Всеобъемлющий план открытия успешного ночного клуба

Капитальные вложения и рентабельность

Капитальные вложения в ночной клуб составляют 778 000 рублей. Рентабельность проекта составляет 22%, а срок окупаемости — 17 месяцев.

Цель и целевая аудитория

Целью открытия ночного клуба является удовлетворение потребности жителей города в существовании места для отдыха и танцев, организация ночного клуба с высоким уровнем рентабельности, получение прибыли от деятельности.

Основными клиентами заведения станут молодые люди и люди среднего возраста, которые любят танцевать и слушать музыку.

Анализ конкурентов

Уровень конкуренции в выбранном городе высокий. Некоторые из ночных клубов наиболее популярны из-за своей уникальной концепции или привлекательной рекламы. Мы планируем проанализировать их деятельность и определить список преимуществ, которые выгодно подчеркнут будущий ночной клуб на их фоне.

Реклама

В рекламной кампании мы будем использовать:

• Внешнюю рекламу на баннерах и билбордах
• Раздачу флаеров в местах большого скопления целевой аудитории
• Продвижение личных страниц проекта в социальных сетях
• Рекламу в СМИ

Определение помещения

Для определения помещения для ночного клуба мы выберем тип будущего заведения. В стандартной классификации ночных клубов есть такие варианты:

• Сезонные
• Тематические
• Узкой направленности
• Молодежные
• Для состоятельных клиентов

Оборудование и ремонт

Открытие ночного клуба требует значительных денежных вложений из-за обширного списка необходимого оборудования. Некоторые из необходимых вещей:

Поиск персонала

На этапе ремонтных работ в помещении будущего клуба мы можем приступить к поиску персонала.

В этом разделе бизнес-плана необходимо уделить особое внимание подбору персонала, так как именно люди являются ключевым фактором успеха любого заведения. Ниже приведен список необходимых должностей и их функциональные обязанности:

Администратор:

• Контроль ежедневной работы ночного клуба;
• Решение конфликтных ситуаций;
• Информирование клиентов об услугах, ценах и акциях;
• Надзор за соблюдением санитарных норм и правил безопасности;
• Выдача поручений сотрудникам и управление их работой;
• Выплата заработной платы персоналу.

Бухгалтер:

• Ведение финансовой отчетности;
• Контроль уплаты налогов;
• Расчет заработной платы сотрудников.

Официанты (4 человека):

• Прием и обработка заказов клиентов;
• Информирование посетителей о меню, ценах и специальных предложениях;
• Обработка пожеланий и жалоб клиентов;
• Подача заказанной продукции в соответствии с правилами сервиса.

Бармены (2 человека):

• Подготовка коктейлей и продажа напитков;
• Консультирование клиентов по ассортименту;
• Обработка пожеланий и жалоб посетителей;
• Контроль чистоты рабочего места и правильной эксплуатации оборудования.

Ди-джеи (2 человека):

• Организация и проведение тематических вечеринок;
• Подбор музыкального сопровождения;
• Мониторинг исполнения музыкальной программы.

Охранники (4 человека):

• Контроль доступа сотрудников и посетителей;
• Выполнение системы фейс-контроля;
• Обеспечение безопасности в клубе и поблизости;
• Помощь при эвакуации в чрезвычайных ситуациях.

Гардеробщик:

• Прием и хранение одежды клиентов;
• Выдача номеров для идентификации вещей;
• Контроль сохранности имущества посетителей;
• Возврат вещей по номерам.

Уборщики (2 человека):

• Поддержание чистоты в клубе;
• Вынос мусора;
• Мойка вертикальных поверхностей;
• Обеспечение достаточного количества чистящих средств и инвентаря.

Количество сотрудников рассчитано с учетом потребностей небольшого ночного клуба и возможности работать по сменам.

Календарь реализации:

В этом разделе бизнес-плана необходимо указать временные рамки и этапы, необходимые для открытия ночного клуба. Это может быть представлен в виде таблицы с разбивкой задач по месяцам или конкретными датами.

Например:

и т.д.

Этот план должен быть гибким и подверженным корректировкам в зависимости от реальных процессов и обстоятельств.