| Повар | 2 | 20000 | 40000 |
| Администратор | 2 | 15000 | 30000 |
| ВСЕГО | 5 | 65000 | 100000 |
Налоги на заработную плату
| Расчет ФОТ | Итого | Итого | Итого |
|---|---|---|---|
| Шеф-повар | 300000 | 360000 | 360000 |
| Повар | 400000 | 480000 | 480000 |
| Администратор | 300000 | 360000 | 360000 |
| Всего ФОТ | 1000000 | 1200000 | 1200000 |
| Налоги ФОТ | 300000 | 360000 | 360000 |
Реклама
Привлечь нужный контингент посетителей поможет правильная рекламная компания. Интернет – это общественный двигатель рекламы. Современные способы продвижения в интернете помогают выйти на любую целевую аудиторию и донести до неё правильную информацию.