Создание успешного мясного бизнеса

Мясной магазин как бизнес – дело перспективное. Создать его, безусловно, дорого. Однако стабильность такой деятельности обеспечена.

Преимущества специализированных лавок

Сегодня в каждом большом продовольственном супермаркете в продаже есть мясо и изделия из него, многие предпочитают покупать такую продукцию в специализированных лавках. Продавцы на стихийных рынках не всегда имеют необходимые разрешительные документы.

Описание магазина

Магазин «Мясной №1» будет предлагать экологически чистый продукт за счет покупки мяса преимущественно у частных производителей, с соблюдением всех санитарных требований. В отличие от других небольших мясных магазинов и лавочек, наш магазин предполагает высокое обслуживание, приветливых продавцов и благоприятную обстановку, располагающую к покупке.

Ассортимент продукции

Наш ассортимент будет включать в себя:

• Филе говядины
• Свиныны
• Баранины
• Ребрышки
• Фарш и др.

Целевая аудитория

Наш покупатель – это любой человек, но целевым будет потребитель, который самостоятельно зарабатывает, как правило, имеет семью, детей, который не экономит на здоровом и правильном питании и выберет только высококачественный продукт предлагаемый нашим магазином.

Работа с заказами

Будет также освещена возможность работы с заказами товара с последующей доставкой на дом.

1.4. Место реализации проекта:

г. Донецк, Октябрьский район, рынок «Октябрьский», специализированное помещение для продажи мясо-молочных продуктов.

1.5. Общая стоимость проекта составляет 59 314 рублей.

1.6. Финансирование центра занятости позволит потратить на проект 19 248 рублей.

1.7. Цели реализации проекта:

• Организация самозанятости для участников проекта;

• Насыщение рынка качественной мясной продукцией;

• Расширение сети специализированных магазинов мясных продуктов;

• Получение прибыли и обеспечение финансовой устойчивости проекта.

1. Бринк, И. Ю. Бизнес-план предприятия. Теория и практика [Текст] / И. Ю. Бринк, Н. А. Савельева / Серия «Учебники, учебные пособия». — Ростов н / Д: Феникс, 2006. — 384 с.

2. Бизнес-планирование [Текст]: учебник / Под ред. В. М. Попова и С. П. Ляпунова. — М .: Финансы и статистика, 2005. — 672 с.

3. Кирик, Т. Н. Краткий курс бизнес-планирования [Текст]: учеб.пособие для вузов / Т. Н. Кирик Х .: Изд-во НУА; Консум, 2005- 240с.

4. Батлер, Д. Бизнес-планирование [Текст] / Д. Батлер — СПб.: Питер, 2003. — 266с.

5. Агафонова, Л. Г. Подготовка бизнес-плана. Практикум [Текст] / Л. Г. Агафонова, А. В. Рога — К: «Знание», КОО, 1999. — 158 с.

6. Буров, В. П. Бизнес-план компании. Теория и практика [Текст] / В. П. Буров, А. Л. Ломакин, В. А. Морошкин — М: ИНФРА — М. — 2005. — 192с.

7. Зелль, А. Бизнес — план. Инвестиции и финансирование, планирование и оценка проектов: произв. — Практической. изд. [Текст] / А. Зелль. — Москва: Вот — 89, 2002. — 239 с.

8. Сергеев, А. А. Экономические основы бизнес-планирования [Текст] / А. А. Сергеев. — М .: ЮНИТИ-ДАНА, 2004. — 303 с ..

9. Бекетова, А. Н. Бизнес-план: Теория и практика [Текст] / А. Н. Бекетова, В. И. Найденкова. — М .: Альфа-Пресс, 2006. — 272 с.

10. Бизнес-планирование [Текст]: учебник / Под ред. Попова В.М., Ляпунова С. И.- М .: Финансы и статистика, 2002. — 672 с.

11. Баринов, В. А. Бизнес-планирование [Текст]: учеб. пособие / В. А. Баранов. — М .: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2003. — 272 с.

12. Кузнецов, А. И. Технология бизнес-планирования [Текст]: учеб.пособие / А. И. Кузнецов, И. Н. Омельченко / Под ред. А. А. Колобова. — М: Изд-во МГТУ им. Н.Э.Баумана — 2005 — 192с.

13. Макс ютов, А. А. Бизнес — планирование развития предприятия [Текст]: произв. — Практической. изд. / А. А. Макс ютов. — Москва: Альфа — Пресс, 2005. — 287 с.

14. Просветов, Г. И. Бизнес планирование. Задачи и решения [Текст] / Г. И. Просветов / Учебно-методическое пособие. — М .: Издательство РДЛ, 2005. — 208 с.

15. Черняк В. З. Бизнес — планирование [Текст]: учебник / В. С. Черняк. — Москва: ЮНИТИ — ДАНА, 2003. — 470 с.